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呢條片出得時間啱啱好,我聽晚做節就係要炆花膠冬菇,仲會加埋海參和罐頭鮑魚,要發嘅嘢已經全部發好,只係欠點樣炆到啲冬菇入味又夠淋😊
太好了❤️
好名貴嘅做節餸菜!😋😋見到都好想食呀,廚娘您好叻,乜都識整💖
心動不如行動😉
@@365d 廚娘有無推薦邊度買老花膠靚啲?
多謝分享,我好中意呢道菜,不過有時煮出來鴨掌會有怪味,可能係無飛水。
Ngng, 一定要汆水啊!
太好了,過年前學來煮派上用場
希望幫到你🥰
廚娘多謝你分享👍👍
不客氣,浸完花膠就可以煮呢道菜😜
非常清晰..多謝分享..我想問下如果花膠煲湯..花膠係幾時落?太快落好快溶晒😩謝解答
請問如果唔食鵝掌可以落咩取代?如果落五花腩都係飛水後就咁落落去?謝謝!
👍👍👍❤️
❤️❤️
應是寫錯了, 應是小火煮30分鐘才對
❤
❤️
點解唔落salt 只係落生抽同𧐢油 ?原因係乜 ?請指教謝謝 !!
炆煮食譜很多時都可以不用落鹽,因為生抽、蠔油已經有足夠的成份了!
想請問煮花菇時落的糖,落砂糖或冰糖有沒有分別呢?
如果會炆埋肉類,例如豬手、五花腩,我會落冰糖,可以令肉類炆得更淋😊😊如果沒有肉,就砂糖或冰糖都冇咩所謂,反正菇吸晒湯汁會都好易淋😉
請問煮花菇時,轉落冰糖有分別嗎
What is 花膠? Where can I buy it?
Dried fish maw. You can buy them in dried seafood groceries
大火煮30分鐘, 我的冬菇燶晒, 慘
跟住你做法完全唔得囉,1200ml水根本唔夠汁炆,中間一定要加水👎仲要係加好多先得
呢條片出得時間啱啱好,我聽晚做節就係要炆花膠冬菇,仲會加埋海參和罐頭鮑魚,要發嘅嘢已經全部發好,只係欠點樣炆到啲冬菇入味又夠淋😊
太好了❤️
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見到都好想食呀,廚娘您好叻,乜都識整💖
心動不如行動😉
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多謝分享,我好中意呢道菜,不過有時煮出來鴨掌會有怪味,可能係無飛水。
Ngng, 一定要汆水啊!
太好了,過年前學來煮派上用場
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不客氣,浸完花膠就可以煮呢道菜😜
非常清晰..多謝分享..我想問下如果花膠煲湯..花膠係幾時落?太快落好快溶晒😩謝解答
請問如果唔食鵝掌可以落咩取代?如果落五花腩都係飛水後就咁落落去?謝謝!
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應是寫錯了, 應是小火煮30分鐘才對
❤
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點解唔落salt 只係落生抽同𧐢油 ?原因係乜 ?請指教謝謝 !!
炆煮食譜很多時都可以不用落鹽,因為生抽、蠔油已經有足夠的成份了!
想請問煮花菇時落的糖,落砂糖或冰糖有沒有分別呢?
如果會炆埋肉類,例如豬手、五花腩,我會落冰糖,可以令肉類炆得更淋😊😊如果沒有肉,就砂糖或冰糖都冇咩所謂,反正菇吸晒湯汁會都好易淋😉
請問煮花菇時,轉落冰糖有分別嗎
如果會炆埋肉類,例如豬手、五花腩,我會落冰糖,可以令肉類炆得更淋😊😊如果沒有肉,就砂糖或冰糖都冇咩所謂,反正菇吸晒湯汁會都好易淋😉
What is 花膠? Where can I buy it?
Dried fish maw. You can buy them in dried seafood groceries
大火煮30分鐘, 我的冬菇燶晒, 慘
跟住你做法完全唔得囉,1200ml水根本唔夠汁炆,中間一定要加水👎仲要係加好多先得
請問煮花菇時,轉落冰糖有分別嗎
如果會炆埋肉類,例如豬手、五花腩,我會落冰糖,可以令肉類炆得更淋😊😊如果沒有肉,就砂糖或冰糖都冇咩所謂,反正菇吸晒湯汁會都好易淋😉
請問煮花菇時,轉落冰糖有分別嗎
如果會炆埋肉類,例如豬手、五花腩,我會落冰糖,可以令肉類炆得更淋😊😊如果沒有肉,就砂糖或冰糖都冇咩所謂,反正菇吸晒湯汁會都好易淋😉