台灣小吃米粉炒在家做_炒米粉和米粉炒有什麼不一樣?簡單容易,Q彈好吃_章新漫談,深夜上菜

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  • čas přidán 15. 12. 2022
  • 台灣小吃米粉炒在家做_簡單容易,Q彈好吃_章新漫談,深夜上菜
    #米粉炒,#街頭小吃
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Komentáře • 92

  • @user-un6yz5ut5p
    @user-un6yz5ut5p Před rokem +4

    謝謝你們的分享,看起來簡單又好吃。

  • @ellieshih9555
    @ellieshih9555 Před rokem +6

    哈哈!原來米粉炒和炒米粉不一樣啊!真是太愛看你們的影片!讚啦!

  • @user-ff3mn9oj5z
    @user-ff3mn9oj5z Před rokem +6

    米粉炒還是自家做的味道好吃,感謝賢伉儷的分享。

    • @章新
      @章新  Před rokem

      兄弟早安,自家做的至少健康安心衛生,而且符合自己想要吃的口味,哈哈,我覺得我老婆做的最好吃,謝謝兄弟,祝你有個愉快的早晨

  • @ricolajih
    @ricolajih Před rokem +2

    講的很清楚容易清楚。👍

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z Před rokem +6

    來囉😂炒米粉我喜歡吃,有時候辦活動我會趕上去吃,自己炒起來總覺得味道一般般,也許人多吃起來好吃😋⋯⋯謝謝分享

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      姐姐早安,對呀辦活動好像都是炒米粉,很少人做米粉炒,我改天我在來研究一下,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q Před rokem +3

    再來碗大腸豬血湯就整個對味了!看了流口水啊🤤我老媽是很喜歡做炒米粉,謝謝章哥章嫂的分享🙏

  • @user-ck9bb5kk3d
    @user-ck9bb5kk3d Před rokem +4

    哎呀紅紅的油潑辣子淋2勺上肉燥米粉炒的那個香呀,真是記憶中的好味道呢!

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      哇,蔡依林耶,早安,開開玩笑啦,謝謝您的留言,加上辣子那可就不得了了,又香又辣,謝謝你的留言,祝你有個愉快的

  • @user-wp2wu8gy2q
    @user-wp2wu8gy2q Před rokem +4

    米粉抄我喜歡吃👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      雲開早安,我也很愛吃,再加上一點辣椒就更棒了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @dianashen5485
    @dianashen5485 Před 11 měsíci

    豫魯姊好可愛!看你搖鍋子很可愛.嘴裡還念:天靈靈, 地靈靈!祝你們賺錢最最靈!🎉

  • @user-nv8xv1pd4r
    @user-nv8xv1pd4r Před rokem +7

    米粉炒,原來那麼簡單,在家做就可以。感謝章嫂教會大家超好吃米粉炒。謝謝

  • @way52086
    @way52086 Před rokem +7

    章新兄晚上好~米粉炒很快速,立馬解饞!炒米粉鍋氣料頭都十足~我客族老婆原民,兩家鄉的炒米粉不同風味!希望章新兄有機會能介紹一下兩種不同風味唷!

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      哇,兄弟,改天要請你來分享一下才對,我沒有吃過原住民的炒米粉,光想像就快要流口水了,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @huangtzuhua
    @huangtzuhua Před rokem +7

    真是無敵的肉燥,拌什麼都好吃~~~

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      教授早安,真的,家裡有一鍋肉燥,真的做什麼都好吃,拌飯拌麵米粉炒^_^ '謝謝教授的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-rs7bk2wf9l
    @user-rs7bk2wf9l Před rokem +1

    我在大陆买到莆田的米粉,有粗有细,口感不输给台湾的米粉。
    终于学到米粉炒的做法,谢谢啦!

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k Před rokem +12

    不管是米粉炒還是炒米粉個人覺得白胡椒粉是重要靈魂🤗

    • @章新
      @章新  Před rokem +3

      真的真的,我覺得很多台菜的靈魂就是白胡椒,加進去那個感覺立刻就跑出來,謝謝您的留言,祝小璇有個愉快的週末假期

  • @user-cc6hx1ei4r
    @user-cc6hx1ei4r Před rokem +5

    肚子餓了😂

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      這個真的很好吃耶,有機會一定要自己試試看,謝謝你的留言,祝您天天開心愉快

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Před rokem +6

    感謝豫魯分享~剝殼小撇步👍
    我現在聰明了,看你們的視頻都選擇用餐時間,否則每次看完視頻都會“巴豆夭夭”😂😂

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      姐姐您太客氣了啦,不過鴨蛋真的比雞蛋好吃很多,我以後滷蛋的時候都要買鴨蛋,價格差一點點,口味差很多,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的早晨

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g Před rokem +2

      @@章新
      早安!賢伉儷,非常贊同鴨蛋真好吃
      這個星期假日降溫寒冷,注意保暖
      公司附近有間排隊美食~金峰滷肉飯
      他們家的滷蛋就是鴨蛋~超級好吃的

  • @user-li9kp7tk6c
    @user-li9kp7tk6c Před rokem +3

    台式的米粉炒,可試試加一點蒜泥水,應該也別有一番風味喔😊

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,太有道理了,如果再加上一些蒜水一定會更好吃,謝謝謝謝,過兩天就來做,謝謝您的分享與建議,祝你有個愉快的一整天

  • @user-gy4fb6ev6x
    @user-gy4fb6ev6x Před rokem +6

    看到肉燥流口水了跟米粉好塔😁😁😁

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,兩個加在一起真的很棒,如果再加上一點辣椒…..我的減肥大概又要破功了^_^

  • @user-fg2xc8kd9o
    @user-fg2xc8kd9o Před rokem +3

    前陣子做了烏魚米粉湯,我是用粗的米粉絲,非常美味,口袋不夠深,烏魚子掰掰🤣吃烏魚也不錯😂

  • @skomoqq
    @skomoqq Před rokem

    深夜看到,好想吃❤❤❤❤❤

  • @lineas119s3
    @lineas119s3 Před rokem +6

    每天都在等影片

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安,謝謝你的留言,您實在太幽默了,我家兩個小孩也每天都在等吃飯,我們兩個老夫老妻繼續加油努力,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x Před rokem +4

    兩位晚安
    虎牌炊粉香👍猶記得以前只要家裡宴客,必有炒米粉,今天才知道原來有分、米粉炒、炒米粉、之分
    ,增加知識了👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      姐姐早安,我小時候就覺得路邊攤買的炒米粉都沒有炒,後來才知道有分米粉炒和炒米粉,哈哈很好玩的,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的週末假期

    • @SitaDechen
      @SitaDechen Před 11 měsíci +1

      ​@@章新小攤的米粉也有炒, 用的是當天一早才蒸熟的炊粉, 不是用乾的去泡水。肉燥是炸豬油時撈起來的, 不必特製, 瀝乾豬油的肉燥直接加入醬油、五香粉 、蔥酥、蒜酥、冰糖, 視需要酌量加水或不加也行。

    • @章新
      @章新  Před 11 měsíci

      @@SitaDechen 看到你的留言,突然又好想吃台灣的炒米粉😅

  • @huichang7224
    @huichang7224 Před rokem +3

    好吃

  • @user-pj8mn7di9j
    @user-pj8mn7di9j Před rokem +6

    哇!再過幾天就2O萬了!
    好吃的米粉來了!

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      姐姐早安,200,000應該要到明年了,把它當作明年的目標來努力就好了,謝謝姐姐的留言,祝姐姐天天開心愉快

  • @julietaju1778
    @julietaju1778 Před rokem

    爱你们俩!一边自己做饭一边听着你们俩的视频😂顺便还学几样菜❤平淡生活里的满足和幸福。

  • @user-ut8ne4iw5o
    @user-ut8ne4iw5o Před rokem +6

    到現在才知米粉炒和炒米粉是不一樣, 米粉炒好像也不難,但蛋好吃啦,那肉好像蠻肥的🐈😛

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      早安,肥肥的好吃耶,哈哈,我最喜歡吃肥肉了,還有那個鴨蛋真的比較香,滷蛋的時候真的稍微貴一點選擇鴨蛋比較好,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的週末早晨

    • @angelachang2709
      @angelachang2709 Před rokem +1

      @@章新 我家的傳統~滷蛋一定是用鴨蛋,特別香Q。

  • @user-hx7be6cg2x
    @user-hx7be6cg2x Před rokem

    好棒!

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Před rokem +7

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      老哥早安,謝謝你的留言,今天天氣涼,記得多穿件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期

  • @jieyang971
    @jieyang971 Před rokem +2

    蛋煮熟了,水倒盡。將鍋蓋蓋嚴實,連鍋帶蓋一起,上下癲兩下,蛋殼就都破了。快速、簡單、便捷。加冷水,沒過熟蛋,剝。

    • @章新
      @章新  Před rokem

      姐姐早安,我們以前都一顆一顆剝,還是您這個方法比較好,謝謝你,祝你有個愉快的週末早晨

  • @angelahuang1252
    @angelahuang1252 Před rokem +3

    我超愛這個的

    • @章新
      @章新  Před rokem

      Angela早安,我也超級喜歡,這是我印象當中的早餐味道^_^,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末早晨

  • @vivianlin7858
    @vivianlin7858 Před rokem +1

    請問肉燥裡面可以放入豆乾一起滷嗎?

  • @RosaRosa-tu5sh
    @RosaRosa-tu5sh Před rokem +2

    👍👍👍👍

  • @myhomecookingrecipes7839

    Wow so delicious 😍

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      thank you, it’s a really delicious, very easy to make, Maybe you can try it.

  • @tfmyq5777
    @tfmyq5777 Před rokem +4

    會吃的最後會加上蒜泥更香👍

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,有道理唷,我怎麼忘了蒜泥呢,今天中午吃的時候立馬加上,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期

    • @tfmyq5777
      @tfmyq5777 Před rokem +1

      @@章新 早安 嘉義有間也是賣這種的米粉炒 生意很好 客人都會加蒜泥 味道不錯👍 很喜歡你們夫妻的影片 加油😊

  • @redapple7796
    @redapple7796 Před rokem +5

    平常煮一鍋肉燥只知道拌飯,都沒想到拌米粉。

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,其實一鍋肉燥就很好用了,可以拌飯,拌麵米粉炒,都很好吃,再講下去我減肥可能又要破功了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @yinyeelam5843
    @yinyeelam5843 Před rokem +4

    那塊半肥瘦肉香港叫做玻璃肉

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      早安,玻璃肉好文雅的名字啊,光聽就覺得這一塊是個好肉,謝謝您的分享,學習了,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-os7ki6ui3z
    @user-os7ki6ui3z Před rokem +4

    我都是用蒸架在電鍋蒸白煮蛋或煮飯時在上面一起蒸蛋
    非常省時
    一次可以蒸15顆
    只需60cc的水

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      秋月,有道理耶,謝謝您的分享,明天煮飯就來試驗,謝謝你,所以我說這裡最有價值的就是各位樂於分享的好朋友,祝你有個愉快的週末假期

  • @loyemily
    @loyemily Před rokem +2

    👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před rokem

      早安Emily,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-tc7pf8nf7j
    @user-tc7pf8nf7j Před rokem +2

    👍😋

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      美雲早安,謝謝你的留言,祝您週末早晨愉快

  • @user-cc6hx1ei4r
    @user-cc6hx1ei4r Před rokem +9

    恭喜章新訂閱數已經19萬人次了

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      謝謝謝謝,其實都是大家的幫忙,我們只是耍耍嘴皮子,分享自己家裡做菜的經驗而已,再次感謝,祝您有個愉快的週末假期

  • @shulian9052
    @shulian9052 Před rokem

    那𥚃有賣老抽醬油?

  • @user-fh6mu6by4t
    @user-fh6mu6by4t Před rokem +3

    我早上買雞蛋ㄧ斤68元。你們買東西都特別便宜真好。

    • @章新
      @章新  Před rokem

      哇,一斤68 ,你買的應該是土雞蛋吧,我們這裡有的地方還賣到一斤44塊錢而已,就是那種比較大型的雜糧行,而且我是昨天晚上才看到這樣的價格喔,你那裡真的好貴

    • @user-fh6mu6by4t
      @user-fh6mu6by4t Před rokem

      土雞蛋ㄧ斤100元。我這裡是南投。

    • @user-os7ki6ui3z
      @user-os7ki6ui3z Před rokem

      高雄白蛋58
      土雞蛋78😖😖😖

  • @emma9109
    @emma9109 Před rokem

    可以分享豬油炸紅蔥頭的連結嗎?謝謝

  • @carolwang2972
    @carolwang2972 Před rokem +5

    🍀這種做法好像不錯🤩👍可惜在國外不容易買到這些肉品材料☹️

    • @章新
      @章新  Před rokem +2

      姐姐早安,其實不要買這種肉也可以,就買五花肉來切條,或者是直接買絞肉就好了,這樣做真的很好吃,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的週末假期

    • @user-os7ki6ui3z
      @user-os7ki6ui3z Před rokem +1

      國外的絞肉好像不夠肥
      但它好像可以自己選你要的肥瘦百分比
      我來問一下

    • @user-os7ki6ui3z
      @user-os7ki6ui3z Před rokem +1

      感謝兩位賢伉儷
      每次看影片總是受益良多
      懶得動鍋子時又有了新動力
      有你們真好❤
      我在美國時表演了那道
      鮮蝦粉絲煲
      呵呵
      驚艷全場🤣🤣🤣

    • @user-os7ki6ui3z
      @user-os7ki6ui3z Před rokem

      美國絞肉會標示肥瘦比

    • @carolwang2972
      @carolwang2972 Před rokem +1

      @@章新 🍀👍✅你說的沒錯我也是有想到去當地的肉店買絞好的豬肉,還好當地超市可以買到綠豆芽菜,青蔥,韭菜就沒辦法找到了!謝謝你妳們🙏💖💖💖

  • @user-cw7vj4el1k
    @user-cw7vj4el1k Před rokem +2

    🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

    • @章新
      @章新  Před rokem

      力奇兄弟早安,謝謝你的留言,祝您週末假期愉快

  • @user-qo5uo7ko7g
    @user-qo5uo7ko7g Před rokem

    什麼是老抽?全聯有在賣嗎?

  • @user-wg3he8zq2x
    @user-wg3he8zq2x Před rokem +2

    你這家伙把炒米粉弄好了 卻忘了哪個神仙伴侶 貢丸湯也順便弄一下 哪就完美了 氣人阿 流口水了 寒流之夜只有5度要去哪裡吃啊啊啊啊啊啊啊

  • @emma9109
    @emma9109 Před rokem

    所以鴨蛋&米粉炒到底有什麼關聯?

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w Před rokem +4

    1🤔🤔🤔🥳😂

    • @章新
      @章新  Před rokem +1

      姐姐早安,第一名,太厲害了,放鞭炮🧨

    • @user-qt6re9kh4w
      @user-qt6re9kh4w Před rokem

      @@章新 看了您的米粉炒我早上也弄了些.加上次的魯肉湯趕快來去吃了😂😂😂