무조림이 왜 이렇게 맛있을까요? '이것'을 넣었습니다
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- čas přidán 9. 11. 2021
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 무조림 레시피를 공개하겠습니다.
1. 무 1개(1kg)
2. 물 500mL
3. 대파 1뿌리, 청양고추 1개
4. 중간멸치 한줌 30g
5. 고춧가루 3스푼
6. 표고버섯가루 1스푼(point) - 감칠맛이 돌고 땡기는 맛
7. 국간장 2스푼, 진간장 4스푼
8. 설탕 1스푼
9. 다진마늘 1스푼
10. 미림 3스푼
11. 들기름 1스푼
12. 통깨 1/2스푼
☆여름무로 조림을 할 경우☆
국간장과 물엿을 넣고 20분 절여서 사용하세요
#무조림 #무요리 #김대석셰프 #밑반찬 - Jak na to + styl
김대석셰프 님
가성비 최고입니다.
쉽고 간단하고 맛좋고
셰프님 최고, 최고입니다 .
무조림이 이렇게 맛있을수 있다니 ~
선생님 덕분에 온 가족 맛있게
잘 먹고 있답니다~^^
감사합니다~❤
늘 집에 있는 재료 무 를 이용하여 이렇게 멋지고 맛있는 요리를 보여주셔서 감사합니다ㆍ솜씨가 없는 저도 해볼 수 있는 정말 맘에 드는 레시피 입니다ㆍ감사💖🍀🌻
김대석쉐프님!!!
냉장고에 늘 있는 흔한재료 무우로 맛있고 건강한 반찬을 가르쳐 주셔서 감사합니다.~~~^^
김대석세프tv님께서
무조림을 아주 간편하면서도 쉽고 맛있게 요리하여 먹는 비법을 아주 자세하게 알려 주시는 모습을 촬영하여 유튜브에 올려 주신 영상을 한주를 마무리하는 토요일의 이른 아침에 처음부터 끝까지 풀 시청 하고 기분좋게 다녀가면서 인사를 드립니다
가장 소중한 가족과 함께 행복하고 즐거움이 넘치는 주말 보내십시요
맛있는 반찬 생기고 텃밭 무 소비할수 있어 너무 좋아요.셰프님 요리 늘 따라합니다. 최고~짱~감사합니다
맛있는 조리법 널리 알려주시니 너무 감사드립니다
셰프님 ~무우조림 잘배웠습니다
감사합니다
오늘도 행복한 하루되십시요
햐~무우조림 진짜 겁나게 맛있겠어요 표고버섯가루넣고 불조절이 제일 중요한것 같네요 보면서 침고였어요 😋
24~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 ^^~
요즘 무가 최고로 맛있을때이지요
저도 무조림 잘 배워봅니다 💮🥰👍👍
당장 만들어 보았어요 넘 맛있어요 백김치도 계속 담아 먹어요 양 조절을 종이컵등을 이용해 설명해 주시니 너무 쉬워요 감사합니다
믿고 따라 할 수 있는 레시피에 ~ 항상 감사드립니다.^^~
무가 싸고 한참 맛있을때인데 적절하게 올려주셨네요. 주말동안 잘 해서 먹을 계획입니다.
표고버섯 가루 잊지않고 넣고 만들어볼게요.
맛깔난 레시피 감사합니다.
겨울별미 무조림 정말 맛있을것 같아요.감사합니다.👏👏👏👏👏
표고버섯가루는 없어서 생략했는데도 맛이 깊고 제 입맛에 딱 맞습니다
김솊덕분에 저녁 맛나게 잘 먹었습니다
건강하세요 감사드립니다~~
며칠전 해먹은 쉐프님 무우조림 레시피는 우리 가족들에겐 입이 행복한 밥상이었습니다 ^^
가을무 열심히 먹어야겠어요
감사합니다 ~~
아무리 봐도 너무 맛있어보이네요 무우가 또 얼마나 건강에 좋은지
알려주신 그대로 요리했는데
너무 맛있어요~
셰프님 고맙습니다~^^
정말맛있겠네요
한번해봐야겠어요
김대석셰프님감사해요
정말 못하시는 요리 없어요.
갈치조림 같은 느낌인데..
갈치 없어도 김대석셰프님 덕분에 완 전 고급집 요리 되었어요.
조만간 꼭 해 먹어야 되겠습니다.
감사합니다~~
김대석세프님 감사드려요:~무우로 간단하면서 쉽게 배울수있어 좋아오~ 아이들도 잘먹을거 같아요~ 즐건 주말 보내세요~^~
따라하기 쉽고 맛나고~ 대석쉐프님꺼는 항상최고여라
항상 밝고 즐겁게 맛있는 요리 정말
감사합니다
쉽고 맛있는 무조림
당장 따라쟁이
했습니다
우와~'~너무 맛있습니다
감사합니다
간단하면서 맛있어 보이네요 ~좋은 영상 감사합니다 ~좋은 시간 되세요 ~
셰프님 오늘 냉동실에 굴러다니는 표고버섯 가루 넣고 만들었어요. 정말 그거 하나 넣었더니 맛이 부드럽고 진해서 정말 맛있어요. 맛있는 요리 알려주셔서 너무 감사해요~
무조림 진짜 대박 맛있어요 표고가루가 신의 한 수 인듯요 모처럼 요리잘하는 사람으로 변신! 감사합니당~~
아침부터 침샘자극 제대로
하셨네요
무조림 👍 의 반찬이죠
레시피 감사합니다
감기조심 하셔요~
맛있는요리알기쉽게설명해주시네요
감사합니다~
와 ~먹고 싶네요 군침이 ~~~, 꼭 한번 해 먹어야겠어요.
역시 김쉐프님 레시피 최고예요.
저는 마른 표고 가볍게 씻어 통째 넣고 조렸는데 맛이 정말 좋아요.
입 짧은 딸이 맛있다고 잘 먹었답니다.
단 맛 별로인 여름무도 진짜 맛나요.
황금레시피 감사합니다
김대석 세프님
늘 간편하고 쉬운 조리법 알려주셔서 잘 활용하고 있습니다
조리법이 쉬우면서도 맛은 아주 휼륭합니다
특히 조리하실때 군더더기없는 설명이 더욱 좋습니다
요리할려고 유튜브 보다가 필요 이상의 설명으로 맘이 급할때가 많았거든요.
늘 건강하시기 바랍니다
감사합니다
셰프님 언제나 에너지가 넘치셔서 좋습니다. ^^
따뜻한 밥 생각이 절로 납니다. ~~~
오늘 저녁에 해봐야겠어요^^김솁요리는 재료도 간단하면서 따라하기쉬워서 좋아요👍🌱
무우조림 아주감칠맛나게
잘하시네요.잘배워갑니다~
잘봤습니다 ~~👍
김대석셰프님 최고이십니다😊
무쪼림정말맛있게보이는군요저도한번요리시작해볼께요 감사합니다 ~~^^
요즘 겨울무가 맛있을때니
당장 사다가 만들어봐야겠네요
넘 맛나보여서요!^^
감사합니다 지금계절에 너무맛있고 건강에 이로운 음식일거 같아요
셰프님 영상 늘 즐겨 보고
따라 해 먹어봅니다.
정말 맛있는 무조림이네요
내일 당장 해 보겠습니다
감사합니다
👍
정~~~말 좋아요
세프님 메뉴 많이 벤치마킹 해서 즐거운 식사 시간 이랍니다
감사합니다.
무우조림 역시 👏👏👏👍꼭 한범 해보겠어요~감사합니다
항상 감사드립니다
최고입니다
요리 천재심!!!!
너무 맛있어서 이틀만에 무 한통 다 먹고 영상보며 또만듭니다 😊
다른 반찬이 필요없이 너무 맛있어요👍
말린표고 버섯 우린물로 했어요~~
김대석 쉐프님 레시피
항상 1순위로 따라 만들어요^^
무조림이 왜이렇게 맛있긴요 쉐프님 께서 만들었으니까 당연 맛있지요.
감사합니다 ^^
한번 레시피대로 해먹어봐야겠어요
맛있겠어요
감사드립니다^^
무 조림 ~~ 오늘당장 시도 해보겠습니다^^
오늘 저녁 밥상이 훈훈해질 것같은 좋은 예감에 행복한 웃음이 난답니다^^
고맙습니다🙏❤️❤️❤️👍
친정어머니가 참 좋아하시는 무우조림인데 같은방법으로 하시네요. 시원하고 정말 맛있죠
짱이십니다~^^
안녕하세요
무조림 너무 맛있는 냄새가 솔솔 풍깁니다.
양파 2개정도 썰어 넣어도 맛있겠습니다.
고맙습니다.
수고 많으셨습니다.
너무 맛있어보이네요~~김대석 쉐프님 영상보고 몇가지 따라해봤는데^~다 맛있어요~~감사합니다~~😊
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 최곱니다 ❤❤❤
김대석 셰프님은 그냥 요리를 하시는 분이 아니라
그 요리를 하는사람들을 행복하게 만들어주는 멋진 요리를 해주는거같아요
사실 몇 일 전 남편이랑 사이가 별로 안좋았었는데 셰프님 요리를 보고
저녁 식탁에 올려놨을 뿐인데
남편과 식탁에 마주보고 앉게되고 싸웠던건 지나가고 서로 대화할 수 있게해주고
지금은 제가해주는 요리를 맛있게 먹고
좋은 추억을 만들어주었어요
그냥 레시피가 아니라 사람들에게 가족의 행복과 저녁시간을 함께하는 다정한 추억을 만들어주걸 도와주시는 멋진분이세요❤
맛있겠네요
세프님따라서 도전해봐야겠어요
감사합니다,,~♡
항상 잘 배워갑니다 요리의 팁을 주셔서 감사합니다 😊
많고많은 레시피 유일하게 시청하는 소박하게 쉼게 요리하는 따라하고픈 음식들~~~😊 좋아합니당
대박..레스피 그대로 했는데 엄청 맛있어요!!
최고세요^^
너무 맛있겠네요~~~
감사합니다 ♡♡♡
미소가 향상밝고 최고의 셰프천재 김대석 셰프님 감사합니다
미소가 아름다운 셰프님은 요리천재!
침꿀꺽.ㅎ.진짜침샘자극합니다.오늘.저녁메뉴로.할게요.감사합니다
정말 맛있겠어요 한번 아니 여러번 해먹겠어요 감사합니다,^^
간단한 재료로 넘 맛나겟어요 요즘 무 맛나는데 더맛나겟어요 쉐프님 👍 👍 👍
무조림한번 먹자고 35분을 불옆에 서있어야해? 라고 혹시나 생각하시는 이웃님들 계시다면 무조건 도전하세요!
그리고 밥조심하시구요~^^
입맛없다던 식구들 오늘 저녁
밥 두공기씩 먹었답니다^^
나박물김치 종지에 식구수대로덜어줬더니 익지도 않았는데 시원하고 아삭하다며
국처럼 잘 먹구요~
그모습을 보니 제가 다 행복하네요~김대석쉐프님
감사합니다!
이번에도 맛있는 무조림 잘배워갑니다~
~~~ 이 분은 백선생보다 훨씬 더 요리법이 참신하고 참 먹음직스러워 좋습니다.
물론 백선생님 열렬한 팬인데 예측가능한 재료와 시각적 효과라면 김대석님은 사용하는 재료 중에 미처 생각조차 못하는 색다른 재료와 모양새도 너무 먹음직스럽다는 큰 장점이 있어요~
와우 오늘도 김대석쉡님 방가방가
표고버섯가루 첨가 꿀팁 짱👍^^~.~^^
영상 자~알 담아갑니다 🌟
김대석셰프님 정말 요리잘보고있읍니다요리 따라잘하고있읍니다넘맛있어행복합니다 도시락밑반찬 많이보여주세요 수고하셨습니다.
너무 재미 있으신 분,
김대석 세프~~~ㅎㅎ
양념비율이 딱 맞아서 맛도 끝내줘요
김무침........간단한 양념으로 너무 잘 먹고 있어요
오늘 저녁 반찬으로 준비해봤는데 정말 맛있네요^^
표고버섯 가루가 없어서 빼고 했는데도 맛있어요
감동이예요 ㅜㅜ
너무 너무 맛깔스럽게 무조림이 되었어요~👍👍👍
먹음직스러워보여서
당장 해보겠습니다.
감사합니다.
셰프님.항상감사합니다.영상보면서많이배웁니다.건강하십시요~~
무조림이 정말 맛있게 졸여져서 영상촬영 후 먹어봤는데ᆢ
감동 그 자체였습니다
남은 무조림 다음날 냉장보관 후 또 먹었는데 그 맛은 환상이였습니다
늘 바쁜 일정에 일일이 답글을 드리지 못하지만 마음만은 항상 곁에 있습니다
오늘도 행복하시고 늘 건강하세요
감사합니다^^
고등어 조림에 활용해도 괜찮을 까요?
이 표고버섯 가루는 조림이라는 요리 방식에 어울렸던 건가요 아니면 무라는 재료에 잘 어울리나요?
맛있습니다.
쉐프님
조리과정
친절하게 알려주시고
항상 고맙습니다.
.
아니다시다안써두돼냐구요
왜엉뚱헌소리하냐
설명도 정겹고 쏙쏙들어옵니다.^^
도마가 정말 멋지네요🤩
맛있겄네요
쉽간단한 레시피로 해볼께요 감사해용
쉐프님 너무먹음직스러워 보여요 감사합니다🍒🍒
무우가 참 훌륭한 반찬이 됐네요 요즙 좋은무우 많이 나오는데 만들어 놓고 먹어면은 밑반찬 으로 칼칼 하게만들어 놓어면 식어도 괜찮 겠습니다 바로만들어야 겠군요 감사 합니다
생선조림에 있는 무조림맛이나네요. 너무 맛있게 됐어요. 감사합니다❤❤❤
정말 맛있어요 진짜 레시피대로 그대로 했는데 너무 맛있는데요^^ 최곱니다 셰프님
으하하~ 대석 세프님~
요리하는게 이렇게 힐링이라니~ 완전감동~♡
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맛나고 간편하고 쉬운 조리법 많이 알려주세요 감사드려요
우와~~ 쉐프님~ 정말 무조림 짱 맛있습니다~^^
김대석~ 쉐프님 맛있게 잘 먹겠습니다~♡
무조림 엄청나게 맛나요
달달하고 밑반찬으로 했어요
너무너무 맛나요
정말 맜있습니다~~👍 표고버섯 갈은것이 없어서 슬라이스 표고버섯을 넣어줬는데 정말 맛이 끝내줬어요~^^
귀한 레시피 감사합니다~~^^♡
쉐프님 무조림 감사합니다
파이팅 최고👍👏👏🍀
무조림 너무~ 맛나겠어요 꼭한번만들어보겠습니다~~^^
김대석선생님오늘도영상무우조림잘배웠습니다감사합니다
엄청 맛있게 만드셨네요 따라해보겠습니다. 감사합니다.
보약이 따로없네요 정말맛나요 차게해서 먹으면 더맛나죠 항상 감사드립니다
음 맛있어요 겨울철에 최고입니다 👍 햇김에 싸먹으면 일품입니다 ㅎㅎ 잘보고 갑니다 홧팅입니다 ❤️
요즘 김 대석 셰프님 요리에
푹빠진 1인입니다~
셰프님께 항상 감사드려요~^^😊
정말 맛나겠어요 저도한번 해먹어야겠어요 감사합니다~^^
많이 배우고 가는데 말씀을 참 재밌게 하시네요^^
세프님대로 무조림해서 먹었는데 진짜 맛나네요.
멸치까지도요.
정말 감사드립니다.
무우조림맛있게요리하느내시피영상잘봤습니다.정말맛있겠어요.응원합니다.즐겁고행복한시간되세요.
구수하겠네요 보기만 해도 군침이 팍팍~
도네요 영샹 잘보고 꾸욱 갑니다
셰프님 목소리만 들어도
힘이 납니다~
레시피 열심히 보고 따라
합니다.
감사합니다~^^
요리를 잘 안해봐서 맛있을지 걱정되었는데 전문 식당에서 먹은 것 같이 깊은맛이 나서 놀랬어요 ㅎㅎ
무조림 해봤는데요 넘넘 맛있었어요~~~^^
좋은 레시피 감사합니다
김대석 세프님 좋은영상 너무 감사하게 사용하고 있습니다 감사합니다