일본인이 만드는 일본국민파스타, 나폴리탄 ナポリタン 가끔, 몹시 먹고 싶어지는 케첩의 맛
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- čas přidán 3. 02. 2023
- 재료 / 팁 / 보관방법 / 뜻 / 소망
✔재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
나폴리탄 ナポリタン 2인분
파스타면 200g
양파 1/2개
소시지 4개(60g)
피망 1개
케찹 8큰술(140g)
우유 6큰술(90ml)
우스타소스 1큰술(15ml)
물1.5리터
소금 1큰술
✔ 일식예보만의 팁
소스에는 우유가 수분기를 입혀주면서 맛이 부드럽고 고소해집니다.
✔ 보관 방법
완전히 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장보관 2-3일
냉동보관 1달
✔ 나폴리탄 ナポリタン 유래, 뜻
나폴리탄은 삶은 스파게티를 양파, 피망, 햄등과 함께 토마토 케첩으로 볶은 일본요리입니다.
일본에서 창작되었습니다.
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
토마토스파게티 토마토파스타 나폴리탄 나폴리탄파스타 나폴리탄스파게티 파스타 스파게티 - Jak na to + styl
![이 파스타..🍝 진짜 많이 먹고 싶다🤩 ㅣ [파스타 스페셜] 나폴리탄 파스타](http://i.ytimg.com/vi/1gIl0Khb27I/mqdefault.jpg)
나폴리탄은 여기 레시피가 최고임.
다른 레시피 보면, 굴소스를 넣고, 설탕을 넣고 그러는 경우가 많은데 그냥 소스는 충분한 케챱. 우스타 소스가 끝임 이미 케챱에 설탕이 많이 들어가 있고 굴소스를 또 넣는건 우스타 소스랑 중복만 되는 느낌이고. 이렇게 간단한듯 하지만 우유 같이 넣어주는게 신의 한수 확실히 케챱의 텁텁한맛이 부드럽게 바뀌는 느낌이 있음 그리고 햄을 처음에 볶는것도 좋은게 뭐 햄을 먼저 볶으면 감칠맛이 올라온다 이런건 사실 확인하긴 어려운데, 나른 영상 보면 햄와 다른 채소들을 같이 넣고 볶는 경우가 많은데 그러면 채소 수분때문에 햄이 노릇노릇? 하게 안익고 그냥 익혀진 느낌만 있음.
그냥 더도말고 덜도 말고 이분 레시피대로만 하면 될듯. 굳이 추가로 뭘 더 하고 싶다면, 피망을 다양한 색깔로 넣어서 더 맛음직스러워 보이게 만든다거나, 스파게티를 좀 덜 익혀서 팬에서 더 오래 익히면서 소스를 흡수하게 하는 정도, 필수적인것도 아니고 그냥 이 레시피가 유튜브 영상에 나와있는것중 레시피 가장 간단하면서도 가장 맛있는 레시피일듯
왜냐면 여기 주인장은 찐으로 일본사람이니까
일본음식인 나폴리탄 레시피가 정확할수밖에 없지 ㅋㅋㅋㅋ
한국인들이 김치찌개 그냥 누구나 만들듯이
이양반은 토종 일본인이긴하지 다른애들은 지입맛대로 해놓고 일본식 붙여놓으니까
레알? 구독함
이 말이 맞는게 우스타 소스 없으면 굴소스 넣어도 돼요 이딴식으로 레시피를 변조하는게 너무 많음. 설탕 없으면 사카린 넣으면 돼요 이러면 단맛만 비슷하고 부가적인 풍미나 무게감이 다르게 됨 그래서 레시피 그대로 해야지 없으면 ~넣어요 이런 요리사는 거르는게 나음.
@@user-lv3xc1sq9k 우스타 소스랑 굴소스랑 같은거 아니었음>?>??????????????????????????????????????????
일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다.
어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^
구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다.
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🩷
너무 소중한 채널입니다요오... 더더더 많이 올려주세요!
너무 잘보고있어요. 항상 맛있는 레시피 감사합니다 (먹고싶은 레시피 찾아서 보는중인 구독자)
이것저것 안 넣고 재료가 간단해서 자취생한테 좋은 레시피네요. 감시합니다.
알찬 레시피였습니다~
저녁에 따라해봤는데 가족들 모두 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ 감사합니다
어쩜 이렇케 말씀을예쁘게하세요? 군더더기 없는 자세한설명...꼭 만들어 봐야겠어요 ^^
오늘 해먹었는데 안 어렵고 진짜 맛있었어요!! 감사합니다😊😊
아 해먹어 볼께요~ 맛있겠어요~~~ 레시피 감사해요^^
너무 고급스런 맛이 나는 나폴리탄 이었어요! 인생 레시피로 등극할 정도로!! 요리사님 감사합니다!!!
정말 이거 몇번을 해먹어도 존맛레시피에요
집에서 간단하게 일본식 먹을때 늘 영상 참고하고 있어요❤ 레시피 공유 늘 감사합니다😍
목소리가 넘 귀엽습니다..그래서 더 즐겁게 보고 갑니다..🙂
방금 따라해서 먹어봤는데 너무 맛있었습니다. 감사합니다!!!
너무너무 맛있어 보여서 예보님 레시피대로 만들어 먹으려고요 ㅎㅎㅎㅎ
레시피 영상 감사드립니다^^
좋아요 구독 누르고 갈게요!!
와 이거 대박이네요. 보통 일본식 파스타나, 카레 같은 음식을 현지 레시피대로 만든 것 먹어보고 싶었는데, 일본분께서 일본 본토의 레시피를 직접 한국어로 알려주시니까. 정말 좋습니다. 이번주 주말에 올리신 영상의 음식 레시피 대로 꼭 만들어 먹을게요!! 좋은 영상 고맙습니다. 구독과 좋아요 누르고 갑니다!!
너무 좋은 영상 잘봤습니다. 영상에서 정성이 느껴집니다^^
감사합니다^^
레시피 감사합니다!
일본 가정식 배우고 싶었는데! 정말 감사합니다.
아 그리고 나폴리탄은 일본 드라마에서 많이 봤는데 ! 한 번도 먹어본 적이 없어요. 일본분이 공유해주는 레시피라니 너무좋네요. 감사합니다!
안녕하세요 성이름님 ㅎㅎ
일본 드라마에서 보신것처럼 추억의 맛도 그렇지만, 첫사랑의 맛 으로도 많이 표현됩니다^^
맛있게 드실수 있으실거에요
감사합니다~~
저도 케챱이 굴소스 넣고 했었는데 본토레시피 따라해보겠습니다! 보물같은 레시피들 너무 감사합니다
레시피 너무 잘썼어요. 감사합니다
너무좋아하는 나폴리탄
이제 더 맛있게 먹을수있을것같아요 구독하고 잘보고있어요^^
간단하고 맛잇는 나폴리탄 레시피 감사해요!
안녕하세요 여개미님!!
항상 감사합니다~
맛있게드세요^^
말씀 천천히 하셔서 2배속으로 봐도 말 듣는데 알아듣기 편해서 좋네요 ㅎㅎ자주 보러올게요 영상 많잋올려주세요
안녕하세요 손세형님
좋게봐주셔서 감사합니다^^ 기대해주세요!
이 채널 구독하고 최근에 일식에 빠졌어요! 제가 좋아하는 가라아게, 야끼소바, 나폴리탄 외에도 집에서 간단하게 즐길 수 있는게 너무 행복해요!!
집에 유통기한 임박한 케찹이 여러개 있어서 케찹 요리 검색 후 따라 해보았습니다.
파프리카는 없어서 제외하고 나머지 재료는 있어 시킨대로 했는데 생각외의 맛이었습니다.
애들도 맛있다면서 잘 먹고 저도 맛있게 먹었네요.
아주 간단하고 괜찮은 메뉴가 탄생했습니다. 감사합니다.
설명 친절하게해주셔서 감사합니다^^저도 만들어 먹어볼게요 ♡
안녕하세요 홍지님
저희 영상 봐주셔서 감사합니다^^
맛있게 해드세요~♡
ㅎㅎ 말씀 톤이 너무 귀여우세요~~^^!!!!!
응원합니다.
맛난 음식 마니마니 올려주세요.
아이럽 재팬~^^
안녕하세요 여름수국님
좋게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
그렇게 하겠습니다 아이럽 코리아~^^
아.. 일식예보님 레시피 정주행 중이에요. 한.. 이 레시피를 보는 순간 확 와닿네요 오랜만에 너무 먹고 싶어졌습니다 ㅎㅎ 고맙습니다.
맛있겠네요 감사합니다
신야쇼구도에서 나폴리탄파스타 처음 보고 그대로 해서 먹어봤는데 생각보다 훨씬 맛있었어요 고맙습니다
이 채널덕분에 우스타소스라는 것도 알게되고 처음으로 구매해봤어요 집에 케찹업소용으로 사서 너무 많은데😂 맛있게 잘해먹었습니다 최고❤
우스타소스 우유까지 다준비했어요 똑같이 해먹어보려고요!!! 항상 좋은 레시피 감사합니다❤
이렇게 좋은 채널이 있었다니..구독하고 갑니다
최고네요
우와
만들어봐야 겠어요
나포리탄 너무쪼아해요. 집에서 자주 해먹엇는데...이런 영상 너무 조아요ㅜㅠ
안녕하세요 EvanShin님 좋게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 중독성있죠
한국 급식에 나오던 스파게티인가 싶네요ㅎㅎ 되게 맛있는... 현지인이 설명해주셔서 더 도움이 됩니다^^ 내일 만들어보려고요
크! 나폴리탄은 이거지~ 꼭 한번 만들어 보겠습니다.
일본요리들 계속 많이 알려주세요~
일본여행에서 나폴리탄 못먹어서 궁금했는데 귀국하고 집에 오는 길에 우연히 이 영상이 떠서 집에 오자마자 해먹었어요!! 케찹을 별로 안좋아해서 맛없을줄 알았는데 이거 맛있네용 ㅠㅠㅠㅠㅠ 담에 또 해먹을게욥❤
일식예보는 따라하면 다 맛있어!!!
이 레시피 최고예요
독일에서 따라해서 먹어봤는데, 정말 맛있네요 ㅎㅎ
식감과 채소 감칠맛 덕분에 피망은 필수로 넣어도 될거 같네요 ❤
요리 잘하신다 내공이 느껴지네요
나폴리탄 너무 맛있게 먹었어요!! ❤❤ 우스타소스 없어서 돈까스소스 넣었는데 괜찮네요 ㅎㅎ
간단해서 좋네요
맛있게 먹었어요
오늘도 잘 보고 갑니다~~ :) 🥛🥛🥛 우유 베리굿이요~~ :)
나폴리탄 레시피 너무 맛있어 보이네요 😊
일본드라마에 자주 나오는 나폴리탄
감사합니다!!
시작부터 발음이 너무 귀여워요 ..
너무맛있었어요 가족들이 와~하면서 먹었네요 감사합니다!!!!!!
오 이레시피구나
감사합니다~^^
하하. 발음이 너무 듣기 좋습니다. 꼭 시도하고 싶은 요리입니다.
케첩이 좋아요😆👍
이분과 똑같이 하고 소스는
돈가스소스 케찹만 넣고
아이들 하고 같이
먹었는데 이분 방식대로
해 보아야 겠네요😊
나폴리탄 되게 이것저것 시도해봤는데 요거에 정착하네요 진짜 맛있게 먹고 있어요
오호 나폴리탄 해먹어야지. 내일.
제가 쓰는 재료들이란 같아요. 😎😎
댓글은 처음 남기네요 꾸준히 영상 챙겨보고 있어요 오래오래 맛있는 일본음식영상 올려주세요 화이팅
안녕하세요 김태준님
꾸준히 봐주셔서 감사합니다^^ 네 알겠습니다~ 오래오래 뵐게요 화이팅!!
저도 이번 주말에 나폴리탄스파게티 만들어볼래요~~
목소리가 너무 좋네요
케찹에 우스타 우유 조합이라 신기하고 재미난 조합이네요 한번 도전해 보겠습니다😊
맛있게 드실수 있으실거에요 ㅎㅎ
방금 이거 해서 먹었는데 맛있어요 ^^ 저는 매콤한걸 좋아해서 페페론치노 부숴서 넣었는데 감칠맛 나고 좋아영 ㅋㅋㅋ
오리지날은 오늘 입학한 조카한테 줬는데 한그릇 뚝딱 비웠네요. 좋은 레시피 감사합니다❤
오늘도 재밌게 봤어요! 제가 이번 설날때 오사카에 다녀왔는데 우연히 나폴리탄파스타를 먹어보니 익숙한 맛이긴 해도 정말 맛있게 먹었어요 :) 또 주위를 보니까 우리나라 옛날 감성의 다방같은 곳 인데 커피랑 카레를 같이해서 파는 곳이 많길래 저런곳의 카레는 어떤맛일까 궁금해서 먹어보니 꽤나 매콤하니 맛있더라고요. 나중에 커피집에 파는 방식의 카레도 소개해주실수있을까요?? ㅜ
안녕하세요 민성희님
재밌는 여행되셨어요?
ㅎㅎ 익숙하게 맛있는 맛이죠
말씀하신 다방, 킷사텐에서 커피, 카레, 나폴리탄, 샌드위치,오므라이스등 여러가지를 팔죠
아마 드신 카레는 제 생각에 사장님만의 고집이 들어간 레시피지 않을까 싶어요😅
나중에 카레는 소개할 예정이었습니다. 킷사텐에서 파는방식이 될지는 아직 모르겠지만, 맛있게 소개해드릴게요 ㅎㅎ 감사합니다^^
예전 일드 맨하탄러브스토리 보며 어린 마음에 너무 먹고 싶었던 나폴리탄 ㅠ 시도해볼게요
맞아요 이 파스타 일본에서 먹어야 제맛이예요.❤❤
일본가면 세븐일레븐에서 파는 나폴리탄소스 사와서 해먹었었는데 제대로 해먹을 수 있겠어요
비엔나 소시지를 보니 돈육함량이 68%가 넘는것을 사용해야겠네요.^^
나폴리탄 레시피는 여기가 제대로네요 ㅎㅎ
감사합니다~!
요즘에야 오일 베이스의 파스타가 주류가 되었다지만 사실 어렷을 적 먹던 원조(?)는 케첩 맛나는 나폴리탄 풍이겠지요, 주말에 먹을 만한 것을 하나씩 소개해주셔서 고마워요 :)
안녕하세요 Kuro님!
ㅎㅎ 맞아요 첫사랑의 맛이라고도 표현하는데 그정도로 추억이 있는 파스타인것같아요
주말마다 도움이 되시니 너무 뿌듯합니다!!
항상 감사합니다^^
저도 몇번 만들어 봤는데 우스타 소스 들어가는 버젼은 처음봤어요 ㅎ 해봐야겠네요.
가정식 돈까스도 요청드립니다🙏
안녕하세요 shawarma님
우스타소스를 넣으면 약간의 단맛과 향신료의 매운 맛을 더해줘 질리지 않은맛이 돼요 ㅎㅎ
맛있게 드실수있으실거에요
돈가스 메모해둘게요^^
고맙습니다~
너무 맛있어서 맛보자마자 춤췄어요..
쏘야에 파스타 넣은거라 무조건 맛있겠네요
얼추 이정도면 되겠지 目積もり로 요리하긴 했는데 얼마전에 一人暮らし를 시작한 요리초보인 저도 보고 따라할 정도로 정말 쉬우면서 맛있네요! 앞으로 자주 해먹을 것 같습니다 ㅋㅋ
앞으로도 이 채널 영상들을 자주 보면서 따라해볼만한 요리들에 도전해봐야겠네요
좋은 영상 감사합니다!
맛있어요! 케찹을 우유랑 같이 볶아서 부드러운 맛 내주는 게 포인트 같아요. 저한텐 감칠맛이 살짝 부족한데, 오히려 그래서 파마산 치즈 가루랑 핫소스 뿌려먹기 좋았어요ㅋㅋ 레시피 감사합니다❣
나포리판 너무 반가워여!!!
심야식당에 나온 음식이네요 ㅎㅎ 왠지 내스탈일듯
그래! 나폴리탄 레시피가 알고 싶었어욧!❤❤❤❤
나폴리탄중독자라 일주일에 두번은 기본입니다. 제 레시피의 포인트는 고추장. 한스푼 넣구요. 우스타소스와 함께 msg 꼭 넣습니다. 그리고 기름을 듬뿍 투하합니다. 먹을때 입이 번들번들해질 정도여야 합니다. 한국인에겐 중독보장.
I was wondering if (in Korea) someone was adding Gochuchang... I was thinking of that myself, here in FLorida, USA. Maybe not too much, but that's already sweet and hot, red in color... will this dish slowly develop a Korean variation? I think I would like that. I think this would be better than putting oyster sauce or other brown sauces with a lot of umami. The catsup has that (sweet-sour-salt-umami) already. I don't want to spoil the bright red color and cheap simple taste. It might be one of those things where you would put MIWON or Stock powder instead of another sauce just to keep the taste. It tastes like poverty and disaster! There are a lot of things we continue to eat that are like that. SPAM is an obvious example, we still have foods here that are associated with poverty. In this case there is also the memory of childhood tastes.
내 오늘 점심은 이거닷!
해볼께요
최고의 레시피
감사합니다
오우 감사합니다
양송이버섯 굴소스 또는 우스터 소스 설탕 케찹 피망 베이컨 양파... 진짜 간단하네요 파스타면이야 7분인데 9분익히면 되군요 언젠간 한번 만들어보겠습니다
マシケッタ〜これは本場のナポリタンですね😊
어 귀에 팍팍 꽃히네. 구독 간다~~.
일본가정식 해먹는거 좋아하는데 이 채널 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ 제가 원하던 영상!! 지금 점심으로 나폴리탄 먹으려고 준비중입니다ㅎㅎ
안녕하세요 정펭귄님
좋게봐주셔서 감사합니다^^
맛있게 드시고 행복한 하루 되세요 ㅎㅎ
本当に食べたいですよ。日本ドラマ初恋で見ましたよ。明日に料理して家族と一緒に食べます！楽しいね😃
ドラマに出てましたね☺️
ご家族とおいしく召し上がってください〜♡
파스타면 대신에 소세지 야채만 넣어서 소야볶음 만들어도 맛있을 것 같네요..
일본분이신가요?
한국말 잘하시네요~
뭔가 중독성 있는 말투와 목소리로
레시피 알려주시니 쉽게 이해가됐습니다😁😁😁
ㅎㅎ 감사합니다 앞으로도 기대해주세요 ㅎㅎ
중독성있는 발음 너무 힐링돼요
약간 한국으로 치면 계란후라이 케찹밥에 비벼먹는거ㅋㅋ 가끔 생각나고 그리운
나폴리탄 스파게티 아주 좋아하는 맛은 아닌데 가끔 생각날 때가 있는 묘한 녀석임요 😮
대박
만화 심야식당에서도 나폴리탄 이야기가 나오죠. 우리나라에서는 파는 가게를 본 적이 없는 듯...
우스터 소스를 굴소스로 대체 가능할까요
오뚜기 스파게티라면이랑 비슷한 맛인가요? 좀 더 상위버전??
소스는 몇 분 정도 볶아주나요? 그대로 흉내내보았는데 너무 많이 졸아든건지 소스가 부족한 느낌으로 면이 허연 부분이 많았다면 소스가 많이 증발한걸까요ㅜ
저는 느끼해서 핵불딝소스 파스타가 제일 맛있던데요
이거..이태리사람 알베르토가 이태리에서는 위법이라고...감옥간다고 했어요..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ