The Day Three Chefs Gathered to Cook a Full Course at Home|Chefs' Holiday
Vložit
- čas přidán 27. 03. 2024
- フレンチの料理人仲間である友人たちを招いて、一緒に料理をしたとある日。
今回のメニューは、カリフラワーのヴルーテ、サラダニーソワーズ、フォカッチャ、ヴォローヴァン、クリームパン。
料理人同士ならではの連携や料理談義なんかも合わせてお楽しみ頂けたら嬉しいです!
*****
オリジナルブランド【NOIE.】では売上げの一部を能登半島地震被災地支援のため寄付させて頂きます。詳細はHPにて。
●シェフが辿り着いた『黄金比率のチーズケーキ』ご購入はこちら。
noie.store/home/
*****
白金台の小さなカウンターフレンチにて、日々腕を奮っています。
レストラン【CIRPAS】のインスタグラムはこちら。
/ cirpas.tokyo
HP・ご予約はこちら。
cirpas.tokyo/
*****
★初の料理本・絶賛発売中★
【二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ】
amzn.to/2Za0Q5z
*****
良かったらこちらもフォローお願いします☆
■Instagram
/ george_cuisine
■Tiktok
/ johjiro
■Twitter
chef_johjiro?s=11
お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします!
georgelabo@outlook.com
*****
愛用品リンク(Amazonアソシエイト)
●クールで切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ<三星刃物/パートナー企業>
スライサー
amzn.to/3hOIs9P
パーラーナイフ
amzn.to/3BCJVZo
ペティナイフ
amzn.to/3whPzeG
牛刀
amzn.to/3u8jN2v
三徳
amzn.to/2QErBLF
●365日食べたい野菜<SARA/パートナー企業>
www.sarafarm.jp/lineup/
おやつ感覚でサクサク食べられるフルーツパプリカは、コストコでの大量買いも◎
●エレガントなオリーブオイル<ICONO/パートナー企業>
フルーティ
amzn.to/3KGpVrs
スパイシー
amzn.to/3wkGfbx
●ワインを飲みながら学べる唯一のサービス「ホームワイン」
shop.homewine.jp/lp?u=georgeL...
ホームワインさんのアンバサダー(PR)になりました。解説が楽しい日本一ソムリエ講師に学んでみませんか?
紹介動画はこちら • シェフが探求する圧倒的おつまみ2品で【ワイン...
\クーポンを使うと1,000円OFFで購入できます/
購入時にクーポンコード【george】を入力してください。
●みんなが欲しがるゴムベラ
amzn.to/3jCFs0X
●包丁が傷つかない高性能ゴムまな板(リンクはベージュです)
amzn.to/3Dl5i1L
●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン
20cm (色違いです)
amzn.to/3l3BxcT
24cm
amzn.to/3gSYSwg
28cm(色違い・蓋なし)
amzn.to/2K77927
28cm用蓋
amzn.to/3kJLGeA
●スマートでお洒落なル・クルーゼのフライパン
23cm
amzn.to/3UO5Gx2
23cm蓋
amzn.to/3tjB2zB
28cm
amzn.to/3A44Sfe
28cm蓋
amzn.to/3hCqeKg
●トップシェフのステンレスフライパン<フィスラー>
amzn.to/45Xb8Tl
●オシャンティなお皿<日比野陶器>
hibino-pottery.com/
●コラッ!って感じのコラトゥーラ
amzn.to/3qE0SNV
●抜群に燻香が漂うオリーブオイル
amzn.to/3Kfwf8p
●あまりにもクリアなグレープシードオイル
amzn.to/36PNmA2
●料理が上手くなるスパチュラ<ツヴィリング>
amzn.to/32qgvw2
●手練れ料理人に見えるピンセット<トラスコ>
amzn.to/32x5CZn
●ヘビー級鉄フライパン<デバイヤー>
amzn.to/3klPoZl
●使い手をイケメンにする鍋3点セット<フィスラー >
amzn.to/2LxgwcD
●最強の鋳物ホーロー鍋<ストウブ>
amzn.to/2KbPqXM
●ご飯にも煮物にも最高なストウブのワナベ
amzn.to/3psYpp7
●パスタ専用 IH対応のアルミパン
amzn.to/2XGEdl6
●ワイルド代表ロッジのスキレット
amzn.to/3lVd5fv
●アホみたいに切れる万能ハサミ
amzn.to/39VwyGF
●筋取りにも骨抜きにもあると便利なピンセット
amzn.to/3hzNvN9
●二刀流オイルボトル
amzn.to/3zXtftp
●そこそこに映える木製まな板<IKEA>
amzn.to/3oopyXs
●万能ミキサー バーミックス
amzn.to/2PvZLR5
●小型で有能な業務用真空パック器 <Food shield JP290>
amzn.to/3o4Xk35
●超剥きやすいピーラー<OXO>
amzn.to/37MuQWN
●小さめで万能 泡立て器 バルーンウィスク (小)
amzn.to/3JQj15w
●盛り付けに欠かせないセルクル
amzn.to/3yJXSkU
●美しいソース作りのための濾し器シノワ
amzn.to/3hHCQgW
●肉を休ませるために生まれてきたバット
amzn.to/3kFyokR
●BBQにも使えそうな金串
amzn.to/2TwhFFs
●ヴィンテージスプーン
amzn.to/38CEN9b
●ストーブ横に常備したいステンレスポット
amzn.to/3kFD0Wg
●弁当箱と呼ばれる小箱
amzn.to/3mWxtO8
●絶妙なサイズ感の深手鍋
amzn.to/2VkxOP0
●ヒヨコの卵黄セパレータ
amzn.to/3r0idjr
●スムーズに擦りおろせるマイクロプレーン
amzn.to/3LDa1y9
●万能調味料の魚醤「いしり」はこちら
amzn.to/3oEoWlA
●便利な顆粒チキンブイヨンはこちら
amzn.to/3OmupXy
*****
メイン機材
●最高のメインカメラ【SONY α7ⅲ】
amzn.to/3pRn1Hr
●最強の単焦点レンズ【Gmaster 35mm】
amzn.to/3dOw1aH
●高音質マイク【ロードマイクプロ】
amzn.to/3ENOK1X
●雰囲気作りに最適な照明【Godox ストロボ】
amzn.to/3dPWl4k
*****
動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します!
*****
OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#料理人 #フランス料理 #おもてなし - Jak na to + styl
水曜どうでしょうよりもパイ生地を持参している数少ない動画
この食べ物をつかって”遊ぶ”感じがたまらん
放課後PSP持ち寄ってゲームやってる雰囲気みたいじゃないですか
言い得て妙!
しれっとパイニキ星野シェフのタブリエ付けてるのもう誰も触れないんだw
あえて触れずに…
このシリーズ、マジで大好きです!
そして安定のパイ包みニキ改め
パイ包まないニキ最高👍
私:そう言って頂けて嬉しいです
パイニキ:そう言って頂けて嬉しいです
このシリーズ大好きです❤プロ3人が1つのキッチンでお互い邪魔することなく料理を作り上げていく姿が最高です😊
照
プロの人の料理って作ってる途中ですら綺麗だよね
休日でも料理を作るお三方がとても魅力的ですね。料理が好きなのが伝わってきます。😊✨ジョージさんいつも素敵な動画をありがとうございます。僕も日々の向上を目指しております。😉✨
引き続きどうぞお楽しみに!
雨の日も風の日も夏のクソ暑い日の口の中がパサつく日ももパイ生地で魅せてくれるニキ_+
パイと生きるニキ
やっぱパイが無いと寂しいですからね!! 春、という感じのメニューで楽しそう。地中海感がナイス👍です。
そろそろパイを卒業して頂きたいもんです
気心の知れた仲間同士で作るランチ。いいなぁ😊
みんな肩の力抜いてるのに出来る料理は一流。
もはやパイ包みニキさんのくだりは定番ですね😁
ニキ:『照』
オープニングでソーションかと思いきや、まさかのクリームパンwww
このシリーズ毎月お願いします👍
パイ包まないニキさんが、前回と同じくポールボキューズの青タブリエつけてて笑った😂
人気のカラー
大好きシリーズ、今日やっとゆっくり観れましたー。
最高です❤
パイのバリエーションが色々見れて、このシリーズは本当に良い
あざます!
どれだけ心待ちにしてたことか、、!!
私:そう言って頂けて嬉しいです
他ふたり:そう言って頂けて嬉しいです
一流のシェフが食事を作り合うって、贅沢な時空ですね。
ステンレスフライパンフリークとしてはフィスラーの稼働率が高まっていてうれしい。
レンジの脇に吊り下げられているフライパンがきになります。
あれ直火専用でうちだと使えないんです
@@GeorgeLABO
そうなんですね。
貼り底みたいなのも見えるのでIH対応かと思いました。
氷のくだりやばいw
可愛すぎる
照
今回も最高の三人でした❗️
もっともっとやってほしいです❗️
夏すごく楽しみにしています❗️
あざます!
皆さんの料理マジ食いたい!やはりパイニキは裏切らない
パイニキは砕けない
毎日休んでこの企画たくさんやって欲しい…
ぎょ
パイ包ニキさん、今回もさらっと星野シェフお土産のエプロンしてるの面白かったです😂✨
眞鍋かおりニキさんも相変わらずキレッキレで最高です!!
アザース!
このシリーズも最高です
料理人ってカッコいいなと思います🍴
アザース!
このシリーズめちゃくちゃ好き
私:そう言って頂けて嬉しいです
他ふたり:そう言って頂けて嬉しいです
誰かのために創料理もいいけど自分たちが心から楽しむ料理いいな
楽しいす
前のピザのロスといい、今回の氷のくだりといい、こちらも笑わせていただきました
これからも応援していきたいのでお身体にお気をつけて楽しんでください!!
大好物の動画来た😍
ご馳走が楽しく出来ていく工程は本当に美しいですね。見ているだけで幸せな気分になりますー
嬉しいす!
今回も3人の料理人さんたちの軽妙なトークの掛け合いと、美味しそうなお料理の数々にテンション上がりっぱなしでした。
こんな企画はなかなかお目にかかれないので、次回も楽しみにしています。料理人のみなさん、お疲れさまでした。そして、楽しい動画をありがとうございました。
アザース!
こういう動画見ると料理したくなるし料理人になってもよかったなって思います
あざます
ジョージが楽しそうでよき
会話の意味はなんとなくしかわからんがw
照
このシリーズ本当に好きなんです❤
何回も言いますが本当に好きなんです❤
そう言って頂けて嬉しいです
そう言って頂けて嬉しいです(他ふたり
氷作るの面白すぎましたww
3人で邪魔せずに同時に料理ができるの本当に尊敬します,,
あざーす!
待ってました!!このシリーズ😆
パイ包まないニキさんの次回策が楽しみです😁
乞うご期待
『パイやんけ!』笑。
ボケ祭り回、ありがとうございます〰️〰️🎉。
体調悪い愛猫の手を握りながら、拝観いたしました。
『あ、そのクリームパン、ここのクリームパンにそっくり🐾』と笑。
涙目になる日々ですが、たくさん笑わせて頂けました。ありがとうございます。
引き続きどうぞお楽しみに!
このシリーズで季節を感じるようになってまいりました
私:そう言って頂けて嬉しいです
他ふたり:そう言って頂けて嬉しいです
幸せすぎるだろこんなことできたら
照
動画開始数秒でヌルっと映ったパイ生地に高笑いが止まらない
お待たせしました
パイ包みニキが話し始めた時の感じがもうすでに面白い笑
誘い笑い始まってます
まってたシリーズ!
このシリーズを待っていた…!!!!
ヘイお待ち
パイさん期待を裏切らないの好き
裏切らないニキ
包まなくても焼いてて安心した
ふっ
こんなん憧れでしかないやん。冬の夜に木製の離れ小屋で暖炉の前で温もりながら酒を片手にグビッといきたい。まあ、暖炉もないし酒も飲めないけど。
待ってました! リラックスした雰囲気と遊び心を持ちつつ、プロだからこそのクオリティ。
いいなぁ…♡
引き続きお楽しみに!
待ってました😂✨
パイ包ニキ爆誕編から昨年の夏休み編まで50周くらい見て続編を待ってました!
この動画も次なに言うか分かるまで見ます(重)
50周はアツい
1番好きな回来た〜☺️✨✨✨
あざます!
さすがに待ってました!
さすがに!
待ってましたこの企画!今回もパイ生地あって何故か喜んでしまったw
大好きなシリーズ😊
アザース!
楽しい仲間達❤
なんて、楽しそうなんだ、、
ふっ
待ってました、パイつづみ❤ありがとうございます😊期待を裏切らないでお持ち頂いて😊
流石っすね
本当に楽しそうで見ててニコニコしちゃうw
パイ出てきたとき、ですよね、ってなりましたww
ですよねってなりました
パイ包みニキ好き
スゲー面白い👏
初見でしたが最高でした!
是非過去作も
待ってました!
ヘイお待ち
やっぱり皆さん、美味しい料理を作ることが根っから好きなんですね!
美味しさを創る過程を拝見させて頂きありがとうございます🌸
隠し味の源が、友情だなんてうらやましいです!
素敵な言葉
最高の休日ですわ
あざます!
このコラボシリーズ大好き!
全部の料理が美味しそうで、夕食食べたばかりなのに食欲出てくる…!!
アザース!
サラダやってみよ〜。
何度見ても素敵なキッチン
あざます!
この動画 面白すぎて3回目です!笑
料理人さんかっこよすぎます🥺❤
有り難うございます✨
1:27 からしばらく、コントみたいなのわろたw
このニキシリーズ待ってました!!
アザース!
このシリーズしか勝たん!!
アザース!
待ちに待った!
ヘイお待ち
いつ見ても、くすっと笑わせてくれる皆さんの会話が好きです。
ほのぼのした雰囲気を醸しながらも、プロならではの手際の良さと
きびきびした所作に見惚れてしまいます。
次回も楽しみにしています!
有り難う御座います✨
待ってました!!
ヘイお待ち!
待ってました!
ヘイお待ち
このシリーズ待ってました!
そしてパイ包みニキ...!
最高です!笑
アザース!
待ってました❗
このシリーズ大好き💕です。
私:そう言って頂けて嬉しいです
他ふたり:そう言って頂けて嬉しいです
このシリーズ定期的にしてほしいです。
最高😃⤴️⤴️
13:54 ハモリ好き
パンのレシピ超絶爆発きになる………
待ってましたこのシリーズ!
何回見ても面白いし聞きながら料理するのも好き
そう言って頂けて嬉しいです
そう言って頂けて嬉しいです(他ふたり
この動画待ってましたぁ!
パイ包ニキお久しぶりです😊
あー、この動画最高です⤴️
アザース!
待ってました!!!!
キターーーーー!!!って叫んでしまった笑笑
私:そう言って頂けて嬉しいです
他ふたり:そう言って頂けて嬉しいです
@@GeorgeLABO はぁもう大好きです!!!!!!これからも楽しみにしてます!!!!
パイ包みニキきたー!!
このシリーズはもうパイ包みないと物足りなくなってきてる笑
それやばい笑
こんな料理人になりたかった。
The automatic translation on this was hilarious 😂.
Your meal looked wonderful! What a lovely thing, to get together with friends and enjoy cooking a meal for you all to share.
パイの人、前回の夏の頃?から待ってた🥺安定のおもしろさでやばかったです
人気のニキ
You guys are so cool.
伝説のパイニキだ!
そして伝説へ
待望のシリーズ✨✨
それぞれ日々の研究結果を論じながら料理するさまはキッチンと言うよりさながらラボラトリー、本日の料理も最高の仕上がりで美味しそうすぎるぅ😋
そうすねラボですね
昔のこの動画よく見たのでパイ生地インスタ見て確信しました笑笑相変わらずみんな料理上手すぎ✨
あざす!
いいなあ…
待ってました😆このシリーズ🤤ありがとうございます😚
アザース!
安定のパイニキ、助かる!
待ってました❤
アザース!
来ました!
パイ包みニキさん来ないかなー。と思ってました!
このシェフが集まるシリーズ大好きなんで今後も楽しみにしてます!
あざます!
子供だった頃、友達と夕方まで公園などで遊んで帰る間際の挨拶が「また明日ーッ!」でしたね(笑)。
EDの挨拶の「明日」も多分そんなノリなのかなぁ、と思ったら懐かしさと微笑ましさが同時に来て、ホッコリできました。
ありがとうございました。
最近とみにコンビニなどでクリームパンを食べる機会がありました。今回の料理ではデザートでしたが、クリームパンの立ち位置として
デザートに使われる機会もあるのかと思うと、新しい風景が見えた気がします(?)(笑)。
クリームパン自体が菓子パンのイメージが強いと感じているので、デザートのクリームパンと言う発想は新鮮ですね。
私の中ではクリームパンと双璧を成す菓子パンはジャムパンだったりするのですが、果たしてジャムパンはデザートとなるのか? は
取り留めのない個人的な疑問ですかね? (いちご)ジャムを使ったデザート・・・と言えば、アイスクリームのトッピングですかね?(笑)
以上です。
あ、もうほんとそんなノリです
羨ましすぎる春休み…。
ざす!
フリカッセ作りすぎてて入らないところ好きすぎるwwwwww
(追記)
クリームパンのくだりも好きすぎるwwww
待ってました~!
最高に楽しいシリーズ😮
いつも最高ですが、さらに最高です😊
アザース!
シェフが揃うシリーズ来たーーーー😊
お待たせしました凄いやつ
この企画めっちゃ面白かったです
アザース!
カリフラワーのスープめっちゃ美味しそう🤤
アザース!
待ってました😍大好きなシリーズです♡
嬉しいす
シェフ会、ほんと羨ましいな😊
毎回、それぞれの持ち場があって完成されるの楽しみですよね❤
そうなんす!
このシリーズが好きだーーーー!!!!
アザース!
この仲良しの雰囲気大好きです🥰字幕も面白すぎる!カリフラワーのスープ美味しそう💕
引き続きどうぞお楽しみに✨!
待ってました✨
何回か見たあと、過去のもまた見まくりました♪どれも最高です❤
照
ちょうど今日このシリーズ見返したところでした✨
アザース!