「賛否両論」のレシピを公開。夏の定番【焼きとうもろこしの炊き込みご飯】
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2023
- 今回は、賛否両論の夏の定番メニュー「焼きとうもろこしの炊き込みご飯」をご紹介！
分量も作り方もお店のレシピと一緒ですので、ぜひご家庭でお楽しみください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
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■焼きとうもろこし炊き込みご飯（２人前）
【材料】
とうもろこし １本、米 ２合、醤油 小さじ１、バター 適量
A（水 360cc、酒 40cc、塩 小さじ１、だし昆布 3g）
① 米はといで３０分浸水させ、ザルにあげ水気をきる。
② とうもろこしの皮をむき
ヒゲの緑色の部分は約1cmにカットする。
実は包丁でこそぎ取り、芯はぶつ切りにする。
③ 土鍋に米、A、芯、ヒゲを入れて
沸いたら中火５分、弱火１５分で炊く。
④ フライパンで実を乾煎りして
焼き目をつけて醤油を絡めて取り出す。
⑤ 土鍋の昆布と芯を取り出し
④を加えて５分蒸らす。
⑥ お好みでバターをのせ器に盛る。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
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#笠原将弘 #とうもろこし #炊き込みご飯 #料理レシピ #家庭料理 #和食 #賛否両論 - Jak na to + styl
素晴らしい調理理論はさておき、この令和の時代に昭和にタイムスリップさせてもらえる笠原さんのチャンネルが大好きです😂。
笠原さんがとうもろこしを扱う後ろでガス台を拭いていた矢部さんがツボです。
飾らない粋な1流料理人、好きですね、レシピどうりに作ると本当に美味しいツマミ、おかず、作れます感動しますよ。
見れば見るほど、シェフ好きになります。語りもレシピも。今回は、背後でお掃除しているやべさんも見れた😁
矢部さんとの絡みもたまらないですわ！これはぜひ土鍋で作りたい！
🌽🍚。土鍋で。お店の作り方を伝授。水の量り方。土鍋の使い方。🌽の切り方。髭も使う。残り物は絶対使う。笠原シェフやっぱり貴方は素晴らしいシェフですね
3:43フライング矢部さん🥰
とうもろこし愛よく伝わりました！
丁寧に教えてくださるので土鍋ごはんのハードルも下がるし、ホントによい動画🥰
笠原さんのボケに付き合っている矢部さんがとても可愛らしいw笠原さん、もろこしニストのお勤めご苦労さまでした！早速作ってみます💪
こんなに最初から最後までボケたおす料理人いないよね
鳥羽さん
ゆげチューブの弓削さんも
ボケ倒してるがなw😊
とりあえず人柄が良い方だよね。
見ていて気持ち良いと言うかさ。
カメラ前の経験値が違う。
ユーチューブではむしろ水をえた魚のよう。
全然ボケてないし
間を取るためのワザでしょう
素材を無駄にしない、ベストモロコシニスト協会が放っておかないですね。
笠原さんに毎回癒されます。
サラッと土鍋ご飯の炊き方もレクチャーしてくださるのも最高です。蓋取っていいんだ!!が今日一番感動したところです。
ちょうど1本とうきびがあるので明日作ります!!
まさかとうもろこしからの髭ダンス😂 髭ダン違い😂 愛川欽也😂 面白すぎる😆
焼きとうもろこしにバター加えた炊き込みご飯〜美味しそう💓 土鍋ご飯は確かに美味しいです😋ちょっとワケアリで暫く土鍋でご飯炊いてました😃少し余るとお湯足してお粥にするとお米を無駄なく食べられるんですよ😊
薄皮を煮出して、モロコシ茶もやってみたいです🧉レシピ有難うございます💐
昭和４４年生まれです親近感湧きまくりです😁
てか、とうもろこしの芯入れたところで高評価押しました！スゴイ！！
「ガチ」とか「マジ」連呼してる料理動画が苦手になってきたので本当に最高です😃
北海道旅行からとうもろこし持って帰って来たタイミングでこれは嬉しい！早速作ります！
アド街ック天国？
全員集合？
今日は懐かしい番組名が出てテンション上がります
他さりげなくノンアルコールビールが映っています♪
5年前に賛否両論で食べたとうもろこしご飯美味かったなぁ。
また笠原さんの料理食べに行きたい！
ヒゲを一緒に炊き込むのは初めて見ました。美味しそうですね。
今日、実際に作ってみました！
家で作っても、とーっても美味しい❤❤
家庭でもできる笠原さんのレシピ、凄く嬉しいです☺️ありがとうございます😊
あと、炊飯器を使わないご飯を炊く時って、蓋を開けちゃダメ！みたいな強迫観念ありましたが
ええんや！ってなりました🤩ホント良い動画です‼
最高に美味しかったです😃コーン笠原のもろこしチャンネル、ぜひお願いします! 笠原さんのレシピとトークが大好きです。実はすてきな矢部さんのファンでもあります😊
とうもろこし第二弾ですな。先般の岩石揚げ作ってみました、家族に大人気でした。
今回のメニューも早速作ってみます。
いつも有難うございます😊
炊飯器で作ったので、お焦げは無いですけど、想像以上に美味しかったです。
バターのアクセント最高🎉
ボケが40代に刺さるんよ 入れ込む炊き込みご飯は作った事あるけど別で醤油炒め後入れはなるほどさすが笠原さん 作ってみます
やきとうもろこしの香りが、漂ってきた……明日、買いにいこう！
笠原チェフ、これも簡単なので作ります．私の母、おじいちゃんとおばーちゃんは１９４６年からずっと武蔵小山に住んでいた。もしかしたら私の母は前笠原さんのお父さんの店に行ってたかも。私も！世界は小さいよね。
炊飯器で作りました。
香ばしくてマジ美味しかったです。とうきび好きにはたまらない一品です。
ありがとうございます♪
祖父がとうもろこしのバター醤油炒めを作って、ごはんにかけて食べていたことを思い出しました✨️
祖父を思い出しながら、笠原さんの炊き込みご飯を作ってみようと思います🌽
夏限定🌽焼きとうもろこしの炊き込みご飯🍚🙌しかもお店のレシピを教えて下さるなんて嬉しすぎます🥳
恥ずかしながら土鍋でご飯を炊いたことがなかったので、この動画を観てトライしてみる気になりました🫡
焼きとうもろこしと醤油とバターは裏切らない美味しい組み合わせですよね👍😋
ベストもろこし協会から表彰されますよ🏆😊
今日も笠原シェフに矢部さんに高橋さん、ありがとうございました🙏
中学生の時に家庭科の授業に笠原さんが来てくれたの、十数年たった今でも忘れられない
何それ…贅沢すぎるやろ
明日早速作ります！
ありがとうございます！！
第3弾も待ってます！！！
楽しいお人柄にすっかりファンになりました。今度恵比寿に行ったらお店行きますね。
ひげダンスが出ちゃってる矢部さんが、次のベストもろこしニストの強力なライバルになりそう！ｗ
これはわたしでも作れそう❗️
やってみます😊
ご飯でビール飲める笠原さんに(笑)
焼きとうもろこしに醤油が入った瞬間にバター落としてビール🍺と脳内によぎってしまった😅
お笑いと料理を両方楽しめる一石二鳥のチャンネルですねw素晴らしい！！
笠原さん、美味しそう!!
焼きとうもろこしのご飯😆
お店のレシピだなんて～✨
作ります!!
「おかずのクッキング」か好きだった自分にとって早起きしなくても見られるのはありがたいw
美味しそう、2ごう私一人で食べれます。ご馳走様でした
自分は、ヒゲダンを髭男爵🍷だと思ってました🤣
焼き🌽とうもろこしの香りは腹が鳴る
炒飯は良くやりますが、コレやってみます😀 北海道 今 旬ですから😁
こう言うプロがユーモアたっぷりでやってくれるチャンネルは最高すぎですね。
本編の途中で時折矢部さんが映るのがいいですねかお😊
え〜〜〜ん美味しそうすぎる…😂
とうもろこし安くなってたらこのレシピ思い出して作りたいな…！
矢部さんが一番の笠原さんファンでしょうね✨
なるほどザ！ワールド観てました📺ヒゲダンスも思わず笑ってしまいました🥸🍎カトちゃんケンちゃんも懐かしい😊
とうもろこし、あまり得意ではないけど、芯にひげ、焼きもろこしってのがポイントなんですね🌽
また楽しい動画待ってます🎥
おまっとさんです🎤
シェフの妄想癖すげえ！この妄想がすげえレシピを生み出すのかねえ 料理人は意外と芸人さんみたいな話し方する人多いよね？料理はアートだから自由人なんだろうね。
とってもおいしくできて感動🥹丁寧に教えてくださってありがとうございます！
フランクな雰囲気で、サラッと大事なポイントを伝えて下さるので、大助かりです🥰
つくりました🌽✨とてもとても美味しかったです。。感動🥺
もはや最初の茶番が賛否両論……
あ！そう言う所も掛けてるのか！！
この方……油断ならねぇ……
日本食らしい旬の食材を使った料理ですね。美味しそう😊
ひとつの食材に２０００から８０００のレシピ（笑）があるのも凄いけど ヒゲダンのくだりとかギャグ、小ネタ、ボケのレシピも軽く３０００はありますね？毎回楽しくてためになる動画をありがとうございます
剥きたて茹でたてのトウモロコシ最強!ちっちゃい時はそれで育ちましたよーあとスイカとキュウリで夏は生き抜けます!土鍋でやりますね😋ありがとうございます
髭が食べられるのは初めて！香りが漂ってきます。
食べてみたくなった。
秘伝とユニークなトークが元気を貰えます。
今日もおもしろい🤣笠原さん😂
とうもろこしご飯作ってみます🌽
私は、ヒゲダンのことを髭男爵だと思っていました🍷
今日、とうもろこしご飯をつくってみます。
作ってみました！最高に美味しかったです!
なるほど！ザ・ワールドやひげダンスはわかる層限られてくるやつですね
悲しいかなわかっちゃったんですけど笑
そしてそのノリに乗ってくれる矢部さんは優しいなぁを改めて思いました
同じく(笑)ドリフとか
美味しそうー。
生のとうもろこしをご飯と一緒に炊き込むのはよくやりますが、これもやってみまーす。
プロ直伝の絶対美味しいご飯ですね😊
とうもろこしは子どもからお年寄りまで大好きな食材ですし、飲んだ後の〆の１品として香の物と頂きたいです😊
楽しい。楽しすぎるのにためになること言って下さる🎵勉強になります😃
ベストもろこしニスト協会事務局からのこの動画についてコメントが届きましたら、その報告も是非お願いします！
矢部さんのふふっ？が楽しい。笑
今日も安定、矢部さん〜。
😂😂😂
笠原ありがと😊
これ観てまたトウモロコシ買ったよ♪
ちゃんと皮付きのヤツ😊
何回観てもおもしろい🤣
あ、もちろん神がかりに美味しそう🙏✨
とうとう賛否のメニューで炊き込みご飯だからと思いきや、やはりビール🍺
美味そ～～って🤤口が半開きで視てたら最後は矢部さんのヒゲダンスを想像して大口開けて大爆笑なのよね😂😂😂
学びが沢山あるのにシンプルで解りやすい～～🙌🙌🙌
コレ、びっくりするぐらい旨かったんやあ。ほっこりホコホコして、なんとも言えん味。
かつおぶし❤足してもええよ👍
本日のモロコシチャンネルも最高でした✨食を愛し食材をあますところなく👏 ヒゲダンス😂
今回も笑かしてもらいました😂料理番組なのに😂😂😂
作らせて頂きました。
とうもろこしの風味が圧倒的で、めちゃめちゃ美味しいです！
ごはんなのにビール欲しくなるの、分かります～😊
炊き込みご飯、大好きです🌽❤️
舞茸（きのこ）の炊き込みご飯をリクエストしたいです🍄
よろしくおねがいします😊
このスピードなら登録者50万人は行くだろうな
色んな学びがある良いチャンネル！なんて今までCZcamsやってなかったのか本当に謎〜
笠原先生！炊飯器しかないのでやってみます！そぼろ丼は今日やってみました！子供達も美味しそうに食べてくれました😊
トウモロコシご飯、お店で頂きました事ありますよ、美味しかったです
「明日の晩御飯これ作ってみるね」って言った嫁が好き
この芸人さん、料理お上手ですねｗ
とうもろこし大好きです！
とっても美味しそうでした。
今度油淋鶏を作ってみて欲しいです。
お店のレシピ〜〜😮😮😮すご〜〜い👍うれしい。炊飯器でもいいんですね？２合ではうちは足りないから…
ヒゲダンスは、やっぱ昭和だわ〜〜🤣🤣🤣👍
土鍋でやってみます！美味そう〜
最近色々動画みて予習してて、今見ながら焼きとうもろこしご飯作ってます。
焼きとうもろこし、いい香り〜！
シェフのMCに「？」な反応しかできてないスタッフにジェネレーションギャップを感じます。
にもかかわらず、あくまでも昭和ネタで突き進んでいく笠原シェフの心意気が大好きです。
私も昭和のオッチャンだからです。
視聴者の何割かは分かりませんが、笠原トークに激ハマりしている層は絶対います。
とうもろこし大好きなので、このメニュー作りたいです🌽
絶対美味しいでしょ！
まさか、なるほど・ザ・ワールドが出て来るとは…笑
毎回ビール旨そうに飲むなぁ😆
土鍋でのご飯の炊き方を教授してくださり、とうもろこしを余す事なく使い切った炊き込みご飯。。❤
最高です。
お店のレシピと仰ってますが、素人がこの通り作っても、実際お店で供されるものには遅れを取るでしょう。
ちょっとした火加減やタイミングなどで大きな差が出そう。
ご飯を炊いている時も蓋を取って大丈夫というのは知らなかったです。
勉強になりました。
確かにパエリアなども蓋をせずに米を炊き上げてますよね。
何で笠原さん、ビール飲む時にいつも腰に手を当てるお風呂上がりのコーヒー牛乳スタイルなんや！🤣🤣🤣
しかし、トウモロコシを焼いて混ぜ込むのか…香ばしさがグンと上がりますね！土鍋炊きご飯と共にやってみます！
キンキンで来られるとは(笑)とうもろこし丸ごと大活用のお店のレシピありがとうございます。
枝豆のレシピもお願いします！
料理好きでやれてるつもりだったメニューが笠原さんの動画をみて基本から教えて貰えて、光熱費も材料も無駄にしない料理を作る方法を得られるのはうれしい😊
焼きとうもろこしご飯‼️畑で採れたとうもろこしで作ってみました。焼く事で本当に香ばしい香りがしてすごく美味くいただきました🙌
有難うございました🥰
これも今日作りました．とても美味しく出来た😋。こちらカリフォルニアとかメキシコではオーブンとか外で焼いたとうもろこし多いです．マヨ、にんにく、ライムジュース、醤油とパーメザンチーズぬって焼いた物．美味しいよ．次作る時はオーブンで焼きます．あとは同じように作りたいです。😄🥰
奇跡的に北海道のとうもろこしゲットが出来たので今から作ります！！シーズン過ぎたのにロピアありがとう！
焼きとうもろこしの炊き込みご飯🍚🤤めっちゃ美味しいやつ♥️
シンプル・イズ・ベスト👍👍👍
笠原さんはもちろんプロで素晴らしい腕枕なので安心ですが、扱い慣れていない素人はとうもろこしをこそげる時は上から下にむかってやった方が安全ですよ！
とうもろこしの時期がやってきました
色々なレシピありますが笹原さんのレシピとてもおいしかったです❤
皮など捨ててしまっていたので次はコーン茶作ってみます😊
だし巻き卵も教えて欲しいです🥚
CZcamsのオススメにミチバロクサブロウさんのCZcamsに笠原さん出ましたね！
なんか思い出の料理とかありますか？
焚き込みご飯にもビールw
もういっそ絶対にビールに合わない料理をリクエストします！
ああー今日も男前だなー 伏し目がちの時がいいのよーカッコいいわー
え！矢部さん、ヒゲダンスがわかる世代なんですか？
「わかりません」て言わないかな？と思って見てました。
（私はわかる世代です
土鍋で炊きました！美味しかったです！とうもろこしのビゲ、初めて食べました！めっちゃうまかった！ありがとう、笠原さん。