Tort urodzinowy. Przepis krok po kroku. Prosty tort. Tort z kremem truskawkowym
Vložit
- čas přidán 21. 04. 2021
- Pyszny i prosty tort urodzinowy z kremem truskawkowy i tynkiem na bazie mleka skondensowanego i masła.
INSTAGRAM: smakujzmasza?ig...
Obejrzyj jeszcze:
Ferrero Rocher: • Tort Ferrero Rocher. C...
Szarlotka: • Szarlotka. Najlepsza n...
Składniki:
Biszkopt (piekłam w rancie 20cm, można piec w większej foremce np. 22, 24cm):
5 jajek
160g cukru
120g mąki pszennej
40g mąki ziemniaczanej
Do nasączenia bisztoptu: 250ml czarnej herbaty z sokiem z cytryny (2 łyżeczki)
Pieczemy biszkopt 30-40 minut (zależy od piekarnika), 165 - 170 stopni, góra dół
Krem/mus truskawkowy:
450g rozmrożonych truskawek (lub świeżych)
3 łyżki cukru
3 łyżeczki soku z cytryny
250ml jogurtu naturalnego (nie słodkiego)
500ml śmietanki kremówki 30% (mocno schłodzona)
2 łyżki cukru pudru
25g żelatyny
Uwaga:
1. masa truskawki+jogurt ma być całkowicie wystudzona, wtedy wlewamy ją do śmietanki. Jeżeli do śmietanki dodamy ciepłą masę to krem się zważy.
2. Krem ma lekko stężeć (około godziny w lodówce), wtedy składamy tort.
Tynk:
300g masła w temperaturze pokojowej (min. 82%)
300g mleka skondensowanego słodzonego
Smacznego!
Інгредієнти:
Бісквіт (я випікала в формі 20 см, можна випікати у більшій формі, наприклад 22, 24 см):
5 яєць
160г цукру
120г пшеничного борошна
40г картопляного борошна
Для намочування бісквіту: 250 мл чорного чаю з лимонним соком (2 чайні ложки)
Випікайте бісквіт 30-40 хвилин (залежить від духовки), температура 165 - 170 градусів, режим верх низ.
Полуничний крем/мус:
450г розмороженої полуниці (або свіжої)
3 столові ложки цукру
3 чайні ложки лимонного соку
250 мл йогурту (натурального, не солодкого)
500 мл вершків 30% (дуже холодних)
2 столові ложки цукрової пудри
25г желатину
Увага:
1. маса полуниця+йогурт повинні повністю охолонути, а потім можна цю масу додавати до вершків. Це важливо!
2. Крем повинен трохи застигнути (близько години в холодильнику), потім можна складати торт.
Маса для декорацї:
300 г вершкового масла кімнатної температури (не менше 82%)
300г згущеного молока
Смачного!
#tort #torturodzinowy #smakujzmasza
Wow, cieszę się, że tu trafiłem. Jutro żonka ma urodziny, a ja szukałem dodatku do prezentu, zrobię tort😁😁😁 Po co iść na łatwiznę i kupować, biorę się do roboty. Dziękuję za filmik.
Wszystkiego najlepszego dla żony z okazji urodzin! ♥️ Trzymam kciuki żeby tort się udał! 👍
Super ❤️ pozdrawiam serdecznie cię kochana Pani ❤️ super filmik 🌟 brawo brawo brawo ❤️ całuje ślicznie Panią
Super przepis😊
Piękny Tort i piękna dziewczyna, która przygotowała ten torcik. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie.🙂🎂
Dziękuję pięknie ☺️
Pyszny tort. Piękna dekoracja
🍓🍓🎂👍👏😋🍰
Dziękuję😊
Piękny torcik zrobię na urodziny w tej wersji dziekuje
Smacznego! ❤
Robiłam na komunię syna - wyszedł super! Dziękuję 😘
Cieszę się że torcik się udał i smakował💕😘 dziękuję za komentarz😊
Super wygląda, i jest pyszny 🙂
Dziękuję😊
Zrobiłam krok po kroku i wyszedł naprawdę wyśmienity 😀 pyszny delikatny truskawkowy krem, tynk również bardzo smaczny. To mój pierwszy tort w życiu, przepis bardzo polecam! 🤩
Super! 😍 Cieszę się, że wszystko się udało i smakowało👍👍👍
Dziękuję za przepis, zostanie wypróbowany na urodziny córeczki :)
Wszystkiego najlepszego dla córeczki😘💕
Maszo wszystkiego najlepszego z okazji urodzin, spełnienia marzeń i dużo zdrowia. Tort pięknie Ci się udał wygląda super wiosenne arcydzieło.🌹⚘🌻🎂😀
Dziękuję bardzo!😍 💕😘
@ ❤💯lat! 👏
@ hej bo mam problem bo ja niemam proporcji na ten tort a chciałam zrobić taki jak dla twojego męża 😢😢😢 w opisie też niema
Piękna dekoracja, jak z cukierni :)
Dziękuję😘
super torcik, zrobiłem i wszystko perfekcyjnie się udało, i był pyszny!
Super!! 👍👍
Testowałam wiele przepisów na biszkopt, ale tylko z tego przepisu wyszedł idealny, idealny, IDEALNY! Bez oleju czy masła i bez proszku do pieczenia. Super, spokojnie wytłumaczone, prosto i jaki efekt! Dziękuję. Od dzisiaj jestem Pani stalkerką na tym kanale 🙂 ! Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego
Super! Cieszę się, że biszkopt wyszedł idealny! 👍👍👍 Witam w gronie stalkerów 😉❤️
Super !!! Bardzo pyszne !
Dziękuję! 😁
PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PAŃSTWA ❤️
Wszystkiego Najlepszego .💯🎊🎁🎈🎀
Dziękuję💕
O! Już wiem jaki tort zrobię na urodziny córki 🤗😝🍰
To czekam na zdjęcie 😉
Jest 2023 a ja nadal tu jestem! Za dwa dni dzień mamy,a ja mam ochote jej dac cos pysznego,zrobie jej ten tort i dam razem z bukietem kwiatów ❤
Wygląda pięknie.
Dziękuję ❤️
Bardzo dziękuję za filmik! Ostatnio robiłam tort na urodziny córki, niestety nie obejrzałam Twojego tutorialu i zafundowałam sobie sporo stresu. Robiłam wszystko na ostatnią chwilę i dziwiłam się, że mi nie wychodzi. Tort dopiero następnego dnia po przełożeniu był dobry. Twoje wskazówki są bardzo przydatne dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z pieczeniem tortów. Nie lubię "gadanych" przepisów, ale twój film obejrzałam w całości, bo masz przyjemny głos, jesteś konkretna i bardzo dobrze tłumaczysz. Dziękuję i pozdrawiam. 😊
Dziękuję! Mam nadzieję że na następne urodziny córki już zrobi Pani tort bez stresu i wszystko się uda! ❤️
Piękny.wszystkiego najlepszego 🎂🌹
Dziękuję pięknie! 💕
Sto lat super taki pyhapozdrawiM goroco
Dziękuję!💕
WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO POZDRAWIAM SERDECZNIE CIĘ KOCHANA
Dziękuję😊
Piękny 😍
Dziękuję❤
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin!!
Dziękuję💕😊
Witam czy można zastąpić jogurt naturalny na przykład serek z wiaderka jest to możliwe i podana ilość żelatyny czy ten krem jest bardzo zwarty? Czy można dać mniej żelatyny
Pięknie wyrósł biszkopt❤
Super! 👍👍
Ale ładny 😍
Dziękuję😊
Bravo 🌹😘
Tort pucha🎄⛄️
Умница! 👍
💕😍
Многая літа!💙💛🌹. Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin. 🎁🌷🎉
Дуже дякую!💕😊 dziękuję bardzo😍
Wszystkiego naj naj , a torcik pyszny, pozdrawiam
Dziękuję💕
Rowniez zycze sukcesow w karierze kulinarnej.Moze jakis albumik o daniach w pani wydaniu ktory by mogl promowac eksport i polska mowe.Napewno znajda sie sponsorzy.Ministerstwo rozwoju napewno przyjdzie z pomoca.Przydaloby sie rowniez tak zrezyserowac ten material ze nie tylko potraw ale i jezyka polskiego by sie nauczyc.
Powinno byc tlumaczenie.
Mieszkam wsrod ludzi z calego swiata i chcialabym zarekomendowac ten kanal a nie moge.
Napewno spróbuję go zrobić 🙂 niedługo mam urodziny. Wydaje się prosty.
Wszystkiego najlepszego! I trzymam kciuki żeby wszystko się udało i smakowało 😊😊😍
Coś pięknego STO LAT SMACZNEGO🙋👍🤗
Dziękuję!😊
Ile trzeba dać wody do żelatyny?
Czy zamiast żelatyny można dać galaretki?
Wow.... 😁😁😁wyglada rewelacyjnie 😁😁😁...
Dziękuję😊
@ Nie ma za co😁😁😁 ... napewno w tym roku wyprobuje przepis ... 😁😁😁 nie raz korzystalem z Pani przepisow i ani razu mnie nie zawiodly😁😁😁... pozdrawiam
Super! Cieszę się że wszystko smakuje ☺
Czy krem truskawkowy możemy zamrozić?
Czy śmietana 36% też może być?
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin dla Jubilatki dla Maszy Życzę ci dużo zdrowia szczęścia pomyślności i dużo miłości i spełnienia najskrytszych marzeń i żeby ci się spełniły i dużo uśmiechu i dużo radości i satysfakcji z pracy twojej ❤❤❤❤ i samych szczęśliwych i pięknych i przepięknych i wzruszających chwil w twoim związku ❤❤❤❤ Sto lat Sto lat niech żyje a kto Moja kochana Masza piękny tort urodzinowy ❤❤❤❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️👗🌺💚💯🎂🎊🎉🥀🕺💃🤵♍👰🌹🌷🍾💐💐💐☕🍻🍺🍷🥂🎖️🏅🎈💄💒🏩🏡🏠🏘️💟🎵🎧🎶🎤🎼🇵🇱🎁🍨🍧❤💔💋♥️♥️♥️💓💙🍡❤️🍰💌🧨🎆💝💘🌸🏚️💕🩸🤴👑👸💖🤍🤍🤍💗🔥🍦
Dziękuję! 🙂
Супер.
Дякую💕
Я думаю что сделаю такой же очень нравится
Приятного аппетита 😊 высылайте мне фото вашего тортика на инстаграм, мне будет приятно ☺️🎂
A ile wody do żelatyny
Pierwszy raz robiłam tort a moje zdolności kulinarne nie są na wysokim poziomie 😅 mimo to tort wyszedł pyszny ale trzeba pamiętać żeby wyjąć go wcześniej z lodówki przed podaniem bo inaczej tynk jest twardy. Dziękuję za super przepis!
Super! Cieszę się, że wszystko się udało ❤️👍
będę robić na urodziny córki,mam nadzieje że mi wyjdzie
Trzymam kciuki😊 wszystkiego najlepszego dla córeczki💕
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 🌺🌷🌹
Dziękuję😊
wszystkiego najlepszego
Dziękuję 🫶
25g żelatyny aż? Jaka ilość wody?
Witam, czy do kremu można dorzucić jeszcze pokrojone na drobne kawałki truskawki ?
Tak, można👍 tylko tort ze świeżymi owocami szybciej się psuje 😉
Czy mogę upiec biszkoptna termoobiegu? ( zepsuła mi się dolna grzałka w piekarniku;(( )
Teoretycznie jeżeli z termoobiegiem to 160 stopni, ale nigdy nie piekłam biszkopt z termoobiegiem i nie wiem jak się uda😯
Czy do namaczania biszkoptu może być zielona herbata earl Grey ? Czy musi być typowo czarna?
Earl Grey czy zielona mogą dać zbędny zapach lub posmak. Więc najlepiej jest typowo czarna☺️
Wspaniały przepis 😀 właśnie zaczynam pięć biszkopt. Na jaką wysokość tnie Pani biszkopt, żeby wyszło na trzy?
Dziękuję 😊 to zależy jakiej wysokości wychodzi biszkopt 😉 mniej więcej po 2cm 3 blaty
jakie proporcje do masy do tynkowania
Wszystkie składniki oraz proporcje są w opisie pod filmem 😉
Czy na ten tort można dac drip z czekolady lub nakleić opłatek?
Tak, można.
Dzień dobry, chciałabym zrobić niebieską wersję tynku dla synka - jaki barwnik by Pani poleciła i jakie proporcje? 💙
Polecam barwniki w żelu 👍 trzeba dodawać stopniowo po kilka kropelek do uzyskania pożądanego koloru 👍
Można zrobić z tego przepisu biszkopt na jeden blat o średnicy 23 cm nie wyjdzie za wysoki ? Czy trzebaby było zmniejszyć proporcje ?
Można
Jaka pani uzywa make do biszkoptu bo ja uzylam wszystkie skladniki z opisu I biszkopt mi nic nie urosl?
Używam mąkę pszenną tortową.
Cześć, czy mogę upiec biszkopt w tortownicy 26cm? Jakie proporcje składników wtedy dać?
Można 👍 można użyć takich samych proporcji, wtedy tort będzie niższy, ale szerszy 😉
Sto lat🎂🎉🎉♥️
Dziękuję😊
Yyy 😘🥰🤩😍🥰🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
Mam 12 lat i w tym roku zrobię swój pierwszy tort na urodziny dla mamy 😍 później napiszę jak wyszedł
Życzę powodzenia! ❤️
Może być śmietanka 36%?
Maszka przepis rewelacja! Wszyscy chwalili 🙂🙂 Dziekuje!! Mam pytanie co do tynku, wybacz ale jestem poczatkujaca 😀 probowalas kiedys dodac barwnik spozywczy? Grało by to razem? Chce zrobic synkowi ten tort ale z niebieskim tynkiem. Pozdrawiam serdecznie 😊😊😘😘😘
Super! Bardzo się cieszę, że torcik się udał! 😍😍😍Tak, śmiało możesz dodać barwnik do tynku już na sam koniec ubijania. Ale kup na allegro czy w sklepie cukierniczym, barwnik najlepiej w żelu. Bo te barwniki w marketach się nie nadają ☹️
@ Dziekuje bardzo! 😀😀
Właśnie robię tort... maslo z mlekiem wyszło rzadkie co mogłam zrobić nie tak?
Może słabej jakości masło albo mleko skondensowane? 🤷♀️ Po ubijaniu masa jest trochę, ale tylko trochę rzadka, akurat żeby można było nią tynkować tort. A później w lodówce jak już tort jest otynkowany masa robi się twarda.
Jaki jest czas tworzenia takiego torcika?
W środę piekę biszkopt, w czwartek robię kremy i zbieram tort, w piątek robię tynk, tynkuję i dekoruję, a w sobotę podaję😀 To jest mój system, można sobie to oczywiście po swojemu rozłożyć😉
Jak się robi takiego-torta-.
Czy do kremu z masła i mleka skondensowanego dodajesz cukier? Po drugie, dużo ładniej kroi się tort gdy namoczysz wpierw nóż w gorącej wodzie. Ja mam szklankę z wodą przy sobie gdy kroje torty. To taki malutki sekret. Dziękuję Masza za dokładnie, staranne pieczenie i dekorowanie ciast. Pozdrawiam z Manchester.
Mleko skondensowane słodzone, więc tynk wystarczająco słodki 😉 w opisie pod filmem są wszystkie składniki oraz proporcje 😘
Super sekret 😉👍 dziękuję za miły komentarz!😍 również Cię pozdrawiam!😘💕
Jaka wysokosc rantu, ktorego Pani uzywa?
15 cm, ale może być niższy👍
Jaka jest średnica rantu do tego tortu?
Juz widzę jest w przepisie podana średnica 😉
Czy od razu po upieczeniu wyciaga pani biszkopt ? Czy zostawia w piekarniku ?😊
Zostawiam przy otwartych drzwiczkach piekarnika👍
Witam. Czyli srednica biszkoptu wynosi 20 cm, tak ?
Tak👍
Czy ten tort jest bardzo słodki w smaku? Bo wszędzie jest tyle cukru, w masie i tynku...
Nie, tort nie jest za słodki 😉👍 Przepis na fit tort jest pod linkiem czcams.com/video/h8G0l47gI_U/video.html&feature=share
Mogę prosić o przepis na tort?
W opisie pod filmem są wszystkie składniki i proporcje 🙂
Krem niestety wyszedł bardzo rzadki :( mimo, że zredukowałam sos truskawkowy przed dodaniem jogurtu. Dałam 25 g żelatyny i nie wiem czy to nie za mało :(
Spóźnione sto lat!
Dziękuję!😘
Супер я зробила дуже-дуже смакота
Gdzie ten przepis?
W opisie pod filmikiem są wszystkie składniki i proporcje
Sproboje z mamą zrobić
Trzy razy próbowałam zrobić żelatynę. Na kilka sposobów. To jest po prostu niemożliwe. Co robię źle? Nie rozpuszcza mi się w wodzie a we wszystkich filmikach robi się "galaretka" a mi robią się grudy...
Może spróbuje Pani żelatynę innej firmy, albo żelatynę w proszku. Trzeba zalewać żelatynę gorocą wodą i bardzo intensywnie mieszać, ewentualnie przepuścić przez małe sitko. Na tym filmiku (minuta 4:45) robię w ogóle inaczej, zalewam wodą i zostawiam żeby napęczniała, Pani zobaczy na filmie.
To prawda. Szklanka szklance jest nie równa. Nie lubię takich przepisów odmierzanych szklankami,filiżankami, łyżkami itd. Najlepiej jak jest podana waga.
Dzień dobry. Czy można prosić o przepis na biszkopt i masy
@@barbaraubiarz946 przepis jest pod filmem.
Tort śliczny,ale dla mnie za dużo ,,zabawy,,zrobię roladę!
Rolada też jest pyszna, mniam☺️
Pyszne ale to zielone od truskawki się urywa
Po PLN
Nie widzę, gdzie ilość składników
W opisie pod filmem
B/
P
Na ile osób taki tort? 😊
Na około 12👍
@ Dziękuję 😘
Nie polecam 2 raz zwarzony mus truskawkowy …. Robiłam według przepisu…!!!!!
wielki dzien własne urodziny .....
Nie wszystkie informacje zawarte sa na filmiku, nie kazdy jest kucharzem i powinien wiedziec ze nie wlewa sie masy do smietanki kiedy jeszcze jest ciepla nie ma tego na filmiku dopiero doczytanie tej infomracji ze skladnikow pokazuje ze filmik jest zrpbiony po lebkach, tort nie wyszedl bo wlasnie smietana sie zwazyla ; (
Nie wspomne ze do wykonania potrzebny jest taki sam lub podobny robot, na lidlomizie nie idalo sie wykonanc tych czynnosci, tort wyglada fjanie na filmiku ale wykonanie jest duzo trudnirjsze niz pokazuje to filmik, bo wielu rzeczy w nim niema , maslo z mlekeiem wogole nie gestnieje .... tort sie nie udal,
Gdzie jest przepis powinna pani miec proporcje na filmie a nie zeby trzeba bylo szukac
Wszystko jest w opisie pod filmem