鲜肉粽子,只需要加入这几样东西,怎么包都好吃 Savory Rice Dumplings with pork
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- čas přidán 26. 08. 2024
- 端午节就要到了,小时候家家户户都要包粽子, 最喜欢小时候那肥而不腻,香到漏油的鲜肉粽子, 粽子小小的,里面的肉大大块的,肥油部分已经融化渗进了糯米里,吃起来特别过瘾。
#鲜肉粽子 #咸粽 #粽子
原料
糯米 800克
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
盐 1茶匙
去皮绿豆 200克
腊肠 2根
虾米 25克
香菇 5朵
五花肉 500克
生抽 4勺
老抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 ½茶匙
Ingredients
Glutinous Rice 800g
Soy sauce 1tbsp
Dark soy sauce 1tbsp
Oyster sauce 2tbsp
Salt 1tsp
Split mung beans 200g
Chinese sausage 2pcs
Dried shrimp 25g
Dried mushroom 5pcs
Pork belly 500g
Soy sauce 4tbsp
Dark soy sauce 1tbsp
Cooking wine 1tbsp
White pepper powder ½ tsp