ЛЕПЕШКИ в ТАНДЫРЕ одновременно с шашлыком
Vložit
- čas přidán 28. 05. 2019
- Все мы знаем, что хочется хлеб и мясо поесть одновременно. А обычно получается, что мы либо хлеб сначала испечем, а потом мясо. Либо мясо, а потом хлеб. Поэтому, показываем как приготовить ароматные домашние лепешки одновременно с шашлыком из мраморной говядины. А дополнением нашего блюда будет замаринованный лук.
Ингредиенты для лепешек:
1. 1 кг муки (мы использовали цельнозерновую)
2. Дрожжи 1 пакетик 11г
3. Молоко 400-500 мл
4. Масло подсолнечное 50 мл
5. Сахар 1 ст.л
6. Соль 1 ч.л
Дать постоять тесту 1 час в тепле, потом сформировать из него колобки и дать постоять еще минут 20 накрыв пленкой или полотенцем, чтобы не заветрились.
Затем сформировать лепешки, проколоть посередине (чтобы там тесто не поднималось), смочить обратную сторону, которой будем клеить к стенке водой с солью и сильно прижать к стенке тандыра.
Время приготовления 15 минут.
--
Маринад на 2 красные луковицы:
1 лимон
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Оставить на 15 минут.
--
Приятного аппетита! Добавляйте рецепт в избранное, чтобы всегда сориентироваться что интересненького приготовить в тандыре.
До встречи на нашей летней кухне! Ваш "На-костре.ру" - Jak na to + styl
Судя по видео нифига оно не жуётся)))
В Есауле получится одновременно с мясом лепешки делать?
Такое сочетание и искала, спасибо
Блюдо с водой надо ставить под шашлык - что бы жир, капая, не давал дыма.
ребят, все классно. а с обычной мукой есть рецепт лепешек? и да - ниже- сколько соли в воде для смазывания
Водичка с каким количеством соли?
Да не лупи ты так по ним, тесто поднималось, так нет же все расколошматил😩
Мясо херня нет колера. Мясо в тандыре нужно жарить 10-12 мин в закрытом и пару минут с открытым поддувалом и верхней малинкой крышкой.
scrisl locurilii tatii folii pusl lclitl eu anitl eu ligatl eu plasltu tusl ll vitl ll folii mirlsl ll folii mirlsl ll folii tislclitl rupltl tizlnitl spunicii esitilitii sos isltorii planita luctatl amu isltorii s c p lucratorii lucrătorilee tii itirltl tatl silia ii ll ee ll auzitivl bolii tatl planita s c p scritii