O MELHOR PUDIM DE LEITE DA MINHA VIDA! Sem segredos! | com Gisela Queiroz

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  • čas přidán 26. 01. 2022
  • Chamamos a Gisela Queiroz do @eguadopudim pra fazer uma das receitas mais amadas dos brasileiros que é o pudim!
    Temos uma versão dessa sobremesa que servimos no restaurante da minha família (@remansodopeixe) que leva cumaru e tapioca caramelizada e é justamente essa que vamos fazer aqui com toda a técnica da Gisela!
    Receita:
    395g de leite condensado
    400ml de leite
    5 gemas
    150g de açúcar para caramelizar a fôrma
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    EQUIPE:
    Cozinha: @thiagocastanho
    Direção e fotografia: @thiagopelaes
    Edição: @lucasdomires
    Supervisão de Edição: @alexnogasi
    Fotografia still: @laisteixeiras
    Assistente de câmera: @igortxa @vjcanhedo
    Som: @kato.hz @laurolopes
    Direção de arte: @patriciagondim_
    Estúdio parceiro: @casa_iga
    Design thumb: @btrzml

Komentáře • 784

  • @TiaraLuz
    @TiaraLuz Před 2 lety +42

    O povo do norte é lindo demais! Simpatia pura!👏🏻👏🏻❤️❤️

  • @GabrielRamos-zi3fb
    @GabrielRamos-zi3fb Před 2 lety +19

    É tão bonito ver alguém fazer uma receita com tanta certeza de que vai dar certo.

  • @BiaSSouza
    @BiaSSouza Před 2 lety +87

    Que moça carismática! De um sorriso contagiante! ♥

  • @popuchinha
    @popuchinha Před rokem +4

    realmente uma vez sozinho refletindo sobre o unico pudim que ja fiz na vida me fez sentido que as claras ficassem de fora da receita..e foi um pudim delicioso com apenas esses tres igredientes.. agora aprendi como fazer a calda e pudim perfeito para a proxima vez que tentar

  • @candidaborba4471
    @candidaborba4471 Před 2 lety +138

    Aleluia!!! Até que enfim eu encontrei uma pessoa que explicou a diferença entre o pudim lisinho e o com furinho, caramelo claro(doce) e caramelo escuro (amargo). Entendi e concordei com tudo. Obrigada!!!

    • @anacleciagomes1777
      @anacleciagomes1777 Před 2 lety +2

      Pudim simpris

    • @gianebrazdejesusdejesus2940
      @gianebrazdejesusdejesus2940 Před 2 lety +2

      No canal receitas de pai tmb ensina a fazer lisinho ou com furinho e a receita dele vai somente 3 ovos do fica top

    • @gil4371
      @gil4371 Před 2 lety +2

      A dulce delight ensina direitinho o pudim assim também

    • @josieneribeiro307
      @josieneribeiro307 Před 2 lety +1

      Agora, vou fazer um pudim descente!

    • @helenadefatimadefatima6195
      @helenadefatimadefatima6195 Před 2 lety +1

      Eu faço esse pudim diferente e sem furinhos...co. forma própria em 15 minutos no fogo... e fica lindo e deliciosa...e ss quizer uma colher de café de baunilha.

  • @anapaularosario2419
    @anapaularosario2419 Před 2 lety +80

    Que simpatia essa moça. Amei

  • @dragabrielalobato1497
    @dragabrielalobato1497 Před rokem +7

    Aaaaai que ORGULHO!!! Minha tia 😍❤️👏🏽

  • @nettobueno5816
    @nettobueno5816 Před rokem +8

    Quero ser amigo da Gisela! Que carismaaaa!
    Ah, pudim pra mim pode ser com, sem furo... Melhor sobremesa!

  • @netolobo6438
    @netolobo6438 Před 7 měsíci +1

    Amo pudim, trabalho com pudim desde a pandemia e é essa praticamente a receita que venho fazendo, só que uso 5 ovos, sendo apenas um inteiro e o resto apenas gemas, a gordura das gemas é que fazem grande diferença no sabor e cremosidade e a única clara, para dar uma levíssima firmada, de resto é igual, e aqui também é muito tempo de forno 😅 Parabéns pelo pudim lindão ❤

  • @StefanieGomesB
    @StefanieGomesB Před 2 lety +7

    Gente, esse sotaque de vocês é gostoso demais kkkkkkkk eu vi o vídeo e ouvi o sotaque de vocês, dá uma calmaria.... oh Jesus amado kkkkkkkkk

  • @victoria_neves
    @victoria_neves Před 2 lety +83

    Isso é hora de deixar todo mundo com vontade de comer pudim é??? Tu é doido, a boca encheu d'água!

  • @oliveiralexandre
    @oliveiralexandre Před 2 lety +15

    ÉEEEGUA DO PUDIM!!!!
    Segui passo a passo, o melhor pudim que já fiz na vida!!!
    Gisela, maravilhosa.
    Thiago, perfeitinho!

  • @lucasgomespereira
    @lucasgomespereira Před 2 lety +44

    Gente, que pudim exuberante!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @joycenabica6194
    @joycenabica6194 Před 2 lety +5

    Que pudim lindo. Parabéns, Gisela!

  • @nikish.402
    @nikish.402 Před 2 lety +9

    Que vibe boa desse vídeo! Amei essa moça! ❤️

  • @larissafelix8261
    @larissafelix8261 Před 2 lety +49

    Que vídeo mais lindooooo, que mulher mais linda, cheia de simpatiaaaaaa,

  • @celiasantos910
    @celiasantos910 Před 2 lety +3

    Obrigada pela receita...tudo de bom

  • @thaismoura4656
    @thaismoura4656 Před 7 měsíci +1

    um ano depois e eu voltando aqui para pegar essa receita pra fazer novamente no natal, porque ano passado foi sucesso. MELHOR RECEITA DE PUDIM DA VIDA!

  • @alef218
    @alef218 Před 2 lety +12

    Lisinho com certeza! Tecnica certa, pudim delicioso!

  • @christinak4113
    @christinak4113 Před 2 lety +2

    Fiquei com agua na boca rapaz!!!! Vou fazer certamente!!🤗🤗🤗

  • @enj0210
    @enj0210 Před 2 lety +2

    Com furinhos é o meu preferido, me remete a infância e ao pudim que minha querida avó Glória fazia qdo eu era criança.

  • @walterlana9050
    @walterlana9050 Před 2 lety +3

    Esse pudim merece o Tocantins inteiro! Coisa linda papai! 👏👏👏 😱😍

  • @wilmamaria4794
    @wilmamaria4794 Před 2 lety +1

    Fiquei louca com essa receita. Amo pudim. Parabéns. Obrigada

  • @crisjrcr
    @crisjrcr Před 2 lety +4

    É o MELHOR, sem dúvida !!!

  • @rmjuiz
    @rmjuiz Před rokem +2

    Humildade de quem arrasa no que faz! Parabéns

  • @silvanarocha7585
    @silvanarocha7585 Před 2 lety

    Que lindo e apetitoso!!! Minha boca encheu de água! Bora fazer!!!!
    Parabéns 'cês dois, por essa delícia de formosura!

  • @floridesceranto5470
    @floridesceranto5470 Před 2 lety +5

    Misericórdia que pudim lindo amo pudim ❤obrigada gente linda !!!

  • @lauragoncalvesbarbosaharad2732

    Eu gosto com muitos furinhos!
    Amo a calda no meio do pudim 🍮
    Beijos!

  • @ritarocha8360
    @ritarocha8360 Před 2 lety +1

    Sem querer ser etnocêntrica... Nortistas e nordestinos temos um diferencial. Maior prazer assistir e usufruir de cultura tão maravilhosa. Parabéns , Thiago!

  • @daianeactomaz9255
    @daianeactomaz9255 Před 2 lety +13

    Primeiro agradecer por vocês compartilharem. E segundo com essa receita acabou a minha saga pelo pudim perfeito, gente se alguém tiver dúvidas só faz, nunca comi um pudim com essa textura é maravilhoso. Obrigada

  • @gbfrancischetti2781
    @gbfrancischetti2781 Před rokem +5

    O pudim dos sonhos!
    Melhor receita da vida! 👏👏👏

  • @julianacorreadossantos9285

    Que carisma tem a Gisela. Nasceu pronta pra câmera. Receita mara.

    •  Před 2 lety

      Total!!

  • @taniamariaoliveira7681
    @taniamariaoliveira7681 Před 2 lety +4

    Eu faço também igual a elas, aprendi com meu falecido esposo.fica uma delícia.eu faço de o dia para outro.

  • @miranbarbosa4575
    @miranbarbosa4575 Před 2 lety +4

    Foi certamente o pudim mais gostoso que ja fiz. Obrigada por compartilharem a receita e as dicas!

  • @mayconaugusto98
    @mayconaugusto98 Před 2 lety +1

    Nossa q energia contagiante que ela tem amei

  • @paidageisynha
    @paidageisynha Před 2 lety +1

    Essa mulher é linda com todo respeito! Mas a alegria dela é contagiante!! Cozinhar é isso simplesmente ser feliz!! Parabéns!!!

  • @alzirajampietro4431
    @alzirajampietro4431 Před 2 lety +2

    Amei esse pudim da água na boca amanhã mesmo vou fazer 🥰❤

  • @Fefebarcellos
    @Fefebarcellos Před 2 lety +1

    Nossa, parabéns e OBRIGADA pela receita. Segui à risca e comemos mesmo o melhor pudim do mundo

  • @Missfdsz
    @Missfdsz Před rokem +1

    Eu fiz e ficou sensacional. Já voltando para repetir a receita

  • @Jooleeana
    @Jooleeana Před 2 lety +4

    Fiz essa receita esta semana e o pudim fica com uma textura tão sublime... Obrigada, ficou maravilhoso! A quem chegou a este comentário, só faz 😋🥰

    •  Před 2 lety +1

      👌🏿👌🏿

  • @silvia.nedeff
    @silvia.nedeff Před 2 lety +4

    Eu fiz sem o toque do chefe e ficou espetacular!!!!! Sério!
    O meu é um pouco mais leve mas esse ficou profissional

  • @JesssAndrade
    @JesssAndrade Před 2 lety +5

    Pensa na felicidade da pessoa que ama pudim e faz como essa maravilhosaa

  • @elizetepolak
    @elizetepolak Před 2 lety +5

    Gente do Céu! Aguei, vou fazer 😀

  • @danilarafaelatorresvilelat8296

    Sou confeiteira
    Trabalho com pudim há anos porém a maioria das dicas eu não sabia e amei muito
    Faço uma receita maravilhosa e fica lisinho mais amei as dicas que essa linda passou
    Obg miglos
    Xero do Pernambuco

  • @thaisramosdiogo3778
    @thaisramosdiogo3778 Před rokem +1

    Que moça gente boaaa! Amei a receita! Vou fazer hoje 😍

  • @patrician.brandao1980
    @patrician.brandao1980 Před 2 lety

    Muito obrigada!!
    Pela primeira vez fiz uma calda de caramelo maravilhosa com uma aula espetacular! 🙋😘

  • @reisfelipe08
    @reisfelipe08 Před 2 lety +7

    eu amo que ele entende de memes e quem editou também,, tipo: a raposa das migalhas foi milhoes !

  • @dandaramoraesdeliz4354
    @dandaramoraesdeliz4354 Před 2 lety +2

    Amei a receita muito boa !! Parabéns 👏

  • @anelicesilva1408
    @anelicesilva1408 Před 2 lety +16

    Melhor pudim de Belém é realmente o da Gisela @eguadopudim ! Uma delícia!! O de tapioca é imperdível!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @davizao_222
    @davizao_222 Před 2 lety +8

    Minha mãe fez o pudim com base nesse vídeo!!! Deu muito certo 👍

  • @cristianoschumelka4072
    @cristianoschumelka4072 Před 2 lety +2

    Caraca, muito divertido! Que simplicidade! Humildade! Dá-lhe kkkkkkkkkkkkk

  • @odirleylucio4102
    @odirleylucio4102 Před 2 lety +3

    Receita maravilhosa!!

  • @claudia-zt8ls
    @claudia-zt8ls Před rokem

    Obrigada pela receita, essa receita dá super certo. Fica perfeito 😍 aqui em casa faz sucesso

  • @kellyjaste6716
    @kellyjaste6716 Před 2 lety +6

    O melhor Pudim de Belém do Pará 😋amoooo @eguadopudim 😍
    Adoro os dois tipos c e sem furinhos😁ja fiz até a minha tapioca caramelizada pra acompanhar o meu😉😋

  • @socorromaciel8623
    @socorromaciel8623 Před 8 měsíci

    Meu Deus que lindo esse pudim. Textura, balanço, brilho. Água na boca, Lem da alegria contagiante dessa chef. Atrasou 😊

  • @marcocamelo8125
    @marcocamelo8125 Před 9 měsíci +1

    Estou encantado com o pudim e com a extrema simpatia da Chef...

  • @igorandrade5576
    @igorandrade5576 Před rokem +3

    Caramba, que sorriso é esse.

  • @cristianebroggio6899
    @cristianebroggio6899 Před 2 lety +3

    Nossa, pudim.e vida! Amo ! Assim é Mara. Bora- da- lhe comer essa delícia!😋👍

  • @ednaedna2942
    @ednaedna2942 Před 2 lety +2

    Parabéns Adorei as dicas do pudim, e tb da simpática dos dois!!!!!! Abração ❤️

  • @aldinerosa9296
    @aldinerosa9296 Před 2 lety

    Melhor receita de pudim dessa vida 🍮 🥰 Finalmente consegui fazer um pudim lisinho perfeito!!!!!!

  • @paulasooma6369
    @paulasooma6369 Před 2 lety

    Oie td bem! Que alto astral e simpatia! Gratidao pelas dicas e cumaru e uma delicia em sobremesa. Sucesso e Parabens.😍😍😍😍

  • @kevinmonteiro4806
    @kevinmonteiro4806 Před rokem +1

    Uma Obra de arteee adorei vocês 😍🌞😍🌞

  • @jairispereira6712
    @jairispereira6712 Před rokem

    Gostei muito da receita, e do diferencial de vocês ensinaram. Que moça carismático, de personalidade brilhante.

  • @nataly_souza
    @nataly_souza Před 6 měsíci

    indo fazer no ano novo, pq esse foi o melhor pudim que eu fiz na mh vida

  • @draMarisolBGadelha
    @draMarisolBGadelha Před 2 lety +1

    Ai que delícia ouvir o nosso sotaque paraense. "Bora dá-lhe, tu é doido". Saudade da terrinha.

  • @fah79
    @fah79 Před 2 lety +1

    Égua, coisa boa ouvir o sotaque do norte… dá um conforto na gente que tá longe de casa.

  • @anarosalima288
    @anarosalima288 Před 2 lety

    Amei a receita e a convidado, ela é de um humor incrível! 😘🌹

  • @jaklenevale180
    @jaklenevale180 Před 2 lety +3

    Pudim digno de troféu🏆👏👏👏 lindão e apetitoso.
    Vi uma vez um pudim que tem partes de doce de cupuaçu, gostaria da receita. Faz aí pra nos ensinar Thiago Castanho😉

  • @deboravas224
    @deboravas224 Před 10 měsíci

    Assisti, Fiz… amei ❤… assistindo novamente e fazendo de novo ♥️😊

  • @rosimeripereiradossantos1813

    Show! Show! Lindooooooooooooo! Perfeito.

  • @sanveiga1767
    @sanveiga1767 Před 2 lety

    Eu amo com furinho.
    E realmente sempre faço na pressa pois deixo o ar entrar.
    Pensando no q ela falou da próxima vez vou fazer claras em neve mexer devagar e dali furinho demaissss.
    PARABÉNS

  • @betecardoso9396
    @betecardoso9396 Před 2 lety +2

    Meu que Lindooooo tô chocada

  • @deyse7810
    @deyse7810 Před 2 lety +1

    Muito legal o vídeo adorei as dicas
    Faço pudim lisinho bato no liquidificador e coloco as claras e da super certo. As vezes eu faço a calda com cascas de limão ou laranja da um super aroma e sabor

  • @tangriennenemer4226
    @tangriennenemer4226 Před 2 lety

    Amei o vídeo, a receita e a descontração!

  • @helisatitanmacola3774
    @helisatitanmacola3774 Před 2 lety +5

    Eu gosto de pudim com furinho , mas o que importa mesmo é o sabor

  • @banguelagames1196
    @banguelagames1196 Před 2 lety +3

    A felicidade sempre dá os resultados mais maravilhosos, super parabéns. Amazonas e Paula.

  • @soniaoliveira5033
    @soniaoliveira5033 Před 2 lety +3

    Ficou lindo e concerteza saboroso 🥳

  • @FatimaRodrigues-oe2qx
    @FatimaRodrigues-oe2qx Před 2 lety +2

    Perfeito !!!

  • @simoneseabra5841
    @simoneseabra5841 Před 2 lety

    Eu fiz esta receita neste final de semana. Uma delícia!!!

  • @simoneyagui
    @simoneyagui Před rokem

    Que perfeição! Tudo show!

  • @ingridbamaral
    @ingridbamaral Před 2 lety +2

    Perfeito!

  • @s.o.7174
    @s.o.7174 Před rokem +1

    Que pudim lindooo!!! Que dupla alegre!!! 🥳🥳🤩🤩🤩

  • @AngelaMaria-hu4pu
    @AngelaMaria-hu4pu Před 2 lety

    Gostei muito farei,obrigado pela explicação Boa noite

  • @monicaqueiroz5958
    @monicaqueiroz5958 Před 2 lety +5

    Depois que vc prova o pudim da @gisela, não quer outro. Qualidade sem igual. Com furinho ou sem, de leite ou fruta, são maravilhosos! Sou fã do trabalho e cliente!
    Parabéns thiago, amei o vídeo com a Gi!!

  • @wanderleyrodrigues6042
    @wanderleyrodrigues6042 Před 2 lety +1

    Pudim é a sobremesa dos deuses isso é muito gostoso.

  • @Reinaldoguinu
    @Reinaldoguinu Před 2 lety +3

    Trem bao demais.
    Vou fazer para galera!!!

  • @silmarapereira4570
    @silmarapereira4570 Před 2 lety +1

    dorei essa receita e a dica de retirar as claras,que lindo.

  • @pompeumateus
    @pompeumateus Před 2 lety +2

    Nao sei o q é mais lindo: se é o pudim ou o sorriso da gisela

  • @antoniodacosta8334
    @antoniodacosta8334 Před 2 lety +2

    Do jeito que tá ótimo Deus abençoe

  • @nataliacabralpereira1093
    @nataliacabralpereira1093 Před 2 lety +3

    Gratidão,
    Melhor pudim da vida, eu nunca havia feito, estava com medo de ficar com gosto de ovo, mas ficou tão perfeito que nem sei mensurar! s2

  • @peixariarayana4008
    @peixariarayana4008 Před 2 lety +1

    trabalho do thiago é incrível amamos

  • @sandrareginag2094
    @sandrareginag2094 Před 2 lety +4

    Que maravilha vou fazer também. Adorei

    •  Před 2 lety

      Boa ! Faça que dá muito certo!

  • @mabelboldrini4866
    @mabelboldrini4866 Před 2 lety +1

    Oi @thiagocastanho agora outra fã argentina lhe seguindo. Amei essas dicas do Pudim, que genia 👏🏻👏🏻👏🏻. Gracias totales! ❤️

    •  Před 2 lety +1

      🤝🤝🤝

  • @elisafaccin6267
    @elisafaccin6267 Před 2 lety

    Que lindezaaaaa de pudim. Vou tentar, se der certo. Volto e mando a foto. Parabéns!

  • @user-vf9jh9uh9q
    @user-vf9jh9uh9q Před 2 lety

    Eu estou amando as receitas do seu canal.
    E amo.pudim de todos os jeitos

  • @shangalo
    @shangalo Před 2 lety

    Eu segui essa dica do caramelo bem escuro. Ficou outra vida, amarguinho com o doce e bem lisinho. Mt bom

  • @ligiamarta1026
    @ligiamarta1026 Před 2 lety +2

    Nunca fiz um pudim bom...
    Vou testar esse com certeza 😉

  • @mauriciocardimfotografo150

    Que maravilha de pudim. Vocês são o máximo. Paz e Bem

  • @gabrielleluah1860
    @gabrielleluah1860 Před 2 lety +3

    Que perfeição esse pudim❤

  • @cristinakely3407
    @cristinakely3407 Před 2 lety +1

    Maravilhosa receita,instrutores