Rien de tel qu'un bon tourrain a l'ail bien chaud pour se remettre d'une méchante gueule de bois...je viens de terminer mon bol a l'instant !! Miam !!🙂 Merci chef ! Sympa de mettre en avant de vieilles bonnes recettes !!
Bonjour, ici dans la capitale des nuls en rugby depuis plusieurs années, on met des tailles de pain rassis dans de vrais assiettes calotte à la place du vermicelle, parfois un nuage de fromage râpé et pour rester "ivrogne" lorsque l'assiette est vide mais encore tiède on retourne la cuillère à soupe et on la recouvre de vin, enfin presque.
oui je pense que c est pas evident d etre daquois mais bon .le pain bienvenue .chabrot je salut.mais le fromage je connais pas.amitiés de la capitale du ruby.
@@lacuisinedumoun5908 parce que le jaune épaississant, on atteint la bonne consistance avant d'envoyer ces filaments de blanc.. C'est la recette traditionnelle du sud-ouest (où je vis !) vous verrez que la consistance est bien plus agréable les jaunes avant permet de ne pas casser ces filaments de blanc, justement... Cdt
Déçu pour la première fois par une recette du Moun... l'ajout du vinaigre à dénaturé le souvenir du tourain d'ail de ma grand-mère, malgré une observation rigoureuse de la recette et de bons produits... Désolé
Merci pour délicieuse recette qui va nous faire un fou par ces temps froids et enneigés.👍😋♥️
Merci beaucoup...des saveurs d une jeunesse pas si lointaine mais oubliée..je fais ca dès ce soir.
Plein de bonnes recettes terroir qui donnent envie de cuisiner ! Vive la gastronomie française ! Bravo ! 😀
Toute mon enfance ! Merci, car je n'en ai jamais fait moi même, je vais essayer. Nouvelle abonnée !
très bonne recette ; MERCI a vous !
Votre recette est un délice.Très facile .Avec ce froid ,il n'y a rien de mieux. Merci.
Je vais tester là tout de suite ! Super idée Chef !
Rien de tel qu'un bon tourrain a l'ail bien chaud pour se remettre d'une méchante gueule de bois...je viens de terminer mon bol a l'instant !! Miam !!🙂 Merci chef ! Sympa de mettre en avant de vieilles bonnes recettes !!
Et avec ça plus de moustiques tigres dans les alentours!
Vos recettes sont faciles a realiser pas cher et surtout BONNES merci chef.
Souvenir du tourin de maman , c tellement bon 😋
Je connaissais le tourin a la tomate mais pas celui ci! Il m'inspire !!
Bonjour, ici dans la capitale des nuls en rugby depuis plusieurs années, on met des tailles de pain rassis dans de vrais assiettes calotte à la place du vermicelle, parfois un nuage de fromage râpé et pour rester "ivrogne" lorsque l'assiette est vide mais encore tiède on retourne la cuillère à soupe et on la recouvre de vin, enfin presque.
oui je pense que c est pas evident d etre daquois mais bon .le pain bienvenue .chabrot je salut.mais le fromage je connais pas.amitiés de la capitale du ruby.
c est très bien fait chef merci
Très bonne recette Version charentaise au pain rassis, grillé, et frotté à l'ail ....
je viens de m abonner tu es super comme les recettes merci
merci.bienvenue.amitiés
Cela doit être délicieux !!! Je vais l' essayer. Merci beaucoup. 😄😉🕊👍🍀♥️
Dommage que vous n'ayez pas un restaurant, je viendrais volontiers dîner chez vous ! Merci pour cette recette.
MMMM la soupe à l'ail de ma grand mère, mais elle y mettait de la Floraline au lieu des vermicelles.
À la place du vinaigre, je peux mette un jus de citron merci de me répondre ?! j'adore vos recettes, dommage que je ne mange pas de porc !
pourquoi pas? a essayer. amitiés
Perso je mets de l'huile de coco
Qu'est-ce qu'on peut mettre à la place de graise de canard?
le gras de ton choix; amitiés
Merci à toi !!!
Est ce que tu enlèves le germe de l ail stp ?
Merci d avance
Tu fais comme tu veux. Vu que tu vas cuire. Mais ça coûte rien de l enlever. Amitiés
@@lacuisinedumoun5908 merci
@@lacuisinedumoun5908 merci, chef. c'était ma question aussi
Et le vermicelle, à quel moment faut-il l’ajouter ?
bonjour Pouvez vous me redonner la recette de la pâte fine secret de famille , je ne l'ai pas notée , j'ai fait la pissaladière avec Merci
300 gr farine 100gr huile olive 100gr eau et une pincée fleur d sel.amitiés
Le jaune avant le blanc, Monsieur, par pitié !
????????.pourquoi svp
@@lacuisinedumoun5908 parce que le jaune épaississant, on atteint la bonne consistance avant d'envoyer ces filaments de blanc.. C'est la recette traditionnelle du sud-ouest (où je vis !) vous verrez que la consistance est bien plus agréable les jaunes avant permet de ne pas casser ces filaments de blanc, justement... Cdt
@@emmaneminadane2777
EXACT 👍👍👍👍
Déçu pour la première fois par une recette du Moun... l'ajout du vinaigre à dénaturé le souvenir du tourain d'ail de ma grand-mère, malgré une observation rigoureuse de la recette et de bons produits... Désolé
toujours vinaigre pour delayer jaune d oeuf.trop mis?comprends pas;persevere. amitiés