Ochutnejte vepřovou panenku s omáčkou z lišek

Zástupce šéfkuchaře z brněnské restaurace Zlatá Loď Jiří Lepil připravil vepřovou panenku způsobem sous vide, a také ukázal, že tento recept si může každý jednoduše udělat doma. K masu udělal výbornou omáčku z lišek.
více na...
Byznys menu:

[@vojtechmachacek]

v brně ještě evidentně nepochopili co znamená úprava sou-vide...

Syrový vepřový. Dík nechci

[@PavlicekVit]

Tak to nejez ty syrový.😭😅

[@petrbuk3322]

Proč? Je to výborné!

[@PavlicekVit]

petr Buk Protože pán má pravděpodobně rád spálené maso.
Jinak si totiž myslí, že to co vytéká potom při krájení, je krev.

[@jirisrubar4607]

Hledal jsem něco extra z lišek a narazil jsem na toto video.Panenku sousvide dělám už léta pro přátele a lidi kolem.Ale kdybych uvařil toto.....asi by mi nakopali prdel🤪.Jinak přeji tvůrcům videa a kuchaři mnoho úspěchů v osobním a hlavně profesním životě.