SPAGHETTI CON ASTICE e POMODORINI che profumano di Mare! Ricetta di Chef Max Mariola
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2024
- Today Spaghetti with Lobster! One of the recipes most loved by Italians, but also at all latitudes. Get ready to pamper yourself with a seafood dish that tastes of summer, passion and haute cuisine.
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In this recipe, the Canadian lobster is the real protagonist. Fresh, succulent and cooked to perfection, it pairs with spaghetti and cherry tomatoes in a combination of flavors that will make you feel as if you were by the sea. #spaghetti #lobster #recipes
Find out how to transform a simple lobster pasta dish into a gastronomic work of art. With a few simple steps, you will learn how to cook spaghetti with lobster that will surprise your guests and delight your palate. It's not just cooking, it's magic, it's the art of making people happy through food.
Join me on this tasty journey, where fun and good food come together to create unforgettable moments. Find out how to cook the best spaghetti with lobster you've ever eaten and remember that eating well is a way of taking care of yourself!
See you next time, friends, always here, with your favorite Roman chef, Chef Max Mariola.
Cheers and... bon appetit! ❤️
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📕 The Sound of Love: amzn.to/3QdRFrs
🔥 PREPARATION:
00:00 SPAGHETTI WITH LOBSTER
00:09 INGREDIENTS
00:38 HOW TO CLEAN THE LOBSTER
01:53 HOW TO COOK LOBSTER
05.17 SAUCE WITH TOMATOES
06.33 CHOPPED PARSLEY AND BASIL
07.28 COOKING OF THE PASTA
09.10 PLATING
10:00 LET'S HAVE A TOAST
10.15 TASTING MOMENT
👨🍳 INGREDIENTS:
Spaghettoni
Canadian lobster
Chili
Datterini tomatoes
Parsley
Basil
black pepper
salt
Garlic
Sicilian extra virgin olive oil by Fratelli Licari
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SPECIAL THANKS 🙏
🍷 Rosé wine from VARVAGLIONE VIGNE & VINI SRL
Website: www.varvaglione.com
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👨🍳 MAX MARIOLA RESTAURANT - Via San Marco 26 - Milan Brera area
Website: maxmariola.com/ristorante/
Instagram: / maxmariolarestaurant
How to get there: maps.app.goo.gl/ui2zS5cQx8Htw...
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Ma non lo sentite il profumo? 😋😋😋
Mamma mia il pesce e quel sughetto 😏
No 😂
Oltre il profumo, sentono bocca la dolcezza dell'astice con sentire di pesce freschissimo!!! Sei sempre forte!!! 💪 Bacio a Mariuccio, Roma e Ekaterina 😘😽😘
Non avevo appetito ma il profumo mi è arrivato ma che te lo dico affa Max sempre il mio grande chef ciao
Mitico Max…sei INSUPERABILE come sempre …..😊
Oh Max ma il pepe?? 😅😂😉 quanno se mette??
Sembra un classicone.....ma è uno di quei classici primi piatti di cui non ci si stancherà mai....Uno spettacolo a vederlo, non oso immaginare assaggiarlo! Spettacolo culinario chef! 😋😋
Ben detto Roberto 😉
Bella Max ....il tuo fare così coinvolgente è disarmante, come sempre. Saluti dalla tua bella Roma!!!!!!
The sound of love!!!! Ciao Max!!!!😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤
Max come sempre
si (Gruoss) salutoni da Napoli Quartieri spagnoli 💙👍👍
Sono sicuro che sono buonissimi
Maxxxxx.....te pensavi che non te commentavo più ehhhhhh......sei un grande.....so la passione mia......specie se nun c'è metti le zucchine..... grande maxxxxx
😎
Sei sempre il top dei top , punto un 😘a Mariuccio , un abbraccione da Roma 👋👋
Che piatto favoloso .......e che e'????!!!!!!😮😮😮 anche io qnd faccio il pesce con la pasta preferisco il datterino, lega molto con i crostacei........mamma mia un'acquolina guarda.......te possino Max😋😋😋🥰
Sei un grande max la tua passione e la tua sincerità mi piacciono tanto
Mi piace Chef semplice senza troppi brogli..questo è il vero spaghetto con l astice dove senti tutti i profumi e i sapori ❤ sempre il TOP
ma figurati, quella è una pasta al pomodoro, pure slavata, con profumi di prezzemolo e basilico, con pezzi di astice bollito.. Smettetela di idolatrare ciecamente le persone! Ha fatto un piatto che è una mezza ca...ta, su!
Bellissimo video, piatto da fare quanto prima. Bravo e buon lavoro e
Dai che arrivi al milione di iscritti!!🎉... Strameritati! Sei il numero uno!!!
Ce semo quasi ❤️
Che buono grazie ciao
Gli schizzi devono arrivare in paradiso 😂😂😂
Grande chef!💪
L'appuntamento del pomeriggio... Ottimo piatto... Mi fai sempre sorridere😊! Il pomodorino lo sbollento così tolgo la buccetta talvolta fastidiosa.. Grazie Max
P.s. come sottofondo, occorre sentire lo sciabordio delle acque che si infrangono sugli scogli😂😂
Grazie a te Sabrina 🤗
Mario sei una fonte di ispirazione,da Napoli con il ❤
Ciao Ottavio! 🤗
Chi è Mario?
Complimenti per la cucina!!!!!
Grazie Francesca 🤗
Bravo MAX, avresti potuto omettere che era un'astice canadese (non selvatico) ma non l'hai fatto e questo l'ho apprezzato. A parte il vino tutto il resto per il mio gusto è perfetto!
The sound Of love...eres un grande Max...un abrazo desde Chile.
Ciao amico mio! ❤
Mammamia che meraviglia! È poesia
Da paura 🤤🤤
Faccio spessissimo piatti come li fai tu...oramai sei il mio maestro !!
👌 un piatto eccezionale in pochi istanti, e buonissimi 😋😋...bravo max 👍
Tanto veloce quanto buono 🤤😉
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Ve se ama ❤
Grande Chef, massimo rispetto per lei
I brividi......che spettacolo😋
🤤🤤
Che piatto🤤🔝!!! Bbono bbono👏👏👏👏
😋😋
That looks so good, Max! Continue cooking!
Waiting for you to taste it 😉
@@ChefMaxMariola hopefully I will!!!
Ottima ricetta 👍😋
Bravo come sempre chef Max 😊
Sempre grande maestro❤❤
Che meraviglia 😊😊😊😊
Buoni davero 🤤
Bravoooooooooooooo🥂
Sei unico👍
Madonna sti piatti sono fottutissimi miracoli in terra, fiero di essere Italiano
Grazie di ❤ chef grande buon lavoro è buona vita sei fortissimo da la testa a piedi sei un amore complimenti
Grazie Ileana 🤗
Sei grande Max 🎉❤
Un giorno vorrei provare la tua cucina come posso?max
Come cucini tu...sei uno spettacolo ❤️
Semplice ma bbono. Se po' magna'. Grandeeeee.
🤗😋
Eccolooooo …. Stasera ti seguirò …. Ho comprato il tutto …. Come sempre….GRAZIE DI ESISTERE MAX
Bbboni co' tre B!!! Grande Max!!!!
Aiutame a dí boni 😜
Mamma mia che pasta 😍
Ma una domanda ignorante tutto quel pezzo di astice non sarebbe meglio toglierlo dal guscio e magniarselo??
Sto morendo 😋😋😋😋
Quelle merveille 👍👍😋😋❤️❤️❤️
❤
Numero 1 indiscusso
Sei forte max mi piace come presenti i tuoi meni bravoooo😂👏👏👏👏👏👍
Grazie Antonina! ❤
Che profumo…. 👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Micidiale 🤤
L'astice ubriaco non l'avevo mai sentito 😂😂 sei grande Max 😋😋
😜🍷
Che bontà! E come che lo sento il profumino. io ci metto il porto è buonissimo.
«Mo, gli schizzi devono arrivare in paradiso!» Parole sante da non confutare. Anzi, se ci fosse una maglietta con questo motto, la comprerei! 😂
L'astice mi ha preso alla lettera 🤣
Bravoo👏👏👏
Grazie Rosaria 🤗
Aho Max, da noi a Montreal, l’astice sta a 15 euro/kg! A voglia le spaghettate! Bravissimo con questa ricetta semplice ma da favola.
Beati voi! 😜
Daje Max sei un fenomeno della natura
A MARIO' TE LO DEVO SEMPRE DI'. SEI UN KAPO CHEF. DEVO VENI A FAMME 'NA MAGNATA A MILANO. CHISSA' CHE SPETTACOLO DE RISTORANTE. SALUTE MARIO'
Max 6 GRANDE....te vojo bene...
Che piatto, da paura..bravo Max cin cin 🥂🍾
Alla nostra 🍷
Sei straordinario....
Vederti all' opera è una gioia
Continua cosi...
Un caro saluto ❤❤❤
Excelente.🇧🇷💯🇮🇹👍👏👏🤝
❤️❤️
@@ChefMaxMariola 👏👏👏👏 pra você 🙏.
Si xró max, i ragazzi non hanno mangiato nulla, hai promesso ma non mantenuto 😩🤣🤣🤣
Una forchettata gliel'ho concessa 😜
Grande max
Che spettacolo grazie Max
Bello vedere una persona che ha passione per ciò che fa.Congratulazioni Max!
Quel ragazzo in cucina che mentre spadelli ti guarda con la bava alla bocca dice tutto 🤤
🤣🤣
Cavolo fatti due giorni fa ma li rifarò
Amore per la cucina e per noi che ti ricambiamo guardandoti con ammirazione e con l’acquolina in bocca. Grande Chef. Ora sognerò questo spaghetto all’astice fino a quando non riuscirò a replicarlo❤❤❤
Vai Max così mi piace anche se sei grandissimo con l pecorino e guanciale una volta ti stavi perdendo con le ricette con poche calorie mah un saluto da Formia Lucio ciao ti seguo sempre
Ciao Lucio 👋😉
Io le faccio all'americana, sbollentate leggermente 4mn in acqua pulite e poi aggiunte al momento della risottatura della pasta, il pomodoro sempre cotto a parte, meglio se appassito in forno, con capperi e poco origano, sa da sentir... 😎
Chef hai le mani d'amianto!😅
Oramai sí 😜
Un minuto di silenzio per l’astice
Bella lì Max!!! 💪💪💪
Bravo chef Max la tua umiltà supera la tua cucina che è già tanta roba sei una persona come poche 👍
Like a prescindere... Congelato se po fa'?🤔 Per via dell' Anisakis, pure i gamberi non ispirano fiducia appieno...😢❤
Ci sta, ma non è come quando è fresco 😉
Abbiamo calato "l'asso" èh?!!
Che piatto regà, che piatto. Lo dico perché mi è riuscito alla perfezione (quasi) mi sono distratto dalla padella ai piatti. 😎
Numero uno Max!
Questo piace proprio a tutti 😉
Che fortuna che hanno i milanesi che lavorano con te!!!!
Fortunato anche io ad avere loro 😉
Olio siciliano cerasuolo e buonissimo...però l.olio pugliese pranzando e alto livello ..un altro pianeta..il top
E io che per cena c'ho una melanzana!!!😊
Complimenti Max!!!Un piatto a dir poco sublime 🎉🎉
Piatto spettacolare molto gustoso ho l'acquolina grazie chefMax sei unico 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍
Che Dio ti benedica ❤
Caro Massimiliano. Ti seguiamo dalla Ravaioli alla città del gusto. Felici che tu abbia un punto di ristoro.
❤️❤️ vi aspetto allora
Non solo bravo ...ma simpaticissimo...grande chef
Grazie Antonio 🤗
Grande Chef, che piatto 😋😋 se vede Borghese sto video e vede i mestoli appesi ti tira le orecchie😂 😂😂
Un piatto da diesci! 😜
GRAZIE MILLE GRANDE CHEF L' HO FATTO IERI SEGUENDO LA TUA RICETTA, L' HO COMPRATO VIVO, UCCISO E PULITO DAL TITOLARE DELLA PESCHERIA, SEI IL MIGLIUR DI TUTTI MAX W LA CALABRIA E LA PATATA IGP DELLA SILA BUONA ESTATE MITICO 🎉🎉🎉🎉
Viva la Calabria e i calabresi 😉
MITICOOOO …. DAIEEE!
ЛЮБЛЮ МОРЕПРОДУКТЫ ❤❤❤❤И МАССИМО😂😂😂
A piacio' !!! Oggi te sei superato...eri più rosso te, dell'astice col "pommodoro" ...me sa tanto che de bicchieri de rosato, ghiacciato, n' hai fatti più d'uno...
Ao'...me riccomanno: l'ojo ha da esse bbono....
Stragodimento! Te possino! Ti ospito in Sicilia gratis un mese se mi fai un piatto così a sera!
Ogni volta che ti sto guardando che fai questi piatti mi stai a fa venire voglia di mangiare di nuovo.😂GRAZIE
Sto canale è pericoloso 😜
Domenica lo faccio alla mamma, oramai sono un paio di settimane che ho il sound of love manuale 😂
Bravo, cucinate con e per la famiglia ❤️
👏👏👏👏👏👏👏👏
Saranno sicuramente fantastici, ma io sono abituato ai pezzettoni di polpa di astice tra gli spaghetti... che dici?
👏
💥💥💥💥
10 minuti eh, dai facciamo 10 secondi🤣😂🤣😂🤣
Si dà un po'...ma per il momento sento il profumo....e vedo come va fatto....
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Boni zio❤
Na goduria 🤤
W ROMA GRANDE CHEF
Avoglia sto che bave alla bocca 😊
a numero uno e meglio lo scialatiello con lastice
Spaghetti, spaghettoni, scialatielli, linguine, paccheri, tagliatelle... Fate come volete 😉
Ti consiglio olio pugliese pranzando.. top
Domani faccio