Matcha ice cream [vegan] Unexpected ingredients

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 08. 2024

Komentáře • 300

  • @beanpandacook
    @beanpandacook  Před 5 lety +38

    華語讀者請關閉字幕
    Non Chinese Readers, please turn on Closed Caption "CC"
    【Ingredients 食材表】 www.beanpanda.com/143338
    如果大家想支持我繼續做時間跨度長的影片
    可以成為會員 👉 bit.ly/3sfZGiY
    Patreon 👉 www.patreon.com/beanpandacook

    • @alanh7480
      @alanh7480 Před 5 lety +2

      可以開放預購嗎哈哈哈哈哈

    • @ya3300054
      @ya3300054 Před 4 lety +2

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 請問地瓜可以先去皮再蒸嗎?

    • @qazwsx132914
      @qazwsx132914 Před 4 lety +1

      老師 食譜寫4大匙 堅果醬跟楓糖漿
      可是影片老師的量應該只有一大匙的量 一大匙 應該是15公克 老師可以解說一下嗎 謝謝

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 4 lety +1

      @@qazwsx132914
      為了讓影片更流暢
      影片經過剪接
      配比份量以文字食譜為主~😊

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 4 lety +2

      @@ya3300054
      蒸熟了用手就可以剝開
      比沒蒸熟前更容易

  • @lingshum4099
    @lingshum4099 Před 5 lety +126

    用生果做雪糕可以理解,用蕃薯做真的很神奇,真的很佩服你的創意,非常喜愛你的食譜且健康😸

  • @shinakoyuki81
    @shinakoyuki81 Před 5 lety +321

    太期待了!幾個月前因為皮膚的關係我這個人生都大概不能碰奶類的產品 很懷念抹茶冰淇淋阿!謝謝

  • @hiutongchou796
    @hiutongchou796 Před 5 lety +200

    把抹茶粉換成巧克力粉是巧克力冰淇淋了🍫!

    • @chaolin7098
      @chaolin7098 Před 4 lety +3

      Hiutung Chou 举一反三👍🏻👍🏻

  • @rubyj4700
    @rubyj4700 Před 5 lety +55

    這樣的冰淇淋看起來健康又好吃

  • @user-of3yk1de2d
    @user-of3yk1de2d Před 5 lety +28

    原以为会用豆奶没想到材料让人意想不到,很有创意🥰🥰超喜欢,下次试试做

  • @might0216
    @might0216 Před 5 lety +124

    原本以為會用酪梨
    沒想到是其他熱量更低的火龍果和香蕉
    真的好厲害!!

    • @wumi691827
      @wumi691827 Před 4 lety +1

      如果想用鳄梨的话加多少好呢~ 味道会不会串味儿呀 求丁回我~

    • @jiansen5364
      @jiansen5364 Před 4 lety +1

      @@wumi691827 找大碗拿铁的牛油果冰淇淋就行,我不会转连接🤔

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 3 lety +4

      @@wumi691827 酪梨會蓋過抹茶的味道
      詳情看文字食譜

    • @jiansen5364
      @jiansen5364 Před 3 lety +2

      @@beanpandacook 原来如此🤔(´・ω・`)

  • @ginny6656
    @ginny6656 Před 5 lety +12

    食材非常單純!
    利用 夏威夷豆油 取代油脂,真的很聰明,想都沒想過!👍

  • @deerclaudia
    @deerclaudia Před 4 lety +7

    意想不到的食材組合 咁樣食菜同水果好似幾正♡

  • @RA-cy3ls
    @RA-cy3ls Před 4 lety +6

    原來冰淇淋還可以這樣做 太特別了!

  • @inin6824
    @inin6824 Před 5 lety +26

    【今天做抹茶冰淇淋】
    我:火龍果!?😂😂
    只看到抹茶沒看到素又看到火龍果真的太沖突了啦www

  • @ViVi-gt5ih
    @ViVi-gt5ih Před 5 lety +11

    肥丁手工坊~~ 從以前到現在一直覺得這稱號,比較像教人手工肥皂等等自製生活香精用品,比較不像美食教學

  • @hannahlu6205
    @hannahlu6205 Před 5 lety +9

    這好厲害喔 第一次看到水果變抹茶冰淇淋

  • @catsandbye
    @catsandbye Před 5 lety +6

    從沒想過能這樣做,太謝謝你的分享了

  • @淨修
    @淨修 Před 5 lety +18

    感謝分享素冰淇淋!!❤
    這個不按讚不行拉~👍👍😍

  • @user-mh6gh6cz8g
    @user-mh6gh6cz8g Před 4 lety +3

    這一定得按讚,還要收藏,太有創意了。

  • @EchoChan0416
    @EchoChan0416 Před 5 lety +1

    點解可以咁犀利 睇見都想食 又識整咁多嘢👍👍👍

  • @bobo32591
    @bobo32591 Před 4 lety +4

    抹茶控表示這顏色這純度是我想要的!!

  • @user-si7ef7pe1b
    @user-si7ef7pe1b Před 5 lety +11

    剛想說冰棒怎麼可以沒有巧克力外殼!下一步就開始融化巧克力了xD
    果然吃貨都很懂吃貨~~

  • @user-zc6lm9tx8d
    @user-zc6lm9tx8d Před 4 lety +4

    厉害耶,我也是爱吃冰淇淋但是素食的原因吃时总是有负罪感,现在可以吃这个真的很好

  • @user-ww6ff5tl8f
    @user-ww6ff5tl8f Před 5 lety +8

    好厲害!完全想不到的食材組合ww

  • @xinyeetoh8799
    @xinyeetoh8799 Před 5 lety +50

    我很真心的想要问你到底是如何学得这些特别的烹饪方法呢?
    我对烹饪,烘培,酒 醋 一切有关食物的制作都非常感兴趣!

  • @Bossfish512
    @Bossfish512 Před 5 lety +5

    怎麼這麼厲害啦
    感覺用榴槤也可以哈哈哈 味道超重

  • @suzyam4545
    @suzyam4545 Před 3 lety +2

    ابس كريم لذيذ..وبسيط ..
    شكرا لك ....

  • @user-hk2ui6xk6i
    @user-hk2ui6xk6i Před 5 lety +40

    誰是抹茶控✋

  • @priscillang9458
    @priscillang9458 Před 5 lety +13

    太好了 我對牛奶 雞蛋 黃豆 都過敏。這個超有用

  • @yang2916
    @yang2916 Před 5 lety +2

    謝謝教學 小孩愛吃各種口味 冰棒 每種口味都吃幾口 原先不知該怎麼收 看到片尾你放密封袋再冰 真的給了我好方法

  • @JCJenChenVeganRecipe
    @JCJenChenVeganRecipe Před 4 lety +3

    好健康的材料製作成冰淇淋,改天我也要來做看看。謝謝妳分享喔 :)

  • @SYkimberly
    @SYkimberly Před 5 lety +3

    真是天才呀!好棒的食譜👍✨

  • @hr424_
    @hr424_ Před 5 lety +4

    啊啊~肥丁太厲害啦~看到流口水都沒感覺~~😂😂

  • @zl7289
    @zl7289 Před 5 lety +4

    好厲害,沒想到冰淇淋可以這麼健康!但還是不要吃太多冰,對身體不好

  • @user-ng8cu3ws4r
    @user-ng8cu3ws4r Před 5 lety +3

    好厲害,竟然想得到這個方法做純素的冰淇淋,而且看起來超好吃的,感覺也不會太甜,喜歡@@!

  • @user-bo1lj3sz6j
    @user-bo1lj3sz6j Před 5 lety +2

    最愛抹茶冰淇淋了

  • @khorjzhee4140
    @khorjzhee4140 Před 5 lety +5

    好健康的冰淇淋啊😍❤

  • @YunChenASMR
    @YunChenASMR Před 5 lety +2

    這個禮拜就來試做!減肥也可以吃的冰棒

  • @user-bo3ww8zp5g
    @user-bo3ww8zp5g Před 5 lety +1

    Good idea

  • @DarkMoonDroid
    @DarkMoonDroid Před 4 lety +1

    You are definitely a Pro!
    👏👏👏👏👏

  • @youngsun9830
    @youngsun9830 Před 4 lety +1

    这个太棒啦!!!非常健康的食材!

  • @ciouyu_ntnugac
    @ciouyu_ntnugac Před 5 lety +3

    哦哦哦哦哦感覺超好吃的w(抹茶控w
    其實我一直好奇肥丁拍片的地方到底有多少東西w

  • @joicelee7344
    @joicelee7344 Před 4 lety +1

    Hello, it's very nice Matcha Icecream Recipe , thanks for sharing , just wondering do you do any Coconut Icecream Recipe ? love from UK

  • @leungamy
    @leungamy Před 5 lety +6

    喜歡你的純素食譜

  • @huijingwang806
    @huijingwang806 Před 5 lety +3

    Wow, I'm gonna try it!

  • @kaneikikuro7287
    @kaneikikuro7287 Před 5 lety +13

    我想问下,如果没有楓糖浆可以放其他的糖浆吗?

  • @zhang-wei1
    @zhang-wei1 Před 5 lety +55

    原谅冰淇淋,当然是选择原谅它了😭

  • @janesu888
    @janesu888 Před rokem

    love it!! thank you for sharing!!😄😄😄

  • @erik993
    @erik993 Před 5 lety +5

    療癒時間到了~~~

  • @huiyingzhou9080
    @huiyingzhou9080 Před 4 lety +1

    赞👍,很健康的冰淇淋🍦,有创意

  • @shabe4464
    @shabe4464 Před 5 lety +6

    以後可以做看看香草冰淇淋嗎

  • @michaelsit7089
    @michaelsit7089 Před 4 lety +7

    这个好神奇,居然没有用到冰淇淋粉和牛奶。

  • @haoslife_mo
    @haoslife_mo Před 5 lety +2

    會試試!好棒👍🏻

  • @user-ts4xm1sm1z
    @user-ts4xm1sm1z Před 5 lety +1

    哇好厉害啊啊啊啊啊!没有滤镜和什么角度 食物也能这么好看

  • @alanlee1075
    @alanlee1075 Před 5 lety +4

    想看三色團子教學❤️

  • @jasminekong5463
    @jasminekong5463 Před 5 lety +2

    Gymnopédies no.2 BGM 好評😍✨ 當然雪糕也很好吃的樣子~

  • @barrylin6313
    @barrylin6313 Před 5 lety +24

    抹茶控+1!!!!!!

  • @user-sm1kr2sx3o
    @user-sm1kr2sx3o Před rokem +1

    你好,請問若不放夏威夷豆醬和冷凍香蕉,只用地瓜和火龍果行嗎?是不是這兩樣就能乳狀糊化了?更或是這兩個只放其中一樣可以嗎?
    謝謝解惑!

    • @user-sm1kr2sx3o
      @user-sm1kr2sx3o Před rokem +1

      補充:已有看文字食譜,但仍有此疑問,謝謝

    • @user-sm1kr2sx3o
      @user-sm1kr2sx3o Před rokem +1

      再請問,能用優格取代油脂嗎?(因為我做芒果冰淇淋時,只用芒果和優格就很成功😀)

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před rokem

      優格由牛奶和乳酸菌發酵而成
      本身就是乳製品,牛奶的脂肪都在
      芒果水份不多纖維容易糊化
      所以兩者碰撞容易形成綿滑的口感
      巿售的乳酪冰淇淋就是用優格為基底
      優格酸味重只有少少也蓋過抹茶的清香

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před rokem

      這個配方有兩個追求
      ❶ 突出抹茶的香味
      ❷ 口感要夠軟綿像冰淇淋
      火龍果水份多
      只用地瓜和火龍果
      我覺得口感像雪酪多一些
      冰渣感強不夠軟綿

  • @user-lg9ps8lg3x
    @user-lg9ps8lg3x Před 5 lety +5

    好像可以直接做成抹醬

  • @r.k.m6949
    @r.k.m6949 Před 5 lety +1

    Good

  • @aechannel2019
    @aechannel2019 Před 5 lety +1

    👍👍

  • @user-re3iz4of5k
    @user-re3iz4of5k Před 5 lety +3

    看起來真可口😋

  • @dada-qo9nd
    @dada-qo9nd Před 5 lety +9

    沒有調理機又很想吃 就做小份的 用保鮮膜包住敲肉的槌子(嗯? 開始砸水果
    沒有抹茶/可可粉 就用紅火龍果跟紫地瓜
    忘了加油 沒關係 能吃
    已做 是火龍果味跟淡淡的蕉味
    好爽

  • @user-pg8nq5qr4t
    @user-pg8nq5qr4t Před 4 lety +2

    好吃,地瓜也很好吃

  • @summerandmoon
    @summerandmoon Před 4 lety +1

    又是一個只能看而不能做來吃的系列~~嗯…好想吃喔

  • @chorustan2660
    @chorustan2660 Před 4 lety +2

    太好吃了

  • @xxxkkk4228
    @xxxkkk4228 Před 5 lety +4

    我想直接跟妳買~

  • @kazunakagawa8888
    @kazunakagawa8888 Před 5 lety +3

    イイネ!
    美味そう!

  • @Friend-up-up
    @Friend-up-up Před 5 lety +1

    看上去很美味哦。請問判斷大馬力調理機的標準大概是使用多大電力,肥丁用的是什麼樣的吖?自己家里有個250W的,只有做果汁最均匀,粉碎亞麻仁籽時總會有一小撮打不到,正好想再找個什麼都能做的大馬力的呢。

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 5 lety

      我用 Blendtec
      3.0 匹高速馬達
      攪拌機界的愛瑪仕
      台灣代理的網頁可參考這裡 goo.gl/vQ5BF3

  • @user-ce1jy7cz6e
    @user-ce1jy7cz6e Před 3 lety +1

    看你的影片真是享受~~
    請問冰棒盒哪裡買呢?!感覺好便利啊

  • @asd80359
    @asd80359 Před 5 lety +3

    抹茶~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • @wendy4479
    @wendy4479 Před 4 lety +1

    smoothie

  • @davidliau
    @davidliau Před 4 lety +1

    請問是否質地黏稠或蓬鬆的食材都適用這個方法?香蕉地瓜都算黏稠,火龍果切碎口感蓬鬆

  • @user-dt7vo1qg3x
    @user-dt7vo1qg3x Před 5 lety +1

    試做過 好吃 不用放其他調料
    但不知道是不是水果的問題 有些微酸

  • @wumi691827
    @wumi691827 Před 4 lety +1

    那个陶瓷盒好好用的亚子有点种草..

  • @user-vi9zn3vr4n
    @user-vi9zn3vr4n Před 4 lety +6

    如果我加煉乳可能會變牛奶冰淇淋!

  • @livestalkoriginal5543
    @livestalkoriginal5543 Před 5 lety +3

    太強了吧

  • @zenjah
    @zenjah Před 4 lety +2

    非常佩服您的創意 不過可以問一下 為什麼您很多食譜都加楓糖漿呢?

  • @lampikhung6088
    @lampikhung6088 Před 3 lety +1

    一定好味😺

  • @Skhxvudgbchc
    @Skhxvudgbchc Před 4 lety +1

    太疗愈了

  • @KEY1420
    @KEY1420 Před 5 lety +16

    太神奇了。有谁做出来了,请告诉我一下口感,拜托。我也想做,但怕自己不喜欢...

  • @yvonneyuen3049
    @yvonneyuen3049 Před 5 lety +7

    請問那個堅果醬是必需的嗎?能用什麼代替嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 5 lety +4

      這款需要堅果油脂才能達到蛋奶冰淇淋的口感
      純蔬果吃起來略為乾澀不順口
      文字食譜 www.beanpanda.com/143338

    • @gezifang3798
      @gezifang3798 Před 5 lety +2

      @@beanpandacook 可以换成椰子油吗?

    • @mizukiheartifilia5639
      @mizukiheartifilia5639 Před 5 lety +1

      @@gezifang3798 同問

    • @user-gi8eh5ro1d
      @user-gi8eh5ro1d Před 5 lety +1

      @@gezifang3798 同問

  • @user-dh3sm7ch5j
    @user-dh3sm7ch5j Před 5 lety +2

    如果火龍果用紅肉的會影響到顏色嗎?因為我個人比較喜歡較甜的紅肉火龍果

  • @user-ko4hr3sb2y
    @user-ko4hr3sb2y Před 5 lety +3

    想吃
    但敏感性牙齒傳來陣陣酸痛......

  • @an12345011
    @an12345011 Před 4 lety +2

    想請問香蕉能用芭蕉代替嗎?剩了很多冷凍芭蕉在想要怎麼消掉⋯感謝~

  • @user-pq9oq9vn1n
    @user-pq9oq9vn1n Před 5 lety +5

    我是抹茶控

  • @ricejade8920
    @ricejade8920 Před 4 lety +1

    太赞了

  • @Ga_zhua
    @Ga_zhua Před 5 lety +9

    抹茶控簽到☑️

  • @weiweitang2357
    @weiweitang2357 Před 2 lety +1

    可以請問火龍果在裡面扮演的角色嗎?應該不是為了增稠吧?謝謝

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 2 lety

      食材的選擇可以看看文字食譜解說
      連結在影片下方

  • @chunkwanfung3398
    @chunkwanfung3398 Před 5 lety +1

    我就問一问,
    甜嗎?

  • @wangcyrus8799
    @wangcyrus8799 Před 5 lety +1

    請問香蕉的味道會很明顯嗎?會蓋過抹茶的味道嗎?如果味道會影響抹茶而且製作冰淇淋用香蕉是為了質地黏稠的關係,有其他方式可以代替嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 5 lety +3

      給你參考
      文字食譜 www.beanpanda.com/143338

    • @wangcyrus8799
      @wangcyrus8799 Před 5 lety +2

      @@beanpandacook 原來文字食譜這麼有意思而且分享了很多其他材料的心得,以後文字食譜會搭配vlog一起食用,謝謝老師這麼用心!!

    • @patw8234
      @patw8234 Před 4 lety +1

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diar

  • @cottonslinens1
    @cottonslinens1 Před 4 lety +1

    如果是蛋糕卷,要如和调如抹茶呢?

  • @skc1636
    @skc1636 Před 5 lety +1

    好想吃😋😋👍👍

  • @leena6554
    @leena6554 Před 5 lety +2

    好好奇好期待

  • @user-vi9zn3vr4n
    @user-vi9zn3vr4n Před 4 lety +2

    為什麼要加火龍果?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 4 lety

      讓整體口感更像冰淇淋
      配方的考量可以看看我博客的文章
      www.beanpanda.com/143338

  • @teemcindy3032
    @teemcindy3032 Před 4 lety +1

    你好! 请问Marple syrup 4 大匙会太甜吗?明天想试做。谢谢

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 4 lety +1

      maple syrup 本身是低甜低卡的
      我的配方一直都是少甜少諴少油
      再減就沒甜味了

  • @user-bd6kw6il6b
    @user-bd6kw6il6b Před 4 lety +1

    請問:
    1.夏威夷豆果醬是市面上有販售?
    2.火龍果若換成紅色搭嗎?
    3.一般超市有賣抹茶粉嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 4 lety +1

      1. 我用自己做的,買來的也可以 czcams.com/video/C0yuWdovvMg/video.html
      2. 。。。不搭
      3. 抺茶的介紹可以參考 czcams.com/video/f2SWotkj9YE/video.html

    • @user-bd6kw6il6b
      @user-bd6kw6il6b Před 4 lety +1

      @@beanpandacook 謝謝,愛吃冰淇淋,我再來試試

  • @chubbycat1118
    @chubbycat1118 Před 5 lety +1

    是否可以用椰漿取代夏威夷醬?用蜂蜜取代楓糖漿?不知會不會影響成品?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 5 lety +1

      文字食譜 www.beanpanda.com/143338

    • @chubbycat1118
      @chubbycat1118 Před 5 lety +1

      @@beanpandacook 喔喔喔喔~我看到了,謝謝你的努力跟用心❤

  • @sisiweiwei
    @sisiweiwei Před 4 lety +1

    用一般的 blender 可以达到同样的效果吗?

  • @yingluo9666
    @yingluo9666 Před 3 lety +1

    火龙果换牛油果可以不

  • @sherrydeng5856
    @sherrydeng5856 Před 2 lety +1

    请问为什么要加夏威夷豆坚果酱?没有的话,不加可以吗?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  Před 2 lety

      夏威夷豆緊果醬要買不難
      食材搭配請看文字食譜介紹
      連結在影片下方~

  • @candygoogle5379
    @candygoogle5379 Před 4 lety +3

    刚看完这个我感觉可以动手,或许是我产生错觉了,😂……

  • @minijoannechannel6937
    @minijoannechannel6937 Před 2 lety +1

    請問是否一定要加堅果醬,榛子醬?
    如跟你這個食譜,變朱古力粉可以嗎?謝謝回覆