COMO FAZER O PAVÊ PERFEITO DA MINHA INFÂNCIA | Pavê de cupuaçu com chocolate fácil e rápido
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- čas přidán 1. 03. 2023
- - Creme de cupuaçu
600g de polpa de cupuaçu
2 latas de leite condensado
400g de creme de leite
12g de gelatina em pó
- Biscoito
2 pct de biscoito champanhe
200ml de leite
200ml de café forte
50ml de brandy
2 colheres de açúcar
4 colheres de cacau em pó 100%
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Assista o Episódio “Cupuaçu” no Sabores da Floresta no GNT : globoplay.globo.com/v/10096757/
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @lucasdomires
Fotografia still: @thiagopelaes
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
Figurino: @fella.clothing
Eu coloco leite em pó,algumas colheres, pois não gosto da gelatina.😂
Também costumo ferver a polpa por 5 minutos para tirar acidez. Antes eu fazia igual ao seu.
Obrigada por essas receitas clássicas da nossa região.
👏👏👏👏
Eu to amando essa fase caseira e o carisma do Thiago é muito divertido haha
Simplesmente o pavê de Thiago Castanho meus chapas
Tah doido papai! Cupuaçu não tem igual, é tipo um néctar dos deuses.
Essa receita é tão natalina aqui em casa, sempre tem pavê de cupuaçu ou de bacuri.😍😍
Nossa, eu amo
Cupuaçu… tô chorando de ver essa poupa. Aqui é aquela de saquinho congelada 😅😹
Essa receita faz parte da minha infância também. Sou do Sul do Pará, nossa delicioso cupuaçu. Esse pavê é sucesso aqui em casa, minha mãe faz com frequência
7:00 Bem te vi 😂
Égua,cupuaçu me quebra. Amo!!
Tiago mostra como faz o delicioso peixe assado com os sabores do Pará. Mas que possa ser feito aqui em São Paulo. 😊
Isso deve ser de uma deliciosidade... Eu amo cupuaçu, mas infelizmente só provei essa polpa batida q vc citou, imagino o que deve ser a fruta fresca😮 sinto o aroma daqui rsrs!
Sugestão para a descrição das receitas: informar quantas pessoas serve.
cupuaçu é o coração do norte, eu amo.
Comprar cupuaçu com essa polpa em Sp, não é fácil. Valeu a receita 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu que agradeço
Thiago autêntico, original e sempre com as raízes de sua origem.
Abraço e siga assim!!!!!!
Muito bom
Muito obrigado 😃
Essa receita faz parte da minha infância também. Sou do Sul do Pará, nossa delicioso cupuaçu. Esse pavê é sucesso aqui em casa, minha mãe faz com frequência pra gente, mas sem as bebidas...
Estou chegando agora. Amei seu canal!
Valeu
Valeu digo eu Chef!!! Obrigada.
Deu agua na boca
👏🏻 Já fazer 😋
Amei aprender essa sobremesa 🥂😘
Conteudo bom demaaais
pode sim
Ahhhhh queria fazer, mas em Minas, nunca vi cupuaçu.
Deu até água na boca 😋 sempre fazemos esse pavê mas sem as bebidas e sem esses nibis de cacau...🥰👏👏👏
Cupuaçu Aki em São Paulo,acho que no mercadão Nunca vi por Aki,vou procurar,Deus te abençoe 🙌🙌
TE AMO! Obrigada por fazer com o cuidado afetivo
💃🏿
Vc e muito lindâo.
Égua... Aí mexeu demais comigo! Vou querer !
Showwwwwww
Subscrevi por causa do Papai e o cacete hahahhah. Muito bom. Original e Engracado!!! Parabens
show
Ficou lindo de camisa cor de abóbora thiago hunnn o pave ficou massa.
Bravo! Esse è o Tiramisù do Para!
AFF! Receita facinha e rápida papai! Amei! 👍❤️😋
Que bom que gostou
Amei, muito boa , o cupuaçu da um azedinho especial, não é muito doce. ❤️👍
👏🏼👏🏼👏🏼
Jesus te abençoe.
Muito obrigada
Vou fazer
Eu que agradeço
Agora que te conheci, Thiago.
Paraense raiz
Deve ser uma delícia!
Nem sei que gosto tem cupuaçu🙊🙈
Mano, vou faturar os ingredientes amanhã. O cupu vai ser na tesoura pra depois fazer aquele suco maroto com as sementes e se bobear ainda vai uma farinha dentro.
Show
Thiago faz um pudim de açaí 🥰
Já abrir o vídeo pensando, se não for de cupuaçu já vou cancelar.
O nome não é pavê é torre de babel, O Miguel Falabella quê falou 😂😂😂😂
Oi thiaago!! De onde sao tuas camisas?? Queria muito dar uma parecida pro meu namorado!! Ahhaahah
Eu coloco duas colheres de iogurte natural.
O Domeq ai bora dalhe😎😂😂
Olá, aqui em Portugal não encontro cupuaçu.
Aqui as camas são feitas com pudim
Tiramisu de cupuaçu
Pode substituir o conhaque pelo que?
Poxa. Aqui no sul é difícil achar o cupuaçu fresco e só vejo as polpas congeladas industrializadas
ME LEMBRA SÓ O DIA DA NOSSA NAZINHA, AÍ A MANIÇOBA,O PATO NO TUCUPI,UM ARROZ COM JAMBU, ÉGUA MANO DEPOIS DE CHEGAR DO CÍRIO,VARRADA NA BROCA,PAPAI É TD KKKKKK😋
O café eu dispenso, mas o restante... huuum
Sem ver o vídeo já sei q essa receita é pacomê
Serasse acha polpa de cupuaçu assim em São Paulo? 🥺🥺🥺
Thiago, o pavê fica na geladeira ou no congelador?
Geladeira
Eu tenho em casa polpa de bacuri, faço sua receita, mudando a fruta e finalizo com geleia de maracujá caseira. A acidez do maracujá vai casar com o sabor do bacuri?
Nunca testei mas acho q sim
✌🦎👽🦖👍
porra mano aqui no rio não tem esses rolês!
Thiago geralmente costumamos “escaldar” rapidola a polpa p n ficar azedo o creme de cupuaçu. Assim, sem escaldar, n fica azedo?
Fica não
não precisa não... fica é bom
trabalho na embrapa aqui em belem e mes passado quase dois cupuaçus me mataram. me vinguei fazendo pavê dos dois.
Ahahahahaha
7:35
Parece delicioso, mas não consigo gostar de pavê.
🫣🫥
Pode substituir o licor por vinho tinto?
Melhor não
So se for vinho do porto
Vou fazer kkkkkk, como faço a torta ridícula 😊
Ñ precisa de gelatina incolor só o cupuaçú da consistência no creme ñ precisa umidedecer o biscoito o creme umidece
não tem necessidade de coloca gelatina em em cupu. o próprio cupu ja deixa bem consistente.
Po nao sei onde encontrar cupuaçu aqui em sao paulo 😢
Tem na Ceasa, tem em algumas feiras livres. Tem também no mercadão, mas lá você deixa um rim pra levar um cupuaçu. O problema de você comprar a fruta in natura, é que você vai ter que despolpar da semente, e esse processo você faz com um tesoura e é um pouco lento. Mas vou te dizer que vale muito a pena porque esse pavê é muito bom.
No mercadão. Mas deve ser um absurdo d caro
Loja Combu da Amazônia
Porra... com o Belchior tocando ... até sopa de pedra ... adoro pavê de cupu ... umas castanhas quebradas em cima só pra piorar.
Delícia 😊
Tiramissu paraense poxa