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Cómo Limpiar y Curar un Disco Oxidado
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En España también tenemos discos para asar, freir, etc, etc. Utilizo una técnica para que no se oxide el disco que da excelentes resultados. Comparto con todos vosotros. Después de utilizar el disco para asar, lo friego muy bien. Lo seco perfectamente y después, derrito un poco de manteca de cerdo, de las que venden en las carnicerías. Seguidamente le doy un generosa capa, por todas partes susceptibles de oxidarse. puede estar tiempo infinito sin oxidarse, sea el ambiente seco o húmedo. la próxima vez que quiera utilizarlo. simplemente lo caliento en el fuego de leña o en aparato a gas. La grasa se derrite, la seco con un trapo y a cocinar. Espero que este truco os pueda valer
Gracias
Gracias por compartir
Si.pero.discos..de frabrica......en algunas.partes.lis h aces. We rastras.de asado . De..tractor...
@@miguelantony1556 Aquí los discos que hay son los de arado de tractor. Generalmente los agricultores cuando el disco ha cumplido su vida útil, te los regala. Y cada cual los limpia, le pone las patas, o bien cerco. No hay ninguna empresa que se dedique a hacer discos nuevos para asar
Hago exactamente lo mismo y se mantiene perfecto 🙌🏻
Les comparto una técnica que aprendí de mi papá. Conseguir un trozo de ladrillo (de arcilla, no de cemento) del tamaño de un jabón, lo dejamos sumergido en agua al menos una hora para que se impregne bien. Una vez esté listo, frotamos el disco con el ladrillo humedecido, este tiene el grado de abrasividad ideal para limpiar la superficie pero sin rayarla. A medida que se va puliendo, haciendo movimientos circulares, se va formando una especie de barro cremoso, siempre hay que mantener la humedad de ese barro para que el pulido sea efectivo. Se prosigue hasta que vaya apareciendo el color metalizado en el disco. Una vez que se terminó de pulir se enjuaga con abundante agua y ya está. Si tienen paciencia lo pueden dejar brillante como un espejo y sin utilizar productos químicos.
Buena idea del ladrillo, también con esto limpiaré el mio.
Gracias asi limpiare mi disco
al enjuagarlo no se vuelve a crear el oxido?
czcams.com/video/sKOI0Ge0Ggg/video.html te dejo este video capas que te ayude 💪👌 sin Bicarbonato 😲
Gracias por compartir tan importante información para curar estos utensilios de cocina, y que se vuelva a producir la oxidación. Excelente explicación con valiosos detalles. Un abrazo, muchas gracias.
Muy buena opción para desoxidar de forma no agresiva ya que luego se utiliza para alimentación. Muchas gracias por compartirlo.
Acavo de comprar un disco y la verdad este fue el mejor video que encontre de como limpiarlo
Lo hice igual y quedó súper. Gracias por la explicación
Muy buen consejo me gusto muy útil y practico para quienes nos gusta usar disco para cosinar saludos
Gracias gracias gracias por tan maravilloso vídeo
Hoy lo hice y me he quedado sorprendida!! 😱
Bendiciones desde México 🇲🇽🙏🏾
Muy bueno Maestro, gracias por su tiempo y compartir...!
Excelente técnica de restauración y muy bien explicado, gracias y felicitaciones por el video.
Muchas gracias por todos los buenos consejos que nos entregan.. Bendiciones
Excelente! Hace tiempo compré en una oferta una olla teflonada para hacer wok y al tiempo se descascaró y por supuesto todo el interior lleno de óxido. Ahora mismo seguí tus pasos Va quedando de maravilla. Muchas gracias!!!
Agradecida de corazón, era exactamente lo que buscaba , me dió resultado. Bendiciones.
gracias por ésos. consejos muy buenos para todos de verdad muchas bendiciones
Bravo Maestro, muchas gracias...saludos desde Panama.
Genial voy a poner en práctica con mi paila de acero.
gracias gratitud positiva
Que gran Receta nos comparte lo hise y me. Quedo como nuevo. Gracias. Y cuide se.
Amigo. Tu trabajo es muy sorprendente y maravilloso, personas como tú son únicas en el mundo!! Te felicito con todo mi corazón. Eres muy curioso!!!🙂🧐😉
Muchas gracias! Un gusto leer tu comentario! Saludos!
@@cocinaexterior
Hola buenas tardes
Excelente trabajo 👌
Podría hacerlo con
Un anafre o brasero?
Espero me pueda ayudar 🙏
Gracias y mi like 👍
Voy ha hacer una aclaración que debería haber hecho al principio cuando hice un comentario sobre como conservar un disco después de utilizarlo. De esto hace un año. El vídeo de Cocina Exterior es un vídeo genial, el cual indica como restaurar un disco que está oxidado. Paso a paso y excelentemente explicado. Además nos explica también paso a paso como curarlo. Para mi uno de los pasos más importantes de todo el tutorial, ya que de ello depende después que el disco se pegue los asados, o no.
Mi respuesta es indicativa y complementaria al citado vídeo, de como limpiar y conservar el disco, o una plancha para que no se oxide. Por lo tanto doy la enhorabuena a Cocina Exterior por tan buen vídeo.
Muchas gracias por su comentario. ¡Un gran saludo!
Excelente explicación y técnica de restauración
Muy buen trabajo si sabes lo que haces felicidades.
Muchas gracias!! Por fin volveré a ocupar mi cazo!! Bendiciones!!
Muy bien explicado. Y, excelente resultado. Siga adelante.
EXCELENTE CONSEJO,SALUDOS desde Bs.As Argentina
Muchas gracias! Saludos!
Es una técnica interesante. Debo hacer lo mismo con un cuchillo. Muchas gracias por compartir el video. El resultado es muy bueno. Felicitaciones
Muchas gracias y suerte con el cuchillo.
Excelente trabajo. Muy explicativo.
Sé te nota mucha sinceridad . Gracias
Gracias por ayudarme...brilló como oro mi disco..
Te felicito!! Tus videos son muy buenos, empezando por la información hasta la edición del mismo (música, tiempos, etc...) ✨👏👏👏
Muchas gracias por tus comentarios! Un gusto! Saludos!
Quiero darte las gracias lo acabo de hacer y me quedo super limpio ya asta lo Hiba a tirar ,,, mil gracias saludos desde Guanajuato capital,,, MÉXICO
Es un gusto poder ayudar. Gracias por tu comentario!
Muy interesante!
No lo sabía!
Saludos desde España!👏👏👏👏😉👍😎🙋♂️🇪🇦🇪🇺
Saludos desde Puerto Rico me encanto este video que bien quedo esa plancha muy bien esplicado y muy buen trabajo 👍
Un gran saludo hasta Puerto Rico!
Olá.
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Saludos desde Brasil.
Excelente! Vivo en un lugar con mucha humedad, y el óxido y moho es un problema.
Saludos
Si me permitís, después de utilizarlo descartas lo que tenga o solo lo limpias con toallas de papel. Y lo lubricas con aceite grasa manteca lo que quieras y listo. No abundante y si se te paso la mano volves a la toallas o servilletas de papel, se suele recomendar no mojarlos. Saludos
Hace un tiempo estuve por pulirlo con unos cepillos de acero pero pensaba que me iba a quedar rayado, luego recordé que el vinagre blanco quita el óxido aún de los conectores de pilas y eché vinagre blanco sobre la olla dejandolo actuar y solo con un cepillo de dientes le quité todo el óxido sin rayar y sin renegar. Yo lo hago siempre así y funciona. Apruebo tu video yo también quito el óxido de esa forma. Like, like, like.
Gracias por comentar. Saludos!
La música me tenía loca muy buen resultado del disco gracias es bueno sabero
El jugo de limón y el vinagre tienen su punto max de concentración 48 h que gusto que sean tan cuidadosos en usar estos productos tan nobles y no químicos en cocina los felicitó.
Muchas gracias por tu comentario! Saludos!
Gracias x compartir la limpieza del disco 🙏
Excelente video ilustrativo, gracias por compartir!
Muy bien esplicado grasias por su tiempo. Saludos y muncha suerte
Esta muy bueno el video, tengo un disco oxidado y lo voy a poner en práctica.
Ojo con trabajar sin guantes que el óxido es peligroso si hay una lastimadura.
Muy bien tutorial me quedo super bien ya lo daba por perdido gracias
Hola atos x compartir cada uno sus tip dios le bendice 🙏 😘
DESPUÉS DE MIL VIDEOS ESTÉ ES EL MEJOR 😃👍
Muchachos ! , soy Argentina y aquí lo hacemos con un disco de arar de verdad! Y la forma más fácil de limpiarlo es con una amoladora angular 115 y enroscar un cepillo de acero trenzado que no abre los poros del metal como los ácidos que los marcan más y se cura con aceite. Saludos desde Argentina!
En chile es lo mismo, saludos vecino
Que genial video yo tengo un disco para paellas y lo estaba por tirar ahora voy a probar con este metodo. Gracias
EXCELENTE!!! MUCHAS GRACIAS!!
Excelente hermano, gracias por compartirlo.....!!!
Increíble como quedo .
Excelente video. Muchas gracias. Saludos
Excelente tratamiento, felicidades
Muchas gracias!
FELICITACIONES, EXCELENTE VIDEO.GRACIAS POR COMPARTIR!!!
Madre mía, antes de hacer todo esto me compro una nueva!!! yo tengo una Paellera heredara con más de 30 años y la tengo impoluta!! la pongo en agua cuando termino de hacer la paella y luego la friego con vin, vinagre y estropajo de aluminio, una vez enjuagada y seca le paso el aceite y ahí está que brilla!!!👌👌👌👌👌
Jajajajaj o sea q preferis gastar un dineral de dinero en vez de solo limpiar? Jaja igual todo bien. Es tu plata pero para las personas q no tienen el lujo de andar gastando porque tienen cosas mas importantes en q gastar la. Para esas personas esto es un ahorro aparte este método se puede usar en muchas otras cosas como sartenes más chicas
Pues serás rica
Felicidades, buenísimo te felicito ora vez, me gustó mucho, gracias😊
Muy bien logrado muy bueno su video y muy buena su explicación PASE ALGUNA RECETA QUE SE VE QUE USTED DE ESO SABE. SALUDOS DESDE MONTEVIDEO!!!!!!!!!!!!
Tú lo sabes hacer muy bien. me gusto mucho 😃
Es mejor usar desde el principio una lija de agua, terminar lavando y enjuagando y finalmente aplicar aceite vegetal...
Saludos
Juan Jiménez
La lija se pasa en seco??
Excelente trabajo, gracias
Excelente video. Muuuy bna informacion. Gracias mil
Gracias! Un saludo!
Muy buen video, he limpiado con diferentes métodos estos tipos de discos,(ladrillos, grasa..y demás) y este sin duda es el mejor porque, limpia bien y deja el metal casi virgen y te aseguras que no queda suciedad. De otras maneras aveces parece quedar limpio porque no tiene más color a óxido, pero queda sucio y sin darnos cuenta lo comemos.un saludo
Si le jalo o no es que aquí ay uno que ya medio cochinote responda porfavor
Buenas noches 😘
Óoí
asi empezaron varios, sin darse cuenta
Gracias....es justo lo que buscaba!!!!!
Muchísimas gracias....trataré de recuperar dos sartenes...😊🇦🇷
Estupendo muchas gracias por compartir saludos
EXELENTE...!!!!!!.. FELICITACIONES.
Muy buen consejo gracias y Bendiciones
muy buena la exlicacion!
Muchas gracias por impartir. Éxitos
Un placer! Saludos!
Yo tengo un disco que mi amigo que QUE EN PAZ DESCANSE que lo armo muy bien. muy bien echo ya haze como unos 33 anos y como tengo tres discos y no lo e usado por muchos anos y por falta de uso se lleno de mojo muy mal, ahora lo quiero limpiar ,pero le boy hazer esa misma operacion , muchas Gracias por el consejo!!
Buena suerte y saludos!
Exelente! Muchas gracias. Voy a hacerle esto a un wock que tengo y que se oxidó, a ver qué tal me queda
Saludos, hago una acotación para limpiar el disco O cuenco.
Puedes usar una amoladora con un cepillo metalico, usar lentes de seguridad.
Primero limpiar la pieza un poco y despues se le da con el cepillo metalico hasta que quede brilloso.
Después se aplica lo que el amigo hace al final del vídeo. Saludos.
Exelente , muchas gracias.
Tallar = Fregar
Muchísimas gracias por enseñarme esto. Un abrazo 🇦🇷😊❤👍
Un gran saludo!
Disco=?
muchas gracias Dios t bendiga hno
Un placer aportar un granito de arena. Gracias!
Muchas gracias, me sirvió mucho el vídeo, quisiera preguntar dónde compro el mechero ? Gracias
Excelente vídeo, muy bién explicado, intentaré hacerlo, pero el que tengo es rectangular, da lo mismo, gracias saludos desde Chile
Buena suerte! Saludos!
Hola a todos ,conosco otra técnica con ceniza se humedece un poco el disco y se frota con un cepillo o un paño de mezclilla y después de hacemos el proceso del aceite igual como el video sirve también para hollas freidora de aluminios quita grasas restos de óxido o cualquier suciedad.
Si sirve??
Me sirvió mucho este video!!! Si funciona! Gracias
Esta brutal este trabajo
Gracias muy buena técnica, mi abuela usaba los mismos ingrediente con jugo de limón (sin el vinagre) o con los dos, formaba una pasta y la aplicaba en toda el área del sartén, la dejaba actuar por 30 minutos o más, luego lo tallaba con un trapo (tela gruesa) doblado, con los mismos ingredientes untado el trapo con tierra (limo, arcilla y arena fina), repetir si es necesario, pueden convinat el método del amigo Argentino, déjelo en remojo con tomate fresco y maduro, untado generosamente.
Alvaro Cuza Mendoza ni no ML
Ö
Los limones están muy caros para eso y son muy medicinales,para usarlos como un anti oxido.
El vinagre es mejor y no es costoso.
Muchas. Gracias. Exelenteeeee😁!!!!!
quedo lindo che, Muy bueno!
Si utiliza los mismos productos, pero formando una pasta, la distribuye por todo el disco dentro y fuera, lo pone en una bolsa plástica la deja cerrada (por la noche) y al día siguiente enjuaga, pasa una lija fina al agua con jabón blanco (el pan para la ropa) o detergente para vajilla y listo. Luego el curado en el horno de la cocina y queda parejo sin tener que estar pendiente de moverlo.
Hola! Qué buen dato! Cuánto tiempo debería dejarlo en el horno? Y que le ponés al quitarlo del horno? Aceite común? Te agradezco si podés ayudarme 😃
Y otra consulta... Si es de hierro también se puede usar esa misma técnica?
Buenas noches!!!!En el horno se puede poner cuando está cocinando algo también, se va untando con una servilleta de papel con un poco de aceite o grasa (para cocinar) se pasa de a poco, para que se cure parejo y no queden durezas. Se deja el tiempo necesario para que forme la película oscura que protege de la oxidación al metal.
En cuanto al hierro, al ser poroso es más conveniente hacer el curado a las brasas.
@@patriciairenepla3453 muchísimas gracias por tomarte el tiempo de explicarme!
@@nancyferrando8050 Espero que logres un buen resultado.
Parabéns pela iniciativa e excelente película só tenho agradecer 🇧🇷♠️.
Interesante. Gracias por compartir tú conocimiento
Yo limpio con vinagre y bicarbonato pero en caliente y sale muy bien y mas rapido
Yo también lo hago en caliente ,pero gracias por el vídeo, lo probaré en frío también,un saludo
Muy buen video gracias 🙏
Muchas gracias el vídeo me ayudó mucho
Que bien! Buena información.
Música muy molesta , resultado de la restauración espectacular. Felicitaciones.
Disculpa en los cazod para carnitas es igual curarlos
Parabéns. Sensacional.
Gracias y si lo ise y me quedo brillante 🌞 gracias
Exelente video , me va hacer de buena utiñidad
Gracias me quedo nuevo y estaba para tirar
Lo unico de mas q hice fue dejarlo 3 dias tapado de vinagre y limon
Ahi quedo nuevo
Gracias por comentar! Saludos!
FELICIDADS! MUY BIEN! PUDIERA HACER TAMBIEN TALLAR CON LIJA DE AGUA DEL 400. SALUDOS
Muchas gracias! Ya estamos trabajando en un video donde utilizamos lija y otras herramientas. Saludos!
Muy bueno. Muchas gracias.
Muchas gracias !!
Gracias por el tip por poco y tiro mi wok xq estaba super oxidado pero lo limpiarse para usarlo!!!
Un gusto poder ayudar! Saludos.
Hola amigo yo estoy maravillado y muy impresionado con él tratamiento de limpieza y curado que le haces a ese disco me gustaría preguntar te , lotambién puedo hacer lo mismo con una sartén de hierro que tenía un muy mal recubrimiento de Anti adherente adherente pues ala segunda vez que se usó comenzó a desprenderse y no respondieron por garantía , mucha gracias por tu pronta respuesta
Si lo podés hacer.
. czcams.com/video/sKOI0Ge0Ggg/video.html te dejo este video capas que te ayude 💪👌
Gracias maestro!!
excelente explicacionn graciassss
Un placer. Saludos!
Hola, se podrá tallar con carda para taladro??
Muy explícito, gracias por tu tiempo al compartir
Sí. Hay varios tamaños de carda tipo copa para taladro que funcionan muy bien para quitar óxido. Es una buena alternativa. Saludos!