깻잎을 이렇게 만들면 일년내내 반찬고민이 사라집니다👍
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- čas přidán 4. 11. 2022
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🥬 재료
깻잎 300장, 물 1L, 천일염 2숟갈, 멸치액젓 400mL, 소주 200mL
🧂 양념
청양고추 2개, 쪽파 10줄, 진간장 3숟갈, 멸치다시마육수 100mL, 다진마늘 1숟갈, 생강청 1숟갈, 매실청 2숟갈, 고춧가루 3숟갈, 참깨 1숟갈
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![[강순의 나주종가] Ep.281 깻잎나물!!!](http://i.ytimg.com/vi/tpZpy45clJk/mqdefault.jpg)
![[강순의 나주종가] Ep.281 깻잎나물!!!](/img/tr.png)
간장으로 하면 짜고 버리기 아까워서 못버려서 난감했는데 이방법이 저한테 맞는듯해요. 마침 밭에서 깻잎을 따왔는데 잘됐네요.
고맙습니다. 슨생님~^^
최고의 맛있는 깻잎반찬요리.감사합니다.
깻잎삭힌반찬 줄곧 생각했었는데 너무 맛나겠어요 제 요리의 엄마시네요 ㅎㅎ
매번 따라합니다^^
깻잎 열흘 지나서 오늘 양념했어요 말씀대로 짜지않고 깻잎향이 살아있고 맛있어요 밥 두 공기 뚝딱 폭풍 흡입했네요 감사합니다 ~~♡♡
깻잎반찬 레시피 잘배웠습니다 감사드립니다 늘잘배우고 있습니다 🙏 👍
맛있겠어요~^^늘 고맙습니다~♡
당신의 아름다운 요리법에 정말 감사합니다
깻잎 짱아치
정말 맛있겠습니다
고맙습니다
쉽네요.
잘 배워갑니다.
감사합니다.
좋은방법 영상주심 감사합니다
저도한번 해볼게요 감사해요
깻잎반찬 맛있어 보입니다
영상을 볼 때마다 집밥이, 엄마의 손맛이 생각나네요~
감사합니다 잘배우고 갑니다
감사합니다 고맙습니다 잘배우윘어요
입에 촥촥 감기는 깻잎 반찬은 밥도둑이겠어요.
맛있는 영상 잘 보았습니다. 감사합니다~~~^^
😊😊😢😮😅
좋은꿀팁 잘보고갑니다
저희 럼마는 물엿베이스로 진득한 양념으로 무치시는데 이방법도 신선하네요 맛있겠습니다 액젓은 제가 너무 좋아하는 재료라 꼭 따라해볼게요 ^^
소금물에 절일까 생각했는데 이방법이 더 좋을거같아 똑같이 해봐야 겠네요~영상 감사합니다 ^^
고마워요 감사함니다
감사감사행요
엄마의손맛 이모님 레시피 올라올때마다 좋아해요 ^^ 저희남편이 극 칭찬합니당♥좋은 레시피 감사드려용.ㅎㅎ
감사합니다
잘 배우고가요
굿
그냥먹어도 맛있겠어요^^또 따라해야지요~ㅎ
깻잎 맛있겠네요
고맙고요 감사합니다 건강하시고 행복하세요
고맙습니다~~^^
까나리액젓도 괜찬은가요?
잘받읍니다 고맜읍니다
삭히는것은 실온에 하는거죠??
깻잎이질기지않나요
안녕하세요 깻잎 9일째인데 살짝 골마지가 꼈는데 괜찮은가요
아주 쉽죠??에서 웃어야 하는건가....ㅎㅎㅎ 지금은 수전증 때문에 아무것도 못하시는 어머니가 너무나도 맛나게 만들어 놓던~~그깻잎 !!저 과정중 젤 힘든건 깻잎 300장을 하나하나 떼서 씻어야 한다는거~~제가 만드려고 물어봤더니 한장한장 씻지마라~~힘들다....힘들다....하시던 그 깻잎 !!! 얼마나 어머니들 노고가 묻어있는 반찬인지 ....해보세요!!
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제말이요 10일을 기다리고 먹을만큼만 그때 그때 양념이라~ 걍 사먹는걸로
양념하면 더 맛있겠지만 전갠적으로 양념하기전이 제스타일이여서 ㅎㅎ
양념안하고 삭힌것만 먹어도 상관없는거져????전에 알려주신 깻잎짱아찌 맛있게 잘먹고있는데 다먹움 이걸로 해봐야겠어여
그대로 먹어도 맛날것같은데요?
간장 남는것은?
두벌일로 했네요
한번에 해도 될 듯요
3ㄷㄷ
임산부가 먹어도 되나요?? 소주가 들어가서 ..
양념에 들어간 소주라 임산부도 괜찮습니다
걱정 마시고 드셔도 됩니다
불필요한 부연설명은 좀 그랬어요
ㅏ
전체 시간 절반으로 줄여 주세요.
정말 맘에 쏙 좋아요
감사합니다