『これ1品で大満足』スープの枠を飛び出して主食になる基本のミネストローネの作り方。

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  • čas přidán 10. 09. 2024

Komentáře • 111

  • @minamin_3710
    @minamin_3710 Před 2 lety +12

    さくらさんは調味料を入れる時に説明してくださるのでありがたいです。代替調味料も案内してくださるので、手元にないとアワアワしてしまう自分にはなくてはならない存在です🥰

  • @MK-fg2yv
    @MK-fg2yv Před 2 lety +1

    いつも助けていただいています
    ミネストローネは孫が大好きです
    野菜がいっぱい採れて体がポカポカして今の季節は最高ですね
    サクラさんの説明はとても分かりやすく声を聞いてるだけでも癒されむす これからも宜しくお願いします

  • @tinkyk182
    @tinkyk182 Před 7 měsíci +1

    とってもとっても美味しくできました!
    いつも何か足りないな~と悩んでたのですが、理想のミネストローネができました。
    我が家の定番レシピにさせていただきます。
    ありがとうございます😊

  • @user-io5ck1yf5x
    @user-io5ck1yf5x Před 2 lety +9

    材料を揃えてお待ちしてました❗ミネストローネ大好きです❗明日は雪の予報、温かい優しいスープを好きなパン🍞一緒にいただきます‼️冷蔵庫にある野菜も加えて作ってみたいとちょっとワクワク😃💕

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +2

      さくら地域も雪予報でしたがみぞれ&雨になりました!熊倉輝子さん地域は降りましたかー?
      お好みの食材でぜひ楽しんでいただき、ポカポカになってくださいー😊

    • @user-io5ck1yf5x
      @user-io5ck1yf5x Před 2 lety +1

      さくらさんこんにちは❗
      こちらは霙から雪❄️に変わり庭の木が少し白くなってきました❗ミネストローネとパン🍞の昼食を美味しく平らげ《笑》ました❗家族も満足🈵😃✨でした❗いつも心のこもったご指導ありがとうございます💐

  • @user-ln3zo9ry6m
    @user-ln3zo9ry6m Před 2 lety +1

    凄く美味しかったです!!!砂糖入れず。赤ワインの代わりに日本酒。ソーセージ入れずに水煮大豆入れました。あと、アサリの水煮缶入れました。ホールトマトとカットトマトの味の違いとか、いつも分かりやすく教えて下さり有難うございます!!!いつも助かります!!!

  • @minakokataoka7112
    @minakokataoka7112 Před rokem +2

    トマト缶の使い分けや、キャベツを潰して切るなどのポイントがとっても分かりやすく納得します。ありがとうございます!

  • @gerolgerolgerol
    @gerolgerolgerol Před 2 lety +1

    今まで野菜を先に炒める意味が分からなかったのですが、ここで理由を聞いて納得しました。
    炒めたスープは旨味がはっきりしているからか塩分量も少なく出来ますし、何より美味しいです!
    このレシピを応用してコンソメスープを大量に作って毎食食べてるのですが、飽きずに食べれます。
    後は水で伸ばして味噌汁にしたり豆板醤入れて辛いスープにしたりして楽しんでます🥣

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      野菜を炒めるとメイラード反応って旨味が加わります!
      あと余分な水分が抜けるのでスープに味が溶けやすいんです☺️

  • @user-dt1ej6gq1i
    @user-dt1ej6gq1i Před 2 lety +1

    さくらさん、今夜作りましたよ。野菜たっぷりでマカロニも40g入れました。最高に美味しくて幸せな食事になりました。ピカタも作りました。さくらさんのレシピといえば、夫は大満足です。寒い日には温かいスープが何よりのご馳走です。ありがとうございました。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      なんて嬉しいお言葉!😭✨ありがとうございます!!
      具だくさんですので心もおなかも満足してもらえるかと♪

  • @user-bq9ck1dr2j
    @user-bq9ck1dr2j Před 2 lety +2

    今日作りましたが、めちゃめちゃ美味しかったです!
    材料がなかったので、ベーコン⇒シーフードミックス、マカロニ⇒ジャガイモにしました。
    最後の残りでチーズリゾットにしたら悪魔的な旨さで、奥さんからもおかわりいただきました🤣(笑)
    リゾットの知識ゼロなので、取り敢えずフライパンで炒めてピザチーズかけただけなので、もっと美味しいやり方あれば是非お教えください😋
    最近作りたい料理あったら取り敢えず、「料理名 さくら」で検索させて頂いてるので、今日もあって安心しました😊

  • @user-fq8mz3fd2h
    @user-fq8mz3fd2h Před 2 lety +3

    ちょうど作りたいと思っていたので見れてラッキーでした😃主婦歴だけは長いんですけど、毎回とても参考になります。全部材料があるので今から作ります✨

  • @mm-cd2ru
    @mm-cd2ru Před rokem +1

    優しい声と喋り方が大好きです😁

  • @aiko5818
    @aiko5818 Před 2 lety +1

    サクラさん‼️
    いつも調理はフライパンですね。
    それも、どこにでもありそうな
    弘法は筆を選ばず。
    と思いました。ミネストローネも最高。結構自信あった料理でしたが、ワンランクアップです。ハハハハー!!って気持になりました。

  • @user-uu3ke8is3p
    @user-uu3ke8is3p Před 2 lety +5

    ミネストローネ💕すっごーく美味しそうです!
    さくらさんには申し訳ないのですが、私は料理苦手であまり作りません。
    だけど、さくらさんのお料理見てるだけで作ってみたかったり、見ていて、美味しそうなだけで最高です!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +2

      全然申し訳なくないですよー!動画楽しんでもらえて私も嬉しい限りです😆
      これからも土肥さとこ さんに美味しそうと思ってらえるレシピや食レポ(と言えるのか笑)アップしていきますのでよろしくお願いします♪

  • @kirabijou5562
    @kirabijou5562 Před 2 lety +2

    ミネストローネ大好き💕
    温まるし野菜も摂れるので作りまーす😊

  • @reo_petit5435
    @reo_petit5435 Před 2 lety

    30代男性です。太ったので、ダイエット飯に良さそうな料理が多そうだったので登録しました! いつも鍋程度の料理?なので、ハードルが高めでしたが、美味しくできました! また他の料理も挑戦します! 粉チーズも買いました笑

  • @user-bz3te8bs2t
    @user-bz3te8bs2t Před 2 lety +1

    本当に分かりやすい説明で、お家でクッキング教室通ってる気分になれて楽しいです。
    あたしのミネストローネは完璧に間違いだらけで今まで何してきたのかと情けないです(笑)
    今夜はミネストローネとさくらさんの唐揚げを作ります☺️

  • @mi2bon
    @mi2bon Před 2 lety

    ミネストローネ、素材の栄養がたっぷり!!
    火加減や調理方法、参考になります。
    「ぶち込みます」いいですね~。
    いつもありがとうございます。

  • @user-pn8ch9dk3f
    @user-pn8ch9dk3f Před rokem

    この方絶対良い人だ笑
    給食で食べたパスタ入りのミネストローネが食べたくてでもパスタ入れるタイミング分からなかったので助かりました!

  • @user-df9hc2kh6f
    @user-df9hc2kh6f Před 2 lety +1

    ホールトマトと赤ワインの酸味が旨味が出て良かったです💖ベーコンがなかったのでウインナーで作ってみましたが上手く行きました👌

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +2

      ウインナーでも、よっちゃんさんのお好きな食材で楽しんでもらえるのが嬉しいのです😆

  • @toshi-bs8pb
    @toshi-bs8pb Před rokem

    ミネストローネの作りかた始めて知りました。
    ヘルシーですね、
    野菜おおくていいですね。
    作ります。ありがとう。

  • @user-uy4lc8lg1k
    @user-uy4lc8lg1k Před 2 lety

    さくらさんのやり方で、ミネストローネ作ります。そうして身体と心を温めます❗マカロニのゆで方とオイルコ―ティング了解でーす😃💕

  • @hahakomako2432
    @hahakomako2432 Před 2 lety +1

    さくらさんの優しい教え方で作りたくなりました🌹🥣🍽昨日材料用意し今動画観ながら作ってます🍷食べるのが楽しみです😊

  • @Rosie.S.T
    @Rosie.S.T Před 2 lety

    作ってみたました!美味しかったです。1食目はチーズたっぷり。2食目はマカロニが少なくなってきたのでクラッカーを砕いて振りかけて食べました。
    野菜たっぷりだから風邪予防にもなるし、何よりも美味しかったです。野菜不足解消にもなるし、これ、当分やみつきになりそうです。ありがとう、さくらさん!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      色々アレンジ楽しんでいただいており、嬉しい限りです♪
      お好みの食材でまた楽しんでくださいー☺️

  • @user-wx7uf6qp1q
    @user-wx7uf6qp1q Před 2 lety

    おけいはん🤩です。 早速!作りたいと思います。寒い日の夕食には、最適だと思います。

  • @user-dv3pc2gq7c
    @user-dv3pc2gq7c Před 2 lety +1

    たくさんお野菜食べれて暖まりますね😊

  • @sourakuura
    @sourakuura Před 2 lety

    トマトベースは、私も大好きで学生のころから適当によくやってましたが(余り食材処分にチョー便利だったからネ)
    カットとホールトマトの使い分け、炒めるための塩、ためになるわ~‼️休ませるは、しってました(ちょっと自慢気、許してネ)

  • @イカおいも
    @イカおいも Před 7 měsíci

    分かりやすい丁寧な説明でありがたいです😄
    作ってみたら、今までの自己流と違ってコクがあってとても美味しく出来ました❗️マカロニ入り始めてでしたがイイですね♪
    ありがとうございました☆

  • @とまりのりこ
    @とまりのりこ Před 2 lety +1

    材料ぜんぶあります!
    今晩のメニューにしようかな、なんか酸味が欲しいと思っていたので、うれしいですね。
    お野菜ぶち込みましょ!

  • @user-mg3jf2yg2e
    @user-mg3jf2yg2e Před rokem

    すごい楽しそう🎵
    これを見たら、つくる方だけでなく、
    食べる方も料理に参加したくなりますね。

  • @karin_sama
    @karin_sama Před 2 lety +2

    さくらさんの笑顔だけで…もう、ね✨美味しいのわかっちゃうよ〜!
    煮込む前に赤ワインやトマトを入れるんですね!!私は後から入れていました…😰
    これで美味しいミネストローネ作ります。
    今日も作りたくなる美味しいレシピありがとう🌸

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      表情でわかってくれるなんてカリン*さんさすがです😆
      昨日の夜から雪が降ってさくら地域も積もってましたー!カリン*さん地域はいかがでしたでしょうか?そんな寒いときにぜひ食べてもらいたい一皿です♪

  • @user-el8ze4pu7j
    @user-el8ze4pu7j Před 2 lety +1

    いつもありがとうございます! バゲットと食べたいと思います。

  • @岡崎多喜子-l8g
    @岡崎多喜子-l8g Před 2 lety +1

    美味しそう👍😊ミネストローネって美味しいですよね❤️作ってみます😍

  • @user-qf3el6zh4e
    @user-qf3el6zh4e Před 2 lety

    作りました。
    さくらさんのレシピは作りやすくて美味しい。
    家族に好評です。

  • @home_coastline73
    @home_coastline73 Před 2 lety +1

    はい。可愛い🌸
    今夜はミネストローネ作ります👩‍🍳
    (マカロニ買ってきま)

  • @user-bz3te8bs2t
    @user-bz3te8bs2t Před 2 lety

    本当に美味しかったです‼️
    野菜たっぷり👌
    余ってるので明日も食べます👍

  • @user-cw7jt8zx6u
    @user-cw7jt8zx6u Před 2 lety +1

    今日の夕飯にしようとおもってたので、間に合った、今から作ります

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      間に合ってよかった♪
      気に入ってもらえたら嬉しいです☺️

  • @user-on7kl3ru5e
    @user-on7kl3ru5e Před 2 lety

    酸味と甘味しっかり覚えましたよ 早速、週末に作りたいと思います🍴
    さくらさんの笑顔に👍️

  • @user-zw1mi1vd7j
    @user-zw1mi1vd7j Před 2 lety

    本日作りました!
    ミネストローネを初めて作りましたが、とっても美味しかったです✨
    ありがとうございました😊

  • @chanfumi2fumi228
    @chanfumi2fumi228 Před 11 měsíci

    美味しく出来ました。丁寧に教えてくださって、ありがとうございます😊

  • @よりらん
    @よりらん Před 2 lety

    赤ワインを入れるの初めて知りました!野菜はあるから、明日ベーコンを買って
    作ります☺️

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      よりらんさんのお好みの野菜たちで楽しんでください😆
      気に入ってもらえますように♪

  • @user-fl5tz4lg8g
    @user-fl5tz4lg8g Před 2 lety

    心待ちにしていたミネストローネ🎶
    期待通りの味でした。美味しいのは幸せ💛

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      お待たせいたしました!!♪
      美味しい料理で心も体もぽっかぽかになってもらえたら嬉しいです😆

  • @sasya7691
    @sasya7691 Před 2 lety +1

    お酒を飲まないのでワインなどが出てくると躊躇してしまいます
    買っても使いきれなくて少し使っただけで結局捨ててしまいます
    50cc〜の少量のワインがあればいいのに

  • @Jack-uq6ii
    @Jack-uq6ii Před rokem

    美味しそうですね🎵マカロニとじゃがいもも入れて今度作りますね😉オリーブオイルでコーティングの理由も分かりました❤「ここまで来たら、私たちの勝利は目の前です❗」笑っちゃいました😂これからも沢山紹介して下さい🍄

  • @user-cw7jt8zx6u
    @user-cw7jt8zx6u Před 2 lety +1

    美味しく出来ました

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      わあ、嬉しいです!早速作っていただきありがとうございます😄

  • @YY-nx9ow
    @YY-nx9ow Před 2 lety +1

    料理しない癖に見ているからか、悪気はないけど、さくらさんが、ゆるキャラに見えてしまう時があります。
    たまに、やってみようかなって気持ちになるけど、何かと調味料が足りなくて、スーパーでちょこちょこ調味料買って終わってますww
    いつか雑念が消えた時に作ります。

  • @aiko5818
    @aiko5818 Před 2 lety

    先ほどのコメントの中で続き。だからといって、他の調理用具使わないでという意味ではありません。サクラさんに習って毎日の料理作っていてフッと思ったことだったので投稿しました。
    これからも自由にサクラさんらしく色んな料理を紹介してください。

  • @user-fg6nh3vp2o
    @user-fg6nh3vp2o Před 2 lety

    美味しそうですね
    丁寧な解説ありがとーございます 作った事の無い料理ですが
    動画見ながら作って見ますね!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      ありがとうござます!気に入ってもらえますように☺

  • @user-id3xz7bu8t
    @user-id3xz7bu8t Před 2 lety

    これ、美味いですね。

  • @user-cw7jt8zx6u
    @user-cw7jt8zx6u Před 2 lety

    今日も作りました、玉ねぎいれわすれちゃった、煮込んだ時慌てて入れました、やれやれ!!
    キャベツつながりで、キャベツのメンチカツつくりました、パン粉買い忘れて今から急いで買ってきます(娘がね)

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      わぁ!色々作っていただいてとても嬉しいです😆ミネストローネもキャベツメンチも気に入ってもらえましたでしょうか?♪
      買い出し行ってくれる娘さん優しいー✨

  • @user-ht2ur8gj6t
    @user-ht2ur8gj6t Před 2 lety

    優しい声が素敵ですね。お顔も優しいですね。

  • @mako0279
    @mako0279 Před 2 lety

    野菜を摂取できるし美味しそう😋
    ミネストローネは作った事がないので
    チャレンジしてみますね😸

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      ありがとうございます!ぜひミネストローネであったまってください😆

  • @ぱりぱりおこげ
    @ぱりぱりおこげ Před 2 lety

    おいしそう〜!!明日からまた冷え込むみたいなので、作ってみます!普段お酒を飲まないんですが、スーパーとかにあるちっちゃいテーブルワインみたいなのでいいんでしょうか??

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      さくら地域は昨日の夜から雪が降り普段積もらないので朝起きてびっくりしました🤣ぱりぱりおこげさん地域はいかがでしたでしょうか?まだ寒い日が続きますのでミネストローネで温まってください♪
      はい、大丈夫ですよー!!!

  • @tarotan_tamachan
    @tarotan_tamachan Před 2 lety

    美味しそう、、、作ろ

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 Před 11 měsíci +1

    ミネストローネって難かなトコロがあんのかなって?

  • @user-jd8us5hs8j
    @user-jd8us5hs8j Před 2 lety

    おいしそう!😍

  • @user-tw6nj7pl1u
    @user-tw6nj7pl1u Před 2 lety +3

    初めてさくらさんの存在を知りました。語り口も優しく理解しやすく、丁寧な料理で嬉しいです。早速作りたくなりました。ありがとうございます😊

  • @user-ln3zo9ry6m
    @user-ln3zo9ry6m Před 2 lety

    雪入豆腐の炒り煮、是非教えて下さい~!!

  • @user-jc1oz6eo9g
    @user-jc1oz6eo9g Před 2 lety

    ワインは、なんでも大丈夫ですか?
    さくらさんは、何を使ってるのでしょうか?🤔

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m Před 2 lety +2

    今日も見せて頂いて居ます。(^_^) 昨夜作ったミートソースが沢山余ったので、これを利用して作ろうと思います。
    今夜はピザを取り寄せます。そのお供にと考えて居ます。後は野菜サラダたっぷりです。 83歳

  • @user-tj3px8fn2d
    @user-tj3px8fn2d Před 2 lety +4

    いつもお塩を入れる意味や美味しくなる理由を教えてくれるから納得しながらお料理できます❗️娘に教える時にさくらの通りに伝えて行きます^_^

  • @user-dx3ms2dj7o
    @user-dx3ms2dj7o Před 2 lety

    美味しかったです! 
    ちょっとお料理とは関係ないのですが、せっかく顔出しされるなら、最初に登場される時だけは、コック帽とコック服で登場してみてはいかがでしょうか?

  • @kyokom5084
    @kyokom5084 Před 2 lety +1

    個人的にミネストローネがキテるので嬉しかったです^_^ 〝ぶちこみます”も頂いたし🤗 丁寧な仕事と分かりやすい解説で助かります⭐️ 寒い日が続きますが、お身体に気をつけて下さいね🌞

  • @user-rg3ro7nh8n
    @user-rg3ro7nh8n Před 2 lety

    これは美味しそう。胡椒またはチリペッパーを加えるとしたら炒める時ですか?食べる直前ですか?

  • @RinRin-bm8zz
    @RinRin-bm8zz Před 2 lety

    待ってましたー✨セロリ!いれる!!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      お待たせしましたー😄セロリ彩りも追加されていいですね♪

  • @user-shuntokumaru
    @user-shuntokumaru Před rokem

    ベーコンと沢山の野菜からいいだしが出ると思うのですが、コンソメは入れないと駄目ですか?
    塩だけで美味しくなりませんか?

  • @naochago
    @naochago Před 2 lety

    こーゆー風貌だったのかー。おしゃれなメガネと髭がちゃんとフレンチやん。😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      こんなんでした😆意識してなかったのですが・・眼鏡と髭ってフレンチっぽいですかね?笑

    • @naochago
      @naochago Před 2 lety +1

      @@syokujidokorosakura 音声だけで聞いていたときは、朴訥でどちらかというとやや田舎っぽい(失礼!笑)語りと、飾り気のないキッチンから、あまりスタイルにこだわりのない地味~な方をイメージしていました。(失礼again!笑) こちらの風貌、笑顔と飾り気のなさはイメージ通りですけど、ヘアースタイル、眼鏡、ひげ(あとシャツと背景も)のスタイルに、細部に対する緻密な意識を感じますよ。笑 CZcams動画では見かけることはないかもしれませんが、笑顔じゃなくて真剣に集中しているときは「ザ・フレンチシェフ」という感じかも?と思います。😊 ちなみに先日、産直ででっかいキャベツが届いたので、連日、陳健一さん、脇屋ゆうじさん、小島ポン介さん、さくらさん、のレシピで回鍋肉を作ったんですが、さくらさんのが一番しっくりきました。メンバーコンテンツ楽しみにしてます。😊

  • @_wheeineasy6087
    @_wheeineasy6087 Před 2 lety

    作りたいんですけど、キャベツってどのタイミングで洗ってますか?💦

  • @muscatmint1228
    @muscatmint1228 Před 2 lety

    さくらさん、いつも更新時間は15時でいいんですか?

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      特に更新時間は設定していないのでベルマーク設定していただければ幸いです!!

  • @user-vm1tl3sr6r
    @user-vm1tl3sr6r Před 2 lety +1

    材料が無いから覚えてスープのレシピふやすぞ(´V`)♪

  • @user-ce8xe4hv9s
    @user-ce8xe4hv9s Před 2 lety +2

    トマト缶、手でつぶすの大好きです(笑)
    野菜たち、しっかり炒めるのですね(*>v<)
    今までさっと炒めて作ってました。なんかなじまなかった原因が、わかりましたd( ^ o ^ * ) 週末作ります

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety

      さぁさんさんは手で潰す派なのですね😆笑
      ぜひさぁさんさんお好みの食材でこちらのミネストローネ試してみていただき、ぽかぽかに温まってもらえたら嬉しいです♪

  • @user-xp9xq5sb6d
    @user-xp9xq5sb6d Před 2 lety

    明日は雪らしいので朝ごはんに食べて行きます(^-^)

  • @user-tk7vd8de9p
    @user-tk7vd8de9p Před 2 lety +2

    自己流だといつも味付けがしょっぱくなるのですが、さくらさんのお料理を始めて高三の息子からめちゃくちゃ美味しいと毎日言われてます。
    今は受験真っ只中で私は美味しいお弁当や料理を作ってあげる事しか出来ないのでとーーっても助かってます!
    スープジャーにして息子の受験に持たせようと思います😊応援してます⚑⁎∗

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +2

      このレシピで息子様の受験のサポートができているのであれば私も嬉しいです😄

  • @surisurimokataro4512
    @surisurimokataro4512 Před 2 lety

    玉ねぎをセロリに変えて作ってみました。 おいすい~~~! すばらしいレシピを(人''▽`)ありがとう☆

  • @mako7152
    @mako7152 Před 2 lety

    おいしそう(❁´◡`❁) マカロニの量を決めるにも何度か試食されるんですね。太らない?

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 2 lety +1

      ありがとうございます!こちらのミネストローネで温まってください♪
      太ります😆笑 食べる大好きなので、これ以上太らないようになるべく運動してます!

  • @user-xq8si7yp7u
    @user-xq8si7yp7u Před 2 lety +1

    エノキ、エノキ、エノキ、し、しめじ!?