خورشت قیمه بادمجان ،فوق العاده خوشمزه وخوشرنگ ولعاب باآشپزخانه فریبا Gheime Bademjoon Stew

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 01. 2021
  • خوشمزه ترین خورشت قیمه بادمجان عالی وخوش عطروبینظیر باآشپزخانه فریبا حتماامتحان کنید
    500 gr Lamb or Beef Meat
    8_10 Fried Eggplant
    1 0nion
    4 Tomatoes
    4_5 Tbsp Fried Onion
    2 Tbsp Tomato Paste
    3 Tbsp Dried Lemon
    Saffron
    200 gr Split Peas
    Salt
    1 tsp Turmeric
    1/2 tsp Black Pepper
    1/2 tsp Paprika Powder
    2 Cinnamon Sticks

Komentáře • 154

  • @azamsohani8855
    @azamsohani8855 Před 3 lety +4

    دستتون درد نکنه معلومه که عالی شده و خوش آب ورنگ👌

  • @sohaylaziadlou2209
    @sohaylaziadlou2209 Před 3 lety +2

    مدل توضیح دادنتان برای دستور پخت غذا، بسیار عالی هست،و به خصوص که نکته های ریز و کوچک را هم اضافه میکنید که در طعم غذا بسیار مهم هست.😍

  • @adlmlk9436
    @adlmlk9436 Před 3 lety +1

    بسیارسپاسگزارم از آموزش عالی و مفید شما ، انشالله سربلند باشید

  • @damaavandalborz1949
    @damaavandalborz1949 Před 3 lety +1

    به به چه عالي. مرسي.

  • @mahmoodahmadi7043
    @mahmoodahmadi7043 Před rokem +1

    ممنون، جالب بود.

  • @monakh613
    @monakh613 Před 3 lety +1

    پکیج کامل بود این غذا . لذیذ ، زیبا و شکیل و خوش آب و رنگ و در کل بی نظیر

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr Před 3 lety +2

    با درود و سپاس از زحماتتان

  • @crownrizla3168
    @crownrizla3168 Před rokem

    ممنون از وقتی که گذاشتید برای ترویج هنر آشپزی ایرانی.

  • @dbak308
    @dbak308 Před 3 lety +1

    به به عالی . خیلی ممنون از اموزش های بسیار خوشمزه وخوبتان دست شما درد نکنه

    • @nasrinsemsar3632
      @nasrinsemsar3632 Před 3 lety +1

      سلام عزیزم مانند همیشه عالی از محبتهای بی دریغتون عاقبتتون به خیر ترین وعافیتتون به هم چنین انشاالله

  • @MissNayla2
    @MissNayla2 Před 3 lety +2

    Can't wait to make it!

  • @atefehdavoudi5784
    @atefehdavoudi5784 Před 2 lety +1

    خیلی ممنون از اموزشتون

  • @bahram773
    @bahram773 Před 2 lety +1

    مثل همیشه عالی سر کار خانم ممنون که هستید 🌹👏🙏🏾👌

  • @Fritson
    @Fritson Před 2 lety +3

    Merci, kheili khoob tovzeeh daadeed. Thank you very much! 😋😋💝💝👍👍🙏🙏

  • @sohaylaziadlou2209
    @sohaylaziadlou2209 Před 3 lety +1

    عالی👌،تشکر 🙏

  • @nawrgesn
    @nawrgesn Před 5 měsíci +1

    فریبا جون من امروز برای نهار طبق دستور پخت شما این غذا رو درست کردم و عالی شد. همیشه سلامت و خوشحال باشی. آرامش برای شما دوست عزیزم❤

  • @bshrabshra2160
    @bshrabshra2160 Před 3 lety

    عاشت ايدج

  • @darneda
    @darneda Před 3 lety +1

    ممنون فریبا جون

  • @user-ft6xd3ro1x
    @user-ft6xd3ro1x Před 3 lety +2

    مقبول عالی همیشه موفق باشین

  • @shr6812
    @shr6812 Před 3 lety +2

    بهتر از این نمیشه. آفرین بر شما با بهترین ویدیو ها. 💖

  • @mortzaliali4309
    @mortzaliali4309 Před 3 lety +3

    خیلی آشپز ما هری هستین من خودم دختر افغان اما دوست داشتم یک بار غذای ایرانی درست کنم غذا حرف نداشت من عاشق غذا های ایرانی هستم 🇦🇫 🤝 🇮🇷

  • @user-dy5mt7fo4v
    @user-dy5mt7fo4v Před 2 lety

    عالی

  • @darioushbromand2829
    @darioushbromand2829 Před 3 lety +1

    شما شاهکارین👍👍👍👍👍

  • @afsanehmhadavi3030
    @afsanehmhadavi3030 Před 9 měsíci +1

    سلام فریبا خانوم هر غذای با دستور پخت شما درست کنم خوشمزه میشه ممنون ❤❤❤

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 9 měsíci

      سلام بروی ماهت افسانه جون ، لطف داری عزیزم

  • @parvanehafshar5712
    @parvanehafshar5712 Před 2 lety +1

    سلام خسته نباشید
    میشه لطفا نخود آب آموزش بدید
    ممنون میشم

  • @haseenahashimi
    @haseenahashimi Před 3 lety +1

    Wow wow is very very nicely beauty’s yum yum yum yum 😋 always liked you too Video’s 💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @fatemebajan4233
    @fatemebajan4233 Před 3 lety +2

    فریبا خانم عزیز 😍 طبق دستورتون درست کردم، فوق العاده خوش مزه شده بود، ممنونم ازتون بابت آموزشاتون با این هم دقت و سلیقه 😍😍

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      سلام عزیزم،نوش جونت فاطمه نازنین

  • @malato8832
    @malato8832 Před 3 lety +4

    I am going to make this with my family today, it looks absolutely amazing!!!!
    👌 👌 👌 👌 👌

  • @maniadmhrabi6337
    @maniadmhrabi6337 Před 3 lety +1

    مثل همیشه عالی،🌺🍃🌺🍃🌺❤️

  • @shivaalipoor7905
    @shivaalipoor7905 Před 3 lety +1

    خیلی عالی به نظرمیاد👌👌
    واقعا دستتون دردنکنه فریبا جون❤

  • @razi6406
    @razi6406 Před rokem +1

    هر بار که میخوام غذایی درست کنم میام از اول نگاه میکنم تا نکات و خوب رعایت کرده باشم هر بار هم عالی میشه خیلی ممنونم بابت این همه سلیقه و دستپخت عالیتون🌷💕

  • @maxx3179
    @maxx3179 Před 3 lety +2

    Joooonnnnnn

  • @azadtaheri2237
    @azadtaheri2237 Před 3 lety +2

    Excellent chef you are the most beautiful Lady. With much love and
    High admiration ❤️

  • @faribahivedi1803
    @faribahivedi1803 Před 3 lety +1

    با سلام و عرض ادب خدمت آشپز نمونه و دوست داشتنی . لطفا خورشت کنگر رو هم آموزش بدهید ⚘⚘⚘⚘

  • @hosseinkhosravi9685
    @hosseinkhosravi9685 Před 3 lety +1

    😍😍😍😍😍 very good

  • @ahdiyehebra1274
    @ahdiyehebra1274 Před 3 lety +1

    درود فریبای عزیزم به به بسیار عالی وخوشرنگ مثل همیشه چه پیاز داغ خوشرنگی واقعا این پیاز داغ طعم فوق العاده ای به خورشت بادمجان میده سپاس بانوی هنرمند نازنین ♥️🌺

  • @fatanehshahrabi5117
    @fatanehshahrabi5117 Před 3 lety +1

    نوش جانتون خانم محترم

  • @betyjam949
    @betyjam949 Před 3 lety +2

    فریبا خانم عزیز همانند همیشه بسیار عالی بود 👌👌👌❤️😘🌹🌹🌹

  • @user-kf6iq2ck9v
    @user-kf6iq2ck9v Před 3 lety +1

    دست گلت دردنکنه فریباجون😘😘😘

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 Před 3 lety +1

    سلام فریبا جونم به به عجب خورشتی شده خوشرنگ رو ومعلومه که خیلی خوشمزه دست گلت درد نکنه عزیرم نوش جونتون👌👌👏👏❤️😘

  • @rastajebelli4920
    @rastajebelli4920 Před 2 lety +1

    سلام واقعا خیلی ممنون از توضیحات ک با صبوری و متانت بیان میشه
    من با دستورات شما همه نوع غذا درست کردم و واقعا عالی شد و بینظیر
    فقط ی مشکلی ک دارم دو بار با روش شما قیمه رو درست کردم ، اون یک ربع تفت دادن گوشت باعث دیر پز شدن گوشت نمیشه ؟؟؟
    بعد یک ساعت ک تایم دادین گوشت نپخته بود و سفت شد
    ممنون میشم جواب سوالمو بدید

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 2 lety

      نه عزیزم باعث سفت شدن گوشت نمیشه،البته باید بدونید که گوشتی که جوون باشه زود میپزه وسفت نمیشه

  • @mozhganmansouri5725
    @mozhganmansouri5725 Před 3 lety +1

    فریبا خانم من امروز طبق دستور شما درست کردم قیمه بادمجون فوق العاده خوشمزه ای شده بود 👌ممنون 🥰

  • @Hetzila
    @Hetzila Před 3 lety +1

    دست تون درد نکنه! واقعا با سلیقه آشپزی میکنید.
    در ضمن این پیاز داغ عجب غوغایی میکند!!!!!
    🌹💐🌹💐🌹💐❤

  • @panshi2884
    @panshi2884 Před 3 lety +1

    Fariba jun, khub mishod age bishtar ghaza bedune goosht amuzesh midadin.
    Omidvaram ruzi hiich kas heyvanat ra nakhore....

  • @rastajebelli4920
    @rastajebelli4920 Před rokem

    سلام
    یک ربع تفت دادن ، زمان پخت گوشت رو زیاد نمیکنه ؟؟؟؟ دیرپز میشه ک

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před rokem

      سلام عزیزم،بهیچوجه سفت نمیشه

  • @narsismochtarzadeh6557
    @narsismochtarzadeh6557 Před 3 lety +1

    فریبا جان مرسی از آموزش عالیتان . وقتی گوشت و لپه پخته شد بقیه کار مثل شما در ظرف پیرکس و در فر با درجه ۱۸۰ تقریبا ۱ ساعت میگذارم که کاملا جا بیافتد . این هم روش مناسبی هست برای کسانی که وقت ندارند مرتب به قابلمه سر بزنند .

    • @nazaningolmohamadi5921
      @nazaningolmohamadi5921 Před 3 lety

      عجب ایده خوبی ، بدون درب یا باید درشو ببندیم؟ یک ساعت زیاد نیست؟

    • @narsismochtarzadeh6557
      @narsismochtarzadeh6557 Před 3 lety

      @@nazaningolmohamadi5921 بدون درب در طبقه وسط فر

    • @narsismochtarzadeh6557
      @narsismochtarzadeh6557 Před 3 lety

      اگر اب خورش زیاد است ۱ ساعت ولی اگر کم هست حدود نیم ساعت کافیه تا خودش جا بیافتد

  • @razisimrazisim6931
    @razisimrazisim6931 Před měsícem +1

    chetori befahmim ke lappeh dirpazhe ya...2 tarze tahiyeye zaferoneh damkeshidh....

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před měsícem +1

      فقط از لپه مارک ایرانی که روی اون برچسب دیرپز زده شده استفاده کنید، طرز تهیه زعفرون دم کشیده رو براتون فرستادم میتونید ببینید عزیزم

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před měsícem

      czcams.com/video/SteyvlQcLnk/video.html

  • @leilamonjazeb358
    @leilamonjazeb358 Před 3 lety +1

    🌹🌹🌹❤️

  • @alitavakoli8566
    @alitavakoli8566 Před 3 lety +1

    درود برشما.خانمی ی سوال دارم واون اینکه معمولا لپه را باید جدابپزیم که کف وبوی خامیش گرفته بشه وآبکش کنیم وتوی خوراک استفاده کنیم.شما اینکاررا نکردین اشکالی نداره؟؟؟طعم ومزش فرقی نمیکنه؟ببخشیدالبته من خانمم که اینجور راحت باهاتون صحبت کردم.

  • @mohammadrezaghadirian4564

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @vikvik9573
    @vikvik9573 Před 3 lety +3

    WOW MY GOD 🤪🤪🤪

  • @ritaebrahimi8588
    @ritaebrahimi8588 Před 3 měsíci +1

    فریبا خانم عزیز، سلام،
    این مقدارخورش برای چند نفر است؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 měsíci +1

      ۴-۵ نفر البته بستگی به افراد داره

  • @damaavandalborz1949
    @damaavandalborz1949 Před 3 lety +1

    خوش بحال همسرتون.

  • @shokoufe.m1631
    @shokoufe.m1631 Před 3 lety +2

    سلام فریبا جان ❤خورشت قیمه با دستور شما وتمام نکاتی که بیان کردید درست میکنم محشره یعنی هر وقت درست میکنم یادتم ودعاگو این خورشت هم حتما به دستور دقیق شما درس میکنم چه نکاتی بیان کردی محشر 👌👌👌
    واااای که از خورشت فسنجونتم هرچی بگم کم گفتم قربونت برم شاد باشی وسلامت همیشه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      سلام شکوفه جونی،به به،نوش جونت وگوارای وجودت عزیزدلم،خیلی خوشحال شدم

  • @bashirashour2497
    @bashirashour2497 Před 3 lety +1

    to az on adamei hasty ke age taraf ro be mot bashe ghazato bokhore zende mishe omid varam dastet be khak ke beokhore tabdil be tala beshe man amozeshe gheymato marhale be marhale anjam dadam kheili khob shod kef kardam harki ke khorde mige ki dorost karde migam khale fariba yadam dade to youtube vaghean to TALANG hasti 🌹🌹🌹👌👌👌👌👌🌹🌹🌹

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      ممنونم بخاطر اینهمه انرژی مثبت،خیلی لطف دارید

  • @siminyazdani1563
    @siminyazdani1563 Před 2 lety +2

    حسابی هنرمندی فریبا خانم 👏👏👏👏👏

  • @nasrinef4285
    @nasrinef4285 Před 3 lety +1

    👌👌👌🥺♥️♥️♥️♥️

  • @parvanehafshar5712
    @parvanehafshar5712 Před 2 lety +1

    سلام

  • @velenscoandrew2166
    @velenscoandrew2166 Před 3 lety +1

    آآفرین❤💋😯🌷🌹🍁🍀🌿🍁🍁🍁

  • @166Roberto
    @166Roberto Před 6 měsíci +1

    فریبا چیکار کردی...
    ❤❤❤❤❤ 👌

  • @nadiasetayeshnia6277
    @nadiasetayeshnia6277 Před 3 lety +1

    درود بر فریبای کدبانو و اشبز ماهر خسته نباشید

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      نادیا جونی،خوبی عزیزم؟

    • @nadiasetayeshnia6277
      @nadiasetayeshnia6277 Před 3 lety

      @@faribaskitchen ممنونم کدبانوی مهربون کرونا گرفتم الان خوب شدم انشالل همیشه تندرست باشی

  • @sarashamsara4161
    @sarashamsara4161 Před 3 lety +1

    فریبا جون دستتون درد نکنه. من عاشق این غذا هستم و شما هم که بهترینش رو پختی. فقط من نمیدونستم قطعات گوشت باید به بزرگی خورشت بادمجان باشه👌👌🙏🙏❤❤❤😋😋

  • @jillaadel7621
    @jillaadel7621 Před 3 lety +1

    سلام خیلی عالی! من یک سوال دارم، منظور از زعفرون دم کشیده دقیقا چیه؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety +1

      czcams.com/video/SteyvlQcLnk/video.html

    • @jillaadel7621
      @jillaadel7621 Před 3 lety

      چقدر جالب بود! اولین باری بود که اینو شنیده ام؛ واقعا لطف کردی، عزیزم!!

  • @masoomamehdi1224
    @masoomamehdi1224 Před 3 lety +1

    سلام فریبا جان عالی و بی نظیر مثل همیشه. من واقعا از تک تک رسیپی های شما خوشم میاد و سعی میکنم درست کنم چون واقعا زیاد حاشیه سازی و اغراق نمیکنید و به ساده ترین روش ممکن درست میکنید که هر کسی بیننده ی برنامه هاتون باشه میتونه درست کنه.
    دوستتون دارم فریبا جان، ببیننده ی همیشگی برنامه هاتون هستم از استرالیا ❤

  • @fatemebajan4233
    @fatemebajan4233 Před 2 lety

    فریبای عزیزم این مقدار مواد اولیه برای چند نفر مناسبه ؟

  • @user-wt8is6fn7e
    @user-wt8is6fn7e Před 3 lety +1

    سلام فریبا جون اولین غذاتون رو میبینم خیلی لذت بردم، میشه در مورد تهیه پیاز داغ بگین که معمولی هستش یا چیپسی و اینکه اون حلقه های گوجه رو میشه یه تفت داد و بعد به خورشت اضافه کرد یا همون خام بهتره؟ 💕👍💕

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      czcams.com/video/wjrazes-zMc/video.html

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      عزیزم،طرزتهیه پیاز داغ رو برات گذاشتم،حتما ببین

    • @user-wt8is6fn7e
      @user-wt8is6fn7e Před 3 lety

      @@faribaskitchen ممنون عزیزم🌹

  • @sahar6968
    @sahar6968 Před 3 lety +1

    سلام بر فریبا جونم وای چه کردی عزیزم فدات هزاران لایک تقدیم شما🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @dbak308
    @dbak308 Před 3 lety

    نیلوفر جان من این غذا را درست کردم وای خیلی خوشمزه شد فقط چون لیمو عمانی نداشتم به جاش لیمو ترش استفاده کردم 💕💕💕💕

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      !!اشتباه گرفتید

    • @dbak308
      @dbak308 Před 3 lety

      @@faribaskitchen ببخشید فریبا جان اشتباه تایپ شد اسمتان . منضورم شما بودین که خواستم خورشت را درست کردم خیلی خوشمزه شد شما تشکر کنم

  • @nanimehr2813
    @nanimehr2813 Před 3 lety +2

    چه جالب اول پیاز داغ نمیکنید برای گوشت؟ پس من اشتباها اینکارو میکردم؟ پیاز خام بوی گوشت رو بهتر میگیره و خوشمزه تر میکه؟خیلی برام جالب شد لطفا راهنمایی کنید...ممنون

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety +1

      سلام عزیزم،تمام رسپی های من،همین طوره،تمام خورشت ها ،تمام پلوها .....توصیه میکنم حتما ببینی

    • @nanimehr2813
      @nanimehr2813 Před 3 lety

      @@faribaskitchen بله تو دستور دلمه کلم برگتون هم دیدم حتما امتحان میکنم مرسی👌

  • @sarakalhor3352
    @sarakalhor3352 Před 3 lety +1

    انتی حبیبی یا فریبا
    مشکورا الله ساعدک فریبا
    طعام لذیذ فریبا 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🥀🥀🥀

  • @mahnazpaki2808
    @mahnazpaki2808 Před 2 lety

    سلام خسته نباشید قربون برم فریبا خانم مرسی خیلی خوب بود فردا منم درست میکنیم ممنون گلم من همیشه عاشق شما هستم ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘👍👍👍👍👍👍🙏❤😀

  • @sarab_g8545
    @sarab_g8545 Před 3 lety +1

    سلام من هر بار که با گوشت تیکه ای غذا درست میکنم گوشتم خیلی دیر میپزه دلیلش چیه؟؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety

      نمک رو زمانیکه گوشت پخت،اضافه کن عزیزم

    • @sarab_g8545
      @sarab_g8545 Před 3 lety

      @@faribaskitchen همیشه همین کار رو میکنم ولی اصلا گوشتی که میزارم زیر چهار ساعت نمیپزه شایدم بیشتر

  • @alpacino1350
    @alpacino1350 Před 3 lety +1

    با سلام فریبا خانم، کیفیت صداتون خیلی خوب و یکنواخت شده، ضمنا شما استادید ولی اگه رُب گوجه رو ابتدا تفت بدید و بعدا به گوشت اضافه کنید بهتر نیست؟

    • @faribaskitchen
      @faribaskitchen  Před 3 lety +1

      سلام،اگه رب رواول تفت بدید ،وبعدگوشت رواضافه کنید رب میسوزه وگوشت خوب تفت نمیخوره که بوی ضحمش گرفته بشه،رب فقط یه دقیقه باید سرخ بشه

    • @alpacino1350
      @alpacino1350 Před 3 lety

      @@faribaskitchen خیلی ممنون برای دادن توضیح.

  • @Sina.cc11
    @Sina.cc11 Před 3 lety +2

    فريبا خانوم، خوشا بحال همسرتون كه اين غذاهاي خوب رو ميخوره.

  • @user-bq2rl5en7o
    @user-bq2rl5en7o Před 3 lety +1

    میگن اسمش فریباس چشاش همرنگ دریاس

  • @artaazizi7009
    @artaazizi7009 Před 3 lety +1

    سلام .
    شاید باورش سخت باشه
    که اشپزی روح انسان رو صیقل میده
    وانسان رو وادار میکنه که حقیر وکوچیک زندگی نکنه
    براوووووووووووووووووووووووو.

    • @artaazizi7009
      @artaazizi7009 Před 3 lety

      سلام شب بخیر
      استاد عزیز خسته نباشید ممکن هست خواش کنم شیوه تهیه ترسی کوجه فرنگی
      سالم رو اموزش بدین
      من یکی از دوستانم از کشور اذر بایجان
      به اندازه سه کلیو ازاین ترشی اورده بود محشر بود چند بار تهیه کردم ولی کپک زد
      ازتون ممنونم
      البت اگر فرصت شد

  • @parisajafari3299
    @parisajafari3299 Před 3 lety +4

    من هنوز ندیده لایک میکنم

  • @yogapractice7190
    @yogapractice7190 Před 3 lety

    سلام ممنون از ویدیوهاتون من تازه با کانالتون آشنا شدم و سابسکرایپ کرده خواستم خواهش کنم شما و ببیندگانتونم از من حمایت کنین با توجه به اینکه حضور ایرانیا در یوتوپ خیلی کمرنگه حمایت ما از هم خیلی مهمه، با تشکز فراوان از شما

  • @nobrainneedbrain6677
    @nobrainneedbrain6677 Před 3 lety

    فریبا جان عالی بود مثل همیشه، فقط چوب دارچین شما، اصل نیست. چوب دارچین اصل، اونطور خوش ترکیب نیست. من از چوب دارچین شما داشتم که اصلأ نه طعم دارچین میده و حتی اثر منفی روی طعم غذا داره. دارچین اصل، شکل و شمایل ظاهری خوبی نداره و بافتش خشن و شکسته است.