Как раз сегодня купил малоротной корюшки по акции за 99кг. Думал пожарить , но после вашего рецепта передумал😁Пойду ещё ограблю магазин на пару килограммчиков и айда вялить!
Рыбка хоть и мелкая но вкусная. Мал золотник да дорог. Так из справочника у нас на ее называют хамсой, а в Европе - анчоусом тот же только сбоку. И не только к пиву, но и к картошечке не плохо. Интересно как у вас ее ловят.
На видео никакая не хамса,а корюшка.То ,что они её хамсой называют - это их местный диалект.Настоящая хамса,она же анчоус,водится в наших Чёрном и Азовском морях.Она гораздо крупнее,она жирненькая и питательная.
купил сегодня за 150руб 100грамм соленых анчоусов к пиву, решил загуглить как эта вкуснятина делается. как им всем бошки отрезают и вынимают кишки. так и не нашел зато нашел это видео!
В этом видео не хамса,а корюшка.Хамса - это совершенно другая рыба,хамса - это анчоус Водится в наших Чёрном и Азовском морях.Она жирная,вкусная и гораздо крупнее той,что на этом видео.Ну а хамсой эту корюшку с видео называют,видимо,как своеобразный тамошний,местный диалект.Также,как в некоторых регионах цветами Подснежниками называют цветы Ветренница,в то время как,настоящие подснежники - это Галантусы.Здесь с рыбой такая же аналогия.
Как ловят такую рыбу, смотрите czcams.com/video/XHXpy3IvlLQ/video.html
Я чуть слюной не подавился, спасибо классное видео
Спасибо! 🤝
Как раз сегодня купил малоротной корюшки по акции за 99кг. Думал пожарить , но после вашего рецепта передумал😁Пойду ещё ограблю магазин на пару килограммчиков и айда вялить!
Вот вот! Получится по 1т.р кг после вялки. Ну и вес в три раза уйдет.🤝👍
🍻
Вымерзла она у тебя за такое время пожелтела только кошкам🤣 привет с Приморья
Алексей привет! Надо герметично хранить, тогда норм будет. Коты собаки едят хорошо. И мы тоже..🤝
Приветствую . На счет цен на рыбку... это точно... золотая нынче рыбка. И всё-таки первый вариант вялки, для которого нужна была ванна был веселее...
Привет! Нее. Ванну более не использую..🤣🤣🤣
Привет Андрей! Спасибо за видео, замечательная рыбка. А, как такое количество хранить ?
Маргарита приветствую! 🤝. Хранить просто. Пакет и морозилку.
Люблю такую рыбу маленькую копчёной. В магазине в коробках маленьких продаётся под пивко.
🤝🤝🤝
В приморье писуч называется, столовую ложку на кг рыбы кидаешь мешаешь на час оставляешь можно промыть можно не промывать и развешиваешь на пару дней.
Можно и так. Рыба была полгода в морозильнике. Поэтому солю в тузлуке.
А если парная, нужно помораживать перед засолкой?
@@sweetybaby27а если хамса парная, нужно проморозить перед засолкой?
👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍
7:40 на иван чай похожа🤗😊
🤣🤣🤣👍
Рыбка хоть и мелкая но вкусная. Мал золотник да дорог. Так из справочника у нас на ее называют хамсой, а в Европе - анчоусом тот же только сбоку.
И не только к пиву, но и к картошечке не плохо. Интересно как у вас ее ловят.
Рыбка знатная! 🤝🤝🤝
Хамса, он же анчоус против этой рыбки - барахло.
Похожая, озёрная корюшка на Северо-Западе называется снеток.
Расчет хрена с боку не знаю, но рижские шпроты это был подвид рыбы! Сегодня это торговая марка.
На видео никакая не хамса,а корюшка.То ,что они её хамсой называют - это их местный диалект.Настоящая хамса,она же анчоус,водится в наших Чёрном и Азовском морях.Она гораздо крупнее,она жирненькая и питательная.
Лайк! Вышлите килограмчик)
Спасибо. Могу. Но цена 800р кг
Вроде возере Болонь живём местная малоротая корюшка, которая в лиман не идёт.
Брат отправь по почте пол кило. Хочу попробывать. Выглядит вкусно. Отправь по братски
Эта рыбка па больша невырастает 🙂👍👍👍❤👋
Мелкая совсем! 🤝
купил сегодня за 150руб 100грамм соленых анчоусов к пиву, решил загуглить как эта вкуснятина делается. как им всем бошки отрезают и вынимают кишки. так и не нашел зато нашел это видео!
Я тоже🤣🤣🤣
Андрей добрый день, почему хамса называется? Как бы интересно, аборигены так назвали😃
Владимир привет! Да сам не знаю! Хамсой называют ее сколько помню рыбалку..
А если также провернуть с окунем или щукой?Или налимом.
Можно
Куда ее кишки делись,?не очищенные,или соль весь микроб уничтожила?интересно
Бегом в магазин..там анчоус ищи или хуже всего, корюшку мойву вяленую. Вот тогда и найдешь истину..🤣🤣🤣. Видно вяленую рыбу трудно достати..
Я к пиву ворую у кошки кильку и солю за 10 мин.
Я больше по лещу если к пиву
А пол - минутки хватит для паразитов? Ты же вроде не промораживал её
Переморожена была. Там паразиты в таком тузлуке отлетают за пару секунд😉
@@sweetybaby27 не отлетят, по технологии неделя в тузлуке или минус24 2-3 дня.
Потрошить рыбку не надо?
А ничего что хамса это и есть анчоус
Я такое не кушаю. Если нет рыбы, то не надо.
Доширак кушаете?
Вообще то Хамса это морская рыба! Чёрное азовское моря
Так и это морская, на нерест идет в пресную реку
@@sweetybaby27 в нерест то нельзя ловить
В этом видео не хамса,а корюшка.Хамса - это совершенно другая рыба,хамса - это анчоус Водится в наших Чёрном и Азовском морях.Она жирная,вкусная и гораздо крупнее той,что на этом видео.Ну а хамсой эту корюшку с видео называют,видимо,как своеобразный тамошний,местный диалект.Также,как в некоторых регионах цветами Подснежниками называют цветы Ветренница,в то время как,настоящие подснежники - это Галантусы.Здесь с рыбой такая же аналогия.
эта рыбёха бесценна, там витаминов валом.
Хахаха, анчоус это есть хамса.
Здравствуйте, кто за распад Украины?
Я за смену неофашисткой Киевской хунты☝️
За распад Швабростана. Минск.
@@easywalker4129 51 штат(швабростан)☝️🤣💤💤💤