معجون سرد ایرانی - آب دوغ خیار مخصوص تابستان

آب دوغ خیار یا سوپ سرد ایرانی، در روزها و شبهای گرم تابستان بسیار دلچسب و لذیذ است. این غذای سنتی ایرانی، یک وعده غذایی سبک بوده که برای گرمازدگی و رفع عطش بسیار مناسب است.
اینبار تصمیم گرفتم به جذابیت این غذا اضافه کنم و ترکیبش کنم با دیپ شماره یک دنیا یعنی متبل. ترکیب یک غذای غذای اصیل ایرانی و متبل عربی خوشمزه ،معجونی به من داد که تونستم با گوشت و پوست ،استخونم احساسش کنم.
رسپی مخصوص ۴ نفر:
ارده ۷۰ گرم
سیر۱۶ گرم
ماست چکیده ۸۰ گرم
خیار ۲۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
ریحان۴۰ گرم
تره ۲۰ گرم
پیازچه۲۰ گرم
دوغ ۴۰۰ گرم
ماست ۲۰۰ گرم
بادمجان ۲۰۰ گرم
فلفل ۲ گرم
نمک طبیعی ۵ گرم
کشمش ۱۲۰ گرم
آب لیمو تازه ۱۰ گرم
زست لیمو به دلخواه

[@elahe51]

استاد شما بی نظیرین

[@omidshaahi6428]

Perfect👌🏼🌹🙏

[@mitramehrabi8775]

عالي دست شما درد نكنه 🙏🙏

[@user-ig2uv7oq4z]

بسیار عالی ❤

[@rosemaryfood]

استاد بزرگوار عالیه بلاخره پیداتون کردم اینجا ❤

[@azarrasouli3524]

عالی👍👏

[@azamrostami1255]

یکم عجیبه ترکیبش اما یه بار امتحان میکنم اگه زنده موندم نتیجه شو کامنت میکنم 👍

[@rosemaryfood]

استاد من امروز با دقت دیدم کلیپ تونو چقدر قشنگ توضوع دادید البته چند بار دیگه دیده بودم خیلی عالی و متفاوت بود رفتم که درست کنم استاد بزرگوار ❤❤❤

[@marymassoudi9438]

عالیه وبی نظیر ،دستتون درد نکنه

[@zohreh3353]

درود بر شما استاد گرامی خوشبختانه پیدا کردم❤👍👍👍👍😍

[@zahragholami1920]

چقدر با حوصله و دقیق توضیح می‌دهید تشکر از بزرگ منشیتون

[@sshahab9445]

صد بدرود خدمت آقای کرمانی نژاد،بازم مثل همیشه فوق العاده و عالییییییی😋😋😋😋❤❤❤❤

[@Izisaffron]

مثل همیشه بی نظیرین اقای کرمانی نژاد🙏🏻❤️

[@user-co5it3hv3k]

چه خوشگل شد🤩

[@Fm369m]

❤❤❤

[@mehrangizesmaeili8964]

درود بر شما

[@mohammadrezatalebi4589]

استاد بیزحمت از نتیجه کار تصاویر نزدیک هم بذارین زیباتر میشه. مرسی ❤

[@elahe51]

طعم بهشت

[@user-hl5wk3uj5f]

سپاسگزارم. پاینده باشید

[@marry6331]

فوق العادس 🌹👏👏👏

[@mathafezi1328]

با سلام به شما استاد گرامی خیلی ممنون واقعا بی نظیر بود متفاوت از هر ابدوغ خیار دستتون درد نکنه من فکر میکنم که‌سو‌سن همان نعنا باشد با تشکر ازشما منتظر ویدییو‌های شما هستیم💖🌱🇺🇸

[@mhm2939]

درجه ۱❤

[@homaikhergamwala5929]

Hi. Good morning. Wish you'd have given English subtitles

[@Saeedeh.a]

سپاس

[@navidfarahmandian1905]

عالیه

[@mbijargard3086]

استاد ممنون میشم کمی از بیوگرافی خودتون بگید چطور شروع کردید از کجا چه رشته ای خوندید

[@mfaravani4816]

عالی بود ولی فکرکنم نونش رو زیاد ریختید حتما درست می کنم حتما خوشمزه هست

[@user-yz6hi4vt3k]

شمابی نظیرین ‏‪

[@danielosdinia4258]

کاش بعد از آماده شدن اون را توی ظرف سرو می کردید و نمای کلوزآ‌پ اون را نشون می دادید تا ببینیم شکل نهایی چه هست چون اینطوری فقط یک ظرف را ما دیدیم و بس.

[@user-fw5xe2oy8p]

نون یزدی از کجا بیاریم

[@mahtajdivandari2491]

محشره

[@milad10810]

عالی برم درست کنم

[@mozhganbhanji3535]

When did you add arde

[@elahe51]

استاد به راحتی سوسن گیرم نمیاد جایگزینش چیه

[@za8662]

شما کجایید؟؟؟؟؟..
ما منتظر ویدیوهاتون هستیم

[@kiarashgoodarzi7042]

بی صبرانه دوس دارم درست کنم و بخورم .. اما راجب دوغ چیزی نگفتید ! چه نوع دوغی ؟ گازدار؟ ترش ؟معمولی ؟

[@user-pj5vt2mg6g]

آبدوغ‌خیار با بادنجان😮😮😮 چقدر هم اضافات داره و روش‌تهیه هم خیلی تیتیش‌مامانیه😅😅😅😅 نمیدونم چه طعمی خواهد داشت اما شاید امتحان کنم ولی هیچی آبدوغ‌خیار سنتی نمیشه

[@lauravaezian3698]

در شما ایران بهش میگن باباغنوش ترکیب بادمجان دو ی و ارده و سیر و… مطمئن این ترکیب هم عالیه👌🏻

[@henrymoghadas7997]

اب دوغ خیار خیل فنسی و اپدوتیت شده 😅

[@fereshtehrahimkhani4198]

با سلام جایگزین نان یزدی چه نانی باشد بهتر است ضمنا دوغ ترش باشد و گاز دار ،؟
منظور از سبزی سوسن چه سبزی است

[@parvinshakeri6730]

نعنا سوسنبر بود

[@ChefMostafaAbdollahi]

👌👌👌👨‍🍳💯

[@danielosdinia4258]

من به شما میگم بجای هر نون دیگری نون تیری که زنان بختیاری و قشقایی می پزند و بسیار نازک است را برای آب دوغ خیار استفاده کنید چون واقعأ جواب میده و اصل نون هست.

[@ChefMostafaAbdollahi]

بله بنده هم بختیاری ام و با نون تیری بزرگ شدم😅

[@sagzabad]

نون داخلش خمیر میشه جالب نمیشه

[@hadiashtari]

یه ایرانی، توی ایران، اینجوری آبدوغ خیار درست کنه؟ این عینه خیانته، لطفا تو رسپی اصلی غذا ها دست نبرید، مثل اینه که قیمه رو با رب انار و آلو بپزی و بگی این قیمه یه کم متفاوته....

[@zohreh3353]

درود بر شما استاد گرامی خوشبختانه پیدا کردم❤👍👍👍👍😍