酥炸雞胸肉_香脆爆汁回味無窮的台版雞米花_章新漫談,深夜上菜

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 07. 2022
  • 酥炸雞胸肉_香脆爆汁回味無窮的台版雞米花_章新漫談,深夜上菜
    #雞胸肉,#雞米花,#homemade
  • Jak na to + styl

Komentáře • 116

  • @jieyang971
    @jieyang971 Před 2 lety +34

    雞蛋裡放一點鹽,倒入粉類裡,攪勻,靜置一會兒,就會沒有麵疙瘩了。這樣做的好處,一來易融合,二來環境會乾淨一點,粉不會因為傾倒而飄起來。

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +3

      好辦法耶,午安,下次一定來實驗看看,謝謝你的分享與留言,祝你有個愉快的一整天

  • @user-ur4ys4lb9i
    @user-ur4ys4lb9i Před rokem +3

    小章一直吃
    我一直流口水
    謝謝二位老師😘

  • @user-cp4kl6dp9k
    @user-cp4kl6dp9k Před rokem +1

    今天試做了
    尤其剛炸好時
    真的外酥內嫩超好吃
    感謝分享

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +2

    哎唷 看了 又餓了

  • @user-kv7jq7em3n
    @user-kv7jq7em3n Před 2 lety +6

    好棒喔,又學到一道新料理了,謝謝分享!

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,不客氣,謝謝您的留言,祝你天天開心愉快

  • @way52086
    @way52086 Před 2 lety +6

    棒打出頭鳥~試吃就吃它!我服了~也笑了!哈哈

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      哈哈,當兵的時候不是都怎麼說的嗎,不打勤不打懶專打不長眼,這個不長眼的當然要把它拿來給吃了,黑黑,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

    • @way52086
      @way52086 Před 2 lety +1

      @@章新 感恩!

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z Před 2 lety +12

    今天的菜好吃😋雞米花應該老少皆宜香香的邊看電視邊賞來吃⋯謝謝分享🌹

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      晚安,謝謝姐姐的留言,我覺得真的很好吃耶,可惜就是不能吃太多,減肥減肥,謝謝姐姐,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-ff3mn9oj5z
    @user-ff3mn9oj5z Před 2 lety +14

    這道菜好,有酥脆的口感,又可以騙自己說吃雞胸肉熱量沒那麼高,偶爾放鬆一下嘛,感謝賢伉儷的分享。

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      哈哈,求個心安,吃的心安理得,我的心中小劇場居然被你揭穿了,果然是自己人,兄弟,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

    • @sidikaxieh602
      @sidikaxieh602 Před 2 lety +1

      好喜歡看到您們的烹調教學,
      感謝您們

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      @@sidikaxieh602 早安,謝謝您的留言,我們只是記錄自己的小生活,和各位好朋友互相學習分享而已,我也真心謝謝你的留言,謝謝,祝你有個愉快的週末早晨

  • @audrey7244
    @audrey7244 Před 2 lety +13

    好喜歡您們夫妻💑,不但傳授美味家常料理,您們的相愛、寬容、專業、幽默互動,把做料理變成一天最快樂的時光。願天父上帝大大祝福使用您們的視頻,施恩保守您們一家和所有觀看視頻的朋友們🥰🙏🙏

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +2

      謝謝您的留言,真心覺得有緣才能結成夫妻,在現在這麼忙碌的社會裡面,其實一切進廚房做菜是培養感情一個很好的方法,我們的經驗希望分享給大家,再次謝謝您的祝福與留言,祝你有個愉快的一整天

    • @audrey7244
      @audrey7244 Před 2 lety +1

      是的,是的,非常同意,更感謝您們用心真誠的分享和製作,祝福您們恩恩愛愛、愛河永浴😇🙏🙏

    • @user-xi5db7ij4n
      @user-xi5db7ij4n Před rokem

      好羨慕這一對夫妻相處的模式

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t Před 2 lety +2

    好吃的雞米花😋感謝章新老師的分享😊

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,您太客氣了,也謝謝您的留言,祝你有個愉快的一

  • @user-tu5ic9ec1n
    @user-tu5ic9ec1n Před rokem

    真的會做菜吃,我經常和你們夫妻二人學習怎麼樣做菜❤❤

  • @user-vl8bz6yz9w
    @user-vl8bz6yz9w Před 2 lety +5

    感覺坐在電腦前也聞的到「雞米花」的香氣,追劇滿適合搭配的小吃,哈哈!😋
    謝謝章新大哥的分享!😄

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +3

      哇,晚安,謝謝孝勤兄的留言,這是晚上最佳的下酒小菜,有機會可以試試看囉,祝你有個愉快的一天

  • @user-kt7ds9eq6e
    @user-kt7ds9eq6e Před 2 lety +5

    哇今天我是頭香🥳,這道雞米花一定要來做,期待已久了😄🙏

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      哇,第一名,太厲害了,放鞭炮🧨

    • @user-kt7ds9eq6e
      @user-kt7ds9eq6e Před 2 lety +1

      🤣🤣🤣🧨🧨🧨

  • @greenlake3243
    @greenlake3243 Před 2 lety +8

    除了小酥肉食譜中的碎花椒末,您們的麵糊中再加入切絲的九層塔,真是好主意。一定好好吃。

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +2

      午安,我覺得這樣子味道更棒,而且會讓小叔肉的麵皮更有特色,挺好玩的,有機會可以試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +4

    啤酒 苦苦 好喝嗎?小新 黑松葡萄汽水 好喝ㄛ!

  • @corrinayang5761
    @corrinayang5761 Před 2 lety +3

    一道健康又好吃的料理!

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,謝謝您的留言,這道菜其實有點油,但蠻好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x Před 2 lety +6

    又是一道令人 垂延三尺的美味炸雞胸肉,加入炸香菇也不錯吃喔

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +2

      午安,謝謝姐姐的分享,其實我發現把葱裹粉拿來炸也很好吃

    • @user-ye1vy5zx8x
      @user-ye1vy5zx8x Před 2 lety +1

      @@章新 午安
      蔥和麵糊炸肯定香喔👍,祝新週愉快

  • @user-uq3qc7rr9q
    @user-uq3qc7rr9q Před 2 lety +4

    豫魯美女的手藝,真的不是蓋的!我平日不吃雞胸肉的,被每晚的美食誘惑了👏,決定明天去買,試著做!

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,有機會真的可以試看看喔,還挺好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @vince6495
    @vince6495 Před 2 lety +4

    Looks delicious 🤗

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      Thank you, It’s already delicious you can call my wife to prepare one dish for you^_^

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 2 lety +1

    🌸感謝您的視頻🌸

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      謝謝謝謝,也謝謝你的每一次留言,謝謝,祝你有個愉快的一整天

  • @user-ut9tk7dr5x
    @user-ut9tk7dr5x Před 2 lety +5

    深夜美食😍😍😍

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      正宗台版的宵夜,可好吃了😋

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q Před 2 lety +7

    今晚美食當前,減肥是明天的事,那脆口的聲音聽了就香!想請教章哥章嫂如果炸雞腿雞翅的粉漿也是照這比例的話可以嗎?還是另外有粉漿的配方?謝謝章哥章嫂的分享。

  • @user-tc7pf8nf7j
    @user-tc7pf8nf7j Před 2 lety +3

    酥香脆😋👍

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,真的很好吃,有機會可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @user-vi5xo5lj8q
    @user-vi5xo5lj8q Před 2 lety +5

    上次記得有看到豫魯姐用筷子開酒瓶蓋,下次是否可用慢動作教學一下。

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,謝謝姐姐的提問,下次請我老婆表演一下,哈哈,謝謝您的留言,祝姐姐天天開心愉快^_^

  • @fatcaptaincuisineliving2244

    哈!! 小船我已經在期待哥的10萬獎牌了!! 真是厲害厲害 恭喜

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +2

      午安,謝謝謝謝,雖然我自己也有些許期待,但還是就讓它順其自然吧,再次感謝你的支持,祝你有個愉快的一整天

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 Před 2 lety +3

    棒打出頭鳥這句話實在太有意思了!大哥大嫂早安你們兩個怎麼這麼可愛呀一大清早就讓我看到這麼和樂又好吃的菜餚又開始吞口水了,還少了一位啦蒜頭蒜頭蒜頭,蒜頭花椒鹽巴啤酒天啊快樂的頂峰!我昨天有試做山東小蘇肉好好吃喔!超級無底開心

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,其實這和山東小酥肉的做法一樣,只是換成雞肉而已,有道理,加上蒜頭一定會更對味,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @Fatima17818
    @Fatima17818 Před 2 lety +4

    這道菜很可以耶!學起來,我一個人可以吃一整盤。

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,我也是一個人吃一整盤,但還是不要吃這麼多啦,油炸的別吃太多^_^,謝謝您的留言,祝小魚有愉快的一天

  • @jamesyu9954
    @jamesyu9954 Před rokem

    九層塔切絲了
    但是出鍋盛盤都試吃了卻沒加啊!

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +2

    哎唷 我以為 玉如姐

  • @a_moon
    @a_moon Před 2 lety +1

    😋😋想吃👍👍

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      好吃耶,改天有路過就過來嚐嚐吧,謝謝你的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-rh6cr5uq5c
    @user-rh6cr5uq5c Před rokem

    新哥~老抽是醬油膏嗎?那裡買?什麽牌子好呢?

  • @user-fp8bh8nn1f
    @user-fp8bh8nn1f Před 2 lety +1

    老鄉兄,辛苦了。

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      老鄉,謝謝您的鼓勵,說實話有的時候還真的會覺得有點累,但有熱情和分享的想法,或許就沒有那麼辛苦了,再次謝謝老鄉的鼓勵,祝你有個愉快的一整天

  • @user-uo5ne5yv9w
    @user-uo5ne5yv9w Před 11 měsíci

    早晨你們好,我喜歡睇的烹飪,希望每一個食譜寫上去,因為我不懂国語,唔該晒 😂

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +4

    掉出那塊 給我 給我!

  • @Jasmin-ux5ho
    @Jasmin-ux5ho Před 8 měsíci

    Can you please do English subtitles...it looks so good

  • @NG-sc4ur
    @NG-sc4ur Před 7 měsíci

    雞蛋2 個
    地瓜粉80 克
    中筋麵粉30 克
    花椒粉
    久層堂ㄚˊ

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Před 2 lety +2

    👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      老哥,晚安,謝謝你的每一則留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-hn1tm5mw1u
    @user-hn1tm5mw1u Před rokem +1

    啥都會,可以開館子了,一定捧場去。

    • @章新
      @章新  Před rokem

      午安,謝謝你,開餐廳可太累了,我們自己在家裡面小打小鬧還可以,和外面的廚師相比就差遠了,特別謝謝你,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-lx4xe2pi3k
    @user-lx4xe2pi3k Před 11 měsíci

    我一直以为是玉茹姐😂

  • @user-uy3uf8ys4e
    @user-uy3uf8ys4e Před rokem +1

    我做了3次都非常好吃但是鹽水泡雞肉的比利多少˙非常感謝您們的節目有幾道菜在我家已經是飯桌家常

    • @章新
      @章新  Před rokem

      午安,您好,我用的比例我覺得有一點點偏鹹,我把我的配方都是放在下面的影片裡面,有機會你可以參考看看,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
      czcams.com/video/50vshF45IU0/video.html

  • @CaroDeutschland-ir7ke
    @CaroDeutschland-ir7ke Před 2 lety +1

    👍👍👍🌸🌷🌺🍀

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @rita6906
    @rita6906 Před 2 lety +2

    💖💖💖👍

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @v.vonglahn9382
    @v.vonglahn9382 Před 2 lety +1

    好久不見。旅行回家需要補課看前幾天漏掉的視頻

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,出門旅遊,真羨慕,回來應該休息一下,有空再看就好了,真心謝謝你的支持,祝你有個愉快的一整天

    • @v.vonglahn9382
      @v.vonglahn9382 Před 2 lety +1

      @@章新 謝謝

  • @crazycat8993
    @crazycat8993 Před 2 lety +2

    聽到咬下去那個卡滋的聲音都想吃了
    其實要放雞肉醃之前就可以把薑跟蔥放米酒裡揉一揉出汁
    順時針用力攪拌一下雞肉,一分鐘就好,雞肉會吸收少許蔥薑酒進去

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      晚安,感謝感謝,真心感謝你的分享,下次一定照你的方法來醃製,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-ut8ne4iw5o
    @user-ut8ne4iw5o Před 2 lety +2

    這樣的做法還真不錯呢,假日來做再配綠茶,多棒啊,炸的時候要保持距璃,才不會九條好漢在一班,留言有時真的要再看遍再傳才不會有誤,上次我是要說全聯的媽媽麵賣光了,結果變成炒泡菜了😁

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      哈哈,我常常也會留言出錯,反正好玩啦,沒問題的^_^

  • @honglingshi7643
    @honglingshi7643 Před rokem

    神仙眷侣

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +7

    要戴料理手套揉肉 比較有衛生ㄛ

    • @daisyhuang2476
      @daisyhuang2476 Před 2 lety

      家常菜在家自己做自己吃 不是營業的應該還好

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w Před 2 lety +1

    🥳👍😀

    • @章新
      @章新  Před 2 lety +1

      午安,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一天

  • @tbo92
    @tbo92 Před 2 lety +4

    雞米回炸的時候加些九層塔葉和蒜片一起炸 會不會更加分, hmmm? 🤔

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,應該會超級香,因為外面的鹹酥雞都是這麼炸的,謝謝你的建議和分享,祝你有個愉快的一天

    • @tbo92
      @tbo92 Před 2 lety +1

      @@章新 是喔, 我從沒注意到。 下次吃的時候仔細看看。

  • @user-zj9sd1yy7b
    @user-zj9sd1yy7b Před 2 lety +1

    可以教製作豬肉丸嗎?或者牛肉丸?謝謝您

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,收到了,有機會我們會試試看,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @amyhuang4807
    @amyhuang4807 Před rokem

    章新,每次、煮了好料都是你先吃,你老婆都沒吃,她苗條漂亮沒有肥肉,只有不斷的工作體能消耗那麼多要給她休息休息啊!😂😂😂

    • @章新
      @章新  Před rokem

      Amy早安,您實在太細心了,謝謝你的留言,我老婆就是因為晚上的時候力行減肥政策,所以都不吃東西,才把肥肉都長到了我的身上^_^,謝謝你的關心,祝你有個愉快的星期天早晨

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +2

    想到小時後 爸爸炸薯條/片 爸爸不在了

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +3

    可是 雞胸肉 很柴不是?

  • @ivanhuang7947
    @ivanhuang7947 Před 2 lety +2

    可以教炸年糕嗎?

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,沒有問題,等過年我們自己做年糕的時候再來分享,謝謝你,祝你有個愉快的一天

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +4

    炸過的油 可再用?

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      應該可以再炸一兩次

  • @user-bv4el4xe5u
    @user-bv4el4xe5u Před rokem +1

    這個菜一定要放花椒嗎?

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,不一定喔,可是我覺得放一些些會特別香,但是不放一樣很好吃,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @peacefulmei3874
    @peacefulmei3874 Před 2 lety +1

    每次试吃的都是男主 应该和夫人一起品尝才比较好 你一口我一口 呵呵

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      哈哈,謝謝你的建議,可是我老婆就是不吃,他正在進行168的減肥法,所以只好把這些東西留給我增胖增肥了,開開玩笑啦,謝謝你的建議與留言,祝你有個愉快的

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us Před 2 lety +2

    其實 我一整個月 吃不到4片肉

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      哇,那你身材一定很好,我一天就超過了^_^

  • @user-zc6pp3wt7b
    @user-zc6pp3wt7b Před 2 lety +1

    你老婆笑起来眼睛弯弯的好漂亮

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,謝謝謝謝,我覺得他有沒有效都很漂亮,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @helenfinaliem6977
    @helenfinaliem6977 Před rokem

    Aku plg nga suka encek ini lebay org . Bykan ngomong dr pada msk

  • @angelahuang1252
    @angelahuang1252 Před 2 lety +3

    22:40分上傳這麼邪惡的視頻,啊娘喂

    • @章新
      @章新  Před 2 lety

      午安,哈哈,因為這麼晚才回到家開始做菜,實在不好意思,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @user-lx4xe2pi3k
    @user-lx4xe2pi3k Před 11 měsíci

    我一直以为是玉茹姐😂