Как продать Свеклу за 100$. Мишленовский ресторанный рецепт. Самый дорогой Тако.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2020
  • Для тех кто мечтает открыть свой ресторан и разбогатеть показываю как в мишленовских заведениях продают самую обычную свеклу за 100$. Надо просто сделать из неё TACOS.
    #Ресторан #Мишлен #Свекла #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Мастер-класс Полины Филимоновой homepastry.ru/?...
    Ютуб Полины Филимоновой - / paulinecooking
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Komentáře • 1,1K

  • @zhukovka67
    @zhukovka67 Před 3 lety +707

    Вася! Я в этом году три грядки свеклы посадил! Урожай - класс! Я богат! Я богат! Яхты, мулатки, сигары, "Ламборгини"! Во поперло!!!

    • @RealGodendag
      @RealGodendag Před 3 lety +34

      Мечты за поеданием винигреда!11

    • @valentinayastreb365
      @valentinayastreb365 Před 3 lety +23

      А я все никак не придумаю, как хотя бы тупой Лексус купить)))))

    • @user-lc2oj7xc7e
      @user-lc2oj7xc7e Před 3 lety +23

      😂😂удачи тебе!

    • @zhukovka67
      @zhukovka67 Před 3 lety +12

      @@user-lc2oj7xc7e Благодарю!

    • @olgagordon6774
      @olgagordon6774 Před 3 lety +34

      Константин Жуков 👍😂Насмеялась от души!

  • @argazor
    @argazor Před 3 lety +300

    Такие рецепты также интересны тем, кто не повторяет ваши обычные, а просто смотрит и узнаёт что-то новое и интересное. Здесь вообще концентрация максимальная, хотелось бы почаще!

    • @Panda-dy1wc
      @Panda-dy1wc Před 3 lety +10

      добавлю от себя ,что хочется увидеть дорогие блюда из недорогих продуктов или как то так

    • @argazor
      @argazor Před 3 lety +6

      Мой канал тоже о еде, делаю рейтинги продуктов питания Украины (самые вкусные сыр, сметана, кетчуп, докторская колбаса... пробую с "закрытыми глазами"). Буду рад новым зрителям. И если вы едите пельмени, то попробуйте запивать их томатным соком 🙂

    • @Elena.v.p.
      @Elena.v.p. Před 3 lety +2

      Согласна.

    • @alball4628
      @alball4628 Před 3 lety +1

      @@argazor чувак, варианты бюджетной водки протестируй, прикола ради...;) если найдешь лучше немирофф черная этикетка - с меня шоколадка..

    • @argazor
      @argazor Před 3 lety

      @@alball4628 пока у меня четкой позиции по алкоголю нет, но скорее всего сделаю для этого отдельный канал, если когда-нибудь захочу делать рейтинги. Ну а конкретно от водки меня воротит, поэтому не уверен, что будет когда-нибудь, тем более самой бюджетной)

  • @rus_lo5349
    @rus_lo5349 Před 3 lety +221

    Сразу вспоминаешь - А тарелка вот такая огромная, чтобы подчеркнуть что дефлопе на земле очень мало и поэтому оно очень дорогое, и этого достаточно, чтобы оно стоило 64 доллара... а гренка в нашем ресторане называется крутон, потому что гренка не может стоить 8 долларов, а крутон может... )))

    • @ivo6676
      @ivo6676 Před 3 lety +8

      Таки , да!!!

    • @MegaVlad07
      @MegaVlad07 Před 3 lety +8

      Диалог за шашлыком на дороге)))))))

    • @user-wh3pi3ck6g
      @user-wh3pi3ck6g Před 3 lety +17

      Именно об этом думала.Пойду поем борща,а потом куриные котлетки с пюре.

    • @user-wi1vb5ex4z
      @user-wi1vb5ex4z Před 3 lety +2

      😅😅😅😅😅😅😅😅😅

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan Před 3 lety +1026

    Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для ресторанного блюда Василия:
    - свекла
    - бальзамический уксус
    - соль
    - оливковое масло
    - сувид 85° 60 мин
    Начинка 1:
    - творог
    - грецкий орех
    - соль
    - сливочный сыр
    - редиска
    Начинка 2:
    - манго
    - авокадо
    - соль
    - лимонный сок
    - имбирь маринованный
    Начинка 3:
    - сливочное масло
    - чеснок
    - креветки
    - имбирь маринованный
    - майонез
    - анчоусы
    - семена тыквы
    Декор:
    - попкорн из гречки
    - микро листья салата
    - пищевое золото
    Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хороших всем выходных)

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan Před 3 lety +23

      Ребята граммовки не указываю, т.к. не хочу дезинформировать. Каждого компонента совсем по чуть-чуть. Просто смотрите видео и повторяйте за шефом

    • @olgitaeymeri741
      @olgitaeymeri741 Před 3 lety +16

      Как всегда спасибо за список👩‍🍳

    • @irinapotapova1103
      @irinapotapova1103 Před 3 lety +8

      Как вы достали уже пиариться за счет канала Василия!

    • @harkivbrixoll5258
      @harkivbrixoll5258 Před 3 lety +48

      @@irinapotapova1103 искренне не понимаю таких людей как Вы. Это не Ваш канал. Все мы просто пользователи и мы просто пользуемся. Пользуемся видео Василия, пользуемся комментариями этого человека. Если Вам не нравиться, Вы можете просто пролистать этот комментарий и он затеряется в тысячах других. С Вас же деньги никто не берет. Какая Вам вообще разница

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan Před 3 lety +5

      @@olgitaeymeri741 пожалуйста 😉

  • @ruk3d
    @ruk3d Před 3 lety +409

    В общем анчоус я заменил килькой, авокадо и манго морковкой, креветки курицей, грецкий орех арахисом, а золото обычной алюминиевой фольгой.
    Всем понравилось.

    • @user-ms4tl8ll6f
      @user-ms4tl8ll6f Před 3 lety +24

      😂😂😂😂😂😊😊👏👏👏👏

    • @koliynmichkinskoy758
      @koliynmichkinskoy758 Před 3 lety +8

      А сверх волосней кучерявой присыпал?

    • @user-ms4tl8ll6f
      @user-ms4tl8ll6f Před 3 lety +31

      @@koliynmichkinskoy758 вы серьёзно? Или пытаетесь ответить сарказмом на сарказм?
      Это же просто "прикол"!
      Если вы приняли это серьезно - почитайте Зощенко, Ильфа и Петрова, Булгакова! Не красота спасет мир - а чувство юмора! Даже если это сарказм.

    • @apvshark1
      @apvshark1 Před 3 lety +19

      Шеф, нету фольги. Как думаете, су-вид нержавейка пойдет?

    • @user-ms4tl8ll6f
      @user-ms4tl8ll6f Před 3 lety +3

      @@apvshark1 👍

  • @MissKis-s
    @MissKis-s Před 3 lety +96

    Ресторанные рецепты на то и ресторанные, чтобы прийти и насладиться трудами других, а дома можно и картоху пожарить 😆. Готовить не буду, но эстетическое удовольствие получила, спасибо 😘

    • @ivo6676
      @ivo6676 Před 3 lety +3

      Страшновато в рестики идти! Слишком много знаю о внутренних делах кухонь. Раньше много общался с поварами. Так что ну его нахрен!

  • @user-bx5dk6mn7f
    @user-bx5dk6mn7f Před 3 lety +38

    Да, Василий, давайте ресторанные рецепты! Упростить до сала с чесноком мы и сами сможем.

    • @daskapital3532
      @daskapital3532 Před 3 lety

      Правильно! Но сало с чесноком с нами навсегда

  • @sergeiowsianik682
    @sergeiowsianik682 Před 3 lety +30

    Нужно всегда помнить, что канал Ваш, Василий. И Вы тут директор и решаете какие ролики будут выходить.
    Спасибо большое!

  • @umka7536
    @umka7536 Před 3 lety +51

    Наблюдать за работой мастера всегда приятно, даже если я сам не сподоблюсь это повторить. Спасибо за видео!

  • @Lazeyus
    @Lazeyus Před 3 lety +15

    Спасибо! Очень любопытное блюдо. Пожалуйста, не заканчивайте рубрику высокой кухни.
    С уважением, один из тех двадцати человек

  • @vstrolis
    @vstrolis Před 3 lety +97

    Мне нравятся такие выпуски! Потому, что в них узнаешь что-то новое и посмотреть их можно только у Вас! А как пожарить картошку - можно и в в сотни других мест узнать.

  • @uka2856
    @uka2856 Před 3 lety +15

    Я, например, эстетически насладилась.
    Это так же в наше время стоит не очень дёшево!
    Спасибо Вам, Василий!

  • @user-xg9pg1nq1s
    @user-xg9pg1nq1s Před 3 lety +7

    Василий, не знаю, как на вкус, но наблюдать за вами - восторг! С вами не скучно. Лайк однозначно!

  • @AT-regia
    @AT-regia Před 2 lety +12

    Именно такого плана выпуски в соитии с вашей харизмой делают ваш канал особенным и потрясающим, спасибо! ❤️ Большинство остальных, к сожалению, даже смотреть не могу, особенно, где рецепты откровенно таковыми не являются и единственным послевкусием остаётся чувство потерянного времени 🥺

  • @user-ro8ky6fs8d
    @user-ro8ky6fs8d Před 3 lety +27

    Василий, не заморачивайтесь на просмотрах, так как все рецепты хороши и нужны. Поэтому, окромя картохи с курочкой, нужны и ресторанные рецепты, дабы люди видели и другую кухню, с прибамбасами и "красивой" ценой. ))) Двигайтесь во всех направлениях, даже если просмотры не особо бьют рекорды, главное просмотр вашего приготовления.

  • @user-ec1rv6oz4i
    @user-ec1rv6oz4i Před 3 lety +18

    Ничего писать не буду. Потому что нет слов! Василий как обычно удивил так удивил...Любимый рецепт по мотивам Василия - тыквенные ломтики, обёрнутые беконом. Не знаю, ресторанное это блюдо или нет, но все наши друзья и знакомые, которых мы угощали этим блюдом, все, узнавши, кто автор...говорят, что Василий суперпрофессионал.

    • @yuliagorskova6961
      @yuliagorskova6961 Před 3 lety +2

      Вот да. Офигенное блюдо для любителей тыквы😊 сначала ела сама. Приготовила гостям. Все схомячили все блюдо подчистую и очень хвалили 😊 реально вкусно 😊

  • @user-xe1th1bq2u
    @user-xe1th1bq2u Před 3 lety +22

    Пока самсу делала тебя слушала,как радио раньше. Не скучно,как будто за столом у меня сидишь!

  • @josefchannelovich7975
    @josefchannelovich7975 Před 3 lety +5

    Вася- поразил! Затейник, блин!
    С каким удовольствием Василий готовит - сплошной восторг наблюдать за его священодействием!
    Неожиданные( для меня) сочетания продуктов и простое, доступное объяснение такого сложно-составного блюда! Просто молодец! Браво, маэстро! Аплодирую стоя!

  • @user-qj9uj1hn7y
    @user-qj9uj1hn7y Před 3 lety +8

    Получила истинное удовольствие от просмотра! Про пищевое золото услышала впервые🤔Красиво! Процесс приготовления ресторанных блюд очень интересно наблюдать, особенно в исполнении Василия! Остроумно! Изящно! Завораживающе! Спасибо!!!!!!!!!!!!!

  • @chefIlya
    @chefIlya Před 3 lety +74

    Блюдо качественное, видно вкусное. Работал в Мишелиновских ресторанах, знаю. Ставьте больше таких видео!

    • @kz6947
      @kz6947 Před 3 lety +2

      Chef Ilya возможно Мишленовских, а не Мишеленовских?

    • @chefIlya
      @chefIlya Před 3 lety +7

      @@kz6947 может быть, спасибо. Но кстати я писал МишелИновских 😉. Мне стыдно - столько в них работал, но не узнал как это по-русски 🤕

    • @user-us4vm6bm9o
      @user-us4vm6bm9o Před 3 lety +12

      Тоже было дело, сторожем.

    • @MonteUral
      @MonteUral Před 3 lety +1

      Хороший отзыв, пробую подписаться на ваш канал , посмотрю, доступно ли для меня.

    • @chefIlya
      @chefIlya Před 3 lety +2

      @@MonteUral большое спасибо! Буду очень рад🤗

  • @user-yn6qd9oh8k
    @user-yn6qd9oh8k Před 3 lety +30

    Использовать шеф-повара для приготовления жареной картошки(другое дело когда шеф-повар показывает какой-нибудь нестандартный способ приготовления)- это как использовать дорогой поварской нож для зачистки проводов. Должен быть всегда компромисс. Ведь специалист-это шанс научиться чему-то новом и необычному. Но с другой стороны желательно конечно, чтобы люди могли повторить рецепт и у себя дома. Как по мне идеальное сочетание... это когда шеф-повар делает что-то необычное и оригинальное но из доступных по цене и просто возможности найти ингредиентов. Ну и иногда что-то праздничное и необычное из дорогих.

    • @user-st7kb2qe9c
      @user-st7kb2qe9c Před 3 lety +2

      Не могу согласиться, поскольку приготовление простого, но вкусного блюда и говорит об уровне мастерства повара. Вкусный суп может сварить только талантливый повар, как бы его не учили.

    • @olgagordon6774
      @olgagordon6774 Před 3 lety +2

      Виктор Андреевич Лучше и не скажешь. Согласна с Вами

    • @user-jj4xm9dm3z
      @user-jj4xm9dm3z Před 3 lety

      Можно не согласиться. При приготовлении даже простых рецептов можно почерпнуть что нибудь интересненькое, какой-то "изюмчик" найти для себя.

  • @oldmandixie1950
    @oldmandixie1950 Před 3 lety +48

    Ну иногда, почему бы и не приготовить ресторанное блюдо.

  • @curious_varvara
    @curious_varvara Před 3 lety +12

    Василий, просьба! Запишите, пожалуйста, видео о том, что вы едите в повседневной жизни, что готовите, чем кормите свою семью. Вот буквально в формате "Завтрак, перекус, обед, ужин". Вы прекрасно выглядите, и мне кажется, что многим подписчикам хотелось бы узнать, как питается мужчина, который так круто выглядит! Спасибо за ваше творчество.

    • @ceremoonialcacao
      @ceremoonialcacao Před 2 lety

      Здесь не только питание, но и спорт.

  • @oksana74beuti
    @oksana74beuti Před 3 lety +20

    Снесла курочка Ряба яичко, но не простое, а золотое) В нашем случае сова психанула, и отрастила золотые перья 😁 Василий спасибо, уровень Бог 😋😁

  • @irinapotapova1103
    @irinapotapova1103 Před 3 lety +35

    Чёрт! Застрелиться можно от Вашей магии, Василий! Это же песня какая-то!🎉

  • @user-hu3wb6kn5q
    @user-hu3wb6kn5q Před 3 lety +37

    Василий , очень познавательный и интересный рецепт! Спасибо за данное видео, разбавляйте контент , это только к лучшему

  • @user-nb2zm5pv9b
    @user-nb2zm5pv9b Před 3 lety +7

    Нравится не только как готовит... Но и подача... Иногда история иногда информация... Много всего узнаешь по пути готовки... ИНТЕРЕСНО

  • @dariad2149
    @dariad2149 Před 3 lety +25

    Вижу шефа Василия - ставлю лайк

    • @tatavictory7720
      @tatavictory7720 Před 3 lety

      сначала надо смотреть половину хотя бы. тогда толк от лайк

  • @user-ut2zq1nz3s
    @user-ut2zq1nz3s Před 3 lety +21

    Анчоус настолько российский, что он - килька.

  • @deoniskin6625
    @deoniskin6625 Před 3 lety +32

    Новая доска отлично вписалась! :)

  • @nadejda030
    @nadejda030 Před 3 lety +86

    Смотреть и слушать Вас- одно удовольствие, но сколько полезного узнаешь и интересного- СПАСИБО.

    • @K9FYYY
      @K9FYYY Před 3 lety +2

      Н

    • @user-kc8nu6qt3p
      @user-kc8nu6qt3p Před 3 lety +1

      У самой то сувид есть?

    • @tania.675
      @tania.675 Před 3 lety +1

      @@user-kc8nu6qt3p на сегодня купить не проблема,если чо.... это не крыло от Боинга.

    • @user-xm9zi5gr7r
      @user-xm9zi5gr7r Před 3 lety

      Согласна на всю 1000%. Смотреть, слушать и готовить вместе - истинное удовольствие!

  • @katatonicTheMad
    @katatonicTheMad Před 3 lety +117

    Спасибо за ресторанный рецепт! А то смотреть скучные рецепты для домохозяек уже надоело. Надеюсь на продолжение)

    • @vemelyanenko
      @vemelyanenko Před 3 lety +1

      По просмотрам провал, пора сокращать, хотя и так редко снимаю

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov Před 3 lety +4

      @@vemelyanenko Вась, я тебе уже идею дал про Индийские блюда. Я от них в восторге. Особенно от тикка масала. Давай внедряй рецепты мира. Тем более что блюда Индийские в принципе доступные. Разве что гарам масала специя. Итальянские тоже ништяк.

    • @vemelyanenko
      @vemelyanenko Před 3 lety +2

      @@YevgeniyShcherbakov спасибо за идею, она по счету милионная наверное. Как дойдёт до неё, сразу реализую, но опыт прошлых рецептов показал, что провальная идея, люди не знают кухни мира, вернее многие люди не знают кухни мира

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov Před 3 lety +4

      @@vemelyanenko Идей у тебя наверное вагон и маленькая тележка. Может ты как пробник сделаешь курицу тикка масала? Даешь Джимми Джимми, ача ача?!

    • @vemelyanenko
      @vemelyanenko Před 3 lety +4

      @@YevgeniyShcherbakov я же пишу, опыт прошлых рецептов, вот ссылка, у меня на канале дохрена всего. Тикка масала czcams.com/video/p8jnWlk7J4c/video.html

  • @russkichetnik
    @russkichetnik Před 3 lety +24

    Наконец то ресторанное!

  • @user-qh6yf2yg4z
    @user-qh6yf2yg4z Před 3 lety +7

    Шикарное видео! Надоело смотреть чем набить пузо, хочется эстетики, а никто делится всякими фокусами не хочет. Спасибо что вы поделились .

  • @user-uk4xy2sq5b
    @user-uk4xy2sq5b Před 3 lety +14

    КЛАСС!!! Спасибо. Не отказывайтесь от этого контента.

  • @innafox6784
    @innafox6784 Před 2 lety +3

    На Алиэкспрессе продаётся съедобное золото. Очень доступно. 👍 Я ещё подумала - куда его? 🤔 А теперь знаю. Иногда можно метнуть бисер... точнее, золото. 😁

  • @user-gm9me7kg4c
    @user-gm9me7kg4c Před 3 lety +5

    Василий,Вы настоящий профессионал и отличный ведущий своей программы,а Ваши творения - просто супер,с чем я Вас и поздравляю . И себя тоже , что случайно вышла на Ваш канал. Ваши ролики настолько интересны , вкусны и привлекательны на вид , что хочется не то , чт бы попробовать , но и есть без меры. Спасибо огромное за замечательные , не постесняюст этого сравнения , репортажи. Ваша благодарная подписчица.

  • @solomeya6152
    @solomeya6152 Před 3 lety +7

    Меня так забавляют комментарии из серии: дайте нам высокую кухню, а то уже всё переготовили и скучно)
    Ребят, пересмотрите ваши вкусовые привычки и технику приготовления)
    И вы не поверите, простое тоже бывает интересным)

  • @tatyanarahimova9395
    @tatyanarahimova9395 Před 3 lety +4

    Мне приятно ,что я вхожу в число двадцати человек.Это настоящий ШИКАРДОС.Спасибо большое.

  • @Anna-Mart
    @Anna-Mart Před 3 lety +16

    Ну наконец-то! Большое гурманское спасибище!

  • @user-pr1os9zt4p
    @user-pr1os9zt4p Před 3 lety +44

    ''Манго сейчас у НАС сезон..'' Ну и насмешил Василий. Плантации манго в Подмосковье.

    • @user-yr2si6og4o
      @user-yr2si6og4o Před 3 lety

      А чего? Даже у нас в провинции в Сибири оно продаётся !

    • @AnnaBiZ27
      @AnnaBiZ27 Před 3 lety +2

      Ну так-то Подмосковье это ещё не весь мир)

    • @user-my9br1tz4m
      @user-my9br1tz4m Před 3 lety +2

      На рынке правда, сезон

    • @pavelsmirnov1645
      @pavelsmirnov1645 Před 3 lety +2

      Ну, зато с золотой фольгой в Московии должно проще быть, чем на просторах остальной необъятной...

    • @growpuravida
      @growpuravida Před 3 lety +1

      Сезон манго - июнь-июль-август обычно, с небольшими вариациями по всему миру :)

  • @user-le1gv6dp8n
    @user-le1gv6dp8n Před 3 lety +8

    наконец то василий нормальную еду приготовил! :-)

  • @user-mr2fu1ko3r
    @user-mr2fu1ko3r Před 3 lety +6

    Только поел свёклу с чесноком, включаю просмотр, бац и тут свёкла - уважение вам.

  • @user-hd4yf1ly7e
    @user-hd4yf1ly7e Před 3 lety +10

    Василий, Вам привет из Чили!
    Смотрю ваш канал, собираюсь поступать в кулинарную школу)

  • @user-px3jg1kb4d
    @user-px3jg1kb4d Před 3 lety +30

    Василий, Вы не должны реагирлвать на идиотов.

  • @user-uk4xy2sq5b
    @user-uk4xy2sq5b Před 3 lety +22

    Оо!!НОВАЯ доска от подписчика!))))))

  • @Tatianka802
    @Tatianka802 Před 3 lety +2

    У вас не кулинарный,а КУЛИНАРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ канал!!!! Огромное спасибо!)

  • @Master-qj5xd
    @Master-qj5xd Před 3 lety +9

    Больше сювида! Больше! Наконец-то замечательные рецепты!

  • @mashasova3612
    @mashasova3612 Před 3 lety +9

    Василий! Концовка 🔥
    Конечно, пищевым золотом домашние пельмени не станешь украшать, но для общего расширения кругозора очень полезно 👍🏻

    • @user-vz8fp1cj2e
      @user-vz8fp1cj2e Před 3 lety +1

      А что, позолоченная картошка в мундире чем не вариант?

  • @skdudur
    @skdudur Před 3 lety +6

    21:01
    Все: оуо, что это? Это, наверное, заслуживает Мишленовсой звезды!
    Василий: ну, типо, подразумеваем, что это мексиканская жрачка
    За это и смотрю и люблю))

  • @sergeiivanov1231
    @sergeiivanov1231 Před 3 lety +10

    Спасибо! Побольше таких рецептов! Смотрел не отрываясь!

    • @user-vc6jo7sh9v
      @user-vc6jo7sh9v Před 2 lety

      А в чем варить-то будите?

    • @sergeiivanov1231
      @sergeiivanov1231 Před 2 lety

      @@user-vc6jo7sh9v У меня есть такой кипятильник(су-вид)

  • @kosstefan
    @kosstefan Před 3 lety +26

    Так их,Василий! Отлично! Сейчас полетят хейтерские завывания ,что слишком сложный рецепт))))

    • @gambitcopatich7190
      @gambitcopatich7190 Před 3 lety

      Aaaaaaaaaa

    • @user-sb2yn7hj1k
      @user-sb2yn7hj1k Před 3 lety

      Разве он сложный? Все довольно просто, по сути готовить нужно всего два ингредиента, остальное измельчить и смешать. Другое дело, что времени требует довольно много для небольшого количества готового продукта

    • @kosstefan
      @kosstefan Před 3 lety

      @@user-sb2yn7hj1k он сложен технически . Не у всех есть медленноварка. А так,да,все просто.

    • @user-sb2yn7hj1k
      @user-sb2yn7hj1k Před 3 lety +1

      @@kosstefan дома приготовить свеклу можно другим способом и сервировать иначе. В блюде важен вкус, а его повторить вполне возможно

    • @user-qc1mm6ro9l
      @user-qc1mm6ro9l Před 3 lety +1

      @@kosstefan ,при наличии сахарного термометра можно, по крайней мере, добиться 80° воды, а зиппакет, вообще, не проблема.

  • @grigorijpolatovskij3022
    @grigorijpolatovskij3022 Před 3 lety +22

    Наконец-то нормальный ресторанный рецепт, а не кликбейт для " хозяюшек" пусть в своих одноклассниках рецепты котлет из сухарей ищут. Вы шеф повар, Элита, кудесник вкуса.

    • @ivankot4666
      @ivankot4666 Před 3 lety +4

      Ой блин, рестораная гламурняшка нарисовалась. А готовить то хоть умеешь???

    • @user-px2eb8kk2i
      @user-px2eb8kk2i Před 3 lety +2

      Что ж так хозяюшки то многим покоя не дают. Читаю уже какой комментарий тут и все хозяюшек вспоминают. Ну если так неинтересны они, так зачем тогда их смотрите, такое знание, что они готовят

    • @tuxoiduser
      @tuxoiduser Před 3 lety +3

      @@user-px2eb8kk2i то что хозяюшек на ютубе тысячи, а сколько шеф поваров ведут каналы? Единицы. Поэтому просить их готовить блюда попроще просто расточительство.

    • @user-ms4tl8ll6f
      @user-ms4tl8ll6f Před 3 lety

      Иногда это действительно вкусно. Но очень часто - платишь за эстетику!
      А вот "хозяюшек" не стоит обижать. Вкус к еде вам тоже привили мамы-бабушки. Если с этим не повезло, я соболезную!
      Бывает и так.
      Мой муж тоже предпочитает всего 2 специи - лавровый лист и перец черный.

    • @user-hf7st9pc8q
      @user-hf7st9pc8q Před 3 lety +1

      полностью с вами согласна !

  • @user-jy8ku2ro8n
    @user-jy8ku2ro8n Před 3 lety +14

    Смотрю видос и параллельно снимаю с куриных бёдер мясо как вы учили!!!😁😁😁

  • @EgorBorovik
    @EgorBorovik Před 3 lety +1

    Ютуб пожалуйста сделай так чтоб эти рецепты увидело как можно больше людей, ведь это крутой контент! Спасибо Автору канала за труды!

  • @user-bk1kl9mj2v
    @user-bk1kl9mj2v Před rokem +3

    Отлично! Подсказка, авокадо когда выбираете и не попасть в просак, как Василий. На месте крепления авокадо есть маленькая "пробка". Слегка сколупните её. Полностью не снимайте! Если зелёный цвет внутри- всё в порядке. Если потемневшее, увы он "умер"... Всем добра!

  • @user-bo2ie2yc3u
    @user-bo2ie2yc3u Před 3 lety +17

    Я за гламурные рецепты!

  • @yuliash8739
    @yuliash8739 Před 3 lety +18

    Отличный ролик!!!! Очень хочется больше таких выпусков!!!!

  • @blondman6752
    @blondman6752 Před 2 lety +2

    Ну есть всегда две стороны медали)) я лично, люблю разные рецепты и простые и сложные так сказать)) но однажды попробовал сделать яйца бенедикт с голландским соусом и и пожалел очень сильно, ибо теперь моя девушка настойчиво просит готовить это блюдо)) Так что спасибо огромное за ВСЕ ваши рецепты) сложные простые, они все нужны нам и этому каналу))а хейтеры будут всегда и везде)) так что ждём разных рецептов))

  • @tatjana1726
    @tatjana1726 Před 3 lety +1

    Ура, спасибо, побольше таких рецептов! я многому у вас научилась и продолжаю учиться. Интересно, что вообще-то готовить не люблю, но с вашими рецептами становится интересно.

  • @user-ky2du6sl7x
    @user-ky2du6sl7x Před 3 lety +3

    Фартук, нож и доски подаренные , это просто .. ..... слов нет. Хотелось бы такие же вещи

  • @user-sh1yk7wk8x
    @user-sh1yk7wk8x Před 3 lety +58

    Хм, когда же будет видос о домашней выжимке масла, в частности из семени льна, и из чилийского ореха? 😁😁😁 Свеколка огонь, очень познавательно! 👍👍👍👌

    • @user-kf5lx5iy5b
      @user-kf5lx5iy5b Před 3 lety +2

      ты в уме?,что куришь?

    • @user-sh1yk7wk8x
      @user-sh1yk7wk8x Před 3 lety +1

      @@user-kf5lx5iy5b поделиться?

    • @user-ho4eh3sr7v
      @user-ho4eh3sr7v Před 3 lety +3

      а что там сложного? - покупаешь маслопресс за 30 косарей или дешманский за 12 000 руб и давишь масло...не забывая при этом семечки обжаривать, чтобы антинутриенты разрушались - не рекомендуется делать масло из сырых семечек - все эти рассказы веганов о якобы пользе сырых семечек обычная ложь - веганы почему-то стыдливо умалчивают об антинутриентах - веществах, защищающих семечки от разных вредителей, в том числе двуногих вредителей...погуглите про фитиновую кислоту, один из антинутриентов, вредно влияющих на наше здоровье...

    • @user-ql3hj7kn8o
      @user-ql3hj7kn8o Před 3 lety +1

      Петров Михаил Он не в курсе, что человечество в целом , особо не разделяло масло из чего, что есть в регионе то и используем... и особо разницы нет... главное жрать меньше .... и люди думают что если будет особое масло, то он проживёт дольше и лучше... про генетику тоже не слышали....😂😂😂😂.

    • @growpuravida
      @growpuravida Před 3 lety

      @@user-ho4eh3sr7v Это не веганы умалчивают, а сыроеды. Если не знаете разницы - погуглите.

  • @igorserikov4985
    @igorserikov4985 Před rokem +1

    Делай по чаще такие рецепты, их конечно редко когда можно повторить, но смотреть для расширения кругозора очень полезно и интересно) Однозначно лайк, буду ждать следующего ресторанного рецепта)

  • @tatjana681
    @tatjana681 Před 2 měsíci

    Какой же Вы умница!!!
    Не зазнайка ,а просто замечательный мастер своего дела!Скорее всего буду готовить это блюдо,но даже слушать и видеть,как ВЫ ГОТОВИТЕ-ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!СПАСИБО ВАМ!УСПЕХОВ И ДАЛЬНЕЙШЕГО КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА!!!

  • @denko5991
    @denko5991 Před 3 lety +18

    Василий сними ролик про масло пресс.

  • @abirzik
    @abirzik Před 3 lety +6

    Редко готовлю по вашим рецептам, зато видео дают идеи для экспериментов над едой. Теперь, кажется, я буду пихать имбирь куда ни попадя и искать как вкуснее.

    • @olgagordon6774
      @olgagordon6774 Před 3 lety +1

      Alex Birzov В пюре добавьте немножко и с дыней попробуйте, вкуснр

  • @olegsurzhikov2976
    @olegsurzhikov2976 Před 3 lety +2

    Спасибо! С удовольствием посмотрел видео! Василий, продолжайте показывать ресторанные рецепты, но из простых, доступных продуктов.

  • @user-mj9bo2ig7s
    @user-mj9bo2ig7s Před 2 lety +1

    Василий! Что бы ты не готовил, все просто, понятно, красиво и вкусно!! Спасибо тебе за твою работу!!!

  • @Davidova
    @Davidova Před 3 lety +3

    спасибо!
    под шоколадно-абрикосовый торт смотреть - восхитительно!

  • @user-fd7gu2fc2n
    @user-fd7gu2fc2n Před 3 lety +25

    Я щас как Кеша в мультике: Василий Василий Василий, ах В а с и л и й

  • @user-yl2yj1xb2y
    @user-yl2yj1xb2y Před 3 lety +1

    Очень понравилось... Начинки, лепестки из свеклы... Все супер! Спасибо!

  • @anadavidova9324
    @anadavidova9324 Před 3 lety +1

    Василий, смотреть Вас сплошное удовольствие! Ваш профессионализм ,юмор и энтузиазм создают не только осязаемое и вкусное, но еще магию к которой хочется приобщиться, не повторяя шедевра, а присутствую при создании.Потому что, итак хорошо! 🤗 Но в жизни, если возникает вопрос или загвоздка в процессе, то ныряю и ищу подсказку у Вас. Спасибо за труд💕

  • @annapahomova4641
    @annapahomova4641 Před 3 lety +3

    Мне такие рецепты нравятся гораздо больше, чем простые. Когда уже сам можешь научить чему-то, гораздо интереснее учиться самому. Огромное спасибо за Ваш труд Василий. Привет из Ирландии!!! Может обыграете Ирландское рагу!! Интересно было бы посмотреть на ваш вариант, или Ирландское стью!

  • @user-wq7zv5et1h
    @user-wq7zv5et1h Před 3 lety +10

    Очень годно, спасибо за контент 👍

  • @swetamahlaj7798
    @swetamahlaj7798 Před 3 lety +2

    Всегда хотелось уметь мишленовские блюда делать. :) всё же кушать хочется более чем качественно и вкусно. Спасибо, что учите делать подобные рецепты. Я сама удивилась, когда в ресторане хай класса попробовала суп, который мама нам делает дома из порея, порей, картошка, морковка, ничего особенного, взбивается, только они к этому какой-то темный то ли соус, то ли масло добавмли, что не принципиально. :) забавно, получается у нас мама готовит и сама кухню хай класса. :) так и надо! 😄🦾

  • @SansaraStarikova
    @SansaraStarikova Před 3 lety +1

    Я, наверное, из тех 20-ти, кто это даже с удовольствием заморочится и приготовит! :)
    Спасибо, за шикарную идею, в копилочку добавила)

  • @ak_su
    @ak_su Před 3 lety +8

    Вкусно и без золота.Но дешево и сердито,опробовали в виде селёдки под шубой.
    Селёдка,морковь, ошпаренный лук,картофель-пюре и немного майонеза для связки,подача супер.Спасибо за идею,свёкла при таком способе приготовления действительно интересный продукт.

    • @user-ms4tl8ll6f
      @user-ms4tl8ll6f Před 3 lety +1

      😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👏

    • @angelschred492
      @angelschred492 Před 3 lety +1

      так то да, селедку под шубой можно так подать)

    • @Ssvet1973
      @Ssvet1973 Před 3 lety

      Фу, пюре в селедке под шубой

    • @ak_su
      @ak_su Před 3 lety

      @@Ssvet1973 не разминать в пух и прах,добавив мелко шинкованный лук.Я брала репку,но в следующий раз попробую ирит.

    • @ak_su
      @ak_su Před 3 lety +1

      @@user-ms4tl8ll6f конечно можно,но на праздничный стол-вполне себе гламурненько вышло.

  • @aleksandrinachesovskaja3720

    А мне очень интересно и познавательно смотреть ресторанные рецепты 🙂

  • @user-pi3mf7py5r
    @user-pi3mf7py5r Před 3 lety +2

    У Вас откуда такой большой поварский опыт. Вы всего себя отдали всему этому. Вам не было кому мешать и использовать Вас в других целях. Вам повезло. Многие мужчины концентрируются на детях, жене и семье. Так же, как и женщины. Есть ещё люди отсталых времён. А Вы продвинулись вперёд. Я Вас поддерживаю. Современный человек.

  • @iSheff
    @iSheff Před 3 lety +1

    Урррраа!!! Дождалииись) Спасибо огромное Василий! 👍

  • @whimmmy
    @whimmmy Před 3 lety +4

    Ничего себе, те самые 20 человек 300 тыс раз посмотрели😂

  • @user-kt3tx8nf4b
    @user-kt3tx8nf4b Před 3 lety +3

    Обалдеееееть!
    Вась, мы, которых много, мы-любители жареной картошки и минтая-тоже хотим знать, что же любят ТЕ, кто которых 20!
    Хоть изредка! 🙏😂

  • @vadimbodrug6184
    @vadimbodrug6184 Před 3 lety +1

    Огромное спасибо за видео, регулярно смотрю ваш канал в последние 2 года, помогли мне очень много в моей профессиональной деятельности!

  • @serjalbov
    @serjalbov Před 3 lety

    Наконец-то!! Как же я ждал что-то такое вот, интересное, к чему хочется стремиться!

  • @user-wb6bd7rn5r
    @user-wb6bd7rn5r Před 3 lety +78

    Снимайте разный контент! Не слушайте общую массу людей!

    • @agrippafonnettesheim
      @agrippafonnettesheim Před 3 lety +3

      @@saturnusexdeo1472 а я согласен с Евгением. Общая масса подписчиков уж как-нибудь дотерпит до следующего ролика с жареной картошкой. Пусть посмотрят 100500 других роликов на эту тему, включая ролики Василия)

    • @user-xp9md2tc4d
      @user-xp9md2tc4d Před 3 lety +2

      @@saturnusexdeo1472 даже тот, кто есть простую пищу, иногда все-таки нуждается в изысках.

    • @fgahsd4335
      @fgahsd4335 Před 3 lety +3

      Василий дрочит на стату просмотров, так что продолжит их слушать. Контент сильно стал хуже у него, как начал пытаться удовлетворить эту основную массу. Ничего интересного у него давно уже не видел и не готовил. И я не говорю про ресторанные блюда, меня они тоже особо не интересуют. Есть же куча разных национальных блюд, разных народов мира, почему бы не готовить их?так нет, он какие-то пирожки из лаваша делает)))

    • @fgahsd4335
      @fgahsd4335 Před 3 lety +2

      Да и по комментариям если судить, то это основная масса и не готовит по его рецептам. Тупо смотрят как развлекательную кулинарную программу.

    • @agrippafonnettesheim
      @agrippafonnettesheim Před 3 lety +1

      @@saturnusexdeo1472 нет, моё выражение насчёт жареной картошки - это неуважение к людям, которым не просто нужна простая еда, но которые ещё и возмущаются, что кто-то хотя бы пытается расширить их (или даже не их) эрудицию и мировоззрение. Простые вкусы - это нормально, а агрессивное невежество - нет.

  • @user-mf8ef8hw7l
    @user-mf8ef8hw7l Před 3 lety +4

    Огромное спасибо вам, очень интересно!

    • @user-mf8ef8hw7l
      @user-mf8ef8hw7l Před 3 lety

      Вася , я на вас
      Запала ,
      Три дня смотрю только ваши ролики,Вы - СУПЕР во всех смыслах! Спасибо Вашей Маме и наилучшие пожелания вам и вашей семье!!!

  • @GGaripov
    @GGaripov Před 3 lety +1

    Я 21ый зритель, что у меня дома сувид пылится.
    Продолжайте про сложные техники и ресторанно-мишленновскую кухню, пожалуйста.

  • @JustOrl
    @JustOrl Před 3 lety +2

    Спасибо Васе и Ко!)) Наконец-то, мишленовская история))

  • @user-wg9cs1he8x
    @user-wg9cs1he8x Před 3 lety +7

    Круто...
    Сделайте пожалуйста блюда из перловке.

    • @user-ob7np9fx7z
      @user-ob7np9fx7z Před 3 lety +1

      Но обязательно с золотом((((((

  • @user-zt5cg8ng8v
    @user-zt5cg8ng8v Před 3 lety +16

    Кто бы приготовил, а поесть хорошего вкусного и полезного блюда никто не откажется.

  • @sedal6130
    @sedal6130 Před 3 lety +1

    Лично я «поклонник» простой но вкусной кухни, но что то такое вычурное и не на каждый день тоже интересно смотреть)) Лайк однозначно, за профессионализм и приятную подачу информации не на понтах!

  • @6IWW9L7N
    @6IWW9L7N Před 3 lety +2

    Василий, для сусального золота, как и для пищевого, существует особый инструмент лоя переноса его на объект - золотарные подушки. Именно на золотарной подушке позолотчик обрабатывает драгоценные листы сусального материала. Подушка позолотчика создана из тончайшей замши и защищена экраном из пергамента для того, чтобы при работе защитить хрупкие сусальные листы от малейших колебаний воздуха. Без нее Вы потеряете львиную часть золота, к сожалению. И ножи для резки там особые. Посмотрите инструменты для золочения в художественных магазинах.
    А идея со свеклой - шикарная!

  • @user-xp9md2tc4d
    @user-xp9md2tc4d Před 3 lety +17

    Меня всегда возмущает тот факт , что отдашь за типа спелый авокадо чертову кучу денег, а он гнилой!

    • @rita7984
      @rita7984 Před 3 lety +1

      Просто научитесь выбирать правельно. Если он мягкий, то 100% чёрный внутри!

    • @Nevechernij_Svet
      @Nevechernij_Svet Před 3 lety +2

      Покупайте зеленоватый, положите его дома на подоконник, он дозреет. Авокадо может быть и не гнилым, просто от "нажимов", придавливаний на мякоти "синяки" образуются

    • @NataliSS93
      @NataliSS93 Před 3 lety +1

      Авокадо прекрасно дозревает дома, нужно завернуть его в полотенце и подержать в темноте, где-нибудь в ящике или шкафу

  • @AFRO-A-A
    @AFRO-A-A Před 3 lety +18

    25:25 все ждут когда ты оближешь пальцы))))))))

    • @AFRO-A-A
      @AFRO-A-A Před 3 lety

      никогда ничего зря не бывает! овцы и те в тулупах!)) привет и тебе! посмотрим-оценим!

  • @tatyanarahimova9395
    @tatyanarahimova9395 Před 3 lety +2

    Сегодня приготовила,правда с одной начинкой из авокадо и манго,не поленились,мариновала имбирь.Получилось на миллион,подала на крекерах.Это не первый такой знатный рецепт,спасибо.Готовлю с удовольствием.Спасибо за расширение и пополнение моего кулинарного кругозора.Вы-Молодец!!!

  • @Polkovnik
    @Polkovnik Před 3 lety +2

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  • @Tokvemada
    @Tokvemada Před 3 lety +3

    А я приголтовил Пюрешку, с котлеткой. В котлетки добавил сальца с чесночком. Налил себе 100 грамм. 3 пера свежего лучка, зеленого, да одно пёрышко чесночка. Всё это с солькой, да со ржаным, домашним хлебушком.
    И пусть эти мишлены своими устрицами подавятся.

  • @user-ms5uc7nh1j
    @user-ms5uc7nh1j Před 3 lety +3

    А нож с торц.доской супер!!!

  • @user-zm5rt3vu7b
    @user-zm5rt3vu7b Před 3 lety +1

    Василий, Вы как всегда орегинален! Но думаю и без золота, нам, простым людям, будет полезно видео. Попробую обязательно на юбилей!!!!😊😊😊

  • @user-xj8yt1iv5v
    @user-xj8yt1iv5v Před 3 lety +2

    Пошла есть свеклу с бриллиантовыми серьгами.Очень полезно.