이거 진짜 대박입니다
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- čas přidán 7. 09. 2024
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 닭날개조림 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 닭날개 750g
2. 콜라 300mL, 물 1컵(200mL)
3. 소금 1/2스푼
4. 청양고추 2개, 양파 1/3개
5. 다진마늘 1/2스푼
6. 생강술 1/2스푼
7. 진간장 3스푼
8. 굴소스 1/2스푼
9. 된장 1/2스푼
10. 흑설탕 1스푼
11. 조청물엿 1스푼
12. 참기름 1/2스푼
13. 통깨 1스푼
#김대석셰프 #닭날개조림
![[Braised chicken] Add "OO" and boil it down. ✔It's 10 times more delicious than delivery chicken😄](http://i.ytimg.com/vi/VOqk_pP7Dx4/mqdefault.jpg)
보타부러야지~~옛날저희할머니가 쓰시던 표현이에요~~ㅎㅎㅎㅎ 김대석셰프님정말 너무 중독성갑이예요♡♡♡
많은 쉐프들이 유튜브로 요리프로그램을하고있지만
가장 진정성있는 요리를 위해 노력하시는것같습니다
언제나 감사드립니다~^^
1
진짜 이거 과학적이네. 4:33 굽거나 튀기지 말아야 한다 -> 과학자들이 고기를 굽거나 튀길 필요없이 삶아서 이런 식으로 요리하는 게 더 건강식이라고 했는데...이런 깨달음을 주시네.
쌤!!~~안녕하세요~^^너무 너무 맛있어보여요ㆍ어쩌면 남자분이 이렇게 요리 하시는거마다 맛나게 잘하시는지요~^^사모님이 부러워요ㆍㅎㅎ 저도한번 날개만 사다 남편술안주로 해드려봐야겠어요ㆍ너무맛나서 돌아가시까봐 걱정되네요ㆍㅋㅋㅋㅋ제가또 술은못마셔도 술안주는 엄청맛나게잘하거든요ㆍㅋ 좋은정보 감사합니다~항상건강하시고 맛난요리 많이올려주세요~^^🤗😁💖💖💖
된장 들어가는것이 생소함^^~ 마성의 양념장에 졸인 닭날개가 맛있겠어요😋 양념장에 닭다리를 졸여도 맛있겠어요😃
땟깔 고와지네요...국물이 보타질때까지... 그 구수한 사투리와 곁들이니 겁나 더 맛있게 느껴져브네요...
방금 완성해서 먹어봤어요.양념맛이 기가 막히네요. 개인적으로 삶은 닭을 살짝 기름에 볶아서 양념 넣으면 식감이 더 나을것 같아요. 대박 맛있습니다
셰프님 요리는 따라하기 쉬우면서도 맛나게 보여요
오늘도 감사하며 즐주말 보내세욤^^♡
김대석 셰프님
요리솜씨 최고
말 솜씨 최고
유머스런 살짝 살짝 사투리에 레시피도 귀에 쏙쏙 입니다^^
세프님 이른아침에 또한가지 배워갑니다
닭날개조림 꼭만들어서
귀여운손주들오면
만들어서 즐겁고
행복한 가질께요
감사합니다💖
전한번삶아서 같은방식으로 하니 불순물도 안나오고 굿이더군요 ^^
주말에 맛난 정보 감사합니다
내일 만들어서 즐거운시간 가져야겠네요
미원 다시다 안넣어서 넘 좋아요~~~아이 어른 다 좋아할 메뉴네요~ 감사합니다.
ㅎ ㅎ 저도 가족들 뒤로 자빠지게 오늘 저녁에 해봐야겠어요
마성의 닭조림 공유에 주셔서 감사합니다~
양념이 보타불어야지 맛잇읍니다 ~~디로자빠집니다 😝😝😝👍👍
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ전라도사투리 맞죠잉
@@user-wc7oy1vr1l 여수다요 ㅋ
사투리 구수하당게👍
수분이 쬐깐 보타부러야 맛이.
무슨뜻인가요?보타부러야란?
양념이 보타져버렸다는말에 한바탕 웃었네요~~셰프님 대박입니다. 이번주에 꼭 한번해먹어봐야겠네요.군침이 돌아버렸어요~~감싸합니데이^^
항상 귀한 정보 공유해주셔서 감사합니다 ^^♡
감사합니다ㅡ귀한 레시피 알려주셔서 맛나게 만들어잘먹겠습니다ㅡ👍👍👍
맛갈나는 닭날개요리에 맛깔나는 고향사투리에 너무 정겹네요.꼭 다라해볼게요.감사합니다.
호주에서 많은 도움받고 있습니다. 닭날개도 따라해보겠습니다. 감사합니다.
요리도잘하시고 방송멘트도구수하고
또렷또렷하게 자세히말씀해주시고
항상기다려지는최고요리방송 청취잘했습니다
주말에 손주들 오는데 닭을 너무 좋아해서 어떤걸 해줄까 고민하던중 쉐프님 닭날개 요리 보고 박수를 쳤어요~
너무 감사해요~
해결사이십니다~~
요리의 맛을 보기도 전에 간단하면서도 명료하게, 그리고 확신에 가득찬 씩씩한 설명에 빠져들지 않을 수 없어
나도모르게 구독과 좋아요를 누르게되는 최면술사 겸 쉐프네요.
마성의 양념이 아니라 마성의 설명입니다.
속절없이 이끌려 들어가는 나에게 한편 열도 받아요. ㅋ ㅋ.
얼결에 닭다리 로켓주문했어요. 아 놔! 콜라도 없어. 사러가야 돼.
아~! 다이어트 해야되는데... 괜히봤어. 괜히봤어.
영상을잘봤습니다~^.^~감사합니다🇰🇷💜😛
오늘도 👨🍳 👩🍳 영상 잘보고 갑니다 맛있는요리
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
좋은 영상을 만들어 주셔서 감사드립니다💯⭐️💯🇰🇷
요리책도 사서 보고있어요 쉽게 즐겁게 배울수있고 실습할수있게 설명해 주시니 정말감사합니다 😅
당장 닭날개 사러
가야겠네요 좋은정보
항상 감사드립니다 ᆢ
일요일에 당장 만들어 봐야겠어요.
김대석쉐프님 덕분에 요리가 즐거워졌어요~~~~
닭도리탕 양념으로만 먹다 이 영상보고 생강술만빼고 그대로
해먹으니 가족들이 맛있다고합니다.감사합니다.
오늘 만들어서 먹었습니다
정말 뒤집어지게 맛있습니다ㅋㅋㅋ
생강술 없이 만들었지만 괜찮았어요!
닭에 잡내도 안나고 쫄깃쫄깃하니 일품이였습니다
나름의 팁은 닭에 콜라넣어서 익힐때 계속 저으면 잡내가 잘 날아가는 거 같습니다! 😊요알못인 저에게 이렇게 맛있는 음식을 만들 수 있게 해주셔서 감사합니다
쉐프님 덕분에, 요즘 요리에 심취해 있으며 하나하나 따라서 해보고 있습니다. 밥상이 더욱 푸짐해졌습니다. 무엇보다 짧고 간결하게 설명해주시는 것이 최고입니다. 감사합니다.
요리선생님의 최고봉
김대석 셰프님
존경합니다
셰프님 항상감사합니다
수육도 대박이었는데 이것도 따라해야 겠습니다~^^
💊❤️
부드러워 어르신들 잡수시기 정말 좋을것같습니다 . 감사합니다...설명하시는게 맛깔스럽고 정감이 갑니다..ㅎㅎ. .
김대서세프님 요리레시피
많이따래해보구성공해서
맛있는요리잘해먹고 있습니다
늘감사드리고 늘건강하십시요
사랑합니다^♡^~~
세프님은 말씀이 신나셔서
괜시리 재미 있어요 !
오늘 닭요리 잘배워서
한번해볼께요 ㆍ 맛있을듯
합니다 ㆍ
해먹 고 말씀드릴께요 !
제가너무 만들고싶은음식이엿는데 너 무 감사합니다ㅡ대박입니다 요리에 천재입니다ㅡ존경합니다 사모님은 너무좋겟읍니다ㅡ
와!
또 좋은음식 닭날개 요리 소개해 주셔서 감사합니다! 따라하기 좋게 간단하게 설명해 주셔서 이번에도 맛나는 음식이 탄생할것 같아 주말이 기다려 집니다! 감사합니다!
김대석님 말씀들어보면 우리 친정엄마가 쓰시던 억양이 많아 정감이 가내요~요리도 정말 잘 하시내요
지금 김대ㅡ석 세프님 레시피 대로ㅡ닭낡개ㅡ요리ㅡ해ㅡ먹엇습니다.
너무 맛 잇네요..ㅎㅎㅎㅡ감사합니다.
바쁘신데 항상 이렇게 좋은음식 소개해주셔서 항상감사합니다 연휴라서 더 좋아요꼭 해보고 후기올릴께요
셰프님한태 배워서 자주 요리해 먹고있습니다 단짠단짠 밥반찬도되고 술안주도되고
아주 맛납니다
감사합니다~~^^
김대석셰프님 오늘도 맛있는요리 알려주셔서 너무 감사합니다
수고많으셨습니다 꾸벅
김대석 쎄프님은 연구원에서 요리 하시나봐요 .어쩌면 간단하면서
말씀을 맛있게 하시네요 🎉정말정말 감사합니다 행복한 주말되
세요~
감사합니다.대충 따라해도 애들에게 인기 폭발!
닭날개조림
레시피 대박입니다
증말 맛나겠네욤👍
내일은 이거다~~~!!!!
셰프님 요리 넘좋아요
시카고에서 잘보고있습니다
김셰프님 항상 응원합니다
셰프님의 구수한 목소리와 자세한 설명 항상 정겹네요. 맛도 엄청나보여요 ㅎㅎ
쫄럿다는 말을 전라도 구수한 사투리 보타부렷다 정말 정겹네요 내 고향목포입니다
쉐이프님 닭날개명품요리 맛
나게하십니다 집에서실습해볼
께요 늘감사를드립니다👍
세프님 감사합니다
주말에 손녀들 오는데 만들어서
줘야겠네요
뭘하다가도 꼭 볼수밖에없게 만드는 영상. 이거보다가 내가 왜 핸드폰잡았지? 하고 까먹게 만드는 영상..초1울딸내미가 딱좋아할것같습니다, 꼭해봐아겠슴돠~~^^
셀프님 간단하면서도 자세한 설명항상감사합니다 구수한 전라도 사투리가 정감이 갑니다 오늘도 좋아요 누릅니다 ~~^^
진짜좋아하는데ㅡ꼭해보고싶은닭날개
간단하고 맛있겟어요
김대석셰프님 ㆍ고맙습니다
꼭해서 먹을겁니다 ㅡ
감사합니다 ^♡^
닭날개조림 해보겠음요 김대석
셰프님도 경상도라 말이 구수하네요저두경상도입니다 욕지도 ㅎㆍ지금 충남에살고있네욤 항상 요리 잘보고 있고 만들어서먹고 있어요 감사 합니다 셰프님 담에맛난것 요리 하세욤!!!^♡^
또 맛 있겠슴다.🤪
날개도 봉도 좋을것 같네여.
콜라에 삶는것 ...
기발한 방법임다.. 👍👍👍
ㄱ
쉐이프님 닭날개 지극정성스럽게도 하십니다
제가 잘 가르쳐주셔서요 배웠
습니다 늘 감사를드립니다
행복하시고요 건강건강하세요
오늘은 아이들에게 닭날개조림으로 결정했어요.
김대석 셰프님 최고입니다.
닭날개조림요리
선생님하는대로 저도한번
해볼거예요 잘배웟습니다
영상잘봣습니다 감사합니다~
요리영상많이 올려주세요
선생님건강하세요~^
셰프님의 색깔있는 목소리 쉬운설명 맛난 요리법 감사합니다😊
너무 맛나보여요. 오늘 저도 만들어봐야겠어요.
요리 하나씩 해보고있습니다 이번요리도 강추할만큼 맛있네요! 감사합니다.
02년인가 중국에서 여자친구가 해줘서 처음 맛본 콜라닭 중국말로 커러지 (可乐鸡）우리나라 닭찜하고 참 비슷하다 생각했던 요리. 단 저기에 팔각이라는 향신료를 더해서 좀더 중국풍의 맛이 났는데. ㅋ 20년전 기억이 새록새록 나네요.
내시피좀찍어주세요
팔각 너무 싫어욧.
재료는 어디에 적어져 있나요?등갈비도 따라 했더니 참말로 맛나더라고요 쉐프님 항시 맛난요리 알려 주셔서 너무 잘먹고 있고 늘 감사합니다 항시 행복 하시고 건강하세요~~
영상 우측 바로애래쪽 v
표시를 클릭하면 보실수 있습니다~
김세프님 ~ 항상 귀한 레시피 나눠주셔 감사요 ~~ 열심히 따라해보고 있음니다. 마성의 양념장 넣고 한신것 짱~~ 맛있어보여요 꿀~ 울~꺽 좋아요도 꽉~~
콜라 건강헤칩니다
레시피데로
햇더니 맛있어요
참외짱아찌도
잘먹고 있습니다~~~^^
요즘사람들은콜라를물처럼마시던데요??
그래요 나콜라 물처럼 ㅋㅋㅋ 물없어도콜라는꼭있응
@@user-wk6uo9us6x 콜라 많이마시는사람들 많아요 근데 어쩌다 한번 그것도 끓여서 버리는데 괜찮아요~~^^ㅋ
와 셰프님 목소리도 시원 레시피도 시원스럽게 말씀하시네요
빨리 만들어 봐야겠어요
수육도 맛나게 잘 해고 이습니다 닭날개도 해 봐야겠어요 감사합니다
맛있겠습니다.
닭다리도 그렇게 조리면 되겠죠?
언제나 잘 보고 있습니다~~~💕🍀
진짜맛있네요
입에짝짝붙습니다
고기실어하시는 엄니말씀이
먹든중 젤맛있다하시네요
부드러워서 연세많으신 어르신들도 잘드실것같아요
감사합니다세프님!
역시 셰프님 ~최고이십니다
대가님은 누구도 따라잡을수없죠
오늘도 수고하셨습니다
게산해봤는데 사먹는거 하고 재료비가 별 차이 없어서 그냥 시켜먹음
김대석쉐프님 반갑습니다.
닭날개조림이 맛나보이네요.
필연코 해서 가족들과
맛나게 먹어 보겠습니다.
건강하세요 .
뒤로 자빠져서 못일어나면 우쩔까요.. >_<
솜씨 좋은신 세프님 감사합니다.
혹여 시간되시면 맛깔나는 초장만드는 비법 부탁합니다 ^^~
닭부위중에 가장 좋아하는게 닭날개인데..... 넘 맛있어보이는요리네요. 저장해놓고 꼭 해먹어볼게요~~^^
맛 기대되요~♡♡♡♡♡♡
뒤로 자빠질뻔 ^^ 정말 맛있습니다. 쉐프님 감사합니다.
세프님 오늘 사투리 설명 겁나 좋네요 마성의맛 ㅎㅎ 뒤로 잡빠지겠습니다 감사해요 세프님 ♡
셰프님~ 꼭 한번 해보겠습니다!! 너무 맛있어보여요~~🤩
닭날개 킬러 ㅋㅋㅋ 넘좋은 레시피 꼭만들어서 먹어보겠읍니다 감사감사 진짜날개최고인데 👍👍👍
너무 재밋게 말씀 하시며 가르쳐 주신대로 잘 만들어 먹겠습니다
김대석 세프님
구람 하실 때 너무 정이 넘치셔요
750구람 ~~~🤣
ㅋ ㅋ ㅋ 너무나 하시는말씀이
정겹고 재미 있습니다😊 영상감사합니다 앞으로도 무궁무진한요리 부탁드립니다
항상건강하세요😊
2단 콤보 생강술과 콜라로
잡내 없애부러~~😂❤
뒤로 자빠져부러요!
보타져버렸다는 말을간만에 들어봤네요..요리도 간단하면서 맛나게 보여서 도전 해봐야겠다~감솨합니다~😅😅
맛있게 만들었어요...ㅎ
덕분에 쉽게 요리했너요
감사합니다
이것은 제가 십오년전부터 먹던음식인데요~닭날개하고 콜라 소금만 조금만 넣어도 맛잇어요~재료가 많으면 맛잇겟지만요~많은재료땜에 걱정할껏같네요~저도 이렇게 해먹어봐야겟네요~
요리솜씨가 대단하시네요 자주딸라합니다 감사합니다
닭요리 좋아하는데 잃어버리기 전에 며칠내로 만들어 먹어 봐야겠어요~~
너무 맛있겠어요
손주녀석이 청국장 한 입 떠먹고는 맛있다고 뒤로 자빠 ..... ㅎㅎ 했는데 닭날개 조림까지 해주면 리엑션이 눈에 선합니다
맛난 레시피 감사합니다
맛있어서 뒤로 자빠진다는 말에 빵 터졌어요 ㅎㅎ
닭날개옆 기름부분을 가워로 살짝 자르고 요리하면 더 깔끔힌것 같인요
와따 쉐푸님 사투리 지대로시네요. 꼭 따라 조리 해보고 잡습니다.ㄷㄷㄷ
셰프님 따라서 만들어 볼게요. 댓글은 처음이지만 저는 김대석셰프님 따라쟁이랍니다 ㅎ. 늘 감사드립니다.
맛있는 닭날개조림. 반해부렸으~~ 구독.좋아요누르고가요^^
만들어볼께요 샘^^ 건강한요리 잘배우고요 ㅎㅎ 감사합니다
안녕하세요~~!!
김대석 셰프님^^
저 얼마전
잔멸치보다
맛있다는 고추장멸치
볶음 따라서
해봤는데
[설마설마 뭐가맛있겠어!..×]
하고 버릴생각으로
해봤는데 진짜맛있어요 ㅎㅎ
구독중입니다!!
오늘은 닭날개 조림
하려합니다!!~~~
열심히 살아야 됩니다.셰프님처럼~
100만 미리 축하드립니다🎉
용기주시는 좋은글에 감동했습니다
부지런히 달려가겠습니다~~
정말.대박입니다
맛이끝내줍니다
감사합니다
최고입니디
뒤로 자빠져불라구요~
좋은음식 레시피 감사합니다
말투가 참 정감 있으십니다^^👍
셰프님 마성의 사투리..귀에 쏙쏙 들어와 너무 좋아요ㅎㅎ
알려주신 레시피로 만들어 보겠습니다~~맛나브러야할텐디^^
ㅎㅎ 양념장이 보타부렀대요
생강술이나 조청물엿 같은 흔치 않은 재료가 들어가는 요리의 경우, 해당 재료를 다른 재료로 대체 가능한지도 말씀해주시면 구독자가 훨씬 더 늘어날 거 같습니다.
공감합니다
맞아요.
맛술이랑 물엿으로 대체가능하지 않을까욤
미림+ 생강(가루)
아쉽지만 그냥 물엿?
이 새끼는 오래 봤는데 질문형 댓글에도 절대 답장 안해줌
그럴거면 하트 박지 말든가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
'난 내 할 일 (영상 올리기) 했으면 됐어~'
또는 키보드 고장나거나 타자 칠 줄 몰라서 마우스만 있는게 분명해
2단 콤보의 비결~~감사감사❤️❤️