ASADO DE FIESTAS PATRIAS CON LOS CORTES MÁS CONVENIENTES - ALVARO BARRIENTOS
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- ASADO DE FIESTAS PATRIAS CON LOS CORTES MÁS CONVENIENTES PARA QUE NO TE PRIVES Y PUEDAS COMPARTIR, CELEBRAR Y DISFRUTAR.
CON MUCHA ALEGRÍA LES COMPARTO TODOS LOS SECRETOS Y SUGERENCIAS PARA QUE SE ATREVAN A HACER UN GRAN ASADO CON CORTES QUE MUCHAS VECES NO NOS ATREVEMOS A OCUPAR Y QUE SON MUCHO MÁS ECONÓMICOS QUE LOS QUE ESTÁN DE MODA.
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¡¡¡ Hola ALVARITO estoy súper contenta porque me voy a pasar el 18 a mi Chilito a terremotearme asados empanadas y lo que venga, después de mi cáncer y está pandemia que me ha separado tanto de mis hermanos, pero ahora ya estoy felizmente de pies. Espero poder conocerte. Amo mi CHILE!!!!,🥳🥳🥳🍺🍻🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🥂🥂🥂🥂🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Que tengas un viaje maravilloso querida Lucia, estoy seguro que debes estar profundamente emocionada al volver a conectarte con tu tierra y familiares, que te llenes de energía
Muchas gracias ALVARITO. Felicidades para vos y toda tú familia 😊💐🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
En el momento oportuno, prontos a celebrar nuestras Fiestas Patrias se agradecen sus consejos, que grato es verlo y escucharlo. Que pase un lindo 18 en familia. Viva Chile y viva Chillan.
Gracias a ti querida amiga por darte el tiempo de estar acá viendo este trabajo que hemos hecho con tanto cariño para ustedes, un abrazo gigante hasta Chillán para ti y para tu familia
Muchos años siguiéndote alvaro el sensei de la cocina chilena uyuiiii
Ufff... impresionante. Sin ánimo de levantar polémica, mi impresión es que se despacho de una a todos los demás asadores. Gran trabajo, muchas gracias por este video.
Viajo hoy a Chile desde Suecia a celebrar el 18 en familia, sin duda me acordaré de tus consejos! Se agradece. Por cierto ese asado, nada que envidiarle a la parrilla argentina. Muy bien logrado, se ve muy apetitoso!
Muchos saludos, y felices fiestas patrias para tod@s y especialmente para ti y familia por darte el tiempo de regalarnos tus conocimientos 👏🏼
¡Gracias Álvaro! ¡Qué rico asado! Qué tengas un lindo día en fiestas patrias 😊👍👏🇨🇱
Eres un profesor de la cocina. Una capacidad increíble para comunicar. Te felicito y admiro mucho Álvaro. Muchas bendiciones.
Siempre hago cenicero punta paleta es mi favorito y también abastero hasta el mas charro para la parrilla le quedan buenos los asados con las carnes que dice alvaro
Sin lugar a duda sabes mucho querida Alexandra, un abrazo grande amiga mía
Alvarito eres mi ÍDOLOOOO. Gracias por todo, por tu buena onda, tu sencillez, tus recetas exquisitas, bueno, está todo dicho en los comentarios anteriores, sólo desearte unas felices Fiestas Patrias junto a la familia. GRANDE MAESTRO.
Don Alvaro me dejó con un hambre, antojo ufff en fin ...que delicioso se ve todo ...espero poder servirme un pedacito de carne tan rico como los que usted preparo. Saludos cordiales desde Temuco 🎊🎊🇨🇱🇨🇱🇨🇱🎉🎉 Viva Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Alvaro eres un gran cocinero eres camo mi abuelita que hacía de la nada un gran plato para comer
Gracias ☺️☺️ tu lo haces fácil y amigable
Excelente Alvaro!! Que bueno que hiciste esos cortes económicos al alcance de todos….. cansa ver a los otros CZcamsr haciendo los cortes calados ……
Qué bueno que te haya gustado amigo Nelson, estoy seguro que a partir de este programa habrán muchas personas que podrán disfrutar de un asado en familia. Felices fiestas patrias
que comentario mas acertado , toda la razon , llega ya a latear ver al otro amigo con sus carnes de guayu jajajaa , grande alvaritooooo
Siempre me acuerdo de los asados de tapabarriga de mi madre , cuando estaba en la universidad. Nunca comí un asado más delicioso que los preparaba ella. Gracias Álvaro por el vídeo tan explicativo. Grande Alvaro, un crack!!
@@AlvaroBarrientosMontero que me la pasaron la camioneta que está mirando noticias del colo colo colo y la pusieron al lado amor ya la casa a las 9 la junta y la paul que eme acuerdo que no me gusta entonces Facebook que no stá mirando perfil
@@AlvaroBarrientosMontero que me la pasaron la camioneta que está mirando noticias del colo colo colo y la pusieron al lado amor ya la casa a las 9 la junta y la paul que e 😃me acuerdo que no me gusta entonces Facebook que no stá mirando perfil
Que gran importancia la limpieza de la parrilla 👏👏👏, como siempre un gran aporte sus videos, en casa se cocina SIEMPRE según sus instrucciones y NUNCA falla 😁
¹te pasaste alvarito muy ricas sus recetas lo felicito
Gracias mi gran chef , se pasó , en mi casa harán un rico asado el 18 , y veremos con cual corte nos quedamos , celebraremos a 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱 en su día y el 19 es mi cumpleaños ( 66) cumplo , y también celebramos a mi hija mayor que está de cumpleaños el 15 , ( 46 ) añitos , nos juntamos todos en casa , mis 4 hijas y yernos , y mis nietos ( 8) y sobrinos , todos los años lo hacemos y lo pasamos increíble.Felices Fiestas Patrias a UD y familia , un abrazo 😘😘😘🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Que bueno que hayas mostrado cortes que no son muy típicos para los "parrilleros de la Nasa". Yo he probado hasta con posta paleta y queda una maravilla. También como tú me dedico a la cocina, pero soy del Austro; o sea manejo un cordero al revés y al derecho.
Una ves mas , excelente video y consejos para asar la gran variedad de carne , nosotros compramos sobrecostilla y esta en la congeladora . Estos tips ayudan a ahorrar y no estar todo apurado comprando a ultima hora , saludos !!!
Delicioso .....me dió hambre.
Alvarito yo hago mis empanadas con tu receta....muchas gracias por ser tan lindo
Saludos desde La Serena, la región más hermosa.
Felices fiestas patrias para ti y todos mis compatriotas.
Viva Chilito....
Muchas gracias, Álvaro. una siempre busca los cortes más fáciles de asar y por ende los más caros, así que tus recomendaciones vienen justo a tiempo 🧑🍳
Gracias Alvarito, esperaba este consejo..¡!! feliz fiestas Patrias a mi Chile amado. !!!! 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱♥️
Disfruta mucho este programa, lo hicimos con mucho cariño para ustedes
Te saludo con mucho cariño y gratitud Cecilia de Curicó 👏👏👏👏 gracias
Amigo...lo felicito por aportar con sus enseñanzas, además por la cituacion económica de muchos compatriotas es muy agradecido por estos cortes de carnes económicos...
Que este muy bien.
Espectacular!!! Álvaro... Simplemente, UN CRACK!!! Pero un CRA EH...!! Este hombre, mi compatriota... Es a mi opinión personal, es una persona que ha brindado mucha sabiduría para una infinidad de personas. Y estoy seguro, que todos concuerdan conmigo. Muchas gracias Hermano Chileno.
Dios te bendiga Alvarito. Gracias por enseñar con tan buena onda.
Genial Alvaro! Muy humilde como siempre y muy necesario el video🙏🏻Saludos!
Q rico los asados en chile y la carne q tienes es super rico ohhhh tengo tantos recuerdos de mis amigos de Chile gracias por enseñar hacer asadito
Que grande maestro 👏👏👏 muchas gracias por enseñar lo que amas y sin secretos ...felicidades siempre
Muchas gracias 🙏 Alvarito por tus consejos,te adoro eres fantástico 🤗 explicas tan bien y con tanto cariño,un abrazo desde Ñuble y que tengas un lindo 18 junto a tu familia🥳🇨🇱
Hola Álvaro como estas..! Ayer tuve la suerte de poder conocerte en mi trabajo donde se realizo la cata de empanadas, eres muy simpatico y llano a entablar una conversación se agadece el tiempo y el consejo de la masa para enpanadas. Y gracias por estos tips para este 18 y para todo momento que uno quiere prender la parrilla. Un abrzo y mucho exito para ti y familia. Saludos.
Muchas gracias por todos esos consejos por que con usted he aprendido a cocinar muchas recetas gracias mil gracias
Hola saludos desde Madrid España, me encantó la sencillez, y el amor q le colocas, se nota q entiendes q no todo el mundo puede comprar esos cortes de moda, muy buenos consejos
Me encanta ver tus videos simpatía y alegría siempre usted.
Gracias Alvarito por todas las recetas nuestras .desde Mar del Plata Argentina .
grande alvarito !! siempre que te veo pienso: "qué agradable sujeto" jajaja saludos de Temuco :D
Cómo tantas de Tus recetas 😋 que nos abren el apetito😉
Un crack amigo. Saludos desde Puerto Montt, llegando del trabajo, unas carnecita al horno eléctrico + cervecita y panorama perfecto viendo tu video.
Disfrútalo mucho amigo mío, un gran abrazo para ti hasta la maravillosa ciudad de puerto Montt que tanto amo
QUE CRACK Y CON CORTES QUE SE PUEDEN COMPRAR MAS A MENUDO... ASADOS ECONOMICOS SERAN SIEMPRE BIENVENIDOS... MUCHAS GRACIAS ALVARITO
no hay nada mas hermoso que parrillar 👌
Cuanta razón hay en tus palabras querido Mauricio
Querido Alvaro, muy buenos datos los cortes para asados , hoy que todo sale más caro se agradece mucho , su ayuda , le deseo unas felices fiestas patrias , miles de bendiciones,...es el mejor cocinero que tenemos, es chileno es bueno,..jeje..un abrazo👨🍳😘
Mmmm que bueno el asado.... Las fiestas patrias..... Los Volantines, el buen tiempo, que nostalgia... Muy bueno lo de las carnes, buenos consejos.... Muchas gracias Albaro☺️
Gracias Álvaro por el vídeo, se ven deliciosos todos los cortes, aquí en Argentina solemos usar chimichurri y salsa criolla, dos delicias. Abrazo 💪
🤯Peroooo Si Alvarito Eres Secooo💖🙏💯 Eres El Mejor,No Hay Mejor Sabiduría Que La De Nuestras Abuelas Y La Tuya Obvio👌 Bendiciones Para Tu Hermosa Familia🙏💖
Amorosa querida Cami , muchas gracias, un abrazo muy grande y gracias por estar aquí tirando tanta buena onda
@@AlvaroBarrientosMontero 🎀❤️ Gracias Por Responder Hay Se Nota La Calidad Y La Calidez De Nuestro cocinero favorito,más CHILENOS Que Los Porotos✨🍀 Un Abrazo 🙏💯🍀
Gracias Don Álvaro B. Le escribo desde coquimbo , es muy bueno su canal e aprendido bastante , siga adelante mis felicitaciones atte. JUAN ROJAS
Excelente video...la punta paleta una locura desde que la conocí es mi corte preferido para un buen asado e ir a la segura, no falla
Gracias por todo alvarito, eres el mejor clo. Un dato importante, cuando usamos las tenazas en la parrilla jamas la cambiamos o lavamos cuando sacamos la carne cocinada, osea que usamos la misma tenaza con la que manipulamos la carne cruda para luego manipularla estando cocida. Quizas eso no sea muy bueno
Guau, terrible parrilla, quede azul de sana envidia
Mi esposo y yo te seguimos, gracias por todas tus recetas, bendiciones 🙏
Estimado Álvaro muchas gracias por entregar todo tu conocimiento 👍👌 saludos cordiales.
Muchas gracias, esto no sería nada si no fuese por ustedes
El mejor, sincero y completo programa para asar con realidad que e visto hasta hoy... mis felicitaciones.
Gracias de todo corazón, trabajamos mucho en la línea editorial de este capítulo para allá ustedes le pudiese gustar, me es muy emocionante leer tu comentario
Que maravilla!!! Justo como me gustan. Gracias Alvarito por compartir estás preparaciones, un abrazo gigante desde La Serena. (Estoy embarazada. Creo que comeré antes, no me aguantaré hasta el 18 🤣)
Un abrazo muy grande para ti querida amiga, disfruta mucho la dulce espera, felices fiestas patrias para ti y tu bebé que vienen camino
Tiki tiki ti 🇨🇱!!! como siempre 👌👏👏😋 gracias por compartir, saludos y bendiciones 🙏
Gracias a ti por darte el tiempo siempre de saludar y agradecer con tanto cariño
Tan lindo este Álvaro. Cómo quisiera que mi familia viera tu vídeo! Le ponen empeño y cariño, pero entre trago y trago🍷🍻🍺 siempre les queda duro🤣🫢 como una suela de zapatos!
Buen Alvarito 👍 te queremos! Viva Chile en casa 🇨🇱🏡👏🏼
Grande como siempre Alvaro, un tremendo video, saludos desde Concepcion, un gran abrazo y muchas gracias por la generosidad de comprartir tus conocimientos.
🇨🇱🇨🇱🇨🇱 CHI ChI CHI !!! LE LE LE !!! VIVA la parrilla de CHILE !!!🇨🇱🇨🇱🇨🇱😋😋😋
Felicidades Alvarito.
EDUCATIONAL!
Well said!
HYGIENE is Essential and IMPERATIVE in the KITCHEN with ALL!!
Great Tutorial.
GRACIAS por compartir.
Saludos Cordiales desde Singapore.
THE CHILEAN 🇨🇱NATIONAL DAY TO CELEBRATE with a Healthy, and delicious Barbecue!🇨🇱🍷🥂🍾🥩🥗
Happy day to all!!🌹🌹🌹
Gracias profe!!!!!!!
Felices fiestas👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🍾🍷🍺✌🏽✌🏽✌🏽✌🏽
Muchas gracias , se ve excelente todas las preparaciones....y a celebrar¡¡ Gracias
Gracias por tremendo tutorial bendiciones desde valparaiso😘😘😘😘😘🤗🤗🤗🤗🤗
Grazie Alvaro yore delante de su rikissssssimo asadito chileno 😭😭😭👍👍👍👍
Muchas gracias Alvaro por como siempre entregar tan buenos datos en la cocina y por sobre todo rescatar estos cortes tradicionales que bien tratados son una delicia al paladar 👌
Gracias Dn alvaro cocino rico gracias a usted las empanadas me kedaron ricas K Dios lo siga bendiciendo saludos desde mi chile kerido
Mmm que rico no sabes lo adictos que somos en mi casa a los asados, de hecho casi todos los fines de semana lo hacemos. Al ver tu video se me hace agua la boca. Gracias por todas tus recetas. Las empanadas me quedaron deliciosas
Hola Álvaro te sigo día y noche 😁. Te cuento que hice el guiso de acelga gratinada en greda ( me compré una especialmente) pero creo que es demasiada crema de leche porque quedó con mucho líquido y no cuajó cómo yo me imaginaba. Seguí toitos' tus consejos. En todo caso Gracias he aprendido mucho contigo. 🙌🙌🙌🙌
Muchas gracias Alvarito, por todos tus consejos, me dio hambre. Cariños a tu familia y un gran abrazo ara ti, por tu sencillez y calidez de persona
Que grande Alvarito! desde hace meses que veo tus videos, que manera de aprender!. Eres un crack, muchas gracias por todas las exquisitas recetas y obviamente, por los datos espectaculares en este video!. Saludos desde Chillán.
Que lindo punto de los cortes, entre a punto y más cercano a 3/4 👏🏻 eres el mejor amigo que puede tener uno para sorprender a la familia en la cocina ❤️ eres un crack Alvarito !
Excelente video y la disponibilidad a compartir vuestros conocimientos Saludos y... LARGA VIDA A LA REPÚBLICA DE CHILE
Álvaro felicitaciones en estas próximas fiestas patrias desde SUECIA saludos .
Hola Alvarito ,te estoy viendo soy Elsa de Centeno Santa Fe de Argentina, te sigo siempre...
Hola querida amiga, muchas gracias, te mando un abrazo muy grande hasta Argentina
Me sorprendí con ese asado gracias
Que completo y tan bien explicado.SENSACIONAL
Gracias Alvaritoooo... Como siempre tan simpático y especial.... Seguiré tus consejos.... Que rico quedó el asaito...
Gracias chef alvaro muy lindo los cortes de 🥩 carne a nuestro alcance
Muchas gracias Álvaro por tu tiempo y conocimiento aportado a todos nosotros. Este video lo tendré como favorito para consultar en mis próximos asados. 😉😀😀😀😀😀
Superaste por mucho al profesor kloker felicitaciones 🎊🍾🎈🎉
Gracias Alvarito una vez más. Demasiado buenos tus consejos y sugerencias de verdad te lo agradecemos con el alma porque nos salvaste con el asado del dieciocho. Cariños por siempre Querido chef.
Alucinante....gracias, eres el mejor .
LINDA SU COCINA DON ALVARO.GRACIAS POR ENSEÑARNOS.SALUDOS Y ABRAZOS A UD. Y SU FAMILIA.DESDE COPIAPO,ATACAMA.INVITE NUEVAMENTE AL PROFE Y A SU AMIGUS WAGU.CHAU.
Muy buen capítulo Álvaro!! Pienso que la sal va al principio para que penetre bien y sobre todo en cocción. Porque si ya selló, entonces al agregar no penetra de la misma manera al centro del corte... Pero bueno, cada cual con su técnica y escuela...
Saludos y que tengan unas excelentes fiestas!! Dios bendiga al pueblo de Chile
Saludos de Argentina
Personalmente me ha quedado mucho mejor poniendo sal antes, y no pierde jugo nada nada
@@videoseinformacion341 es que si, poniéndole antes se va caramelizando la grasa con la sal a la vez, y eso va penetrando en el interior..
De hecho el profe klocker, como el de La Capital, o acá en argentina con el laucha de locos por el asado todos ellos salan y recomiendan salar antes. Cuánto más grueso el corte se pone sal fina para q vaya más al centro.. cortes finos si con sal entre fina o parrillera..
Pero en fin. Este es el canal del excelentísimo Álvaro que cocina como los dioses, entonces no hay más q decir más q disfrutar. Cada cual con su técnica!
Saludos
Muchas gracias ,realmente ud. Nos ayuda mucho sobretodo en estos tiempos ,pero me falto marca de carbon para ir a la segura para los que por primera vez nos atrevemos a parrillar,felices fiestas para toda esta hermosa comunidad que le sigue
GRACIAS ALVARITO POR COMPARTIR!!!
Gracias Alvarito por estas ricas preparaciones y consejos de estas deliciosas carnes. Cada fin de semana deleito a toda mi familia con tus recetas, la ultima que hice fueron las ricas chaparritas uffff quedaron de muerte. Ahora nada mas queda que comprar estos cortes y festejar nuestras bellas fiestas patrias. Un abrazo desde el sur de Chile
Gracias por compartir tus conocimientos , eres secooooooooi .
Saludos desde Molina !!!
Muchas gracias querida amiga mía un abrazo muy grande hasta Molina para ti
Hola me alegro mucho de verlo de nuevo Alvarito que tengas una linda fiesta patria udte y familia muchas gracias por su resetas ❤️ y bendiciones
Saludos chef 😉 muchas gracias por enseñarnos a cocinar rico 😋 y tan bien explicado 👏👏👏👏👏
Gracias a ti querida Mariela, para mí es un honor inmenso y un compromiso cocinar para ustedes
Gracias Alvarito siempre sigo sus consejos un abrazo
Y que bueno lo que dijiste de la parrilla limpiaaaaaa.
Gracias gracias saludos desde EEUU.
Un abrazo muy grande Maestro hasta Estados Unidos para ti
Mi Chef preferido. Me encanta. Besos un abrazo 🤗
ALVARITO UN SALUDO GRANDE DESDE VALPARAISO,
Un abrazo inmenso de vuelta para ti hasta ese puerto tan hermoso
Gracias x lo hermoso consejos consejos bendiciones Alvarito
Me encanto . Sirve de mucho saber de los cortes se carne. Gracias
Excelente vídeo, gracias por explicar paso a paso saludos desde Calbuco
Hola Alvaro! hace poquito a mi papa lo diagnosticaron con diabetes e hipertensión, podrías recomendar alguna receta para él? le encanta tu canal y siempre me pide que cocine alguna de tus recetas. Muchas gracias
Hola Álvaro, Ud. es de los míos, me gustó mucho que mencione la limpieza de la parrilla. Sus explicaciones y consejos son valiosos. Felicidades por sus fiestas patrias. Saludos desde Bolivia.
Que asado se mandó Alvarito, usted es mi héroe de la cocina, un saludo y que pase unas felices fiestas patrias. Y esa parrillita ya le había hechado el ojo, esta muy buena.
Primero oo desde viña del mar un abrazo veo.todos los.capitulos
Buena, muchas gracias por ser el primero y por estar acá con tanta buena onda, disfruta mucho este programa que hicimos con tanto cariño
Me encantan sus recetas no me las pierdo un abrazo 🤗
Buen día Álvaro, tienes toda la razón con lo de la parrilla, yo antes de cada asado lavo la parrilla con agua caliente y un lavaloza de limón para quitarle la grasa y de ahí al fuego.
⁰😮😮😮
Gracias Álvaro . Muy buen video nos permite conocer otros cortes de carnés. Qué delicia me encanta. Saludos un gran abrazo
Lo que mas que me gusto del video, es la participación de la familia, que mejor, muy feliz fiestas patrias y gracias por tremendo video....
Gracias Alvaro como siempre pensando en todos los bolsillos y ser tan carismático es un placer escucharte y ver tus videos 😊 cariños desde Los Andes con bendiciones para ti y familia.
Aprendí amar la cocina ,eres sencillo hermozo