【漫画飯再現料理】真っ黒スープのラーメン ミスター味っ子 アニメ飯再現レシピ 漫画飯レストランマネティエ同時動画公開特別コラボ企画
Vložit
- čas přidán 3. 12. 2022
- 漫画飯レストランマネティエ特別コラボ企画動画
漫画ミスター味っ子10巻に出てきた味吉陽一劉虎峰の豚肉目燕皮、黒いスープのラーメンを再現料理。
味吉陽一が中国で勝負！
漫画飯食べてみたくないですか？
日々動画を更新中！お試しあれ！
【漫画飯レストランマネティエCZcamsチャンネル】
/ @manetier-cook
チャンネル登録お願い致します⇒ / @mangamesi
【材料】
・ホタテ
・つぶ貝
・もやし
・玉ねぎ
・水
・塩
・オイスターソース
・豚の赤身肉
・カン水
・山芋粉
・ラード
・にんにく
・煮干し
・パクチー
・パンガシウス
#黒いスープのラーメン#燕皮＃豚肉麺＃マー油＃再現レシピ
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【引用】
講談社KCスペシャル 寺沢大介著『ミスター味っ子』10巻ほかミスター味っ子シリーズ
映画 『ドラえもんパラレル西遊記』
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【同時動画公開特別企画】
漫画飯レストランマネティエチャンネル見てね↓
m.youtube.com/@manetier-cook
いつもリクエストありがとうございます‼️
リクエストはコメント欄にお願い致します😊👍
コメント返信がなかなか出来ませんが、必ず拝見しております❗️
気分次第でランダムに作っていきますね😊
皆さまのアドバイスで日々お料理勉強中、いつもご視聴ありがとうございます♪♪
ハンチョウの年越しそばお願いします。
料理がまったく違う仕上がりになってて驚きました。
闇金ウシジマくんより、板橋の冷やしラーメンお願いします。
ズボラ飯にふさわしいお手軽さなのでよろしくお願いします
『暗殺教室』にでてくる ドングリつけ麺作って下さい。裏社会の人達に大人気なつけ麺です。
料理としては別にして動画は絶対にこっちがおもろい
今回も同時動画投稿コラボクソありがとうございました🚬
まーーーためちゃくちゃ難しかったですね笑笑笑
奥様に説明してるときの「お肉を麺にするために繊維を潰してるの(汗)」感と奥様の「ふ〜ん」感じわじわ来る(笑)
人間は寝てても嗅覚は全開（夢を見ている人にカレーの匂いを嗅がせるとカレーの夢を見る）なので奥さんと子供達はきっとニンニクの夢を見たことでしょう…w
日に日にテンション高くなってるのほんとに草
わかる
一年前くらいの動画見たときテンション低っ！ってなった
@@dosukoikj7516 料理漫画も回を重ねる事にリアクション大きくなりますしね〜
普通の麺で食べてる姿を見たくなってしまうw
両方見ても美味しそうでちゃんと美味しい珍しいタイプの漫画飯だw
漫画に写っているものだけで正面からぶつかってちゃんと形にできるのすごいわ
最初から出来ないと分かっててやっぱり出来ないのが香介君
一見出来そうだけどやっぱり出来ないのが陽ちゃん
普通に中華麺＋チンジャオロースみたいな豚肉の細切りだったらもっと美味しそうです。
厳密な再現だけじゃなく再現のために多少アレンジもできるのがすごいですね
ラーメンとは別物として美味しそうです
回を追うごとに若々しくかわいくなっていくお母さん、絶体に狙われている。
本当に作れるか見たかった料理なので見られたのでとても嬉しいです。ありがとうございます。
この料理はよく覚えているんですよね、肉で麺作るなんて本当に凄いと思いましたから。
それに挑むなんてチャレンジ精神が素晴らしいですね。
お疲れ様です。今回も最高です。子供の頃アニメで見て憧れた料理です。
再現に挑戦は本当にすごいです
（マネティエさんの動画を見て…）
独自の解釈等はあるものの見た目と味を両立する
やっぱりプロって凄いですね。
手に入らない材料を代用するとかはともかく
カエシも作ろうとは原作読んだだけでは思わないですよねw
墨汁なみに黒いスープは見た目のインパクトすごいですね
屈強な男ども引き連れてタウナギ捕まえに行かないとww
こうなったらイシモチスープとフランスパン麺もトライですね✨
コメントが面白い
そしてたたみかけるようなテンポの良さ
これは凄い！本当にあんな真っ黒になるんですね！しかも美味しいんだ！！
肉麺自体はジャンでもありましたね。
確か酢豚対決の『肉麺のフルーツ酢豚』、こちらもぜひ
中華一番の特級厨師試験でも誰か作ってた気がしますね。
滅茶苦茶な試行錯誤本当に好き
あのラーメンがここまで大変だったとは……主さん、お疲れ様です🙇
お疲れ様です。
昔にリクエストしたものが見られて嬉しいです。
ありがとうございました
出来上がりのビジュアルのインパクト!!中華料理は奥が深いな。
出汁効いてて美味しそうですね。。
ほんとに中華麺入れたくなりますね。
凄い濃くがありそうで美味しそうですね😊
ブラボーは勝確だったと初めて知りました。
試してみてって（笑）チャンスあるかなあ。めっちゃ脂っこくなるかと思ったら美味しそうですね。
ニンニク大量に揚げたらそりゃ匂いやばくなるに決まってるのにキャラクターにブチギレるスタイルほんとすき
陽一が全部悪い、私は悪くない🤣💨
ブラックホールを生み出してしまったのかと思うほどの見た目のインパクトと裏腹に、まさかの美味！美味しい暗黒ラーメンを振る舞えば家族もすっかりニンニク臭くなってしまったのをニッコリ許してくれるはず😄
こんな真っ黒なのに美味しいなんて、意外 食べてみたいー！
先日の長友佑都のブラボーは須原椎造かと思いました(笑)
アニメでこれ見た時から肉を麺にできるのか疑問だったけどまあこうなるよねって納得させてくれて感謝ですｗ
美味しいならそれでよしってことでｗ
再現度はともかく美味しそうですね！
「麺を作っていきます」→肉を敷き詰める？？？
笑いましたｗ
ホンマ、すごすぎるお肉の麺…
そして洗い物、お疲れ様でした😂スープが残ってるならば、これは「うまくてご麺」の出番ですね😊
当時食べたかったw
お疲れさまでした。やっぱ燕皮、難しいですね
このラーメンの再現が見れるとは！しかもズボラさんとマネティエさんの2パターンも！！長生きはするもんだ〜😂✨
失敗しそうだなーと思ってたら味的には成功なのは面白いですｗ
何回か試行重ねたらもっと再現度あげられそうですね！
どう見ても美味しそうじゃないのに美味しいのは料理の神秘ですね
いつか今までの知識を活用してオリジナルの新レシピとか作って欲しいです
黒くしたいなら食用色素かイカ墨ですね。
加熱して黒くするのは炭化で苦くなるだけなのでやめましょうね。
マネティエさんとの違いよwww
某アプリで味っ子呼んでますー
めっちゃおもしろい！ズボラさんのもおもしろい
お疲れ様です
あの真っ黒スープラーメンだ！
お疲れ様です😃
最後の最後で地獄の洗い場🤣💦
嫁様が果てしなく呆れつつも、そっとズボラさんの奮闘している姿を見届けていそうです(あくまで、見届けるだけ‥否、やっぱり洗い物手伝ったのかなぁ‥😁)
ともあれ、当たりなスープで良かったです😊
今回も大いに楽しませて頂きました(^^)/✨
お母さんに粉かけまくった丸井のおっちゃんは2でクビになって浮浪者になってましたね…
食べてみたいのはマネティエさんのだけど
動画としてはこっちが好きですよw
もうお店を開くしかない😅
ミスター味っ子、大好きでした。再現料理、いいですね。
スープはちゃんと全部飲み干したんですよね？（圧）
赤身麺はやはり難しいのですね😅再現お疲れ様でした😊
焦げだし苦いのかと思ったら美味いんだ…意外
いっそ薄切り肉を細長く切った方が麺っぽくなったかも？
絶対に自分では挑戦できないからズボラさんの動画楽しみにしてます
ふるさと納税に貝殻の水着w武田久美子もびっくりだわw
奥さん、逃げてーwww
年末に向けて美味しかった再現料理5選とか大変だった再現料理5選とか高かった再現料理5選とか見てみたいです😂
肉燕皮って検索したら本当にあるんですね、麺棒じゃなくてミートハンマーで粘り気でるまで叩きまくってたけどｗｗ
因みに本物？の方は麵じゃなくて餃子の皮みたいに具材を包んでました
大量の豚肉を叩いた時は今回失敗だろと思った
味はよかったのは意外
この料理は麺もですがベースのスープが気になっていました。海鮮ベースのラーメンスープなんて当時食べたこと無かったですから。再現スープ、とても美味しそうでした！！
義務教育から逃げるな〜！で爆笑しました。これからも応援しています。
このラーメン見たかった！
肉を叩くのお疲れ様でしたww
今回もキレッキレのツッコミ面白かったです！
ズボラさんがおっしゃってたように、このスープで中華麺のラーメンがあったら、ぜひ食べたいですね！
のび太ママのトカゲのスープ再現のフラグが立ちましたね。期待してます
ここまでやったチャレンジ精神がすげえww
ひき肉をミキサーにかけてペースト状にして、つなぎに小麦粉をいれてパスタマシにかければとりあぜず、麺にはなりそうな気がする。
こっちの肉麺だったんですね。
てっきり中華一番の試験に出た肉麺と思ってました
麺にあって麺にあらず、ってやつですよね！
アレ牛の塊肉から筋を切り出す手法でしたっけ…記憶がふわっふわ。
お疲れ様です！
肉を叩いて麺に使える状態にするにはかなりペースト状にしないと無理そうですね。麺棒より包丁、マネティエさんも言ってましたがスピードカッターなどを使った方が楽そうです。あえて原作通りの作り方に挑むズボラさんの気概よw🤣真っ黒いマー油は当時としては珍しいですね。味っ子の先進性を感じます。マネティエさんも絶賛されてましたが、味はちゃんと美味しそうで良かったです！
途中、業務改善クソシステムへの怨念に笑ってしまいました
黒いスープ味がめちゃくちゃおいしそう！気になります！
ミンチメーカーを使って出てくるそばから茹でて行けば…！？
出来ないな…もっと頭の中を香介くんにしないと…
1:38
この頃の不敵な感じの陽一が一番好きです
麺は100%失敗すると思とったけど(ごめんなさい)
スープかちゃんと美味いってのは意外でしたな(;ﾟДﾟ)
そもそもつなぎにでんぷん入れてるのに赤身100%麺ってwwって当時思ってましたw
youtubeで見たやつだと麺棒じゃなくて肉叩きみたいなやつでやってましたね、、、
家庭ならミンサーみたいな方かもしくは香介君みたいにすり鉢の方がやっぱり便利なのかもなぁ、、、
スープは作り方マジでわからんけど思ったより黒く出来ててびっくりw
コールタールみたいw
美味いのかよ！笑
肉麺で思い出したのでリクエスト
鉄鍋のジャンRより
酢豚対決で佐藤田が作った酢豚に挑戦してください
本編もデンプンより米粉の方がコシ良い気はしました、美味しそうでした☺
中国の本家ではサツマイモ粉を混ぜて薄い生地にする様ですね。
@@user-bj7mh2oq3i 真中華一番！のシエルさんはフカヒレシュウマイの燕尾皮を赤身肉潰してヒシ粉で纏めていましたね☺
再現乙です！知人にタウナギゲットしたら上手くそそのかしてこのラーメン再現してみたい所ですね！
ミスター味っ子再現が一番楽しみ
食べてみたいのはマネティエさん。でも見た目はズボラさん！
あなたには味っ子への愛がある。
うーまーいーぞー！
これ、形状はともかく実現しようとした方がいるということ自体が驚きですｗ
対する陽一の方も卵100％メンなるものを作りましたが、お前らそれはただの肉と卵じゃねえかと突っ込んだ記憶が。
ミスター味っ子はシリーズごとに（リアルな料理を参考にしたような）実現可能なものや、あり得ないようなものが混在してた印象がありますね。
個人的にはキャベツ100％のハンバーグや山でとれたもので作った混ぜご飯？みたいなエピソードの再現も見たいかもと（既にあったらごめんなさい）
麺はラップで細長く丸めて両端縛って茹でるか蒸すかすればよかったのでは？
奥様の気をそらすには、ほたての水着を買ってあげる…ですね！(^o^;)ｗ
伊勢うどん？😂肉を細くして、繋げながら伸ばして叩かずに茹でた方が由り麺に近い形状になったかも。
肉の麺はやっぱり無理があったみたいですが今回は見る分にもかなり美味そうですね、これでもかというニンニクラードに玉ねぎもやしと貝で煮たスープ
見た目はめっちゃマズそうなのに美味しいとは！！やるな味っ子！！
イカ墨なのかな？と思ったら焦がしニンニクの黒さなんですね
普通の麺で作ったのなら食べてみたいかも、フープロ使えば麺もうちょっと様になったかもしれないですね
パンガシウスめちゃくちゃ美味しいよね
なんか麺ってより腸みたいで、内蔵食べてるみたいw
ミスター味っ子超懐かしい～❗
小学校高学年～中学２年まで、漫画とアニメをリアルタイムで見てたよ‼️
今だったら、原作で掲載した料理のレシピ本が出版したり。
ガストやココスとかのファミレスで、期間限定でコラボメニューが出るかも。
懐かしいですよね‼️
楽しく動画みて頂けたら嬉しいです😊
豚肉の麺に黒いラードスープに脂ギトギトのタウナギ…素人でも胸焼けするぐらいしつこいお味になるのが食べなくても分かるのに、この天才少年料理人とやらには分からないのがミスター味っ子の不思議w
マネティエさんの動画みてきたけどこれはレベルが違うな
やっぱ料理人って凄いぜ
でも、俺ズボラさんの動画の方が好きだぜ♥
当時見た時食べてみたかった
まさかチャレンジする人が現れるとは、、
ダークマター料理の成功例があるとは…(； ･`д･´)ｺﾞｸﾘﾝｺ
かなり松崎しげってるのに美味しいとは驚きです！めちゃくちゃ食べてみたいであります！🤤
奥さんよっぽどご立腹でしたね😅
パッと見、イカ墨かと思いきや
まじか！！🤣🤣🤣
味は見た目によらず、か🤣✨
激アツ演出てパチンコかよ🤣🤣
そしてしげるより黒い👏🤣✨
これだよ、これ！！
そりゃ笑うよ
🤣
笑って頂けたなら本望よ
色調補正したんじゃないかってくらい真っ黒でビビる
ド、ドライヤー・・・
味っ子に限ってはアニメ派なので全巻読んだけどコミックの登場人物やレシピあまり覚えてないのよね
だから逆に新鮮で面白い
カズマ「大阪名物肉吸いやん」
ブラボ〜（声大きめで）
改善のために残業、、実話ですね。
ウチもです
燕皮ってこんな……ウインナーソーセージのみたいな……？
いや、絶対旨い奴じゃん。