СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ! КРУЧЕ ШАШЛЫКА!
Vložit
- čas přidán 22. 05. 2021
- Как повара готовят правильно свиные рёбрышки в духовке. Делюсь рецептом сочных и нежных ребрышек как готовлю в ресторане. Ребрышки в духовке в сочетании с простыми специями могут заменить даже шашлык. Но конечно же этот метод подойдет и для гриль с крышкой. Покажу полный процесс подготовки, который является залогом нежных, тающих во рту ребрышек, но с приятной текстурой мяса. Если Вы искали как приготовить ребрышки в домашних условиях, то этот видео рецепт для Вас.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
🎈 Instagram: / ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Ингредиенты:
Свиные ребрышки 1,5-1,8 кг.
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Сухой чеснок 1 столовая ложка
Сладкая паприка 1 столовая ложка
Молотый перец Чили и черный перец 0.5 чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Не острая горчица 2 чайных ложки
Копченая паприка 1 чайная ложка
Соус барбекю
Рецепт ребрышек
Подготовка свиных ребрышек заключается в подготовке мяса. Очищаем ребрышки от лишнего жира и мембраны. Делаю я это для того, чтобы ребрышки приготовились равномерно и пропитались специями.
Смешаю все специи: коричневый сахар, сухой чеснок, сладкую паприку, молотый перец Чили и черный перец.
Начинаю наносить специи.
Начну с горчицы, наношу обильно на ребрышки, ребрышки получатся глазированные и очень вкусные. На следующем этапе я добавляю соль и копченую паприку.
Благодаря копченый паприке, ребрышки получатся со вкусом дымка. Также начну добавлять специи с двух сторон
Перекладываю свиные ребрышки на противень с фольгой и пергаментной бумагой, заворачиваю и отправляю на температуру 150 градусов Цельсия, на 2 часа 30 минут.
Глазировка для ребрышек
Ребрышки смазываю соусом барбекю, тонким слоем и отправляю в духовку на 5 минут, на температуру 200-210 градусов Цельсия, фольгой не накрываю. Проделываю этот шаг 3 раза, пока не появится глазурь на ребрышках.
Я использую магазинный соус барбекю, так как приготовить настоящий, домашний, займёт очень много времени. Вкусное, нежное, спадающее с косточки мясо готово!
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для CZcams канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Ребра #Барбекю #свиныеребрышки #мясо #ребрышкивдуховке #рецептребрышек #свинина #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #рецептсвиной #porkribs #ribs #ivankas - Jak na to + styl
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: instagram.com/ivankasca?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Вот такие блогеры не надоедают! Тёплый человек и тёплое отношение к тебе Ваня!
Уже готовлю блюда по твоим советам)
Сам по себя я далеко не милашь...но посмотрев видео, открытость и добродушность этого человека вызывает просто человеческую симпатию, хороший открытый человек)
Не похож на мужчину
А ты тут причём ?
Полностью согласна
Такой мужчина- мечта женщины
@@nik2151 😂ты перепутал, смс отцу вырастившего тебя ущерба писать нужно не сюда
Повезло тому ресторану, где готовит этот человек, Иван, вы делаете это с любовью к еде, уважение вам!!!
Видно,что готовка автору доставляет больше удовольствие👍☺️
Дегустация на высшем уровне , аж слюни потекли , молодец так держать Ванечка 👍👍👍
Спасибо!
КУЛИНАРНЫЙ ПРОВОКАТОР , И МОЛОДЕЦ , БРАВО!
Благодарю!
Не устаю радоваться на этого молодого человека! До чего позитивный человек, х чудо просто! Молодец!
Да, харизматичный!!! Харизма даётся Свыше, она или есть, или нету....
Ванечка ,Вы просто чудо! От Вас идёт такое обояние, такое редко сейчас встретишь.....Спасибо Вам огромное!А рёбрышки я обязательно сделаю в ближайшее время..
Приготовьте, они получаются очень вкусными.
Спасибо Вам за чудесный рецепт! Обязательно приготовлю рёбрышки..
Почему редко?Педиков сейчас полно!
Ванечка, Вы просто заглядение!!! Обаятельный и милый человек! Так вкусно смотреть, что не знаешь, что выбрать…. То ли бежать жарить ребра, то ли досмотреть утопая во вкусах!
Безусловный лайк !!!!
Вот кому-то повезло с мужем! Видно добрый, заботливый парень, да и ещё и вкусно готовит!
Приветствую, мне тоже очень повезло!
@@IvanKas
Здо́рово 👍🏾✔️
На кухне обычно кто-то готовит, а кто-то на подхвате: моет, чистит, вытирает. Если жена всем этим занимается, то действительно тебе повезло!
А рёбрышки выглядят восхитительно. Вот жара в Заполярье спадёт и поедим от души, а то всё на морсах сидим и минералке.
Очень жизнерадостный автор, глаза радуются от таких людей. Мира вашему дому!)
Спасибо за ваши старания и рецепт.
Будем готовить на грядущий 2023 год.
Всех с наступающим!🎉
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
czcams.com/channels/pXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA.html
ВАНЯ КРУТО ГОТОВИШЬ! Ты от куда?
С удовольствием смотрю ваш канал👩🦰
приготовил по вашему рецепту - получилось просто огонь!!! очень вкусно. спасибо за рецепт
Почему даёте неправильные названия роликам? Ну не могут они быть вкусней будучи приготовленные в духовке в отношении углей костра.
Приветствую! Сейчас живу в Канаде
Такой замечательный рецепт!Вкуснотища!И шеф повар такой обоятельный,приятно смотреть и слушать .Спасибо,
Приготовили вчера ребрышки по вашему рецепту, просто чудо! Спасибо вам, Иван, обалденная вкуснотища получилась! 🤗🤗🤗
Нравится как вы подробно все объясняете, профессионально, и сразу появляется желание повторить блюдо у себя на кухне, благодарю, здоровья вам Ваня!
Очень хорошая познавательная кулинарная передача, спасибо вам за такие видео мастер классы!!!!!
Ванечка, ну нельзя же быть таким обаятельным))😁 Первый раз все мимо ушей прослушала, весь рецепт)) Пришлось повторно смотреть))😁
Ваня, так приятно на тебя смотреть и слушать, как ты рассказываешь! И рецепты все понятные, так и хочется приготовить! Спасибо большое! 👍
Спасибо, благодарю Вас за поддержку!
8:16 @@IvanKas
Спасибо тебе огромное за твои рецепты
Молодец,Ваня...Очень чётко,понятно,без лишних слов..приятно слушать....а рёбрышки действительно очень вкусные
Ураааа! Я сделалв! Всё получилось! Спасибо вам большое, вкуснятина!!
Пожалуйста, приятного аппетита!
Всё прослушала, прочитала и приготовила. Бесподобно! Лучше рёбрышек ни ела! Ваня! Вы профи! Желаю успехов во всём! 👍
Такой приятный мужчина! Видно любит что делает ,да ещё видно что человек сам по себе ДОБРЫЙ
Рецепт бесподобный,спасибо, лучший вариант!
Какая умница!Всё понятно и просто и без всяких лишних.Буду пробовать!
Ваня, спасибо Вам большое за рецепт!С удовольствием смотрю Ваш канал!Вы очень позитивный человек и у Вас замечательные рецепты!Подписываюсь,лайк.👍
Спасибо. Благодарю за поддержку!
Огромное спасибо за чудесный рецепт. Обязательно приготовлю
Как всегда,аппетитно и оригинально!!!👍Спасибо,Ваня,за рецепт!!! Удачи и вдохновения,тебе!!!
Спасибо!
Божественные получились! Спасибо 🙏.
Первый раз вижу Ивана и сразу верю ему: чувствуется мягкость характера и уверенность в кулинарном мастерстве. Буду готовить сегодня ребрышки по этому рецепту. Спасибо.
Как и обещала, сделала! Последний шаг делать не стала, так как показался лишним (это про соус барбекю). Подержала просто ещё 10 мин без фольги в духовке. Люди, искренне говорю: просто пальчики оближешь! Действительно лучше шашлыка. Могу советовать всем с чистой совестью.
@@natweikun4619 спасибо, буду делать
Приготовила.Спасибо.Очень вкусно.
Спасибо за инструкцию приготовления. Молодец!!!
Да, вкуснятина! Все, иду в магазин за ребрами. Порадую детей вкусным ужином. Спасибо, Ваня!😊
Я от него кайфанула. Человек болен своей профессией. ❤
Класс! Обязательно приготовлю.
С Наступившим 2024 годом и Рождеством Христовым!!! Иван, добрый вечер, сегодня приготовила рёбрышки по Вашему рецепту, сказать нечего, это шедевр🤗, настолько выверенные пропорции специй, это невероятно. Спасибо огромное, просто супер, реально очень вкусно 👍
Ванюша!!!!!! Как я люблю твои видосики. Вы поднимаете мне настроение, как профессионал и хороший человек. Очень жаль, что мы живем друг от друга далеко, мне просто захотелось вас обнять, как сына. Желаю вам и вашей семье здоровья и процветания. Радуйте нас своими рецептами, а за ребра лайк.
Очень симпатичный и обаятельный ведущий. Видно что не только повар отменный но и человек замечательный. Удачи тебе !
Спасибо!
Привет из солнечной Греции! Сегодня жду гостей греков и хотела приготовить что-то необычное для них... Теперь знаю! Рёбрышки от Вани!!! Надеюсь понравится всем!... И гриль у меня есть! Ура! Спасибо Ваня!!!
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Столько полезных деталей незаметно рассказали!
Красота и конечно вкусно!!!!
Ещё не пробовал так делать, но уже нравится! Класс 😀👍👍👍
Огромное спасибо, Ваня , за рецепт. Сегодня приготовила такие ребрышки. Это супер 🎉. Спасибо
Приятный ,позитивный человек,вкуснятина,спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, Ванечка! Очень вкусно получилось! Буду готовить ещё не раз! 👍
Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!
Все на уровне, достойно и без лишних слов понятно. Хороший блог!
Отличный ролик. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Начинаю мариновать!
Ванечка с какой любовью вы готовите Любви вам и добра
Спасибо, прямо сейчас делаю по вашему рецепту !
Огромное спасибо за рецепт. Нет сил уже смотреть на эту вкуснятину. Все .... едим на базар за ребрами....иначе до вечера не... дожить. Успеха Вам и вашему каналу. 👍👍👍Вы большой молодец....повар с большой буквы....повезло Вашим родным. Здоровья и благополучия. Всем добра👍👍👍
Надя, едем.
Спасибо, приятного аппетита!
Приготовила сегодня рёбрышки по этому рецепту. Это очень, очень вкусно. Спасибо, Ваня
По Вашему рецепту приготовлю обязательно! Доверяю рецептам канала на 100 %!
Спасибо за рецепт 😊 сейчас буду готовить👍🔥
Дельные советы. Обязательно попробую. Доводить с соусом попробую с двух сторон. Выглядет очень аппетитно. Результатом поделюсь обязательно. Спасибо Иван за твой рецепт!
Ваня! я тут слюной захлебнулась!! КАК вкусно вы дегустируете!!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ
Молодец! Спасибо! Ваня! Приготовила по вашему рецепту! Вкусно! Очень вкусно!❤😊
Это невозможно просто смотреть, это надо пробовать! Слюньки текут🤤
Приготовила по вашему рецепту- это бомба! Спасибо большое ❤️❤️❤️
Супер! Слюнки не текут, а льются!!! Обязательно приготовлю по этому рецепту.
Спасибо.
Огромное спасибо, Ванечка!!!! Обязательно приготовлю!!!
Приветствую, очень рекомендую!
Здравствуйте. Пересмотрела много рецептов ребрышек. Ваш понравился больше всего! Завтра буду готовить, спасибо за рецепт ❤
Супер! Повар от Бога! Прямо прочувствовала вкус Респект!
Это просто шедевр!!! 👍👍👍Спасибо, Иван!!!)
Большое спасибо !, попробовали приготовить и действительно очень вкусно получилось ❤
Ванечка, спасибо огромное за Ваш рецепт и за такую чудесную и легкую его подачу. Это получилилось, действительно, НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНО.
С удовольствием подписалась на ваш канал. ❤❤❤
Вкуснятина ❄️🤝Спасибо 🎄🤝
Оооо! Только что провела дигустацию,приготовила по Вашему рецепту.Ооой, такое удовольствие получила,не описать! Спасибо Вам, Ванечка!😊
По этому рецепту готовила ребрышки три раза ! Обалденно! Сахар во второй раз немного уменьшила. Соус барбекю вносит свою лепту в конце приготовления. Я купила готовый. Мои привереды заценили ! Ваня, спасибо !
Случайно нашла это видео,пишу и улыбаюсь, такой обаятельный автор,просто душка!А рецепт шедевр! Спасибо,подписка и ещё раз спасибо!!!!!
Классно! Спасибо!
Отличные рёбрышки получились, хорошы рецэпт.👍
хороший повар, вкусно...
Ваня, спасибо за вкусные рецепты.. С удовольствием смотрю твои ролики.. И очень классно, когда ты сам кушаешь то, что приготовил.. Спасибо большое..
Супер! Приятно смотреть каждую минуту этого видео!
Чуть слюной не захлебнулась 🙈😄
Искала рецепт рёбрышек на НГ, первым же вашь попался, больше и искать не буду, НАШЛА!
Спасибо за рецепт, и отдельное спасибо, за волну позитива🤗
Прекрасно выглядит!!
Очень здорово!!!! Пока смотришь, слюнки текут!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо.
Ванечка! Спасибо за Ваши рецепты!!
Это и правда вкликолепно! Я заменила пару специй и кусок был большой и дольше тусил в духовке, но итог просто огонь! Буду делать еще и еще! Спасибо )
Божественно! Ребра получились просто фантастические! Ivan, you are amazing!!!
Спасибо за науку👏
Интересный рецепт, надо поробовать. 😊
Спасибо вам , Иван, за ваше приготовление пищи, любой, каждый рецепт приготовлен с душой
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую
Приветствую, очень рекомендую.
Спасибо, просто супер, просто класс
Ваня просто Супер! Самый лучший, самый познавательный канал!Спасибо большое! Дай Бог вам счастья и здоровья! 👍❤
Спасибо за капустный салат,очень всем понравился👍🏼🥂
У меня к сожалению на специи в основном на все аллергия. Поэтому я только смотрю ваши видео и получаю эстетическое удовольствие. 😊😊😊 Иногда готовлю для семьи и друзей но сам не ем к сожалению. От запахов исхожу слюнками и завидую жене и друзьям когда они кушают то, что я приготовил по вашему рецепту. Все блюда получаются очень вкусные по словам моих близких. Спасибо вам.😊😊😊 Вы самый позитивный повар. Дай Бог вам здоровья!!!😇🙏🙏🙏
Хорошая подача материала , спасибо !
Спасибо Большое за этот рецепт, обязательно так приготовлю. Вы, Иван, очень Позитивный Человек, и Мне Всегда Интересно смотреть Ваши передачи, а также смотреть как Вы с Большой Любовью и Профессионализмом готовите Любое Блюдо. Дай Бог Вам и Вашей Молодой Семье Здоровья, Счастья и Больших Успехов в Вашей Нужной Профессии!!!
Thank you very much ! Delicious 😋
You are very welcome.
Иван, спасибо за рецепт! Все доступно и просто благодаря Вашей подаче рецепта. Очень рада что попала на Ваш канал и подписалась. 👏👏👏👍
Оооой!!!! Какая вкуснятина! Мой пресный салат теперь не лезет в горло.....!
Иван, с наступающим новым 2022 годом! Сейчас отправляю ребрышки в духовку. Спасибо за рецепт! Из массы способов приготовления этого блюда, выбрала именно ваш рецепт!❤️
2 .5 часа это бред
Мы который раз готовим ребра по вашему рецепту! Это очень вкусно! Спасибо ❤️
Спасибо , родной, делала
Очень вкусно
А как у нас слюньки текут глядя на вас! С меня подписка и 1000 лайков!
Спасибо!
Большое спасибо за ролик, слюньки и правда текут, смотря как вы их пробуете. Классно получилось.