鲜肉粽子,只需要加入这几样东西,怎么包都好吃 Savory Rice Dumplings with pork

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  • čas přidán 26. 08. 2024
  • 端午节就要到了,小时候家家户户都要包粽子, 最喜欢小时候那肥而不腻,香到漏油的鲜肉粽子, 粽子小小的,里面的肉大大块的,肥油部分已经融化渗进了糯米里,吃起来特别过瘾。
    #鲜肉粽子 #咸粽 #粽子
    原料
    糯米 800克
    生抽 1勺
    老抽 1勺
    蚝油 2勺
    盐 1茶匙
    去皮绿豆 200克
    腊肠 2根
    虾米 25克
    香菇 5朵
    五花肉 500克
    生抽 4勺
    老抽 1勺
    料酒 1勺
    白胡椒粉 ½茶匙
    Ingredients
    Glutinous Rice 800g
    Soy sauce 1tbsp
    Dark soy sauce 1tbsp
    Oyster sauce 2tbsp
    Salt 1tsp
    Split mung beans 200g
    Chinese sausage 2pcs
    Dried shrimp 25g
    Dried mushroom 5pcs
    Pork belly 500g
    Soy sauce 4tbsp
    Dark soy sauce 1tbsp
    Cooking wine 1tbsp
    White pepper powder ½ tsp

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