Rice Dumpling 粽子- 端午粽飘香,马来西亚-五香咸肉粽

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 31. 05. 2020
  • 五香咸肉粽,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
    想吃美味的粽子吗,与家人朋友一起试试自己包粽子!一起庆祝端午节!
    配料: Ingredients:
    1 kg 糯米 - 1 kg glutinous rice
    ½ kg 五花肉 - ½ kg pork
    ½ kg 花生 - ½ kg peanuts
    10朵香菇 - 10 mushrooms
    40 g 虾米 - 40 g dried shrimp
    30 g 蒜米 - 30 g garlic
    40 g 小葱头 - 40 g shallot
    糯米调味料: glutinous rice condiment:
    1 湯匙黑酱油 - 1 tbsp black soy sauce
    1 湯匙蚝油 - 1 tbsp oyster sauce
    1 茶匙盐,- 1 tsp salt
    少许五香粉 - dash of five spice powder
    少许胡椒粉 - dash of white pepper
    少许酱油 - dash of soy sauce
    花肉调味料:pork condiment
    ½ 茶匙盐,- ½ tsp salt
    少许胡椒粉 - dash of white pepper
    少许五香粉 - dash of five spice powder
    1 湯匙蚝油 - 1 tbsp oyster sauce
    ½ 湯匙黑酱油 - ½ tbsp black soy sauce
    1 湯匙料酒 - 1 tbsp seasoning wine
    谢谢收看 Thanks for watching!
    喜欢的朋友请别忘了点赞, 支持请加订阅
    If you like this video, please don't forget to click 'like' and subscribe.

Komentáře • 1,1K

  • @reefburnaby
    @reefburnaby Před 3 lety +33

    Tried your recipe the other day and they are delicious!!! All my family said they taste better than my previous. 粽子。 Thank u, auntie! 🙏☺️

  • @basilcoriander470
    @basilcoriander470 Před 4 lety +6

    安娣好手藝 慢慢看好多寶貴的經驗竅門 感謝先生錄製下來 傳承傳統好味道

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +2

      谢谢♥️🥰🙏

  • @user-ei9ck5sd4i
    @user-ei9ck5sd4i Před 4 lety +43

    你做的粽子跟我家的味道差不多,所以很合適我的口味,你的介紹很詳盡,一點也不馬虎,所以給你👍🤝💞!更加欣賞你説的華語,聽起來很親切。多謝🙏!😊☺️

  • @nicholasong2569
    @nicholasong2569 Před 4 lety +6

    谢谢分享你们那么多年的心得。看到auntie煮东西就好像我妈妈煮菜的方式,agak-agak, 很有亲切感。希望你们继续分享马来西亚料理/马来西亚客家料理,把传统发扬光大。 受益不浅。 赞 !!! Mr Liew 真有口福。

  • @user-nz4nt6ww8w
    @user-nz4nt6ww8w Před 3 lety +2

    包 糉子看完了整個過程,材料很多,解釋清楚,清新,容易了解,一直看,一直肚子餓了,真好,謝謝你分享。

  • @meichoonchin7173
    @meichoonchin7173 Před 4 lety +10

    女厨神,好棒,谢谢妳的分享,加油。💪👍

  • @imperfectionsideofpiano1119

    在海外的游子 看到这个视频很开心
    很有家的感觉

  • @weihong2423
    @weihong2423 Před 4 lety +2

    我最喜欢看的美食视频就是安娣这种,每一个步骤都絮絮叨叨的,这样才是毫无保留的教学。看的很有家的温暖感。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      谢谢你的❤支持,评语♥️✌

  • @gohguay1618
    @gohguay1618 Před 4 lety +2

    喜欢aunty 的讲解,有趣,明白,不啰嗦。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      🥰🙏♥️谢谢

  • @leafgreen5390
    @leafgreen5390 Před 4 lety +3

    有华人的地方,就有华人文化。谢谢分享自家的配方。

  • @n3lb0
    @n3lb0 Před rokem +5

    This is my go-to tutorial indeed.
    It is hard to find halal bak chang in AUS & I miss the ones back home. So I decided to make one on my own and stumbled upon your link. I recreated it the halal way though by using chicken instead and I agree with many that your tutorial is easy to follow. Thankfully my 1st attempt was well received from my family. Bless you and your family for sharing this tutorial. ❤️

  • @luckylu__
    @luckylu__ Před 2 měsíci +1

    成了!终于我包的粽子不会漏出来。谢谢分享👍🏻

  • @chiasinglau9153
    @chiasinglau9153 Před 19 dny +1

    Very good informative video :) 👍

  • @user-pe2gs5es6w
    @user-pe2gs5es6w Před 4 lety +6

    Very good! 好利害! 一定非常棒和好吃! 我都快要流口水咯!👍⚘♥️谢谢您!🙏

  • @tongkalok4371
    @tongkalok4371 Před 4 lety +4

    好美味的棕孑,流口水。

  • @jessieyip6765
    @jessieyip6765 Před 4 lety +23

    安娣谢谢妳的分享!好喜欢妳搞笑又细心的教学👍👍👍捧捧的!👏👏👏谢谢😊

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      不客气! 很谢谢你欣赏我的视频♥️🙏

    • @josyleong434
      @josyleong434 Před měsícem

      Aunty Liew 很喜歡看你的視頻.真捧!謝謝你👏

  • @simbeeeng265
    @simbeeeng265 Před 4 lety +17

    很活潑及耐性,👍

  • @gigitze
    @gigitze Před 4 lety +3

    Greetings from UK. Thank you for your guidance for making homemade Bak Chang. I miss home food from KL. You are gifted and full of love 💓 to share your food and life wisdom. Now I can learn from you and to cook from my family. Thank you so much. May God bless you and family with abundant life. 💕

  • @user-uh2dw4wg6z
    @user-uh2dw4wg6z Před 4 lety +32

    教得好!细心耐心爱心都有!而且,很有自己的想法。

  • @expresswei
    @expresswei Před 2 lety

    这是我看了那么多的包种子的video,我最满意,最好的一个。你接解释的很清楚,做出来的种子看来又非常好看和好吃,尤其放辣椒的种子。谢谢师父分享。

  • @taochiang6697
    @taochiang6697 Před 4 lety +5

    看了真想马上包种子,夫妻搭档真幸福,谢谢分享

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      谢谢🥰🙏♥️

  • @sherrychen3509
    @sherrychen3509 Před 4 lety +3

    谢谢太太!讲解示范清晰!非常受益!

  • @JenKMT
    @JenKMT Před 4 lety +17

    谢谢aunty分享如何煮和裹粽子的秘方!太棒了!👍🏼👍🏼👍🏼

  • @limsaytuckjimmy6792
    @limsaytuckjimmy6792 Před 3 lety +2

    果然是高手,制作非常清楚完美,ci jia好 料!💪💪💪👍👍👍💓💓💓💖💖💖

  • @alicechew2704
    @alicechew2704 Před 4 lety +6

    很棒的粽子教程👍,很细心的讲解,得空一定要来学做。😋

  • @snz1099
    @snz1099 Před 4 lety +9

    感谢阿姨 严格按照视频教程制作了43只粽子 味道超级棒 妈妈说以后不要再买粽子了
    ♥♥♥

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      ekko tqvm♥️🙏🥰! 非常高兴 听到你做的超级👍

  • @JackHuXiao
    @JackHuXiao Před 4 lety +3

    太棒了!谢谢您,马来西亚华人非常能干

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      谢谢你!♥️🙏

  • @cfsimagehub
    @cfsimagehub Před 4 lety +4

    Very good sharing, thank you, will do it for the 1st time in my life.. hahaha...

  • @poasiauceang2886
    @poasiauceang2886 Před 3 lety +8

    安迪我太爱你了,我原本不会的,看了你的视频之后想自己试试看,谢谢安迪那么详细的讲解。

  • @zhengxulim104
    @zhengxulim104 Před 3 lety +5

    看完视频了,很喜欢aunty的粽子,越看越饿…我也是很喜欢吃辣!无辣不欢!很喜欢aunty的独家辣椒版本😘

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 3 lety +3

      谢谢你的留言和喜欢我的视频 谢谢🙏❤

  • @selinaslifestyle6142
    @selinaslifestyle6142 Před 4 lety +3

    太棒了。谢谢 安娣。

  • @tracyhui8597
    @tracyhui8597 Před 4 lety +9

    很喜歡,教学非常仔细看了也很可口❤

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +2

      谢谢♥️🙏

  • @jasontan2184
    @jasontan2184 Před 4 lety +2

    谢谢Aunty这么用心讲解,看不到一半都哭了,太想家了,也好想念婆婆,跟我婆婆包的手法一样。谢谢你!

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      Oh dear! 😭😥 我知道这一种感觉, 就像我 偶尔会想起我妈妈。♥️🥰

  • @ng1711
    @ng1711 Před 4 lety +9

    最喜欢你的煮食视频,学到很多东西,喜欢你的多话又亲切热心教人

  • @simbeeeng265
    @simbeeeng265 Před 4 lety +9

    太棒了

  • @mimismith8841
    @mimismith8841 Před rokem

    Thank you so much for your teaching- recipes from my hometown ❤❤❤

  • @elenatu335
    @elenatu335 Před 3 lety

    好喜欢阿娣的讲解。好亲切。谢谢!

  • @june0747
    @june0747 Před 4 lety +6

    Auntie 非常可愛耶,講解的很仔細,我年輕人感覺都可以包上一串沒問題的。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +2

      谢谢♥️🙏

  • @angelwong9217
    @angelwong9217 Před 4 lety +10

    很耐心!赞!

  • @Wanyann
    @Wanyann Před 3 lety

    Aunty Liew, thank you for the detailed explanation. I like the idea of adding chilli shioklicious 👍👍👍

  • @skk1639
    @skk1639 Před 4 lety +1

    好棒!一种文化的传承。很亲切的安娣, uncle的称赞美味,看了很想试一试。

  • @kimberlychow2061
    @kimberlychow2061 Před 3 lety +6

    Aunty Liew,端午节快乐😊谢谢您的分享❤️

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 3 lety

      Kim 🙋‍♀️ 端午节 快乐🌷🤩👍❤

  • @emmychanpooisun
    @emmychanpooisun Před 4 lety +3

    好特别,哈哈哈,第一次看到包炒辣椒下去的粽子。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      勁 嘞!谢谢🤭🙈

  • @assuntakoay2035
    @assuntakoay2035 Před 2 lety

    Tq SO MUCH for generous teaching
    Both Aunty and uncle
    Sharing a legacy with us!

  • @helengohlinghui7792
    @helengohlinghui7792 Před 3 lety +6

    因为阿姨的讲解 我决定去尝试 祈祷孩子们会喜欢❤️

  • @user-gi1tx6hc3h
    @user-gi1tx6hc3h Před 4 lety +3

    真棒呀

  • @user-mr1gk8ti3u
    @user-mr1gk8ti3u Před 4 lety +8

    给你一百赞👍!一步一步說的很清楚!一目了然!我不会包棕子只会吃!看来我要学学包棕子了!

  • @Aurora-de8hp
    @Aurora-de8hp Před 3 lety +1

    很有马来西亞的味道!包括講解! 謝謝安娣!

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 3 lety +1

      谢谢你的留言 和订阅❤🙏

  • @jackiejiaqi3588
    @jackiejiaqi3588 Před 3 lety +2

    谢谢aunty分享。。看上去很好吃。。

  • @user-ze7uu1kg4u
    @user-ze7uu1kg4u Před 4 lety +13

    👍👍👍重口味是我家人的最爱谢谢你哦!你这个配方一级棒啊,

  • @ak3062
    @ak3062 Před 4 lety +9

    周日好!感受到濃濃的家的味道!有愛、有情!多谢了💐☘️😘

  • @wongsj3123
    @wongsj3123 Před 2 lety

    /安娣!,早
    你的!烹飪各种各样的煮法都很清楚!很容易学!耐心的教导!非常棒哦!加油!
    感谢,感恩!👍👍👍

  • @wusweeleng
    @wusweeleng Před 4 lety +2

    很马来西亚安娣范儿。够潇洒豪爽。喜欢😘

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      🤭🙈✌♥️谢谢

  • @tanleekhoon9280
    @tanleekhoon9280 Před 4 lety +23

    喜欢听你的讲解,很亲切,好像在看好朋友煮东西。谢谢。

  • @natli6121
    @natli6121 Před 4 lety +3

    很仔细,谢谢分享。

  • @shirleychuy5565
    @shirleychuy5565 Před 4 lety +1

    谢谢你的分享, 讲得很仔细感恩Miss Liew

  • @hazelreyson6766
    @hazelreyson6766 Před rokem +1

    Thank you so much NAYNAY for sharing this recipe i love this one of my favorite Chinese food ❤❤❤

  • @winniemaa63
    @winniemaa63 Před 4 lety +5

    太棒了🌟👏

  • @yeanleechuah7145
    @yeanleechuah7145 Před 4 lety +6

    啊姨,你是我看过最棒的教学,每个步骤都教到位,非常谢谢你👍👍👍

  • @susanchong2676
    @susanchong2676 Před 4 lety +3

    看都流口水🤤

  • @hoongsweengoh2834
    @hoongsweengoh2834 Před 3 lety +3

    安娣,喜欢看你视频,不造作,自然。太喜欢你的炒锅了。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 3 lety +1

      Swee Ngoh 谢谢你的赞赏和留言❤🙏

  • @cynthialee4658
    @cynthialee4658 Před 4 lety +5

    I like your video and recommend to my daughters and friends. Your step by step explanation are really detail and thorough. Very suitable for folks who had not tried it before. Thank you for patiently sharing. The video is very clear as well.

  • @vincciyip8568
    @vincciyip8568 Před 4 lety +4

    很喜歡聽你說話,很好笑,很輕鬆

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      ♥️🙏😂🥰谢谢

  • @user-ro6wq2qk7k
    @user-ro6wq2qk7k Před rokem

    安帝很親切,很溫暖,我很喜歡。

  • @Milan-fm8hm
    @Milan-fm8hm Před 4 lety +2

    謝謝 安娣的分享

  • @user-xo7tb7gr6h
    @user-xo7tb7gr6h Před 4 lety +4

    謝謝妳的分享很仔細

  • @Shawnxiaoyi
    @Shawnxiaoyi Před 4 lety +1

    曾在新加坡生活過幾年
    這個口音 這個粽子 久久難忘

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      🙏♥️🥰南洋味道

  • @skkee5352
    @skkee5352 Před 4 lety +1

    謝谢您的指点.祝安康!

  • @joannteo1282
    @joannteo1282 Před 4 lety +4

    谢谢 aunty 的分享💕

  • @chinesedefencenews81
    @chinesedefencenews81 Před 4 lety +8

    中国人祝福大马华人,祝阿姨端午安康

  • @gittygtty
    @gittygtty Před 2 lety

    赞啊!加小辣椒好特点!把复杂的程序变简单,真厉害!真棒 !

  • @tansiewchin5072
    @tansiewchin5072 Před 3 lety

    Auntie, uncle
    看到你们吃,我留口水了。😋😋😋🤤🤤🤤

  • @user-iu5sz1vy2s
    @user-iu5sz1vy2s Před 4 lety +3

    谢谢阿姨分享妳真的很棒👍👍👍

  • @peterchin6759
    @peterchin6759 Před 3 lety +4

    Thanks for sharing. I like the way u describe the process in a very practical manner, tips and what-not-to-do. I definitely will try out ur recipe ( with fresh red chilli).

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 3 lety

      Hi Peter👋. Thanks again for watching n comment my video. Thanks a lots 🥰♥️🙏

  • @audrielau7810
    @audrielau7810 Před 3 lety +2

    Very clear instructions, thank you

  • @junenovember6531
    @junenovember6531 Před 3 lety

    my first attempt of cooking the bak chang is a success!! Thank you for the wonderful recipe.

  • @lindazhu2354
    @lindazhu2354 Před 4 lety +17

    谢谢Aunt!讲得很亲切又详细❤️👍👍👍

  • @simbeeeng265
    @simbeeeng265 Před 4 lety +6

    太好吃了!

  • @mellarius188
    @mellarius188 Před 2 lety

    Love your cheeky commentary Aunty! Thank you for the recipe.

  • @hooiweiteh1426
    @hooiweiteh1426 Před 4 lety +1

    Aunty很可爱。。谢谢您的视频教导🙏🏿🙏🏿

  • @emmaemma6994
    @emmaemma6994 Před 4 lety +3

    好棒

  • @siwchoochee9957
    @siwchoochee9957 Před 4 lety +3

    Hi Aunty Liew, Thank you for sharing and I really like your cute way to teach!

  • @hermanlow9676
    @hermanlow9676 Před 3 lety +2

    在国外留学的我听到安娣的Malaysia腔,又那么有心的教突然想家了😭😭😭

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 3 lety +2

      Hello Herman 🙋‍♀️ 乖🥰 不哭~~~~(>_

  • @jasminewang6499
    @jasminewang6499 Před 3 lety

    这个大姐说话很亲切,想邻家大姐,很喜欢🥰,端午节快乐!

  • @suecl1874
    @suecl1874 Před 4 lety +3

    谢谢老师细心分享

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      ♥️🙏谢谢你

  • @fransfrans0963
    @fransfrans0963 Před 4 lety +7

    谢谢你的细心讲解、好吃到舔手指,锁定您的channel 了,👍

  • @kaypan7427
    @kaypan7427 Před 4 lety +1

    讲解的很详细清楚,谢谢!

  • @naomiching28
    @naomiching28 Před 4 lety +1

    我试了这个,非常的到味,谢谢指导~

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      谢谢♥️👍🙏🥰

  • @yokelan0526
    @yokelan0526 Před 4 lety +6

    爱心、耐心、细心敎得好👍👍

  • @taochiang6697
    @taochiang6697 Před 4 lety +4

    Greeting from Australia, thank you so much for uploading this CZcams.....

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      Tqvm♥️🙏🥰

  • @somewhereintime4669
    @somewhereintime4669 Před 4 lety +2

    谢谢大姐分享南洋风格粽子

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      谢谢♥️🙏

  • @isabelchu7063
    @isabelchu7063 Před 3 lety +2

    Very well explained. Thank you.

  • @ohh5835
    @ohh5835 Před 4 lety +10

    这个安娣太可爱了,讲话风趣,又清楚,她无意中把年龄给漏出来,那个锅用了30年,20多歳就用了 😁。看她的背影,好苗条,这么会煮会吃,还能够保持这样的身材,太羡慕了。粽子的做法很清楚 ,这个来臨的端午节,一定要试试看。谢谢你。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      🤭🙈 那个锅是我妈妈给我的,呵呵😊

    • @ohh5835
      @ohh5835 Před 4 lety +2

      不好意思,不过,你真的很苗条。

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety +1

      D hottest mom in town 😜🙈🤩♥️🥰

    • @cheecindy5581
      @cheecindy5581 Před 2 lety

      Agreed

  • @sandywong7298
    @sandywong7298 Před 4 lety +3

    谢谢你,好喜欢这个video.

  • @chuckxia498
    @chuckxia498 Před 4 lety +1

    Aunt 真的很好玩又会做饭

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      ♥️🤭🙏谢谢

  • @rleeusaraga
    @rleeusaraga Před 3 lety

    I like this auntie very straight forward & funny

  • @HL-xc2fy
    @HL-xc2fy Před 4 lety +10

    美味

  • @siewhiongwoon6796
    @siewhiongwoon6796 Před 3 lety +6

    下午好安迪我喜欢看你的視頻有耐心太棒了感謝你無私分享

  • @user-qs4ok5ew3n
    @user-qs4ok5ew3n Před 4 lety +2

    睇到流口水,明天买料去!谢谢分享

    • @KLLIEW
      @KLLIEW  Před 4 lety

      唔该!♥️🙏希望你钟意🤭🤩

    • @soonchinchian4808
      @soonchinchian4808 Před 4 lety

      K L LIEW aunty, thank you for sharing. May I know how do you prepare the salted eggs. Is it buy the whole egg n keep the yolk?

  • @melodyfung5978
    @melodyfung5978 Před 3 lety

    Helo mr and mrs liew, look delicious..good rice dumpling. Tq for your sharing..stay safe and healthy in this C9. God bless u all🙏