Kwaśnica na wędzonkach idealna na trudne chwile po imprezie / Oddaszfartucha
Vložit
- čas přidán 1. 01. 2021
- INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
2,5 l wody
0,5 kg wędzonych kości
400 g kiszonej kapusty
250 g ziemniaków
2 marchewki
1 pietruszka
2 cebule
kilka grzybów suszonych
100 g wędzonego boczku i kiełbasy
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
sól , pieprz do smaku - Jak na to + styl
Żaden farmaceutyk nie jest w stanie przywrócić człowieka do życia tak jak taka kwaśnica. 😁😊👍🏻👌🏻
@、ヅ W rzeczy samej 👍🏻😊
Uwierz mi na kacu jadłem ta zupę w zakopanym kurwa jeszcze gorzej sie poczułem 🤣🤣🤣
@@lgft1986 Ja raz byłem w górach na takim prawdziwym, kilkudniowym, bogatym weselu. Podali tam kwaśnicę. Ta zupa była wtedy jak ambrozja. Kilka razy zabrałem się do zrobienia kwaśnicy ale ta moja nie miała nawet podejścia do tej z wesela.
@@bialypielgrzym111 to jest pseudo kwaśnica.
Kolejny raz gotując z Tomeczkiem zupa wyszła superowa .Wszyscy zachwyceni ,że z wiekiem babcia gotuje tak dobrze, a to wszystko dzięki Tobie Tomeczku .Dziękuję
Wczoraj rano chciałem zjeść ogórka kiszonego, ale najpierw wypiłem cały sok. 😂
😅😅
Nigdy nie zostawiam wody z ogórków. 🙂
This is an unorthodox comment, I realize...after viewing several of your cooking videos, you cook just as my mother and I did for many years in my youth - I thank you for sharing the much loved recipes of our childhood, you've inspired me to prepare the much loved dishes from years ago. Listening to you speak our native language clearly and properly helps refresh our speaking ability, since we've noone to speak it with since everyone is now gone... we have a double blessing, language lessons while enjoying your cooking 😋👍🥰 as we take notes for the recipes - GOD bless you! Dziękuje i Smaczneko!
Proponuję aby dolać wywaru bezpośrednio do patelni na której jest podsmażona wędzonka i wtedy ten cały tak zwany "smaczek " przejdzie jeszcze bardziej do kwaśnicy :)
Tez tak robie 👌🏼
Gdy widze kwasnice to kwice, a łocy mi świcom jak znice.....
🤣🤣
Jeebac tych cweli
Super komentarz..strzał w dziesiątkę👍👍😀
Bracia bolec kwica jak widza miliony od podatników xd
Haha bracia pierdolec 🤭🤭
Jeszcze nie obejrzałem ale powiem że wie pan co zrobić po sylwestrze. haha
To powinno sie tak pojawic dwa - trzy dni przed sylwestrem, żeby ludzie zdążyli ugotować. Taka zupa 1 stycznia to skarb
Ja dodaję jeszcze trochę kminku na początku i odrobinę ostrej papryki na końcu, ale jak kto lubi.
Najlepsza zupa jaka jadłem w życiu - kwaśnica na świńskich ryjach w Rycerce. był rok 2002 a ja do dzisiaj pamiętam. Mistrz, który przyrządził ją (oraz najlepszy w życiu salceson) twierdził, że świński łeb jako baza wywaru jest nie do zastąpienia.
No coś na ząbek 😀 wszystkiego dobrego w Nowym Roku.
Mistrz nad mistrze, pełen podziw. Czarodziej w kuchni :)) Pozdrawiam Cię serdecznie
Dziękuje i również pozdrawiam😊
@@ODDASZFARTUCHA mam pytanie zrobil bys jakis film z baraniną gulasz lub cos w tym rodzaju
@@piotrruman2709 ano baranina po góralsku !Popieram !
W Zakopanem za chuja nie byles
Zajebisty przepis tyle że my na śląsku odróżniamy między innymi o dodatek marchewki do kwaśnicy. To między innymi rozróżnia kwaśnice od kapuśniaka :)
O ludzie, ale bym zjadła...
Dzień dobry Panie Tomku. Dużo zdrowia i smacznych pomysłów w nowym roku. Zupka na czasie . Dzięki
Dziękuje i wzajemnie😊
aż mi się kapuśniaczek babciny przypomniał, trzeba zrobić :-)
Długo oczekiwany przepis :)
Swójskie arcydzieło panie Tomku. Pozdrawiam serdecznie. 👍😋
Miło z Pana kuchnią zacząć ten Nowy Rok🍾, WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO !
Polecam zetrzeć ząbek lub dwa czosnku do kwaśnicy w ostatnich 2 minutach gotowania, nabiera jeszcze większej mocy smaku. Uwielbiam Twój kanał. Dziekuje.
Prawdziwa górlaska to nie będzie ale będzie moja!!! I tak ma być. Każdy jest bossem w swojej kuchni.
Będąc młodą osobą, pewnego dnia wstawiłam kości z kapustą kiszoną i usiadłam w pokoju na tapczanie, robiąc coś na drutach. Ponieważ byłam bardzo przemęczona zasnęłam. W trakcie snu przebudzałam się, a raczej przebudzał mnie swąd wstawionej potrawy. Ponieważ było ciepl9 okna i drzwi zawsze miałam pootwierane. Po każdym przebudzeniu klęłam pod nosem, że coś chyba spalają. Po chyba trzeciej pobudce doznałam nagłego olśnienia. Zerwałam się na nogi i pędem do kuchni. Z mojej "kwaśnicy" udało mi się wypalić węgiel drzewny i to dosłownie. W garnku było czarno i to co widziałam to właśnie węgiel drzewny. Gdyby ktoś kiedyś wówczas powiedział mi, że kości tak można spalić, nie uwierzyłbym. Z kapusty pozostał tylko drzewny pył. Domycie garnka pozostawiało wiele do życzenia. Nie pamiętam czy udało mi się tego dokonać, czy go poprostu wyrzuciłam. Pozdrawiam
Panie Tomku... To już nie ma znaczenia pod jakim materiałem piszę, komentuję... Jest Pan Mistrzem i nic tego nie zmieni... Dziękuję za każdy kulinarny pomysł... Proszę nic nie zmieniać w swoich publikacjach - jest świetnie!
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Oglądam parę minut i już mnie ściska z głodu 👌🏻👌🏻👌🏻 Pysznie to wygląda, aż mi brak słów 🍽🥣
Znowu smaku narobił 🤣najlepszego w nowym roku zdrówka zycze!
Ło Panie to nabrałem ochoty i aż zgłodniałem a tu już wieczór 😭🤷♂️
No ale jutro też jest dzień😋
Pozdrawiam serdecznie
4:08 -cebulka ożyła i próbowała uciekać 😂😂😂
Ale nie zdołała
Witam Panie Tomku,
Kwaśnica na początek roku !czasem jest jak lekarstwo ratujące życie 😉😉
Ale życzę wszystkim na ten Nowy Rok samych Pana Tomka słodkości ,
Pozdrawiam serdecznie 🙋🌷🌷🌷
Dzięki za wideo, tydzień planowałam zupę, robię ja jutro 😁
Czy mógłbyś na początku podawać składniki. Bo osoby niewidome muszą się przygotować. Bo opisujesz bardzo dobrze przygotowanie.
Składniki masz w opisie, to chyba wystarczy....
@@manchesterunited7892 Osoby niewidome i niedowidzące czytaj ze zrozumieniem .
@@alter8153 ok mój błąd, ale nikogo nie obrażając myślisz że osoby niewidome gotują? Nie wyobrażam sobie tego że taka osoba gotuję, gaz, ogień itp...
@@manchesterunited7892 Dla osoby, która jest niewidoma NIE WYSTARCZY !!!!!!! Potrzebuje słyszeć, żeby zapisać. To chyba jest jasne. Pozdrawiam. Czytałam, pytasz czy osoby niewidome gotują - TAK !!! Robią dużo rzeczy, byłbyś zdziwiony jak bardzo są CZYNNE i ZORGANIZOWANE. Mój mąż pracował z osobami niewidomym a ja przebywalam jako wolontariusz. Zachęcam do kontaktu z takimi osobami. Są bardzo kontaktowe i rzyczliwe. Pozdrawiam. Życzę Ci szczęśliwych dni w Nowym Roku. ☆☆☆☆
@@manchesterunited7892 oczywiście że gotują, znam takie dwie osoby.
Panie Tomku, ostatnio pytałem czemu ziemniaki przed kapustą. Ktoś wyjaśnił że inaczej by się nie ugotowały - cenna lekcja. Dzisiaj zrobilem kwaśnice z Pana przepisu i wyszła świetna! Pozdrawiam
i wielki plus za konsumpcję na końcu odcinka. 😛
Piękny, surowy boczus !!! 😃👍😃👍
Panie Tomaszu. Po niedzieli kwaśnica ląduje na moim stole! Od dawna chodzi za mną smak kapuśniaku i to właśnie TAKIEGO! Na bogato. Tłusto, kwaśno i pieprznie!
P.S. Natka pietruszki przechowywana za Pana poradą ( w ręczniku papierowym nasączonym wodą) to świetna metoda!
Tomasz jak zwykle wie czego nam potrzeba 😎
Ale jak dobrze musi mieć żona😊 zawsze smacznie ugotowane i dzieci też się najedza
Tomku taki przepis idealnie po nowym roku. Niewiele składników a jak suszy to najlepsza kwaśna propozycja. Wszystkiego smacznego w Nowym Roku 😉
Wzajemnie😊
Panie Tomku, wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)
Dziękuje i wzajemnie😊
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku .Wszyscy w domu uwielbiaja Pana wspaniale dania .Duzo zdrowka
Dziękuje i wzajemnie 😊
@@ODDASZFARTUCHA dziekujemy serdecznie🍜🥧
Kwaśnica bomba !!!! Najlepsza podobno w 3 dobie niestety u mnie 5 litrowy garczek rozszedł się w dwa dni 🙂 świetny przepis jak zwykle ! Dzięki Tomek😁
Jako że pochodzę z Podhala pozwolę sobie zwrócić uwagę na jedną rzecz. Częstym błędem popełnianym przy gotowaniu kwaśnicy jest gotowanie ziemniaków razem. Tak gotują w knajpach i to już bardziej podchodzi pod kapuśniak. Prawdziwa góralska gospodyni ugotuje je osobno. I nie dodaje się też majeranku.
Dziękuje za radę .Następnym razem spróbuje w ten sposób .Pozdrawiam
Jak zwykle super przepis pozdrawiam i najlepszego w Nowym Roku
Wzajemnie 😊
Dzieki za ten wspaniały przepis na *lekarstwo* po sylwestrze idealnie
Uwielbiom to cudo ni dość ze pyszne to jesce zdrowe ze hej!!!!!
Szef Wszystkich Szefów !!!
Super polecam wypróbować. Dziękuję za super przepis. Pozdrawiam
Dwie godziny a życie uratowane 👍👍👍👌
Na imprezy to juz raczej nie chodze, ale taka zupe to bym opitolil o kazdej porze dnia ! Cos wspanialego, az mi slinka cieknie ,serdecznie pozdrawiam, Krzysztof
Również pozdrawiam😊
Oglądając to w połowie już człowiek głodny - a gdzie tu jak Pan Tomek je - jenny- mega !!
Tomku bardzo dobrą kwasnice jadłem w górach ale była gotowana na baraninie, serdecznie pozdrawiam 👍🐏
Kwaśnica to jest to co lubię.
Przepis bardzo podobny do pokazanego mi przez babuszke z Pienin :) polecam
Witam Pana w nowym roku, czy to przypadek że tez gotuje kwaśnice?nie sądzę :) ciezkie dni po sylwestrze trzymaja... Pozdrawiam i duzo zdrowia
Najlepszy przepis na kwaśnice ☺ wyszła obłędna 😄
Panie Tomaszu!!! Ogladam Pana program bardzo dlugo.Nie jestem kucharzem ale przez 24 lata pracowalam w hospitality i mialam do czynienia z kucharzami/chefs/ roznej narodowosci /.Musze powiedziec ze podziwiam Pana za ta pasje gotowania i za to smaczne jedzenie swoich potraw.Nie wszystkie Pana potrawy probowalam , ale te ktore jadlam byly wysmienite. Zycze Panu wszystkiego najlepszego w osiagnieciu dalszych sukcesow.Z powazaniem Australia 🇦🇺
Dziękuje bardzo i przesyłam serdeczne pozdrowienia
Nareszcie p. Tomek udział do jedzenia 🙂 a tyle razy prosiłem 🙂🍲🥣
Tomku, szacun 👍
Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku
Pozdrawiam 😃
Dziękuje i wzajemnie
Moim zdaniem najłatwiejszy i najlepszy przepis jak do tej pory! Mniam mnia :)
Cześć Tomasz...
Wiec juz mam pomysł na jutro....🙂🙃😉
No......taka zupa ratuje życie..😉pozdrawiam imprezowiczów..👌👍🤛
Ten przepis mogę z czystym sumieniem polecić. Zupa jest przepyszna. Chyba najlepszy kapuśniak jaki dotąd jadłam.
Tomek przestan, bo ja zamiast do pracy to chodze do kuchni i gotuje.
Masz super przepisy, dzieki.
W sobotę zrobiona w kociołku, pyszna i na bogato. Super przepis. Dzięki.
Panie Tomaszku ! Do Siego Roku!
Kwasnicka zupa tylko z paru skladnikow a to przysmak nad przysmakami bo kiszona kapusta zima to dobra na podbicie systemu odpornosciowego i oczyszczenie limfatycznego. Super dzieki.
Zycze wiele natchnienia dla podniebienia !
Tomek chyba właśnie w czasie potrzeby tej zupy to nagrywał 😂
Pozdrawiam
to samo pomyślałem xD
Dobre Przepisy Jak na Amatora w kuchni To Klasa sama w sobie...
Wspanial zupka idealna po zakrapianej imprezie🤪.Napewno wyjdzie smaczna z tymi składnikami.Czas zrobić zakupy i odpalić garnki i do roboty😁
Dziękuję za przepis zrobię napewno rodzina się ucieszy .Zupa dobra na nowy rok
Ja to bym zjadła bez ziemniaków w środku ale z prażokami 🤭
Pani Dorotko co to są prazoki i jak je zrobić. Może skorzystam. Pozdrawiam.
Najlepszą kwaśnice jadłem w gospodzie w Jeleśni, polecam
wiadomo , po góralsku !
No i namówił mnie Pan 😅
Zupka lada chwila będzie gotowa 😋 Na swojskich wędzonkach i kapustce 😊 Już nie mogę się doczekać, bo pachnie nieziemsko 😍
Pozdrawiam i dziękuję za inspirację ☺
My robilysmy w sylwestra, zeby bylo na dzien po. 👌
Uwielbiam kiszone 😋 przypomniales mi zrobie w poniedzialek 😋
Witam serdecznie i z Nowym Rokiem zdrówka,pomyślności, sukcesów kulinarnych życzę ,jak dla mnie idealny przepis właśnie mam piękne wędzone, nie koloryzowane prawdziwie wędzone żeberka kielbache rodem ze wsi nic tylko zabierać się do gotowania ,rozpoczniemy rok ze smaczkiem same dobroci ,dzięki ,pozdrawiam😋😋😋
Dziękuje i również życzę pomyślności w nowym roku😊🥳
Pycha a jeszcze czosnku dorzucam i małą zasmażkę trzeciego stopnia dla podkręcenia zupy pozdrawiam
Dzień dobry a raczej to już bardziej dobry wieczór imienniku. No przepis na taką kwaśnicę to idealny pomysł na nazajutrz po świętowaniu Nowego Roku.Dziękuje Bardzo. A tym czasem życzę wszystkiego co najlepsze w tym Nowym Roku dla ciebie Tomku i całej Twej rodzinki. Zdrówka .....pozdrawiam i czekam na następne ciekawe i zarazem smaczne przepisy w Twoim wykonaniu. Twój wierny widz.
Dziękujemy i również życzymy samych pomyślności w Nowym Roku😊
Tomku, na ciężkie chwile po imprezie to najlepszy temat. Coś ciepłego i kwaśnego
Szacunek Panie Tomaszu !! Zgodnie z przepisem wyszło idealnie. Dziękuje !👊
Robiłem podobną dziś po 2 dniowej imprezie odzylem jak nigdy po takiej kwaśnicy :) polecam
Cudowny przepis jak zawsze ja do pana filmów nigdy nie siadam z pustym talerzem bo wiem czym sie to kończy pozdrawiam
Ale się nade mną znęcasz dzisiaj, u mnie wczoraj był Sylwester 😁😁👍
Obejrzałem i właśnie wyciągnąłem kości wędzone z zamrażarki . Mocze grzyby i jutro będę gotował . Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku !
Oj tak.. Nic lepszego nie może się trafić po imprezowych turbulencjach, jak kwaśnica 😄👍
My to nazywalismy -" Kapusniak "😋😍 - no ale twoj jest bardziej bogaty !!!👍😘
albo zalewajka....w kwaśnicy nie gotujemy ziemniaków....ziemniaki gotujemy osobno
@@rafaltdi Wlasnie ,wlasnie !😄 tez mowilismy - ''zalewajka'' Juz 50 lat jak zyje poza krajem i do tej pory uwielbiam polskie kwasne zupy jak :zalewajka ,zorek , ogorkowa . Mama mnie tym karmila (bo bylam chuda) ten kwas mial mi dac apetyt do jedzenia . No i zapewne dal ! LOL😏🤭 , bo dobrze wygladam 🙋💌
Gdy widzę kwaśnicę to kwicę
No i to jest zupa ,pychotka. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku 👍
Nie nie Tomku zadnej ,juz zasmazki ,bo kwaśnica czy kapuśniak już jest gęsty, ja też taki robię, pamiętam jak 2 lata temu dostałam taką nogę z szynki wędzona, bo koleżanka ma pl sklep jak się szynka kończyła rozdawali,, jak ktoś psinka ja zamówił, mówię była to rewelka, w podobnym stylu Tomasza, dziękuję za przypomnienie, może skuszę się na.3 Króli na taki ,Eintopf, cyli jednogarnkowe danie ,ale syte👍👍👍pozdrawiam w Nowym Roku, i życzę samych wspanialych,smacznych kulinarnych filmików ❤🍀🍀🍀🥣💋
Dziękuje i również pozdrawiam
Thank you, Happy New Year 2021🥳🥂👍👍
Ciekawe podejście do kwaśnicy, ja bym dał mniej kapusty natomiast dodał bym szklankę kapuśniarki, była by bardziej kwaśna i podobna do góralskiej kwaśnicy. Ziemniaki proponuję gotować osobno. Nie mniej w takim wydaniu też jest smaczna i lecznicza :)
Dzień Dobry🙂Moja Mama gotowała taką zupę ale mówiła na to kapuśniak .Muszę i ja taką kwaśnicę jak Pan zrobił ugotować🙂Pyszna i rozgrzewająca😊.
Dziękuję pięknie i pozdrawiam🙂
Również serdecznie pozdrawiam
Super Panie Tomku ta kwaśnica, ja też tak robię, tylko nazywam to danie kapuśniak. W wielkopolsce, to kapuśniak.
w opolu tez tak nazywamy pzdr.
moja ulubiona kontraktowa zupinka,od niej zaczynałem gotowanie poza domem,z dala od rodzinki.Podstawa to swojska kapustka kiszona,wtedy kapuśniaczek,kwaśnica, obojętnie co się wrzuci jest przepyszna!!!!.Ale na wędzonkach jest najlepsza.!!!Co się będę rozpisywał,Mistrz Tomasz pokazał to w filmiku!!! ŁAPKI W GÓRĘ , BO TO FAKT NAD FAKTAMIIIIIIIIII.Najlepiej smakuje w poniedziałki ;-)))))))
Dzięki Tomciu,ty wiesz co to jest być z dala od domu i rodzinki i nie chodzić głodny.Pozdrawiam....
Tak właśnie wygląda prawidłowe gotowanie tej zupy i ja robię to identycznie. Pozdrawiam 👍
Ja dodam jeszcze, że kwaśnica najlepsza z prażuchami. Połączenie idealne.
Pychota! Udanego 2021 panie Tomku! I równie smakowitego!👍😁🤗
moj maz prosil dac lapke w gore za sam tytul filmiku ;)
😅😅
Mój ulubiony mistrz kuchni i smakowania przygotowanych dań..😀 👍Najlepszego w Nowym Roku💥
Wzajemnie😊
Bardzo dziękuję ☺
Witam przepis widzę pyszny muszę wypróbować, pozdrawiam 😊
Czekałem aż kiedyś sie pojawi ten przepis u ciebie nie pisałem nie proponowałem.Wole jak ty mi pokażesz a ja wtedy zrobię hehe pozdrawiam
Witam pana Tomasza ,wszystkiego dobrego w Nowym Roku ,zdrowia ,szczescia,wiecej subskrypcji i wyswietlen :)
Dziękuje i również życzę samych pomyślności w Nowym Roku
Tomek to jest to,ale ślinka leci.Zabieram się za gotowanie.Dobrze wiesz jak leniuszków zmusić do gotowania.Pozdrawiam😛😜🤪😝👍👍