DISCO DE CARNES Y MARISCOS. INFALIBLE
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- DISCO DE CARNES Y MARISCOS
EL FUEGO, EL DISCO, LAS CARNES, LOS MARISCOS, COSAS RICAS PARA COCINAR EN UN DISCO DE ARADO ACONDICIONADO. COCINA ESTA MARAVILLA Y DISFRUTA EN FAMILIA O CON AMIGAS Y AMIGOS DE LAS COSAS SIMPLES DE LA VIDA.
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Las ollas en las que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
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Este video tiene que estar nominado a los premios Óscar de la comida. Álvaro la sencilles el entusiasmo y el cariño que le pones a tus platos son de otro planeta. Muchas gracias.. eres un crack por ti y por muchos colegas tuyos he encontrado mi vocación.
ivan toro pero que mensaje más lindo me regalas Ivan, te mando un abrazo inmenso lleno de cariño
Excelente Alvarito, andaba buscando una receta de mariscos al disco, contigo he aprendido a cocinar, muchas gracias.
Me gusta mucho a mi también como le pone cariño a la cocina ❤
Gracias por tan familiar receta, saludos desde México y un abrazo para todos nuestros hermanos chilenos, nuestras oraciones y buenos deseos de pronta recuperación de la paz para su país.
grayson862 muchas gracias por tus lindos deseos
Te mando un gran abrazo
Alfredo de angiles
U
6₩¥¥
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M
..b
Vale mi cuate..ya saldremos y mas fortalecidos de esto...
Le saludo desde Rialto California...y tengo el gusto de comunicarle... que siendo de Mexico....tengo el orgullo de acompanar... musicalmente....a Guillermo Lynch y sus Angeles de Chile....gente buena... Los Chilenos...
Soy venezolano vivo en chile me encanta apreder acocinar a lo chileno a la manera como tu lo enseñas te felicito eres maravilloso
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De la forma que enzeñas, con esa pasión, y con ingredientes tan sencillos, cualquier persona se enamora de la cocina, mis respetos y admiración Álvaro.
Genial preparación , siempre que hago un curanto o cocimiento la hago en olla , hoy la haré en disco para ver cómo queda.
Saludos desde la Patagonia chilena ♻️🌲 🧉 Coyhaique
Este man debería estar en un matinal preparando estos manjares para que todos disfrutemos !!
Los matinales están ocupados fiscalizando automovilista amigo.😅
El mejor chef q conozco ....un saludo con Álvaro y a la Sra.maria Jesús linda familia y pensar q conocí a la Sofi recién nacida un abrazo de oso ....con mucho gusto Alejandro rodriguez
Sigo a Álvaro desde hace muuuuchos y en verdad se merece todo el éxito, así en la TV como en las redes. Que gran cocinero
Alvarito es simplemente un monstruo!!!! Un saludo para el su familia y su equipo de produccion...
He aprendido mucho contigo alvaro.. cuando vi que las lentejas me resultaron dije yaaaaa este es el maestro de cocina que andaba buscando
Juan Pablo Olivares jajajjajaja fantástico Juan Pablo , sigue cocinando
Un gran abrazo
Que rico se ve Álvaro! Lo acabo de compartir con mi papá que vive en Chile a quien le encanta cocinar al disco. Gracias y Paz para mi Chile 💕
Nora Ubilla muchísimas gracias por compartir mi trabajo que con tanto cariño hago para ustedes
Un gran abrazo
Hola alvaro soy lotino que de verdad que la carbonada es origen de mi querido pueblo LOTA ,saludos y me gustan tus vídeos y ahora te vemos en televisión abierta saluda a mi pueblo en tus vídeos bendiciones
Eres lo máximo, Alvaro Barrientos, porque recuperas nuestra rica comida chilena, gracias!!!!!!
Me encanta tu energía !!!..... saludos desde Mexico 🇲🇽
sweetbaby2283 muchas gracias , un abrazo enorme
Que buen comentario, opino lo mismo!
@@AlvaroBarrientosMontero Don Álvaro, me enamoré de su disco con llantas...¿dónde lo hizo?
Alvarito te sigo desde NY, me encanta tu comida pero lo que más me gusta es la pasión con la que enseňas, tienes una familia hermosa. Feliz día de Acción de Gracias🦃🥮🍷
Nancy Zambrano muchas gracias Nancy por seguir mi trabajo desde tan lejos
Te mando un gran abrazo a la distancia
Alvaro, quedé felíz y contento con este video, por la alegría y sencillez que transmites para enseñar, gracias y felicidades.
Qué delicia, y qué pasión por la cocina, por el sol, por la familia, por la vida! Felicidades!!!
Me encanta ver como haces las cosas Alvarito , yo viví en la Cisterna en la calle los sauces cerca de covarrubias donde vivías tú,Ahora vivo en Madrid y también tengo mi disco de arado y comparto estas tradiciones con gente de acá, es un pedacito de Chile que tengo acá,gracias por tu trabajo nos acercas a nuestro país. Un abrazo Alvarito.
Gracias don Álvaro me recordó mucho las discadas que me tenía mi padre cuando lo visitaba en Curicó de su partida qué no como una discada pero ahora ya no estará más oxidado ese disco gracias
Alvariiitooooooo, lo dicho, cada vez que cocinas te pasas tres pueblos, gracias a Dios por tenerte en youtube compartiendo tu gusto y experiencia; si quienes están contigo es tu familia, felicidades, Dios que los guarde y bendiga siempre... Bendiciones desde México...
Dioselina Oliva muchas gracias Olivia por este mensaje cargado de pura buena onda
Te mando un gran abrazo
Me, encantó ud siempre tan caballero y hamable para explicar lo a note todo a hora iré a prepararlo 🤭🤗🤗
Preparado en un wok, en una cosina en USA, servido a una amiga Koreana. Le fascinó a rabiar! Ahora voy a tener que hacerlo de tanto en tanto! Hahah
muy rico
Yo en usa, en un wok lo preparare mañana 🤘🏽 recordando sabores de CHILITO ❤️
🌺🌸🌹 QUÉ RICOOOO...Y QUÉ SIMPÁTICOS SON USTEDES. QUÉ FAMILIA MÁS HERMOSA. MUCHOS CARIÑOS. 💐🌼🌺🌸🌹
Evelyn Cabrera muchas gracias Evelyn , un gran abrazo
La longaniza cruda, marca demaciado el sabor. Gracias Alvarito por tanto
Que maravilla, Dios mio. Las fusiones . Los aromas. Y esas verduras quedaron sin recoser.
Hoy lo preparamos de almuerzo, estaba toda la familia reunida en el patio de la casa ayudando y compartiendo, quedó exquisito y además lo pasamos muy bien. A todos les encantó! Gracias por la receta!
Gigliana Muñoz que cosa más linda , felicitaciones
Un abrazo enorme
Maravillosa preparación amigo Alvaro, recuerdos de amistades y familia ❤️
Álvaro Barrientos, un gran cocinero y se puede observar que todo lo realiza con mucho Amor, esencial en toda actividad.
Un abrazo un gran maestro.
Eres muy simpatico
Me encantas como enseñas a cocinar estos ricos platos.
gracias nuevamente alvaro , lo preparare el fin de semana a mi familia en un campito q tenemos en malloco para reflexionar ya q mi chilito esta muy triste.
¿triste de qué precisamente?
no estamos tristes, estamos en plena lucha para que llegue la dignidad y esa felicidad q nos prometieron.
Triste a morir.....chile despertó.....pero con CAÑA!!!!
08:47 F por la longanizita que cayo al suelo
Patricio Rodriguez jajajajajajjajaja
A la suerte del perrito de la casa
Jwkdnhjeejjrrjerjherdjjrjrherrjerjhjerjjhgeejjgjrdjhe
Jajaja yo también llore F!
Pal Terry!!! ;)
Es que no hay palabras... muy rico! Y adoro a tus hijos Alvarito, comen de todo, no son mañosos.. y eso esta en la enseñanza de los padres..los felicito!
Indra La Rivera claro Indra, finalmente los niños comen lo que les damos los padres
Un gran abrazo , muchas gracias por escribirme
Que bella discada con amor y pasión, y bella familia. Un abrazo y lo haré este domingo 19 de septiembre
Le di like antes de verlo😂, mi papá nunca me a dado la receta, ahora me lo cago, gracias por compartir ese manjar de dioses alvarito
Jajajaajja buena compa bacan un disquito aquí en maipú a fin de mes me ago uno.suerte
cesarkofre jajajajajjajaja ya tienes la receta , que te quede delicioso
Un abrazo
Jajajajaja
Muy buena receta. Gracias. Hay que orar por el pueblo Chileno!!🙏
Adrian E Trejos muchas gracias Adrián !
Un abrazo
Se pasoooooooooooo!!!!!!! un plato realmente extraordinario es verdaderamente un hombre muy humilde don Álvaro eso siempre se lo agradeceré Dios lo bendiga... Un abrazo.
saxofonista jazz muchas gracias querido amigo
Un abrazo enorme para ti
Divino me encanta la sencilla forma como explicas y lo rico que quedan tus recetas.
Mucho éxito Albarito
Yo lo hago igual , pero le hecho más vino y agua para que tenga más caldito
X2
X3
Vo soy mas gueno pa la caca te conozco compadre jajjaja
Muy bueno tu canal Álvaro . Felicitaciones.
Practico tus recetas.
Saludos desde Colombia
bonita la forma de explicar la emocion que le pone el sr cocinero
Excelente Álvaro, lo digo de nuevo, parece que los olores y sabores, salen por la pantalla...Muy bien....le fluye lo que hace, no se nota forzando, ni fingido, un verdadero Chef..Muchas bendiciones Álvaro...
Gracias por todo Master !!!!
Me compraré un disco y este mismo finde me luzco.
Ayer fui a la Fuente Chilena de Cerro el Plomo, manso ni que Italiano me zambullí !!!
Daniel Ortega jajajajjaja fantástico , felicitaciones
Muchas gracias por ir a la fuente
Un gran abrazo
Gracias compadre,me llevaste otra vez a mi hermosa tierra,con esa sabrosisima preparacion.Saludos de otro cocinero haciendo patria en Suiza,ojala esta vez veas mi saludo,un abrazo Gustavo.
morales waspe muchas gracias Gustavo, te mando un abrazo enorme a la distancia
Alvarito me gusta tanto tu alegria .y tu haces tan facil la preparacion .nunca que usado el disco.pense que era dificil.gracias por enseñarnos saludos alvarito y ojala que mi chilito repunte y vuelva a ser un nuevo pais hermoso .
Leonor Bizarro muchas gracias Leonor, no me cabe duda que te quedará delicioso
Te mando un gran abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero alvarito muchas gracias por responder se que tienes millones de seguidores .y te das el tiempo de responder a cada uno .te agradesco en el alma .por tu generosidad.y tu paciencia eres UNICOOOOOOOOOO. Saludos alvarito
Un grande!!! la facilidad de explicar y llegar a las personas, el hace lo que le gusta y lo trasmite con mucha emoción, lo sigo desde hace muchos años y he podido hacer muchas comidas gracias a sus videos, un crack!!!!
Que genial hermano .es lo mejor cuando se logran ese tipo de actividades en familia.👋👋👋 desde Uruguay
recomendación: el pollo es mejor que sean tutos de ala, mas pegado al hueso = mas sabor
Grande maestro estamos curando el disco sector rural San José comuna Algarrobo para este domingo saludos siempre lo sigo
Buenísimo todo, la receta, la simpatía, el ambiente familiar todo estupendo...gracias..!!!
Buenos días mi querido amigo Alvarito 😍😋esta receta se ve exquisita, a verla se ha dicho... 🤗 😃
Nadia Diaz muchas gracias por escribir antes de ver jajajajaj te pasaste !
Un abraZo enorme
Sos un Crak, pero un Crak de aquellos ❤️
Alonso Guerra jajajajajja gracias !!!!!! Un gran abrazo
Que receta más wena la acabamos de hacer para el cumple de mi mami ❤ gracias por compartirlo ❤
Me encanta como hases tan sencillas tus recetas maestro de maestro te sigo en insta y yutube gracias profe por tanto
Alvarito te quiero pedir que nos enseñes hacer humitas porfavor.
Ana Vargas claro que si , prometido
Hermoso 😍 lugar donde estas 😃♥️💖 eres mi maestro favorito 🤗
Muy buen disco, se comparte.. Fácil y ricooo
Nadia Diaz estoy en el patio de mi casa
Un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero ♥️ 🌺 😘 🍀 wow 😍 hermoso patio... Cariños a la familia 🤗
Uffff que gran receta boy a seguir paso a paso su gran preparación yo lo preparaba de otra forma pero quede encantadicimo con su preparación felicidades muchas gracias saludos desde linares.
Que hermoso el video con consejos sencillos rápido con ingredientes fáciles de conseguir pero lo más importante lo cercano y FAMILIAR ...ESPECTACULAR
Buenos días don Álvaro, que rico lo de hoy, estoy segura que le quedará sabroso!!! 😋, saludos de la Comuna de María Elena, II Región de Antofagasta. 🤗
Esto se puede hacer en el Rio de Coya coterránea... motivese.
Alvarito. Felicitaciones amigo. Lo hice tal cual... Ahora dónde voy me lo piden 😁. Un abrazo a la distancia.
Comida que hace bien 😀 que lindo 😎
Que hago con los 4,5 litros de vino que me quedan?
Hay que darle el bajo jajajjajaja
Lo tomamos jajajaja
Primero al refri. Después ...
O se hace un ponche, y nos invita total sin 4 5 litros 🤣🤣🤣
A la vena
Weá más wena! jajajajajajajaja Estoy viendo este video a las 9 de la mañana y quedé con ASÍ UN DIENTE!
Sergio Verdejo Oliva jajajajaj jajajajaj gracias Sergio
Un abrazo
Yo igual ...hambre🤗
Don Álvaro, gracias el día de hoy deleite a mi familia con esta receta en mi disco y brasero copiado a los suyos, me quedo exquisito y hasta me gané los elogios de mi suegro por la receta, en mi interior sabía que los elogios eran para ud.
Gracias por sus recetas que inspiran a este cocinero amateur dedicado a mi familia.
Q crack Álvaro saludos 🤤✌️✌️
Gabriel Zuñiga muchas gracias Gabriel
Un abrazo
(: Alvaro ....Como estan las cosas en tu Pais ahora????? Yo veo las noticias y me preocupa mucho!!!!! ... 😶
Que todo mejore pronto!!!!! ... ❤
Te respondo yo, la cosa en Chile esta un poco mas calma, pero todos los dias hay marchas, hay protestas y desorden en la calle, las personas siguen expresando su descontento y algunos presionan al gobierno para que salgan denuevo los militares a la calle, todos esperamos que la situacion mejore y se logre la equidad que tanto pedimos, un saludo
@@cristopherdinamarca2308
(: Gracias ... ☺ Casi todos los gobiernos estan en caos.... :(
Espero que todo va para el mejor!!!!! Ya es mas que tiempo para igualdad para las personas y que la corrupcion se acabe!!!!! Es que esta demas!!!!! ... :( Ya basta porque mucha gente esta sufriendo!!!!!
Estamos en la epoca donde tiene que venir cambios!!!!! Yo penso que eso tambien es la voluntad de Dios!!!!! ... 😚 Entonces es bueno orar porque siempre va ayudar!!!!!
Bendiciones y que la orden llegue pronto .... Para todos ustedes .... Unas lindas Fiestas con mucha Paz Luz Y Amor!!!!!.. 🎄🎅✨
@@marialoureiro455 Gracias por los buenos deseos, saludos!
@@cristopherdinamarca2308
(: Christopher ... ☺
Yo veo las protestas en Univision!!!!! Estaban fuertes... Despues los otros Paises tambien estan en crisis!!!!! ... :(
Me deja muy triste por ver Sul America asi pero que sea para lo mejor de todos!!!!! Los problemas ya van por muchos anos!!!!! ... :( Ya Justicia tiene que llegar!!!!! Que sea ahora!!!!!
@@marialoureiro455 y eso es solo lo que muestran las noticias, muchas cosas son censuradas, hay censura en la televisión en mi país y los medios extranjeros tampoco pueden llegar a ver lo fuerte de lo que pasa, la violaciones de derechos humanos, torturas y muerte
Gracias por los Tips,....ahora quedarán mejor los Discos...👍
gracias Alvarito....la receta del disco quedo perfecta y exquista.....FELICITACIONES.....
Jajajajaja. Alvarito para de gozar!!! A todo esto me dejaste con el tremendo diente!!
Me hace mal ver tu canal...un abrazo!!
hector cuadra jajajajajjaja perdón por favor , no era mi tensión
Te mando un gran abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero definitivamente, tu canal engorda 😂
08:45 Cuidado que en verdad estaba vivo xD
Se me hizo agua la boca.. El finde haré tu receta.
Gracias x tanto!!
Te felicito 👏 haces que sea entretenido como enseñas no me aburre ver tus videos saludos desde concepción siguiendo esta receta he logrado deleitar a mi familia
eres el padre que nunca tuve😭
Me sacaste una sonrisa 👍
ignacio figueroa ihhhh que lindo mensaje me regalas ! Gracias
08:48 : longaniza y vegetales se fueron a la mier.......fuera del disco se nota q estaban vivos definitivamente como dijo Alvaro. jajajajajajaja
ass19 jajajajaj jajajajajjaja las perdimos !
Que hermoso video ..ver sus videos nos relaja.. gracias por todo lo que nos enseña.hermoso su hogar... esquisita su reseta..lo felicito Alvarito por todo lo que cada semana nos enseña que el señor le bendiga siempre a usted y familia ..mi Cheff número 1.. que rico lo que preparó ya medio ambre jajaja jajaja... Alvarito es único grande y nuestro👏😘👏😘🎊🎉
Sara Estay Lagos muchas gracias por tan lindo mensaje , un gran abrazo
Que alegría de verte Álvaro y más con ese disco de arado.con todos esos ingredientes ricos mariscos ,vegetales y carne.
Eric Gillibrand muchas gracias Éric, con mucho cariño para ustedes
Te mando un gran abrazo
Estupendo muchas gracias por la ayuda llegando a la casa lo vuelvo a ver pero con el disco ahí
Que rico y que simple lo haces, te pasaste, te felicito un 10 👍 🇨🇱
Estamos esperando a un amigo que hace varios años está en China, vienen de visita y queremos hacerle un disco, viendo tu receta se me hace agua la boca y sé que le encantará, es muy sencillo y económico.
Gracias por compartir.❤😊
Se cocinar pero nada preparo ahora sin consultar con alvaro jjjaaaa me encanta todas sus recetas FELICITCIONES
El año pasado con este video hice un disco de marisco para el 18 y quedé como rey! Y ahora este sábado repetiré la experiencia con unos colegas del trabajo, muchas gracias Alvaro!
Me encanta tu entusiasmo desde chile mantengo fiel mente tus recetas 🎉🎉
felicitaciones, se ve delicioso. Gracias por la receta.
nuevamente veo este video.....que bueno se ve!!! mañana me llega mi disco.....voy por esta receta!!!....gracias crack!
Hola Álvaro, me encanta el entusiasmo y el amor que le ponés a tus videos, te mando saludos desde Argentina 🇦🇷
Me gusto ese disco
Tengo certeza, que lo voy hacer
Gracias Alvaro me ayudaste un monton.!
Voy a preparar este delicious plato. para el cumpleaños de mi esposo.Eres una bendicion!
Gracias.. por la receta . Extraordinaria!!!! Felicitaciones..
Alvarito,buenas noches lo que me gusta de ud es que es muy caballero y ordenado en sus videos explica bien siga asi ¡¡¡Grande Maestro!!!....
Gracias por tus buenas enseñanzas maestro y tus ganas que son de verdad
Eres un seco...primera vez q veo tu canal ...llegue aqui buscando una receta de una discada y me doy cuenta que la estuve preparando por muchos años de forma equivocado....segui tus pasos y hasta el dia de hoy me siguen aplaudiendo jajajaja... exelente video ganaste un nuevo seguidor y suscriptor....saludos
Abrazo de un argentino que te sigue y admira maestrooooooo!!!!!!
Excelente señor Álvaro para disfrutar en familia siii que ricooooooooo
Siempre lo admiro no se como no sigue en tv. Su relato es impresionante digo de imitar
Sigue así
No decaigas nunca
Amigo Álvaro, nunca había preparado discada, y ayer por primera vez, siguiendo sus sabios consejos cocine mi primera discada (pasos seguidos al pie de la letra) y quedo espectacular, para chuparse los dedos, quede como Rey. gracias por compartir sus conocimientos.
Que lindo lo qué haces Alvaro, te felicito !!!! Me crié con esos sabores pero la vida y el día a día deje de lado toda esta cocina maravillosa , gracias a ti , voy a enseñarles a mis hijos estos sabores .
Que maravilla... un abrazo gracias por compartir tus conocimientos
Que riiiiiiiiiiico, gracias por compartir esta receta tan deliciosa
Nada más q excelente, un gran chef chileno
Esquisito alvarito lo felisito un abrazo a ud y su linda familia
Gracias por enseñar a todos nosotros y su forma de expresarte con tanta alegría hacia todos nosotros
Me encanto Álvarito que quiere que le diga felicitaciones
Que linda la Popi!!!! Lo tenis que hacer