Top 5 cortes más seguros para la Parrilla “Asados que no fallan”

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 03. 2024
  • Sitio Weber Chile: www.weber.com/CL/es/home/​ Aplica el código descuentoprofesor y llévate un cariñito de mi parte!
    Hoy es momento de volver con una nueva edición de "Recetas del Sur TOPS"
    En este ranking, traemos los 5 cores perfectos para la parrilla , con lo s que no importa el nivel del parrillero o las condiciones de la parrilla, seguro sacas aplausos!
    Espero lo disfruten!
    Ya está disponible nuestro sitio de e-commerce con todos los productos del Profesor
    Chile www.profesorklocker.cl​
    Internacional www.profesorklocker.com​
    ⚠️Recuerda suscribirte y activar la campana🛎 para que CZcams te avise cada vez que subimos un nuevo estreno.
    Síguenos en las redes :
    - Instagram @profesor_klocker
    - Facebook @profesorklocker
    - Twitch @profesorklocker
    #asado #parrilla #carne
  • Zábava

Komentáře • 160

  • @Robertoplanta1
    @Robertoplanta1 Před 4 měsíci +28

    Ver comer al mister con música clásica era muy necesario. Mis felicitaciones profe por ese acierto 👏

  • @pascalelgart6296
    @pascalelgart6296 Před 4 měsíci +44

    Anda flaco profe, wena por usted, excelente el asado, wagyu siempre dando cátedra.

  • @joseiga1
    @joseiga1 Před 4 měsíci +20

    Profe!! Hace poco tuve un accidente cardiovascular y me prohibieron beber alcohol por varios meses!! He estado probando la cervezas sin alcohol que ofrece el mercado chileno y creo que podría ser un buen video para la sección “Comparando en el Sur” obviamente acompañado de un buen asadito!! Un abrazo grande!!

    • @FelixVilches
      @FelixVilches Před 4 měsíci +2

      Prueba la clausthaler amarilla, esa tiene limón, yo estuve en zona seca por unos medicamentos y descubrí esa maravilla

  • @meot.meo.1097
    @meot.meo.1097 Před 4 měsíci +57

    Profe, parece que lo esta auspiciando Carozzi... Pareciera que está en la pasta. 🤣

  • @igcc13
    @igcc13 Před 4 měsíci +14

    Grande Profe y Mr Wagyu. Tantos años y siguen con novedades!

  • @victorvillablanca9256
    @victorvillablanca9256 Před 4 měsíci +16

    Sigo los videos del profe desde sus inicios... y hasta el día de hoy no sé como chucha abre las cervezas con el cuchillo!!

    • @alvaroossandon5642
      @alvaroossandon5642 Před 4 měsíci +2

      Hay un capítulo que enseña cómo hacerlo!

    • @MRR-28
      @MRR-28 Před 4 měsíci +2

      es wea de intentarlo 1 par de veces y aprendes rapido ! yo ahora abro con cualquier wea la cerveza jaja pero cuando parrillo si o si con cuchillo para darle colorsh

    • @masterkhool
      @masterkhool Před 4 měsíci

      pero si es súper facil

    • @joshmorri5on455
      @joshmorri5on455 Před 3 měsíci +1

      Es hacer palanca, lo mismo que se hace con el encendedor.

  • @sergioortega4126
    @sergioortega4126 Před 4 měsíci +3

    Que buen video profe y junto al Mr que no se pierde ni una 😊

  • @aluvidco6086
    @aluvidco6086 Před 4 měsíci +2

    Ayer hice un huachalomo, y estaba espectacular, me salió con el cordón y el centro del vetado pero sin ceja. Muy rico y lo compré en el acuenta a 6 lucas el kilo.

  • @cristobalmancilla8374
    @cristobalmancilla8374 Před 4 měsíci +8

    Profee!!, tiene que volver el fiscal clocker jajaja, podría probar hamburguesas más artesanales, como las Corral Osorno,Corrales del Sur,A Punto, Campo Osorno, Pampa Verde, o alguna que pille usteed por ahiii de artesanales o premium, si llegará a querer hacer el vídeo jajajdj, y por supuesto compararla con la CorteCriollo que supongo igual que no la calificaría,en un video dijo pero eso seria ojalá lea! aunque sea para una idea parecida! jajs. Saludos de Las Cascadas Pueblito "cerca" de Osorno jajjs

  • @bernardotapia6588
    @bernardotapia6588 Před 4 měsíci +3

    Q buen video profe se paso y esos cortes se veían espectaculares, me encantaría probar ese vacío nunca lo he probado algún día lo probaré un abrazo y saludos al mister

  • @rafaelvargas9282
    @rafaelvargas9282 Před 4 měsíci

    Gracias por el dato profe!

  • @CarlosOteroC
    @CarlosOteroC Před 4 měsíci +19

    En mis tiempos universitarios en Temuco, la entraña se le pedía al carnicero pq nadie la quería, era mas barata q cualquier corte parrillero asi q la usabamos de picoteo previo como alternativa al choripan. Oferta y demanda que le dicen.

    • @br1102
      @br1102 Před 4 měsíci

      Tal cual, en Santiago la conoci en el restaurant la hacienda gaucha y despues cuando quise comprarla, tuve que aplicar como dices directo con el carnicero de barrio.

  • @alexvera5540
    @alexvera5540 Před 4 měsíci +11

    17:08 "Paciencia, tiempo y saber cuándo sacarlo..."
    Me salta la duda... Seguimos hablando de asados cierto?? 🤣🤣🤣

  • @oscarurbina3171
    @oscarurbina3171 Před 4 měsíci

    Muy interesante el video.

  • @isaacvillarroel8407
    @isaacvillarroel8407 Před 4 měsíci +2

    PROFEE UN VIDEO DE COMO ELEGIR CARNE EMBASADA DEL SUPER SEGUN EL CORTE!!!

  • @ericklopez9012
    @ericklopez9012 Před 4 měsíci +2

    Saludos profe aquí mirándolo desde miami fl

  • @musicolico
    @musicolico Před 4 měsíci +1

    Le hubiera puesto un flat x lo fácil, pero esos 5 son top!!
    SALUDos Profe!!

  • @christophervieratapia971
    @christophervieratapia971 Před 4 měsíci +3

    Grande profe! Buenísimo ranking.. Minuto 17:50 aparece ratatouille 😂 faltó su ranking también jaja saludos!

  • @FaiTCRaH
    @FaiTCRaH Před 4 měsíci

    punta de ganso es mi favorita (aunque por rapidez me voy siempre por la palanca), pero me gustaría probar el vacío de centro, el problema es que es difícil de conseguir a no ser que sea una carnicería especializada, y aún así no se vende tanto... excelente video profe... saludos!

  • @renatowhidalgo2302
    @renatowhidalgo2302 Před 4 měsíci +5

    profe, hace un video probando la jumbo joe, no se si comprarla o no

  • @juangabrielmoraleszamorano3572
    @juangabrielmoraleszamorano3572 Před 4 měsíci +2

    Lomo Vetado Mi Favorito 🤙

  • @CarolinaandreaRojasgonza-sh5hj
    @CarolinaandreaRojasgonza-sh5hj Před 4 měsíci +3

    Para mi como carnicero la tapa barriga es la mejor junto con la punta ganso, por sabor y por precio

  • @musicoforever007
    @musicoforever007 Před 4 měsíci

    ver al mister comer me da un hambreeeee

  • @anckurriviera7610
    @anckurriviera7610 Před 4 měsíci +1

    Me falto la punta paleta a mi parecer pero me encanta ver estos videos del profe. Un seco wn

  • @amdresr.6789
    @amdresr.6789 Před 4 měsíci +161

    En español: Cortes a prueba de wns jajajaa

    • @NoLove1023
      @NoLove1023 Před 4 měsíci +4

      Ah prueba de Mr Wayus diria yo 👍

    • @fsuberca
      @fsuberca Před 4 měsíci +8

      No me desafies jajaja
      Yo soy un espanto si me pongo creativo y con iniciativa.

    • @gabrielfernandez8967
      @gabrielfernandez8967 Před 4 měsíci +4

      En chileno mejor dicho

    • @sofiafariasbarrera7077
      @sofiafariasbarrera7077 Před 4 měsíci +3

      Hola Soy Sofia y me entretengo mucho con Uds.

    • @FelixVilches
      @FelixVilches Před 4 měsíci +1

      A prueba de diputados y senadores

  • @LuisRamenzoni
    @LuisRamenzoni Před 4 měsíci

    Hola profesor, por favor prepare un kokorec, lo probé hace unos días en Turquía y quedé marcando ocupado. #Profesorkokorec
    Saludos maestro, con mi familia lo seguimos siempre

  • @jackdavidf14
    @jackdavidf14 Před 3 měsíci

    Excelente !! el video que estaba esperando, ya que de vacuno nunca se que comprar ajajajajja !! notable me encanto !

  • @pizzeriaitalia3695
    @pizzeriaitalia3695 Před 3 měsíci

    profe hace poco compre en corrales del sur teclas de lomo y me dejo loco podria tirarse un videito de eso saludos!

  • @rodrigofariaspinto466
    @rodrigofariaspinto466 Před 4 měsíci

    Saludos cracks

  • @diegoarmandocastrovargas4115

    Saludo profesor

  • @franciscoparraguez4972
    @franciscoparraguez4972 Před 2 měsíci

    Para el plato vetado no falla, para picar me quedo con las teclas y la arañita 🤤🤤

  • @stefanhohf3720
    @stefanhohf3720 Před 4 měsíci

    El asado perfecto para la dieta Carnívora!! bien variado y cada corte mejor que el anterior. Yo llevo un poco más de un año comiendo solo carnes, huevos y algunos lácteos. Nunca me había sentido tan bien, sin achaques y he bajado 15 kg. No puedo más que recomendarla.

  • @jorgefernandez-vo9ln
    @jorgefernandez-vo9ln Před 4 měsíci +3

    Profe ,en mi pais Uruguay la entrañia ,entra en las achuras o menudencias vacunas ,no se toma como un corte de carne vacuna ,saludos bendiciones !

  • @bastianviera5640
    @bastianviera5640 Před 4 měsíci

    exelente video, Profesor klocker deberia pensar en hacer un videito nuevo de haciendo un asadito en parrila electrica me mude a un depto y no tengo parrilla

  • @carlosubilla7789
    @carlosubilla7789 Před 4 měsíci

    Weena profe

  • @AsvpKimbo
    @AsvpKimbo Před 4 měsíci +1

    Me quedo con la palanca y el vacío ❤

  • @christianwerner7463
    @christianwerner7463 Před 4 měsíci

    Llegando al cielo el mister 1: 44

  • @Campero1115
    @Campero1115 Před 2 měsíci

    Mister Wagyu lejos el personaje más simpático, atinado, liviano, gozador, Etc.

  • @steveflores7610
    @steveflores7610 Před 4 měsíci +2

    Profe, you need to do a blind taste test. Do these same meats, but let 5 guests sample them, and see if they can tell which one is which...

  • @bunkerito80
    @bunkerito80 Před 3 měsíci

    Paciencia, tiempo y Saber cuando sacarlo.... Que gran consejo Mr jjaajjaja

  • @clauwasaki4548
    @clauwasaki4548 Před 4 měsíci +1

    el finde fuimos a trabajar con unos amigos a laguna verde a una cabaña y tiramos entre otras cosas, unas longas schwenke, super buenas las weas

  • @raulandreslarabustamante
    @raulandreslarabustamante Před 4 měsíci

    Me quedo con la palanca es un corte espectacular y la entraña

  • @victorsanhueza1209
    @victorsanhueza1209 Před 4 měsíci

    Cuando llegará el dia que haga una discada, profe?

  • @pelao265
    @pelao265 Před 3 měsíci

    maestro

  • @DemianR666
    @DemianR666 Před 3 měsíci

    tengo una duda profe, el whiskasho lo toma con coca zero, tradicional o light? (pregunta seria porque cada una tiene gusto diferente y sensacion diferente al ingerirla), saludos ;)
    PD: a mi el vacio me gusta agregarle alguna maderita y tapar un poco, para que agarre humo igual, queda ufff, es un corte infalible

  • @Yojida1
    @Yojida1 Před 4 měsíci

    Muy buen video como siempre....profe una consulta el otro dia escuche de un corte llamado cima o falsa entraña...ud la a preparado en alguno de sus videos? y en donde poder encontrar este corte?.
    saludos

    • @fernandomansilla8413
      @fernandomansilla8413 Před 4 měsíci

      La falsa entraña es la arrachera amigo es una parte del tapabarriga

    • @darckto7247
      @darckto7247 Před 4 měsíci

      Claro que no, la arrachera sería la entraña, no la falsa entraña ​@@fernandomansilla8413

    • @fernandomansilla8413
      @fernandomansilla8413 Před 4 měsíci

      @@darckto7247 no amigo la entraña es entraña papi arrachera es la falsa entraña Si quieres busca en Internet o CZcams

  • @marcoantoniocartes6197
    @marcoantoniocartes6197 Před 4 měsíci

    Buenas tardes profe
    Muy buen video, aprueba de weones jajajaj
    Pd:que esta pasando el míster se lo está comiendo de apoco jajajjajajajajaj
    Excelente estado físico profe 😊

  • @santiagorojas33
    @santiagorojas33 Před 4 měsíci

    Profe, solo como experimento se podria ahumar una picaña?

  • @jecorrea44
    @jecorrea44 Před 4 měsíci

    Palanca pasada

  • @paolomoreno3069
    @paolomoreno3069 Před 4 měsíci

    Deje afuera el lomo liso y la punta de ganso adentro??? Jajajaja profe querido! Viedazos siempre!

  • @marceloandresgarridozambra5896
    @marceloandresgarridozambra5896 Před 4 měsíci +9

    Haber, sumemos todas las secciones del profesor, tenemos:
    - Live
    - Recetas del Mundo
    - Comparando en el Sur
    - Parrillando con un Crack
    - Probando Weas.
    - Criticas RDS
    - Técnicas Mr. Espumita
    - Experimentando en el sur
    - y está ahora que es TOPS…
    Creo que no me falta ninguna más pero QUE NIVEL PROFESOR 👨🏻‍🏫 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @thomasds5872
      @thomasds5872 Před 4 měsíci

      Mitos de la parrilla creo que falta

  • @joseseijas6996
    @joseseijas6996 Před 4 měsíci

    Siempre cositas ricas y sabrosas jajaj😊😊

  • @pabloveloso1723
    @pabloveloso1723 Před 4 měsíci +1

    Profe saque su asao de 20 lukas 2024

  • @gonzalomartinez2095
    @gonzalomartinez2095 Před 4 měsíci

    profe, podría ser algo similar, pero con los cortes más difíciles, como el tapabarriga entero (el chileno si poh), la plateada, el asado de tira, la malaya de vacuno, en fin, ahí ute sabe...

  • @elconca8244
    @elconca8244 Před 4 měsíci

    Parrillando con un craaa invite al pastor rocha

  • @carthage7836
    @carthage7836 Před 3 měsíci

    Profe, quiero comprar algunas cosas de su pagina pero no me deja. Soy de USA

  • @briandiaz9053
    @briandiaz9053 Před 3 měsíci

    Siempre sufro cuando veo los capítulos

  • @gabrieltorres825
    @gabrieltorres825 Před 29 dny

    El lomo vetao, que corte seria en Argentina ?

  • @saulvelasquez4201
    @saulvelasquez4201 Před 4 měsíci +1

    Wenaaaa procede!! Lomo liso no puede ser comparable con punta de ganso

  • @JohnMaldonadomercado-rm8zr
    @JohnMaldonadomercado-rm8zr Před 4 měsíci

    Hola que tal amigo como estánnnnn yo soy el flaco klocker está súper flaco profe

  • @juanandres3485
    @juanandres3485 Před 4 měsíci

    Faltó la punta paleta profeee

  • @rodolfotoledovaldivia6889
    @rodolfotoledovaldivia6889 Před 4 měsíci +1

    Asadito de interiores...cuando

  • @pedroverdugo7268
    @pedroverdugo7268 Před 4 měsíci +1

    🤓 Cuando otro asado por 20 lukas

  • @alejandrobarria3650
    @alejandrobarria3650 Před 3 měsíci

    Yaya sakate esos cortes cabrito kero aprender

  • @DraikxAlo
    @DraikxAlo Před 4 měsíci

    Era parte del experimento dejarlas pasado del punto para probar que son los cortes seguros ajajaja

  • @carolivasilvacofre8744
    @carolivasilvacofre8744 Před 3 měsíci

    La palanca lo mejor

  • @10chispin
    @10chispin Před 4 měsíci

    Profe me duele que haya dejado fuera el lomo liso, debe ser el corte con el que mas se ha ido a la segura y el que mas video tenga el canal!

  • @Gr0s3d
    @Gr0s3d Před 3 měsíci +1

    Porfin alguien lo dice, la entraña está al doble del precio que debería valer, corte sobrevalorado.

  • @borquezcarcamo
    @borquezcarcamo Před 4 měsíci

    y el flat iron? (punta paleta) creo que es superior a la palanca

    • @rodolforodriguez7582
      @rodolforodriguez7582 Před měsícem

      no es superior, en fibra es parecido, y es mas magra, por lo que pura sal es ultra fome. Aparte en el 90% de las tiendas de carne la venden con la membrana interior, y eso la saca del la lista de cortes faciles, ya que es un webeo limpiar esa membrana para alguien que no cacha.

  • @diegodanielcaropena5086
    @diegodanielcaropena5086 Před 4 měsíci

    Le falto es sobre costilla profe

  • @salomonarturoarcossanhueza4867

    Vacío de centro,tiene algún otro nombre????cómo para pedirlo en la carnicería???

  • @williamzp
    @williamzp Před 4 měsíci

    Primera vez que escucho del vacío de centro, tiene algún otro nombre?

    • @donefe
      @donefe Před 4 měsíci +2

      Igual, será tapabarriga?

    • @fernandomansilla8413
      @fernandomansilla8413 Před 4 měsíci

      Si po es el centro del.tapabarriga esta entre Medio de los otros dos Cortes.

    • @rodolforodriguez7582
      @rodolforodriguez7582 Před měsícem

      corte "inventado" por corte criollo, siempre la tapabarriga ha venido completa, hoy separan algunas partes para venderlas aparte (y mas caras)

  • @adolfocanales926
    @adolfocanales926 Před 4 měsíci

    El mejor fue el vetado.❤

  • @nazarenoalegre7019
    @nazarenoalegre7019 Před 3 měsíci

    y costillaaaaaaaaaaaaaaa

  • @miguelfigueroa1187
    @miguelfigueroa1187 Před 3 měsíci

    La picaña es lo mismo que la punta picana ?

  • @FavioEnMoto
    @FavioEnMoto Před 4 měsíci

    Casi 3 minutos de introducción.
    Que parto! Se me quemó el asado 😔

  • @sebainrcl
    @sebainrcl Před 4 měsíci

    Echarse una entraña es un crimen y he visto a varios fallar 🤣

  • @javieraherrerasaldana8114
    @javieraherrerasaldana8114 Před měsícem

    Profe, diga la firme…se operó la ñata? 😮

  • @cursosGT
    @cursosGT Před 4 měsíci

    Soy primero, saludos

  • @user-pl3tl5ed7k
    @user-pl3tl5ed7k Před 4 měsíci

    17:08 que dijo el mr?

  • @picypug
    @picypug Před 4 měsíci

    Profesor “fluffer”

  • @matiasriquelme6227
    @matiasriquelme6227 Před 4 měsíci

    Acostumbro a hecharle sal después de la primera vuelta, nunca antes de tirarla a la parrilla, no se si es mejor o peor pero funciona

    • @jonathanespinoza9775
      @jonathanespinoza9775 Před 4 měsíci

      Peor segun yo, cuesta mas que se absorba en cortes medios gruesos, en cortes delgados va bien

  • @fabiandelgadoarcos3815
    @fabiandelgadoarcos3815 Před 4 měsíci

    Por fin alguien lo dice, la entraña sobre valorada. A usted no le gusta, pero el pollo barriga es mucho más rico y vale la mitad.

  • @JoseDavidPiano
    @JoseDavidPiano Před 4 měsíci

    que pasó el lunes pasado?

  • @CJ.97
    @CJ.97 Před 4 měsíci

    profe que el hambre no le arruine la calidad de los videos, de la coccion etc. aveces siento que graban con mucha hambre y se les desordena el video. saludos!

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Před 4 měsíci

    Yo creo q el vacío es un sacrilegio hacerlo como corte rápido....

  • @hugoherrera8470
    @hugoherrera8470 Před 4 měsíci

    mr wagyu se tira el tip de: paciencia, tiempo y saber cuando sacarlo. La tercera es la razon por la cual muchos vemos al profe, la wea pelua wn ooooo

  • @santamocl7358
    @santamocl7358 Před 4 měsíci

    :)

  • @Sergio-ij5ox
    @Sergio-ij5ox Před 3 měsíci

    Profe, no comen carne asadas con vinos tintos? tiene de los mejores vinos del mundo los Chilenos!!

  • @josemanuelvalenzuelacornej6984
    @josemanuelvalenzuelacornej6984 Před 4 měsíci +1

    Dicen que el profe saluda al primero

    • @user-sz7or5lx7l
      @user-sz7or5lx7l Před 4 měsíci

      Klocker No saluda ni a su familia y te va a saludar a ti😅

    • @user-sz7or5lx7l
      @user-sz7or5lx7l Před 4 měsíci +1

      Oye Klocker ahí teni en total como $300.000 en carne, el común de los chilenos comen Carnicero. Huachalomo, Sobrecostilla, bájale un poquito 😢

    • @josemanuelvalenzuelacornej6984
      @josemanuelvalenzuelacornej6984 Před 4 měsíci

      Jajajaja

  • @eduardoguerra3517
    @eduardoguerra3517 Před 4 měsíci

    Presenta un video con corazón de asado i no tanto de WEBERR .....

  • @samybtadeo
    @samybtadeo Před 4 měsíci

    Solo faltó tortillas y salsa!

  • @user-wq6bd2wz7c
    @user-wq6bd2wz7c Před 3 měsíci

    Profe parece que come en los videos nomas 😂😂

  • @rigopadilla3108
    @rigopadilla3108 Před 4 měsíci

    15:41 me sentí identificado xD

  • @estilsonpescayfoto
    @estilsonpescayfoto Před 4 měsíci

    falto la punta picana, es lejos la mejor.

  • @talosanmartincornejo6860
    @talosanmartincornejo6860 Před 4 měsíci

    Teni mas cortes que la Tabla del Profesor..😅😅😅

  • @conpodercl6385
    @conpodercl6385 Před 4 měsíci

    Imposible que falle un Corte Criollo

  • @rebolledousm
    @rebolledousm Před 3 měsíci

    5 corte para anti wetas

  • @BENJAMINNBEJA
    @BENJAMINNBEJA Před 4 měsíci

    ***wagyu

  • @benjaminmolina1606
    @benjaminmolina1606 Před 4 měsíci

    nadie sabe como el profe baja de peso teniendo de amigo a mr wagyu