Это невероятно!! Выпросил рецепт у шеф-повара! Самая фантастическая закуска Кимчи из ананаса
Vložit
- čas přidán 15. 07. 2022
- Канал Накормите Васю 👉 • Он поженил Европу и Аз...
Ингредиенты:
Ананас 600 г
Пряная мята 200 г
Для маринада:
Сахар 30 г
Апельсиновый сок 100 мл
Соус кимчи бейс 50 г
Куриный бульон 30 г
Рисовый уксус 50 г
Соевый соус 10 г 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Можно добавить рыбный соус 10 г
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ролик с Васей Зайцевым 👉 czcams.com/video/7ghfWsxs0Bg/video.html
мне понравилось как шеф Вивьен чистил экономно и быстро ананас в рецепте ананас фламбе)было чем то похоже на как вы дорогой шеф филируете помидорки❤
От. На
Привет🌹 дядя Васья а што пригатовить штоб не болеть🤧🙏❤💗💓💖💝💞💕💕💕💕❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️💝💝💝💝💖💖💖💗💗💗💗💓💓💓💞💞🙈🐣🦄🌷🌹💐💐💐💐🌺🌺🌺🌼🌼🌼🌸🌸🌸⭐🌟🌟✨✨🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Я Аня 🦄🌸🌸🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌷🌷🌷💐💐💐💐💐🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈☁☀⭐⭐⭐⭐⭐💫💫💫💫🌟🌟🌟🌟
Н
Живу уже 60 лет в Средней Азии/Узбекистан,Киргизии и очень рада,что Наша Кухня Пришла Очень Многим по Вкусу!!!Прежде,в студенчестве приходилось возить все с собой,теперь во всех магазинах есть почти все!!!Всем Добрым Людям Приятного Аппетита!
Василий, здравствуйте. Сделайте пожалуйста обзор по сковородкам. Материал, что и как мыть, может бренды. Думаю у многих проблемы с выбором правильной сковородки.
Подымите лайком кому интересно.
Было же вроде у него такое видео
@@user-ok5fj7lm9i Да, нашёл, спасибо. Но хочется чуть больше конкретики по брендам, а ещё нет информации по тефлону и остальным антипригарным покрытиям. Если они не нужны, то тогда это рассказать.
Самые лучшие сковороды Кукмара
👍🏼👍🏼👍🏼Лайк, кто хочет рецепт хачапури (лодочки) по Аджарски от Василия😎
Спасибо,Вам Василий, за ролик. И огромное спасибо Василию Зайцеву. Передайте ему , что на Австралийском континенте оценили ананасы кимчи на 10 баллов. Очень вкусно, даже с учетом того что у нас фрукты практичкски не пахнут, ананас в соусе кимчи стал необыкновенно душистым и сладким. Я еле оторвалась от миски когда пробывала! От всей нашей компании большое спасибо и наилучшие пожелания Вам и Вашим коллегам. Изобретайте, популяризируйте еду, а мы будем пробывать и радоваться!!!
Боже, какой ананас! Картинка, а не ананас) 🍍🍍🍍🍍🍍
Доброго дня! Всегда с удовольствием смотрю и часто готовлю по Вашим рецептам, Василий. Мне приходилось работать в странах, где ананас не такая экзотика, можно есть чаще, чем у нас. Никогда не выбрасываю обрезанную «шкурку» - тем более, с таким количеством мякоти ананаса, как это сделали Вы! Это надо сварить в воде и только потом уже выбросить! Прекрасный освежающий напиток получается! После выбрасывания отваренных очистков туда можно положить мелко нарезанные твердые сердцевинки, которые Вы собрались «пососать-пожевать и выбросить» и будет прекрасный компотик! Довести его до приятного лично Вам вкуса сахаром или горстью красных ягод - на личное усмотрение каждого, кто не любит сразу выбрасывать «отходы», как я...
@@user-ll7hb2jw8c всем, кто захочет такой компотик! И многим уже понравилось!
Спасибо за совет ❤
Нина, я слышала, что такие шкурки ананасов тоже ферментируют, т.е. получается ананасовый квас. Пыталась в этом году сделать, но что-то явно пошло не так :-) Вы не слышали/пробовали такое?
@@nataliarosenstein1443 нет, не слышала и не пробовала, к сожалению... Так что ничем помочь не могу - не сталкивалась с таким квасом...
"Накормите Васю" - один из любимых каналов. Спасибо за него.
Сразу поняла, откуда этот рецепт 😁
Василий, благодарим всей семьёй за шрирачу. Волшебная вещь.
Какой красиииивый АНАНАС!!!Я таких на прилавках не видела😪
ВкусВилл бывают появляются и сладкие и не совсем дозрелые. Москва и СПб, правда только
@@pavel4info возможно, но этот ананас прям мегакрутой👍👍👍
Очень люблю твои рецепты, просто и вкусно
Поздравляю с 3 млн подписчиков.
"Накормите Васю " - всегда смотрю. И всегда - очень интересно.
всегда смотрю "Накормите Васю". И уже сразу понял откуда этот великолепный рецепт !!)) Спасибо за рецепт !!
Ещё бы в наших магазинах купить спелый фрукт, было бы вообще великолепна
Василий, Вы прелесть!
Очень очень прошу. 🙏 Сделайте серию видео о том как работать с разными продуктами, особенности работы с ними.
Например: сухая соевая окара, цельнозерновая мука, льняная мука, амарантовая мука и т.д.
Очень надеюсь, что мой запрос понятен и когда-нибудь осуществится. ♥️🤝
Василий, я сам готовлю,говорят что не хило, но твои рецепты это просто огонь. Продолжай в том же духе. Народу 200 из города Луганск твои поклонники!!!!
Я так просила летний рецепт, спасибо огромное!!!♥️♥️♥️♥️♥️🥲🥲🥲🥲
Рецепт просто бомба!!!!!!! Ананас Ким чи - я бегу за ананасом, сочетание супер!!♥️♥️♥️👌🏽👌🏽👌🏽
Простота ...волшебная подача приготовления...это искусство! Надеюсь,что буду ещё не один раз приятно удивлен.
Большое спасибо !) За домашнюю обстановку особенно!)смотрю порой,чтобы поднять настроение!Смотрю Вас в Казахстане)
Это наша тема. Люблю кимчи во всем его разнообразии!
Это просто WOW !!
Василий,спасибо, что ты есть)
Емельяненко - кулинарный блогер № 1 в современной России !
Обожаю Ваши рецепты, нашу семью всегда с них так чистит!
Думаю к рыбе идеально или к какому- нибудь дикому мясу , в крайней случае к перепелкам , рябчику - 💎🥢🥢 Как альтернатива мяте можно попробовать тархун или базилик, думаю получится тоже отлично.
Спасибо за рецепт. Позавчера посмотрела, а вчера выяснила что "ешки-матрешки, у меня же почти все есть", в общем сделала я ананас почти кимчи, т.к. нет пасты кимчи, но есть корейская паста из ферментированых бобов, довольно таки острая. Ну и куриный бульон пришлось заменить японским даши, который я нашла в азиатском супермаркете, а вместо пасты из креветок у меня был рыбный соус. Получилось бомбически, хотя и немного другие ингредиенты. Зато теперь я знаю что я в следующий раз куплю в азиатском супермаркете 😁
И Вася хорош, и ананас хорош, отличная пара
Да, ананас Василию идёт. Удачно подобран
Спасибо за интересный изысканный рецепт 🙏
Спасибо! Отлично! Рецепт кимчи от Вас надо очень!🌿🌿🌿🌟
Спасибо за рецепт Василий!!!!
Спасибо за ваши видео, люблю готовить с вами
Привет Вам из Казахстана. Судовольствием смотрю.спосибо,что просто понятно и доступно.
Желаю процветания каналу.... очень нравиться канал смотрю не часто но поучительно хотя сам кореец и работал немного поваром...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
БЛАГОДАРЮ, ВАСИЛИЙ !!!
Путешествовал по Шри-Ланке, вдоль дорог часто палатки с ананасами, гид-водитель посоветовал попробовать как местные и он сам его едят, подали нарезанным на такие же кусочки и посыпанным крупной солью и ароматным жгучем красным перцем. Это фантастика вкуса, если лень возиться с кимчеванием ананаса, то советую попробовать так.
Его настаивают или сразу можно кушать?
@@leodee6056 Разделывают свежий, посыпают и сразу в пакетике отдают.
Репу в этот маринад! Будет ничуть не хуже, просто мариновать подольше.
предчувствую, название по кликабельности бьет всякие "готовлю неделю и не надоедает" и "соседи прибежали на запахи, умоляют дать рецепт"))))
Отличный рецепт!👍
Пили-пили это моя любовь. Вообще африканская кухня прекрасна)) а без пили-пили её не представляю
Вы так вкусно рассказываете и готовите, что выпрашивать что то в вашем случае даже как то странно, да и не к чему, спасибо за вкусные рецепты.
Сколько комплиментов шефу.👍🏻
Спасибо огромное за рецепт.
Что писать, если не чего написать, как всегда бомбически, надо делать и пробовать, с палочками как умело получается, надо запилить годный контент , как ими пользоватся от Шеф Повара, все классно, как всегда лайк. Спасибо
Мы купили горелку!!! Наконец-то!!!
Очень хотела поделиться)))
ура! Поздравляю! Я еще не нашел))
И я поздравляю! Сама никак не дойду до магазина за горелкой!
Поздравляю!
Здравствуйте! В Малайзии такая паста(из креветок) называется Самбал(белачан).Подванивает немного 🤣,но вкус придаёт. Спасибо Вам за рецепты,удачи🌝
ВАСИЛИЙ! ПРИВЕТ! СПАСИБО ЗА, ЧУДО- СОУС- АНАНАС!!!👍👍👍💯💯🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Интересное блюдо приятного аппетита
Здорово БЛАГОДАРЮ ВАС 💝💐🌸💎🧚♀️🎁🌺
Спасибо за видео.👍Я как то привыкла ким чи делать из пекинской капусты,всем нравится,ещё и рецепт просят😊придумывала рецепт сама😊
Поделитесь пожалуйста 😉
Василий! ВЫ - НЕВЕРОЯТНЫЙ ШЕФ - ПОВАР !!!
Вася, скоро твой заветный шкафчик, откуда ты всё достаёшь станет популярнее тебя самого!😃
Лайв-обзор холодильника был, теперь обзор шкафчика нужен
Спасибо большое за рецепт
Огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, как только встречу достойный ананас
Спасибо за новый рецепт, сейчас посмотрим))
спасибо! вдохновляет!
Спасибо за идею 🙂
Вау!!! Спасибо большое за рецепт, так ждала что то корейское !!!
Я сразу сделал как видел вышла на канале накормите Васю с Василием Зайцевым выпуск был у него в инсте рецепт нашёл
Посмотрел ролик, побежал в магаз, сейчас буду делать, спасибо Василиям))
Super! Will try. Thanks👍🔥
Спасибо,посмотрим Ваш канал,очень интересно!!!
Вкусно,мне показалось,очень вкусно!!!
У меня почему-то слюнки потекли 😉😊
Класс! Надо делать!
Кстати не смотря на то что эта закуска не для всех, так как она на любителя корейской кухни но 😋 точно знаю что такие закуски ферментированные улучают пищеварение и метаболизм
Спасибо за рецепт
У Вас на канале мало диетических рецептов для диабетиков или любителей здоровой кухни
Может что-то добавите ? Будет ЗДОРОВО 🙌🏻
Как всегда супер!!!
Добрый день,Василий!
Ничего себе наценочка!!!🙄
А мы едим ананас просто так-режем и едим.
И только в праздники!
Люблю ананас,а муж не любит.
Ни разу не видела рисовый уксус.
Наверно,вкусно,но очень много заморочек. Годится,пожалуй,только для ресторана.
Вы интересно рассказываете,но я буду есть ананас просто так.
А этот рецепт для профессионалов!
Доброго Вам дня,вкусных и доступных рецептов!
До новых встреч!!!
Многие Ваши рецепты нравятся,уже опробованы.
Спасибо большое!!!
Летний теплый привет от Людмилы🙋🌞👍👍👍🍍🍍🍍🙄
Жуй ананасы, рябчиков жуй.
3_миллиона!!!
Вася "буржуй"!👍🤗
Прикольно. Век живи-век учись.
Похоже очень знатный продухт получился! Надо пробовать.
пахно вкуснит))))),огонь,это ещё раз подтверждает,что наш язык многогранен,но всем всё понятно)
Василий! Спасибо, что выпросили у Зайцева рецепт и поделились с нами! Но, извините, ширпотребный анонс "выпросил у шеф-повара", вам не к лицу! Эту фразу надо бы пропустить! С вашими способностями это вполне возможно. Здоровья вам и успехов!
Консервированные ананасы просушить на салфетке, обжарить и на сутки в маринад из яблочного уксуса и соевого соуса. Посыпать кунжутом.
Спасибо за идею.
наверное если яблочный уксус заменить на белый бальзамик будет ещё круче. спасибо за рецептик 💞
@@user-zk1xj8nt8g Мпжете фантазировать и делать любой маринад в стиле ким-чи
из очисток от ананаса получается отличный компот с божественным ароматом
И ещё аромат-свечи❤
Отличный соус и очень вкусный 🍍 ананас получился. Огонь🔥👍 только я добавил соус кимчи.
Пока лето, и свежие яблоки есть, делайте свой уксус )) вкус огонь и натурально
прикольно.
... а дыня кимчи есть?
Если нет, Василий разработает рецепт и снимет видос.
Интересно было бы замариновать 🍉 арбуз...
Спасибо за идеи, Василий!
Может мне тоже завести канал:" Покормите Лену"))). Ну а че, буду ходить по ресторанам, пробовать всякую закусь, снимать видосы и выкладывать на ютьюбчик со своими комментами))))
Супер!
На канале накормите я с первого видео,он просто класс...Я вот смотрю и представляю как же это пахнет и как же это вкусно😋😋😋😋
Васька Умничка!!!
Мой многоуважаемый шеф
Благодарим
Шикарно! Заквасил редиску и манго! По вкусу супер, а готовить не долго
Василий здравствуйте спасибо за ваши рецепты спасибо.предоагаю народный рецепт если залить кабачки сок от ананасов и подержать несколько часов то получается натуральный ананас сам пробовал мне понравилось!
Мой поклон уважаемый и дорогой мною самый любимый шеф повар Моя мечта повторить вареники но вот беда тесто не удается пытался раз пять психанул не вышло
Филе ананаса - это божественно сказано!
Благодарю
Василий покажите пожалуйста рецепт лисички с картошкой на сковороде, спасибо.)
Ровно такой же смесью свежевыжатого апельсинового сока, рисового уксуса и соевого соуса мариную мясо на шашлык. И в зависимости от того свинина или курица- добавляю специи. Для свинины сухую аджику, например, а для курицы уцхо-сунели или карри. Просто отлично маринуется! Даже куриная грудка или карбонад получаются не сухими и очень вкусными!
Пересматривал сериал кухня и заметил что вы там снимались в эпизоде, прикольно такой молодой 😊
Уже 3 миллиона подписчиков, поздравляю
Спасибо, Василий! Буду пробовать. Но идея - больше чем для ананаса.
Бомбастично, впрочем как всегда:-))
Это не просто повар, это артист!
У нас ананас под соусом кимчи подают в ресторане Суши Френдз, всега берём его, когда бываем там. Сейчас сделала по Вашему рецепту, поставила в холодильник. Каждые минут 15-20 пробую... Двенадцать часов, точно не простоит 😢😅 Спасибо за рецепт
Накормите Васю отличный канал рекомендую.
Мы просим больше ресторанных блюд
Я думаю, что можно также сделать и кабачки/цукини
Филе ананаса)))))
Погуглите, это не шутка:))
Хм, из ананаса, нтересненько. Хотелось бы увидеть рецепт из пекинской. На ЧМ-18 кореец научил, четыре года готовлю, можно сказать что подсел - мясо на гриле без кимчи уже не тот коленкор))
Рецептик в студию пожалуйста)😉