Извиняюсь спросить,а что за часы у вас?Сам ждузаказал на валберис Wein Самогонный аппарат автоклав 2 в 1 на 42 литра .Буду эксперементировать.Спасибо вам.
@@DobriyGradus вот поэтому и спрашиваю. Вы экспериментировали? Заказал вейн на 42 с автоматикой. Много рецептов на воде, но увидел на пару, время стерилизации дольше указывают.
@@poolpool9607 я нет, но исходя из инструкции от водяного автоклава которую я сейчас нашел - время приготовления 0.5 банки свинины - 100 мин. даже дольше, на пару же 40 мин. Тут как не крути, а пар все равно быстрее ☝
Приветствую! Вейн, лично моё мнение, на данный момент, лучший автоклав. Для квартиры идеален 23 литра, а вот для частного дома лучше 42 литра. У меня 42 литра, доволен как слон. Готовлю не так часто, но за то обычно забиваю его полностью
каждый культуры к своё болото хвалит Вейн 23 он не мал и подыми его на печь заполненым с водой и 15 банками и его вес не мал Не все Гераклы а женщины если а пожилые
@@DobriyGradus ДЕЛАЛ НЕДАВНО КОНСЕРВАЦИЮ ИЗ РЫБЫ САЛАКАРЫБКА ЖИРНАЯ 130 РУБ ЗА КГ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЛУК МОРКОВЬ СВЕЖ ПОМИДОРЫ ПАСТА АСТРАХАНСКАЯ ЛИМОН КЕТЧУП МАХЕЕВ ТОМАТНЫЙ ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ И ГОРЬКИЙ ГВОЗДИКА РЫБУ НАДО ОБЖАРИТЬ ЧУТЬ НА 20 ПРОЦ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ЧУДО
Стоит точно. Со временем ни каких проблем не обнаружил. Использую его и по прямому назначению, и как перегонный куб для самогона, и как бродильная ёмкость. 23 литров достаточно, места мало занимает в силу того что узкий и высокий. Я доволен и не жалею!
Возможно! Минусов особо нет, разве что дольше разгоняется будет из-за частично втянутого дна. Площадь соприкосновения днища не полное с плоской поверхностью, т. е. с плитой в данном случае.
Я лук и соль сразу в банку кладу , опаливаю газовой горелкой шкуру свиную которая на кусках есть , отпариваю скоблю срезаю её с салом проворачиваю в мясорубке и по столовой ложке ложу в каждую банку, можно полторы хуже не будет , получается бомба , без желатина всё застывает . А делал одно мясо как ты , получается мясо в бульоне.
У меня он срабатывает при 1.5 атм. Он нужен для того чтобы при очень высоком давлении внутри не было каких либо повреждений самого автоклава да и вообще это техническа безопасности. Если точнее то он страхует вас от ошибок и если вы, допустим отошли куда либо, а давление в автоклаве пошло вверх.
23 Для семью отлично, точно скажу. Если вы ещё гоните самогон то тогда на 42. Для экономии места чтоб не брать перегонный куб. Я гоню самогон и всё равно на 23 взял и не жалею. 42 точно мне не нужен, большой больно и выводить его на рабочий режим долго.
@@user-ug2tc9bm9d лучше купить вейн 5про. Это колонна на 12тр дешевле чем вейн 6про а смысл один и тот же. Если уж сильно нужен, то можете докупить узел отбора по пару. А актоклав лучше брать на 42. Оппетит приходит во время еды.
Если чисто для тушёнки, и вы не планируете в 3л банках готовить и использовать автоклав как самогонный аппарат то точно берите на 23 литра. На семью хватает с лихвой. 23 литра быстрее выходит в рабочий режим, компактнее, легче. Да и в 42 за раз полностью заполнять весь обьем я сомневаюсь что вы будете делав тушенку. По мне так это долго. Особенно одному если, муторно всё нарезать, много мяса. А так на вкус, как говорится, но вы знаете... 😉
Но если планируете автоклав использовать как самогонный аппарат ещё, то как самогонщик скажу что точно берите на 42 литра, 23 для браги мало, выход не большой. Будете перегонять брагу как правило в 2 захода. Хотя многих это не пугает. 👆
Забыл ещё... Обязательно посмотрите про кран от этого автоклава (он косячный) на моем канале. Да и последнее видео на канале про него, помоему автоклав спустя год. Будет интересно 😉
Приветствую коллега ещё раз! Своя тушеночка лучше, вкуснее и дешевле. Что мне вам говорить, тем более если вы занимаетесь самогоноварением то знаете и в теме👍
Да, если круглые по 0.5 то 15 точно влезет. Интересно а если по 0.6 попробовать? 0.5 то стоят довольно свободно относительно друг друга. При чем у меня вытянутые банки по 0.5
@@DobriyGradus Идея хорошая, если будет вариант, то попробую, я использую малый размер для разовой порции на выезде, 0.5 уже многовато для меня, и в багажнике лучше сидят
Я чот не догоняю.Тен включён в реле. Реле включен в ватметр. А сразу Тен нельзя включать в ватметр минуя релюшку. И какую роль здесь играет реле. На нем тоже что то выставлять надо. А то у меня 42 л Вейн. На газу курицу 1 раз сделал. А сейчас в пути идет Тен 3 кВт с кла мпом и ватметр. И я в замешательстве. Поясни.
Реле регулирует подаваемое напряжение на ТЭН, от 220в и ниже до 0в. с плавной регулировкой. Ведь чем меньше напряжение тем ниже мощность ТЭНа. Оно нужно после того как до 120 дойдет, а потом поддерживать температуру на 120 и 1-ой избыточной атмосфере. У меня это получается примерно от 700 - 800 Вт. Без него ни как с моим ТЭНом 2 Квт, температура ползет вверх и давление тоже. А ватметр для информации, на нем прекрасно видна отбираемая мощность ТЭНа в Вт.
Кстати я вообще могу обойтись без ваттметра, у меня на регуляторе напряжения есть цифровой индикатор. Если на нем 220в - это 2 кВт, если к примеру выставить 110в - то это примерно 1 кВТ и т.д. Но это исходя из мощности ТЭНа, он на 2 КВт - 220в. и моего опыта. Надеюсь объяснил понятно!!!
@@user-ml6pz3gt8z Ааа, ну емае!! Так там просто функции всякие переключаешь. Типо режим потребления в Вт в реальном времени, общего потребления, часы, выставление платежей по двум тарифам(к примеру ночь и день), сила тока, макс. зафиксированная отбираемая мощность ну и другие прибамбасы. Но регулировать на нем ни чего нельзя, только все для информации.
Не согласен, уже не первый раз делаю, получается отлично. От части вы правы, но тут если разница в объёме банок очень большая. А на счёт мяса, свинина и говядина вместе они по времени одинаково готовятся. Я так делаю курицу и индейку например. Да, вот если курицу и свинину то тут бог знает что будет, курица быстрее готовится.
Незнаю да или нет, но про это я подумал и поэтому поставил 0.7 на самое дно. По идее там по началу жарче. Ведь пар испаряется и постепенно заполняет автоклав снизу вверх. Или я не прав?
Первый человек хорошо и подробно показал запуск! Уважаю! А у остальных все на словах. Шли бы они на радио!)
Спасибо, приятно слышать!
Отлично. Все понятно. Спасибо.
Доброго здравия 🤝
Я сотый подписчик , поздравляю!
Спасибо большое!
Сделай икру кабачковую, и компоты! С меня подписка и лайки ))
Компот ещё не даллал, а вот икру обязательно сделаю. Потому как прошлую ребёнок все съела с удовольствием да и мне очень понравилось! Спасибо!
@@DobriyGradus жду с нетерпением
Добрый день. А можно меньше банок ложить например 5шт в автоклав на пару?
Да, конечно! Чем меньше банок, тем быстрее выйдет на рабочий режим.
Извиняюсь спросить,а что за часы у вас?Сам ждузаказал на валберис Wein Самогонный аппарат автоклав 2 в 1 на 42 литра .Буду эксперементировать.Спасибо вам.
Huawei Watch GT
👍👍👍👍🙏🙏
Привет - на 9:14 как называется агрегат? Знаю что спрашивал ранее - но ты мне ответил про тот что на 5:58...
За видео - СПАСИБО!!!
Приветствую. Ваттметр двухтарифный, брал на Алиэкспресс
Круто! А где тен брали
Приветствую, в магазине добрый жар.
Приветствую. Подскажите пожалуйста, время приготовления на пару и воде одинаковое или на пару дольше? Именно стерилизация
Приветствую🤝. Сама стерилизация одинакова по времени. А вот нагрев и остывание в водной среде намного дольше чем на пару☝
@@DobriyGradus вот поэтому и спрашиваю. Вы экспериментировали? Заказал вейн на 42 с автоматикой. Много рецептов на воде, но увидел на пару, время стерилизации дольше указывают.
@@poolpool9607 я нет, но исходя из инструкции от водяного автоклава которую я сейчас нашел - время приготовления 0.5 банки свинины - 100 мин. даже дольше, на пару же 40 мин. Тут как не крути, а пар все равно быстрее ☝
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где решетку брали и можно ли автоклав использовать без нее?
Приветствую! В Икеа. Без нее на деревяной доске использовал.
@@DobriyGradus Спасибо!
Приветствую! Вейн, лично моё мнение, на данный момент, лучший автоклав. Для квартиры идеален 23 литра, а вот для частного дома лучше 42 литра. У меня 42 литра, доволен как слон. Готовлю не так часто, но за то обычно забиваю его полностью
Приветствую 👍
каждый культуры к своё болото хвалит Вейн 23 он не мал и подыми его на печь заполненым с водой и 15 банками и его вес не мал Не все Гераклы а женщины если а пожилые
@@mosha_taraseevich есть такое дело☝️
@@DobriyGradus ДЕЛАЛ НЕДАВНО КОНСЕРВАЦИЮ ИЗ РЫБЫ САЛАКАРЫБКА ЖИРНАЯ 130 РУБ ЗА КГ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЛУК МОРКОВЬ СВЕЖ ПОМИДОРЫ ПАСТА АСТРАХАНСКАЯ ЛИМОН КЕТЧУП МАХЕЕВ ТОМАТНЫЙ ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ И ГОРЬКИЙ ГВОЗДИКА РЫБУ НАДО ОБЖАРИТЬ ЧУТЬ НА 20 ПРОЦ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ЧУДО
@@mosha_taraseevich а зачем нужно поднимать автоклав со всем содержимым?
Стоит брать автоклав этот? Как после эксплуатации во времени?
Стоит точно. Со временем ни каких проблем не обнаружил. Использую его и по прямому назначению, и как перегонный куб для самогона, и как бродильная ёмкость. 23 литров достаточно, места мало занимает в силу того что узкий и высокий. Я доволен и не жалею!
По ГОСТу СССР, говядина почти два часа, свинина полтара, маловато подержал....тем более большая загрузка и банки по 0,7.
Может! Но по готовности мясо полностью протушилось ☝️
А сколько сантиметров воды заливаете, чтобы скрыть тэн и начать работу на пару, что 5 литров это понятно ...
В сантиметрах не скажу, не считал. Но если делаю на индукционной плите то 2 литра заливаю
Супер, коротко, ясно и всё по теме! 800 ват, сколько примерно в вольтах?
Честно говоря не помню, может около 100в по отношению к 2 кВт ТЭНу.
Как не крути, вольт 220.
Напряжение в розетке 220 в.
@@chelovek-z7uесли тэн 3 кВт, он убавил мощность и тэн стал 800 ватт, он же убавил вольтаж чтобы получить 800 ватт, разве ни так?
Возможно ли данный автоклав использовать на обычной стеклокерамической НЕ индукционной плите? Если да то какие минусы?
Возможно! Минусов особо нет, разве что дольше разгоняется будет из-за частично втянутого дна. Площадь соприкосновения днища не полное с плоской поверхностью, т. е. с плитой в данном случае.
У меня тоже такой автоклав, я покупала индукционную плитку, которая выдержит вес 80 кг, стекло керамика надо смотреть какой вес на неё можно ставить
@@0631061 я тоже взял такой автоклав и индукционную плитку работает на ура
Я лук и соль сразу в банку кладу , опаливаю газовой горелкой шкуру свиную которая на кусках есть , отпариваю скоблю срезаю её с салом проворачиваю в мясорубке и по столовой ложке ложу в каждую банку, можно полторы хуже не будет , получается бомба , без желатина всё застывает . А делал одно мясо как ты , получается мясо в бульоне.
👍
Подскажите пожалуйста, как работает клапан избыточного давления и в каких случаях его надо использовать?
У меня он срабатывает при 1.5 атм. Он нужен для того чтобы при очень высоком давлении внутри не было каких либо повреждений самого автоклава да и вообще это техническа безопасности. Если точнее то он страхует вас от ошибок и если вы, допустим отошли куда либо, а давление в автоклаве пошло вверх.
@@DobriyGradus а если у меня срабатывает при 1.3 атмосферы это нормально?
@@user-kh1et3wz3g да, это допустимо. Главное чтоб не ниже 1.2 атм.
Здравствуйте. Как стоит его покупать . И какой длины Тен влазит.?
Стоит, своя тушенка лучше магазинной. У меня ТЭН 3500 Вт. 27 см, влезает.
@@DobriyGradus понял спасибо .
Приветствую! Тэн любой подойдёт?
Доброе. Да, я и на 3 и на 2 кВт ставил☝️
@@DobriyGradus имею ввиду, не лопнет?
@@petrpuzikov3948 мой не лопнул, главное давление не превышать сильно. Ну а потом - клапан избыточного давления в помощь
23 литра для дома нормально? Или лучше взять на 42 литра сразу?
23 Для семью отлично, точно скажу. Если вы ещё гоните самогон то тогда на 42. Для экономии места чтоб не брать перегонный куб. Я гоню самогон и всё равно на 23 взял и не жалею. 42 точно мне не нужен, большой больно и выводить его на рабочий режим долго.
@@DobriyGradus здравствуйте да самогонный аппарат есть Вейн 6 про спасибо буду брать
@@user-ug2tc9bm9d лучше купить вейн 5про. Это колонна на 12тр дешевле чем вейн 6про а смысл один и тот же. Если уж сильно нужен, то можете докупить узел отбора по пару. А актоклав лучше брать на 42. Оппетит приходит во время еды.
Уже запутался.
😁
Тоже хочу автоклав, но пока его к нам не как не привезти.
Автоклав вещь, я доволен по полной! Вещь нужная на все 100%
Я купил через интернет сайт русская дымка wein 42 литра оплатил при получении оплата транспортной 1200
@@foxxx3412 К сажелению к нам через границу отправить проблематично.
Здравствуйте подскажите пожалуйста тоже хочу купить данный паравоз, как думаете 42 литра это не много
Если чисто для тушёнки, и вы не планируете в 3л банках готовить и использовать автоклав как самогонный аппарат то точно берите на 23 литра. На семью хватает с лихвой. 23 литра быстрее выходит в рабочий режим, компактнее, легче. Да и в 42 за раз полностью заполнять весь обьем я сомневаюсь что вы будете делав тушенку. По мне так это долго. Особенно одному если, муторно всё нарезать, много мяса. А так на вкус, как говорится, но вы знаете... 😉
Но если планируете автоклав использовать как самогонный аппарат ещё, то как самогонщик скажу что точно берите на 42 литра, 23 для браги мало, выход не большой. Будете перегонять брагу как правило в 2 захода. Хотя многих это не пугает. 👆
Забыл ещё... Обязательно посмотрите про кран от этого автоклава (он косячный) на моем канале. Да и последнее видео на канале про него, помоему автоклав спустя год. Будет интересно 😉
@@DobriyGradus ещё раз добрый день! Самогоно вареньем занимаюсь +- около 5 лет имею 2 куба 50 литров и 37) хочу заняться теперь тушёнкой
Приветствую коллега ещё раз! Своя тушеночка лучше, вкуснее и дешевле. Что мне вам говорить, тем более если вы занимаетесь самогоноварением то знаете и в теме👍
сколько такой стоит и где покупали?
На официальном сайте вейн, по цене уже честно не помню.
На сайте русская дымка на данный момент такой автоклав стоит там 17990
Жидкость нужно в банки заливать?
Нет
Сок сам появится в доста очном количестве
Стоит ли покупать тен?
@@user-dq7qp1px4v с ТЭНом удобнее, а так если у вас индукция или газ то можно и не брать.
Лайк, вчера скумбрию замутил, только используй круглые банки, тогда влезает все 15!
Да, если круглые по 0.5 то 15 точно влезет. Интересно а если по 0.6 попробовать? 0.5 то стоят довольно свободно относительно друг друга. При чем у меня вытянутые банки по 0.5
@@DobriyGradus Идея хорошая, если будет вариант, то попробую, я использую малый размер для разовой порции на выезде, 0.5 уже многовато для меня, и в багажнике лучше сидят
@@user-rc9dn2ph6q согласен, икру кабачковую я делаю вообще в 350 мл банках. Чтоб на пару раз.
Здравствуйте ! Много пишут что от давления текут то бока у бака то дно ? Как у вас по прошествии двух лет живет автоклав ?
Да, ни каких проблем👍
При пробе что бы не травануться на до соточку тяпнуть!
Без сотки ни куда! 👍
@@DobriyGradus Где такой ТЕН прикупил?
@@user-tk1pf9qx4g В добром жаре, магазин. Но у него контакты плохие. Обнаружил спустя год пользования. Надо провод переобжимать, иначе горят.
@@DobriyGradus Спасибо, понял, сам пользуюсь на три элемента по кило..
ГОСТ не рекомендует банки объемом выше 0,5 литра, да и в одной загрузки разный объем это глупо
Главное результат. А он себя оправдывает на все 💯
Я чот не догоняю.Тен включён в реле. Реле включен в ватметр. А сразу Тен нельзя включать в ватметр минуя релюшку. И какую роль здесь играет реле. На нем тоже что то выставлять надо. А то у меня 42 л Вейн. На газу курицу 1 раз сделал. А сейчас в пути идет Тен 3 кВт с кла мпом и ватметр. И я в замешательстве. Поясни.
Реле регулирует подаваемое напряжение на ТЭН, от 220в и ниже до 0в. с плавной регулировкой. Ведь чем меньше напряжение тем ниже мощность ТЭНа. Оно нужно после того как до 120 дойдет, а потом поддерживать температуру на 120 и 1-ой избыточной атмосфере. У меня это получается примерно от 700 - 800 Вт. Без него ни как с моим ТЭНом 2 Квт, температура ползет вверх и давление тоже. А ватметр для информации, на нем прекрасно видна отбираемая мощность ТЭНа в Вт.
Кстати я вообще могу обойтись без ваттметра, у меня на регуляторе напряжения есть цифровой индикатор. Если на нем 220в - это 2 кВт, если к примеру выставить 110в - то это примерно 1 кВТ и т.д. Но это исходя из мощности ТЭНа, он на 2 КВт - 220в. и моего опыта. Надеюсь объяснил понятно!!!
@@DobriyGradus У меня есть реле. Я с ним самогон гоню. А для чего тогда кнопки на ватметре?Что ими регулируют?
@@DobriyGradus Так и у меня на реле есть дисплей там тоже напряжение отображается.
@@user-ml6pz3gt8z Ааа, ну емае!! Так там просто функции всякие переключаешь. Типо режим потребления в Вт в реальном времени, общего потребления, часы, выставление платежей по двум тарифам(к примеру ночь и день), сила тока, макс. зафиксированная отбираемая мощность ну и другие прибамбасы. Но регулировать на нем ни чего нельзя, только все для информации.
А может быть все таки не дезинфекция, а стерилизация?))
Да хоть так😉
@@DobriyGradus согласен ✊😁
Нельзя разнокалиберные банки закладывть. Нельзя говядину со свининой вместе. Результат. Перевариш.
Не согласен, уже не первый раз делаю, получается отлично. От части вы правы, но тут если разница в объёме банок очень большая. А на счёт мяса, свинина и говядина вместе они по времени одинаково готовятся. Я так делаю курицу и индейку например. Да, вот если курицу и свинину то тут бог знает что будет, курица быстрее готовится.
Незнаю да или нет, но про это я подумал и поэтому поставил 0.7 на самое дно. По идее там по началу жарче. Ведь пар испаряется и постепенно заполняет автоклав снизу вверх. Или я не прав?
@@DobriyGradus можно и курицу со свининой вместе. Например свинина в 0,5 и курица в 1 литре. Вообщем подгонять под одинаковое время приготовления
@@DobriyGradus а расположение внутри не имеет значения
Не правильно готовить.
надо 6 налить потому что 2 литра в пар перейдет и будет голый тэн
Спасибо за информацию 🤝