【焼きうどんはこれでいい、これが良い】調理も材料もできるだけシンプルにした『焼きうどん』が最高に美味しいのでご紹介します。

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  • čas přidán 4. 09. 2024

Komentáře • 217

  • @user-jr4lm2vz7y
    @user-jr4lm2vz7y Před 5 měsíci +3

    なぜそうするのか、という理由を話してくれるのがとっても助かる。さくらさんの笑顔と話し方に癒されていますが、こういう動画はずっと続けてほしいので無理なさらずに。

  • @sumi.sarry.jiji.reo23
    @sumi.sarry.jiji.reo23 Před 5 měsíci +15

    うどん、たまに食べると、めちゃ美味しいですよね😊
    ありがとうございます、勉強になります😊

  • @ssmt3264
    @ssmt3264 Před 5 měsíci +13

    わーい!焼きうどん大好きです😊
    色々なるほどがいっぱいありました!
    参考にしてみます。
    ほんだし工場紹介もありがとうございました😭安心して使ぇます。

  • @wb2386
    @wb2386 Před 5 měsíci +17

    醤油味に胡麻油、一味と、直前に鰹節をまぶすのが好きです。

  • @himawarinatu
    @himawarinatu Před 5 měsíci +9

    焼きうどんの作り方知らなかったです。調味料の割合も知らないので作れないわけです。😢焼きうどん作ってみます。ありがとうございます。❤

  • @user-fk1ly6gx5c
    @user-fk1ly6gx5c Před 5 měsíci +2

    作ってみました
    ゴマ油なし、キャベツなし
    油はサラダ油
    キャベツの代わりに白菜
    シメジも入れました
    作り方は同じ様にしました
    白菜✌️ありありですね🤗
    美味しくいただきました😁

    • @user-fk1ly6gx5c
      @user-fk1ly6gx5c Před 5 měsíci

      すり胡麻を指で潰しながら
      入れましたよ
      あと、タレにマヨネーズを
      入れました😊

  • @user-om1uu1ny9c
    @user-om1uu1ny9c Před 4 měsíci +2

    焼きうどん食べたくて 作りました〜🎵
    焼きうどんが好きでは無い子供達が『美味しい〜‼️』と言って完食してくれました!
    また作ります!

  • @shiropon1613
    @shiropon1613 Před 5 měsíci +2

    今日作りました。確かにうどんがベチャッとせず、しかも焼目が香ばしくて美味しかったです。味もコテコテと言うよりは上品な感じで良いですね。

  • @user-kq1ks5vh3u
    @user-kq1ks5vh3u Před 5 měsíci +12

    本だしの工場見学すごくよかったです。ありがとうございました!

  • @user-ig6kd9og2z
    @user-ig6kd9og2z Před 5 měsíci +13

    ぐまぁ👍先生の
    お料理は丁寧で
    +愛情満載だから
    美味しそう💖
    ぐまぁ🎉

  • @user-ol8km4xw3s
    @user-ol8km4xw3s Před 5 měsíci +4

    この手の料理はいつも適当に作ってました(笑) 動画を見て勉強になりました。掛ける一手間に必ず理由があるので納得です。なるほど料理も化学変化ですね〜
    有難うございました♪

  • @user-hw7hd8nz6d
    @user-hw7hd8nz6d Před 5 měsíci +7

    おいしそ~~~。キャベツの残りをやっつけたかったので、早速作りまーす😊

  • @user-uq5tl4zb4w
    @user-uq5tl4zb4w Před 5 měsíci +10

    ご飯食べたばっかりなのに超食べたい……絶対作ります‼️

  • @user-pl1ix5qs9v
    @user-pl1ix5qs9v Před 5 měsíci +8

    明日のお昼ご飯に焼きうどん作ろうと思ってゆでうどん買ってきてました!ナイスタイミング!!

  • @uribouribo7572
    @uribouribo7572 Před 5 měsíci +27

    コレに乾燥した桜エビ入れて
    春の味❤❤❤

  • @t100make
    @t100make Před 5 měsíci +6

    昨日焼きうどんでした。油コーティング以外同じでした、次回コーティングしてみます😊

  • @JUN1127JUN
    @JUN1127JUN Před 5 měsíci +1

    先程焼きうどん作りました😋
    私は、過去に汁だく焼きうどん作ってしまった経験者なので、今回は、美味しい焼きうどんが食べたくて、さくら先生の動画繰り返し見させて頂きました🌀
    食材の切り方、計量器の計り方など丁寧にしまして、
    ホンマ、又食べたくなるしコクも鰹の旨味もありまして、とってもとっても、ぐまぁ〜になりました😋
    さくら先生、ありがとうございます🙇

  • @jpmdjpgm53agmd
    @jpmdjpgm53agmd Před 12 dny

    普段我が家は豚肉と長ネギの味噌焼きうどんなので、醤油味の焼きうどんはほぼ作らないのですが、さくらさんの焼きうどんのレシピとても美味しそうなので作ってみます!

  • @norikoimamura2528
    @norikoimamura2528 Před 4 měsíci +1

    先生の語り優しいから好きです、とても勉強になります

  • @haruooka4209
    @haruooka4209 Před 5 měsíci +1

    テンポの良い語り、大好きです。❤
    あと、なぜそうするのかの理由も散りばめてあるので、すんなり納得できて記憶しやすいです😊

  • @user-vb4sb5cn5k
    @user-vb4sb5cn5k Před 5 měsíci +1

    さくらさん配信ありがとうございます😆💕✨焼きうどんの作り方について勉強になりました。
    作る時、べちゃっとどうしてもなってしまうので今回の配信で理解出来ました。是非とも参考にして作ってみますね。

  • @user-jt3tt8ld8s
    @user-jt3tt8ld8s Před 5 měsíci +2

    あっさり旨味しっかりで美味しかった。手順も丁寧に教えてくれて作りやすかったです。我が家の定番にします!

  • @junjun9025
    @junjun9025 Před 5 měsíci +4

    めっちゃ美味しそう😋
    絶対、作ってみます👍

  • @user-pu4cp3yb7g
    @user-pu4cp3yb7g Před 5 měsíci +1

    最近冷凍うどんでサラダうどんばかり作ってたんですがさくらさんのお勧めのうどんとやり方で超美味しかったです。ありがとうございました。

  • @keiko738
    @keiko738 Před 5 měsíci +3

    今日の晩御飯に作ろうと思います。
    減塩ほんだしを買いに行って来ます😊

  • @user-lv1zv5vg4e
    @user-lv1zv5vg4e Před 5 měsíci +2

    美味しそう😊 作るの楽しみです😊 いつも美味しいお料理有り難うございます🍴

  • @user-np4jg4en6r
    @user-np4jg4en6r Před 5 měsíci +2

    ほんだしとコラボおめでとうございます〜🎉いつも自己流なのでさくらさんのレシピで作ってみます🙌✨材料も少ないし共働きの味方ですね☺️

  • @whatwouldjdo1261
    @whatwouldjdo1261 Před 5 měsíci +3

    さっそく作ってみました〜 良いお味⭕️

  • @user-fk6qz1ey4b
    @user-fk6qz1ey4b Před 5 měsíci +3

    焼きうどんが食べたくなりました。家で作ると多少べちゃっとなってしまいますが、今日の動画を見て作ってみます。若い頃に仕事帰りの居酒屋さんで毎回頼んでいた焼きうどんを思い出して懐かしく思いました😂ちなみにその居酒屋さんは鉄板ごと持ってきてくれて、バターひとかけと生卵一個を熱いうちに混ぜて食べるものでした😊

    • @takafumikun1
      @takafumikun1 Před 5 měsíci +4

      バターと卵!それすごく美味そうですねぇ。今度フライパンで作ってみようかな?

  • @denwa77777
    @denwa77777 Před 5 měsíci +5

    炒め麺の色々なコツの伝授が
    とても勉強になりました
    焼きうどんじゃなくても
    減塩ほんだしじゃなくても(ごめんなさい)
    作ってみたいレシピでした
    工場見学も最高な学びでしたよ
    これからもロジカルな料理のテクニックに期待しています

  • @user-sr5vx7ws6c
    @user-sr5vx7ws6c Před 2 měsíci +1

    焼きそばより焼うどんの方がスッゴい旨かったです‼️
    僕は毎週金曜日、土曜日に作ってます。

  • @user-hx1em5kq3m
    @user-hx1em5kq3m Před 5 měsíci

    わかりやすい説明してる料理番組だと思ってたら、いつの間に、みんなに愛されてたんですね〜。

  • @kiyo365ify
    @kiyo365ify Před 5 měsíci +1

    焼きうどんってたべるしゅうかんが😢ないので、今度飲み会の作ってみたいと思います。
    亡くなった母が長野市出身だけど、手打ちうどんの作り方を教えてくれたので、暇があるときに手打ちうどんで試してみます。

  • @user-kg5gz1ze9o
    @user-kg5gz1ze9o Před 5 měsíci +1

    今日のお昼に作りました。美味しかったです。実家の母が作ってくれた焼きうどんはしょうゆ味でした。

  • @user-wx7uf6qp1q
    @user-wx7uf6qp1q Před 5 měsíci +2

    早速、焼きうどんつくりま~す
    簡単❤美味しそう❤

  • @nekomike5790
    @nekomike5790 Před 4 měsíci

    焼きうどんはいつも買ってました。今回、家族にも食べさせたところ買ってきたやつみたいだねーって褒められました。もう焼きうどんは買いません。先生ありがとうございました😭😭

  • @user-cj1np2wi4b
    @user-cj1np2wi4b Před 5 měsíci +1

    そうか、先にうどんを油でコーティングして殻作るのがポイントね。凄く美味しそうなので、作ってみますね〜。

  • @user-qr9hb5gb8k
    @user-qr9hb5gb8k Před 4 měsíci

    サムネに釣られてきました!
    笑顔で楽しそうにお料理されるのでこっちまで笑顔になりますね☺️
    今日作ってみようと思います🥢

  • @user-vm1tl3sr6r
    @user-vm1tl3sr6r Před 5 měsíci +6

    焼き饂飩上手く出来ないので美味しい焼き饂飩作りたい工場見学楽しそうです😊

  • @user-of2mp4mx7h
    @user-of2mp4mx7h Před 5 měsíci +2

    たまに焼きうどん作るよ🤤また作って見ます🤤

  • @user-or6no6pc5l
    @user-or6no6pc5l Před 5 měsíci +1

    お母さんに作ってもらいましたがとっても美味しかったです!❤

  • @user-ov8go1uy6u
    @user-ov8go1uy6u Před 5 měsíci +2

    夕飯まで少し時間があったので開いたら「焼きうどん!」日曜のお昼決定、ほんだし減塩お店直行。

  • @drankark.k6563
    @drankark.k6563 Před 5 měsíci

    今日の夕飯は焼うどんにします。以前、味噌うどんを作りましたが、あれも上手かった。

  • @user-tq1jm7vm5u
    @user-tq1jm7vm5u Před 3 měsíci +1

    減塩ほんだし知りませんでしたので購入してみます

  • @user-fb8bd8mk5m
    @user-fb8bd8mk5m Před 2 měsíci +1

    お塩控え目がイイですね❤
    さくらさんとゆかりさんの動画がとても分かり易くテンポも良くて他は削除してリストラしました😂

  • @user-pw9js3jf3s
    @user-pw9js3jf3s Před 5 měsíci

    お店で食べる感じに作りたいなあ...とずっと思っていたのでありがたい!
    工場見学も貴重な映像を見られて嬉しいです
    また行く機会があればぜひupしてください!
    ほんだしは使っていたのですが次は減塩タイプを買ってみようかなあ

  • @user-ve5tj1xf8e
    @user-ve5tj1xf8e Před měsícem

    焼きうどんは上手く出来ないので
    何年も作っていませんでした😢
    さっそくやってみます。😊

  • @rusyanabutsu307
    @rusyanabutsu307 Před 5 měsíci

    明日、焼きうどんを作らなくちゃいけないので
    さくらさんで予習です👍
    やっぱり味付けはしょうゆですね😊

  • @user-er6mp7dh4g
    @user-er6mp7dh4g Před 5 měsíci +1

    明日、さっそく減塩ほんだしかってきて焼きうどんつくるゾー❤

  • @user-qq1nn1wy1s
    @user-qq1nn1wy1s Před 4 měsíci

    簡単に作れるしめっちゃうまい!
    5日連続で作って喰ってます

  • @keikoscott7673
    @keikoscott7673 Před 5 měsíci

    私本当に焼きうどん大好きだよ。 普通の本だしは簡単に手に入るけど減塩は難しいのが難点😅。
    これめちゃ美味しそうだな。
    普通の本だしならば塩は入れない??

  • @Kay-oj8sx
    @Kay-oj8sx Před 5 měsíci +1

    絶対作ります😊🎉

  • @user-vi7cl2bh6c
    @user-vi7cl2bh6c Před 5 měsíci +1

    スゴくおいしかつたです!やみつきになりそう!

  • @mi2bon
    @mi2bon Před 5 měsíci +2

    焼うどん、結構な頻度で作っています。ほんだし、この様な工程で作られているのですね。
    いつも勉強になります。

  • @unanosuke
    @unanosuke Před 4 měsíci

    工場見学がとても面白かった!生の魚から加工してたとは!推し決定しました。

  • @user-rs1nk2rz1m
    @user-rs1nk2rz1m Před 3 měsíci

    私も冷凍じゃなくて生うどん買うのでメッチャ参考になりました😆

  • @user-re8vm4fv9j
    @user-re8vm4fv9j Před 5 měsíci

    いつも焼きうどんは、なーんにも考えずに、ワチャワチャ混ぜて、炒めて、はい!出来上がりましたぁー🙋って感じでした(笑)。さくら流工程は、焼きそばみたいに、うどんを単品で焼いていましたね。そうだったのかぁー😂。
    後半のトング使いは、洋食の手つきで、焼きうどんを料理していて、不思議な感じに見えて、さすが、洋食料理人のさくらさんですね👏

  • @user-xy1xj4fw1d
    @user-xy1xj4fw1d Před 5 měsíci +2

    こんばんわ😊手軽なレシピを、いつも、分かりやすく動画にしてくれて感謝しております😊さくらさんの声が心地よくて寝てしまう事ありまーす😁😁血圧高いから減塩ほんだし‼️ありがたいです

  • @user-ow5ob5eb4l
    @user-ow5ob5eb4l Před 5 měsíci

    この人のおせっかいなくらい丁寧な説明と優しさの滲み出ている喋り方、とても好感が持てます!

  • @波こ
    @波こ Před měsícem

    さくらさんの動画 いつも観ています😊 今の小松菜は、固いので 上手く出来る方法を教えてくださいませんか? よろしくお願いします😊😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před měsícem

      こちらでお答えするのは難しいので、CZcamsライブで質問していただけると助かります!

  • @siriusdolphin3486
    @siriusdolphin3486 Před 2 měsíci

    正直自分料理苦手(とゆーか、嫌い)なんですが😅
    サクラさん観てたら作りたくなりました。

  • @user-wr7qf4js7s
    @user-wr7qf4js7s Před 3 měsíci

    冷たいフライパンから材料入れて作っていくのは意外でした。昔は必ずフライパンを温めてからスタートする料理方法がほとんどだった気がします😅(昭和のオバチャン)

  • @user-dx4vs5ds3n
    @user-dx4vs5ds3n Před 5 měsíci

    食事処さくら様こんにちは。初めまして。30歳の者です。焼うどん美味しそうですね。さくら様が作ってくれたの食べてみたいです。

  • @user-ww2rk6il1b
    @user-ww2rk6il1b Před 5 měsíci

    工場見学大変面白かったです。        
     我が家はIHなので振らなくて良いトングの使い方もありがたかったです。

  • @user-zl1jq3ez9l
    @user-zl1jq3ez9l Před 2 měsíci

    桜さんの笑顔がいいね🎉😆

  • @raytokumoto2200
    @raytokumoto2200 Před 5 měsíci

    I really enjoy your videos!

  • @tkNoel
    @tkNoel Před 5 měsíci +1

    こっ、こっ、これです!
    これで 嫁さんに食べたい焼うどんの説明ができます!
    嫁さん(の家)が言う焼うどんは、ゆでたうどんに 上記の具材を軽くフライパンで和えるだけ
    うどんを”焼く”という概念がないのです。(パスタにパスタソースを和えるよな感じ)
    それを焼うどんと言われても。

  • @nekomike5790
    @nekomike5790 Před 5 měsíci

    先生の動画にはいつもお世話になっております。
    レシピどおりだとちょっと薄味ですね。ごま油が効いていて美味しかったです。😊😊😊

  • @mikuchan_e
    @mikuchan_e Před 5 měsíci

    ちょっと前に、ほんだしの出来るまでという動画を見ました。こうやって作られているんだとその時にはじめて知りました。

  • @TV-eh6rc
    @TV-eh6rc Před 29 dny

    普通の本だしでもいける!
    しょうゆ、ゴマ油、本だしだけでうまい。

  • @user-wx7uf6qp1q
    @user-wx7uf6qp1q Před 5 měsíci

    さくらさんの焼きうどん最高❤です

  • @karin_sama
    @karin_sama Před 5 měsíci

    さくらさんの口福おだしを使って作ってみたい🤤✨

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 5 měsíci +1

      わー!そう言ってもらえて、とても嬉しいです!!😊

  • @user-gx2yf1bt6n
    @user-gx2yf1bt6n Před 4 měsíci

    いいよ!スッキリしている 食材も身近で題材もいいね ほんだしとタイアップ 今までの同ネタには無い視点でしたね。 人柄もよさげ(かも

  • @user-cw8cq1vi4j
    @user-cw8cq1vi4j Před 4 měsíci

    作りました!!
    半額の18円のうどんを3パックと、あと、もやし38円1袋で作りました
    隠し味でタレに残ってたウスターソースをちょい入れました
    やはり、うどんのゴマ油のひと処理で完璧にモチモチのうどんになりました!
    ありがとうございます😂

  • @caph8064
    @caph8064 Před 5 měsíci +1

    ハイアングルのカメラ
    フライパンにピン当てて
    AF切れば良いと思います。

  • @nekomike5790
    @nekomike5790 Před 5 měsíci

    マジ旨そっ!🤤🤤🤤

  • @user-sf3gn5to4r
    @user-sf3gn5to4r Před měsícem

    我が地元では焼きうどんはうどん焼きと言います。

  • @user-yq6zl7fs7c
    @user-yq6zl7fs7c Před 4 měsíci

    冷凍うどんだと
    何かひと手間以外のことが必要でしょうか⁉

  • @波こ
    @波こ Před 25 dny

    さくらさん 以前より 凄くスリムになられましたね ご苦労されたと思いますが、コツは、教えてください😊

  • @user-qw7qo6oh9k
    @user-qw7qo6oh9k Před 4 měsíci

    久しぶりにさくらさんの焼きうどんの作り方美味しそうですねうどんにごま油でコーティングすルコとお知りましたありがとございました🎉

  • @user-jh5fu1pw8h
    @user-jh5fu1pw8h Před měsícem +1

    さくらさんのお料理、本当に美味しそうなんですが、手間がかかりますね。
    家庭料理は時短が命なんですよ。仕事のほかに、そうじ、洗濯…子供いたら、料理にそんな時間かけられない‼️
    いちいち、別々でも焼かないとダメなんですか?
    疲れる😢

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před měsícem

      それはご自身で決めた方が良いのではないでしょうか?

  • @hoobar1964
    @hoobar1964 Před 5 měsíci

    焼きうどんは、仕上げの直前に酢をほんの少し入れてみて。
    酸味を飛ばして仕上がり。
    決まります。

  • @user-cw8cq1vi4j
    @user-cw8cq1vi4j Před 4 měsíci

    探してた焼きうどん!!
    ありがとうございます😂

  • @user-ve6gf6zk4m
    @user-ve6gf6zk4m Před 5 měsíci +4

    さくらさん、スゴーイ😂ほんだし®️さんとコラボだ!そして めちゃくちゃ美味しそうな焼きうどん😋さくらさんのオススメで減塩のほんだしも愛用しているので早速、今夜の夕飯に作ります!
    愛用している商品が どのように作られていのか とてもわかりやすい工場見学ですね✨焼きうどんやパスタの盛り付けにも使えるトングをSAKURA'Sから出して欲しいなぁ~(((o(*゚▽゚*)o)))

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Před 5 měsíci +1

      ありがとうございます!!
      そうなんですよ!すごく楽しみながら学ばせてもらった、工場見学でした😊

    • @karin_sama
      @karin_sama Před 5 měsíci +1

      SAKRA'Sでもっと調理器具作って欲しいよね〜💕キッチン全部さくらさんグッズで揃えたい😁

    • @user-ve6gf6zk4m
      @user-ve6gf6zk4m Před 5 měsíci +1

      揃えたい!揃えたい.。゚+.(・∀・)゚+.゚
      さくらさんグッズが増えるとテンション爆上がりです(ง ᵕωᵕ)ว♪

  • @user-ep3nd5mv6s
    @user-ep3nd5mv6s Před 5 měsíci

    ここころさんの動画(工場見学)見ててさくらさんが写ってたんであれーと思ってました。

  • @user-xu2fj6mc2u
    @user-xu2fj6mc2u Před 5 měsíci

    減塩本だし私も使ってます うどんをきらしてます 明日買ってきます 楽しみです 😊

  • @user-zu2rs5co9z
    @user-zu2rs5co9z Před 4 měsíci

    先生、こんばんは!今日は焼きうどんを作ってみました。味付けも程好くて、鰹の風味がして、かなり美味しくいただけました。なによりうどんがモチモチのまま食べれたのが、驚きでした。(^^)

  • @keikotate5333
    @keikotate5333 Před 4 měsíci

    私はソース味が 好きです❤

  • @ripRAakr
    @ripRAakr Před 5 měsíci +1

    焼きうどんって本来乾麺から作ってたはずなのに、CZcamsで動画上げてる人ってほぼ冷凍うどんか茹で済みうどんよな
    そんな嵩張るうどん常備してないから乾麺うどんで作るのが見たいわ

  • @chin-pe-san7989
    @chin-pe-san7989 Před 5 měsíci +5

    森林原人にみえてくる...

  • @agacomp141
    @agacomp141 Před 5 měsíci

    気を付けているんだけど「焼うどん」っておつまみで食べていたりします。
    だから太るんだよなぁ(苦笑)
    あ、そうそうリクエストして良いですか?
    できるなら「新潟のタレかつ丼」をお願いします。

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m Před 4 měsíci

    おひるに作ります(^_^)  
    このだしは使った事がありません。今度買って見ます。
    何時もやすまるです。材料が少なくて美味しい物、大好きです助かります。(^_^)

  • @toyosohakmorik9838
    @toyosohakmorik9838 Před 3 měsíci

    料理人の技は野菜をどう切るかだと思っています。
    ただ米国のお野菜は動画にあるお野菜の様に柔らかくなくて
    お気軽に豚バラ肉は入手できませんので。

  • @kohusue
    @kohusue Před 5 měsíci +2

    焼きそば焼きうどんですからキャベツ細肉バラ肉

  • @swansjp
    @swansjp Před 5 měsíci

    時間がかかり過ぎ 焼うどんに何分かけてるの?

  • @user-gd6ep4zo5o
    @user-gd6ep4zo5o Před 5 měsíci

    鍋振ると家ではコンロ周りが油飛び散るので、最近はヘラで返して作ってます。そっちの方が綺麗す

  • @Noir-sj4bh
    @Noir-sj4bh Před 5 měsíci

    私も減塩本だし好きデス(♡´艸`)
    塩分は控えたいケドお出汁は効かせたい時にホントに役立ちます( 'ω' و(و"♪

  • @TV-eh6rc
    @TV-eh6rc Před 29 dny

    醤油がすくねーな!😅
    濃いのがいい

  • @user-lq9dw6wu5b
    @user-lq9dw6wu5b Před 4 měsíci +7

    焼きそばでもそうだが市販の物と味のインパクトが一味違う。それがスパイスなのか何なのか詳しくないので良く解らない。チャーハンの素の五香粉のどれかの様に焼うどんに合ったそれがないとどう作っても並みの味で美味くない。

  • @user-ss6se8jf1y
    @user-ss6se8jf1y Před 5 měsíci +3

    二人前全部食べちゃったの?