Tripe Stew - Easy to Prepare and Irresistibly Delicious!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 06. 2024
  • The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
    ❤️Site
    ➡️Check out our website
    domashnirecepti.com/
    ❤️Your support is valuable to us. Become a member and help us create even better content!
    / @chef.todor.dimitrov
    ❤️Our Partners
    ➡️ The World Culinary Site: cookingrecipes.site/
    ➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
    / @ab-audioknigi
    ❤️Follow us on Facebook
    ➡️Chief Todor Dimitrov
    / chefdimitrov
    ❤️Follow us on Viber
    ➡️Confidential from the kitchen
    invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
    ➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
    Recipe for: Tripe Soup - Easy to Prepare and Irresistibly Delicious!
    Necessary products:
    600 g beef tripe, half cooked
    1 liter of fresh milk
    70 g of cow butter
    1 tablespoon of flour
    7-8 cloves of garlic, finely chopped
    Salt to taste
    Red pepper to taste
    Hot pepper to taste
    Oil
    Vinegar
    Method of preparation:
    Boil the tripe:
    Put the tripe in a pot of water and turn on the heat. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for at least 1 hour. From time to time remove the foam that forms.
    Strain the tripe:
    Once cooked, remove the tripe from the stock and finely chop. Strain the broth.
    Prepare the harness:
    Heat the butter and a little oil in a pan. Add the flour and fry for 30-40 seconds. Add the red pepper and stir. Gradually add the fresh milk, stirring constantly. Then add the broth in which the tripe was cooked.
    Taste the soup:
    Add salt, chopped tripe and mix. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 10 minutes.
    Prepare the garlic with vinegar:
    In a separate bowl, mix the chopped garlic with vinegar.
    Serve:
    Serve the tripe soup hot, adding some of the garlic mixture and hot pepper as desired.
    Enjoy your meal!
  • Jak na to + styl

Komentáře • 79

  • @petqpetkova4564
    @petqpetkova4564 Před 13 dny +1

    Здравейте Тодор, много професионално приготвяне на тази чорба. Поздравления...

  • @user-cp8tc4eu8e
    @user-cp8tc4eu8e Před 12 dny +1

    Супер е !Браво и аз така я правя !

  • @user-zp2sx1bc6f
    @user-zp2sx1bc6f Před 17 dny +6

    Тошко, може би съм твърде фамилията в обръщенията си към теб, но ти всеки път ме смайваш с твоите вкусни рецепти. Благодаря за тях и ти желая здраве и късмет

  • @tinkasurgova
    @tinkasurgova Před 12 dny +1

    Браво шеф Тодор !Уникални рецепти!Шкембето е топ!👌👌👌🍀🍀🍀🎉🎉🎉

  • @dianagrudova8181
    @dianagrudova8181 Před 17 dny +2

    Браво ,шеф Тодор ❤.Рецептите Ви са много сполучливи и вкусни . Благодаря ❤.

  • @DarinaRadeva-nr6zf
    @DarinaRadeva-nr6zf Před 17 dny +2

    Много ми харесва Вашето предложение за шкембе чорба. Не съм я приготвяла така! Ще се възползвам вече от Вашата рецепта! Благодаря! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @potoh698
    @potoh698 Před 17 dny +3

    два лайка от мен

  • @ginadimitrova8844
    @ginadimitrova8844 Před 17 dny +2

    Благодарим ви❤чудесни рецепти ни птедставяте😊

  • @stelkaivanova5990
    @stelkaivanova5990 Před 17 dny +3

    Благодарности Шеф ! Супичката е великолепна ! Да Ви е сладко! Хубава и спорна седмица !!!! 😊😊😊

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 17 dny +1

      Спорна седмица и много късмет! ❤️❤️❤️

    • @user-gp9it5gf6p
      @user-gp9it5gf6p Před 17 dny +2

      Много ми харесва начина по ,който ни обяснявате рецептите .И когато сте нарязали продуктите предварително. ,ста -ва по бързо и още по добре за нас .Благодаря за хубавите ,сполучливи рецепти .

  • @user-pg8js8ue3f
    @user-pg8js8ue3f Před 17 dny +2

    Хубава и спокойна вечер и благодаря за хубавата рецепта

  • @em_zon2643
    @em_zon2643 Před 16 dny +2

    Класика!

  • @rumyanamihova2097
    @rumyanamihova2097 Před 17 dny +2

    Адмирации,Шеф, ♥️

  • @cristianoronaldobg947
    @cristianoronaldobg947 Před 17 dny +2

    Любимо! 💯👑❤️❤️❤️ Благодаря шеф! 🇧🇬✅🇧🇬

  • @user-mu4uh1ff3i
    @user-mu4uh1ff3i Před 17 dny +2

    👍👍👍❤️

  • @VeskaStoyanova-yh7ee
    @VeskaStoyanova-yh7ee Před 17 dny +2

    Супер,поредна вкусотия,благодаря!

  • @viktorijauzunova2263
    @viktorijauzunova2263 Před 17 dny +2

    Браво шеф Тодор!

  • @darinkaalipieva2161
    @darinkaalipieva2161 Před 17 dny +2

    ❤🎉

  • @cvetetoivanova9227
    @cvetetoivanova9227 Před 16 dny +2

    Боже, от дете си умиргах за шрембеджийниците и горещуто шкембе в тях. Тоше, изпреварих те с 1 седмица и готвих шкембе от Била - нарязано. Няма лошо, след 1-2 седмици пак ще сготвя така, както ти го обясняваш. Пък и имам домашно прясно мляко във фризера. Пак си супер Тоше!!!😀👋👌👍

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 16 dny

      Благодаря, поздрави и хубав ден! ❤👍👉

  • @user-ck5oh5vz7d
    @user-ck5oh5vz7d Před 17 dny +2

    Супер ❤❤❤

  • @user-ly2ph2xm9v
    @user-ly2ph2xm9v Před 16 dny +1

    😊👍👍👍🍀

  • @georgizhelyazkov3508
    @georgizhelyazkov3508 Před 16 dny +1

    Много е добро , често го приготвям и много ни харесва 🎉

  • @polikostova3079
    @polikostova3079 Před 17 dny +2

    И една студена бира.

  • @stefkabukovska9139
    @stefkabukovska9139 Před 17 dny +3

    ❤Браво Шеф! Истинска шкембе чорба.Хибава седмица!

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 17 dny +2

      Хубава седмица и на вас! Здраве и късмет! ❤️❤️👌😊

    • @user-lm5wq3iw4p
      @user-lm5wq3iw4p Před 13 dny

      Браво, много ми харесват Вашите рецепти! Кратко и достъпно обяснявате. Благодаря!

  • @vanya_dimova
    @vanya_dimova Před 17 dny +2

    Любима супа❤! Благодаря за рецепта- със сигурност ще я пробваме.🤩🙏

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h Před 17 dny +2

    Аз съм пробвал със лимон също става вместо със оцет и чесън

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 17 dny +2

      И аз съм пробвал, но сякаш с оцета си е най! 👌👌👌

    • @user-xz4eq2ci6h
      @user-xz4eq2ci6h Před 17 dny +1

      @@chef.todor.dimitrov Да така е във Турция биха ползвали ябълков или друг вид оцет тип плодов

  • @user-ul5bf2yi8p
    @user-ul5bf2yi8p Před 17 dny +2

  • @user-jd2to2ee3m
    @user-jd2to2ee3m Před 17 dny +2

    Браво! А може ли да се прави с кисело мляко?

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 17 dny +1

      Да и с кисело мляко може, като застройка за супа! Поздрави! 👍👍👍

  • @snezhanavalkova2335
    @snezhanavalkova2335 Před 17 dny +2

    ❤🎉🎉🎉

  • @tsvetanikolova2394
    @tsvetanikolova2394 Před 7 dny +1

    Здравейте и спорен ден! Водата, в която се варят 600-те грама шкембе, какво количество е приблизително; в какво съотношение са млякото и бульона? Благодаря за рецептата, много ми харесаха и технологията и състава.

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 7 dny

      Здравейте, водата е около 2.5 л. А съотношението на мляко/бульон е около 2:1. Спорен ден! 🙂🙂🙂🙂

    • @tsvetanikolova2394
      @tsvetanikolova2394 Před 11 hodinami

      @@chef.todor.dimitrov Благодаря!

  • @ivayloslavov7782
    @ivayloslavov7782 Před 17 dny

    В момента в който чух прясно мляко, и спирам видеото.

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  Před 17 dny +1

      Защо?

    • @user-cs6lq7cd7g
      @user-cs6lq7cd7g Před 17 dny +1

      Защо,ако е с кисело мляко ще се нарече фрикасе шкембе а не шкембе чорба!!!

    • @ivayloslavov7782
      @ivayloslavov7782 Před 17 dny

      Глупости ​@@user-cs6lq7cd7g

    • @ivayloslavov7782
      @ivayloslavov7782 Před 17 dny

      По нашия край го правим със кисело мляко, когато бях в Турция във един от големите ресторанти във Истанбул, откраднах рецептата от главния готвач. След като го притоплиш после от прясното мляко има лош дъх,а и става много тежко със прясното мляко.

    • @kostadinnaidenov2567
      @kostadinnaidenov2567 Před 13 dny

      Умник яж фрикасе малоумник 😅😅😅😅😂😂😂