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章新真有學問,知道木樨是雞蛋,終於了解它的典故啦。
木須肉是我很愛吃的一道菜,炒麵也一定好吃,一定要試試看喔,感恩分享好好休息一下,替桃園選出一位善良勤政的好市長吧!
長知識了👍我一直以為木須是指木耳😂
正宗眷村味,光用看的就流口水了,外面很難比,還是要自己做,但是手腳沒豫魯姐快,炒出來不知會是什麼樣,哈哈哈!
早安,木須肉炒麵美味料理,我炒這道麵會多加點烏醋,味道特好,感謝分享
好有趣的小故事居然跟太監有關!這是我最愛吃的炒麵,太棒了!
聽到章大哥介紹來由,立馬茅塞頓開,再見章嫂一身好手藝,真是料理傑作,找個時間我也要依樣畫葫蘆,謝謝章哥伉儷分享,祝好夢囉😃😃😃😃😃
終於了解這道菜的由來了,太讚了。看章哥的頻道,除了看你們分享愛做菜的快樂,家常親民的風格會讓人想動手跟著做。
最用心的家常料理、還可以學中文👍
沒有聽到這道菜,但菜名的來源還蠻好玩😂😂😂謝謝分享
又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤
饞人的一道麵食!😋
正如豫魯老師所說循序而做就能炒出好吃的木須肉炒麵,麵體粗細各家愛好不同而己,感謝賢伉儷的分享。
原來木耳是捲起來這樣切 學起來🤗
你們的節目真的是一舉兩得的收穫感👍章新的博學解說也增長了知識,風趣幽默加上美麗可愛章太太的廚藝示範教學真是完美的搭檔👍我很喜歡看您們的視頻也帶來很多年輕時的回憶,謝謝
解說的太好了一100分!
我以前吃的木須炒麵是用蔥油餅切成一條一條的麵條(配料也是一樣)再下去炒一炒,真的好好吃喔,可是賣的人真的好少好少啊!
真的很好吃,也吃過用刀削麵跟貓耳朵做成的,也很好吃~不過用蔥油餅條做的真的比較夠味😋
來給老同學加油打氣,讚!
☘️😝👍 章太太的手藝不錯 homemade delicious 😋 我會照著妳的做法來做這一道木須炒麵給我那二個外國孫女兒(他她們很喜歡吃中國菜,炒飯,炒米粉,炒麵….)😆😁🙏🙏🙏💖💖💖💜💜💜
章哥你太開心了,跟新桃園市長做菜。你可要好好請大家吃飯。
增加知識了👍👍👍
以前在素食館點木須湯也很好奇為什麼叫木須湯?素食店是以嫰豆包打碎帶替蛋花。現在終於明白了木須的由來。
試著做,好吃🎉
味道很好吃。做得很好 😊
章新👏👏👏👍👍👍
長知識了👍
加一些葱薑蒜,去腥增香。出鍋加香油或麻油/葱花,增香亮頭收關
此頻道真幽默啊
謝謝教學 感覺好好吃,改天來煮看看😊
一看就有食慾 ,小時候媽媽經常去飯店點這道菜!
謝謝章新讓我們長知識木須典故讚 麵看起來好好吃 請問 食材要如何改成素食呢
小兄弟加油
章先生早安豫魯妹妹早安
章大哥、豫魯姐晚上好。
木須肉炒麵小時候週六或週日常吃的快速中餐簡單方便又好吃唯一與影片中不同的是我家用的是刀削麵偶而有時是用夾油條的燒餅切成寬條來炒更是叫絕
'淡淡'的忧伤,,,哈哈哈哈哈!真是笑死人不偿命!
1次只能給一個👍嗎
石牌,裕民一路, 木須麵,生意好的很,門口有人等待
👏👍😋
其實木須肉很多地方都有在做衹是配料不同在大陸北部通常是《黃花菜十腐竹十鷄蛋十肉台絲》
章大哥您可以木鬚炒飯炒好後,起鍋前加肉鬆很好吃喔。
媽媽问請問你們的炒菜鍋要去那裡買呢?我們到處買不到。謝謝。請告訴我們。
請問用的是哪家乾的刀削麵?感覺跟新鮮的一樣…
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
原來是木須肉炒麵,木須就是蛋,典故雖然很早就知道了,不過聽章新大哥說還是很有趣如果不是因為明朝的太監勢力與權力很大,可能就不會有這麼有趣的借代名稱了🤭
太監沒有蛋怕傷害到太監後來蛋就説成木須
請問老抽是重鹽的醬油嗎?謝謝
快播
1🤔🤔🤔😂
一定要用豬油嗎?
用植物油也可以喔!🤗
如果沒有老抽怎麼辦?
1
笑聲很像員外....😵💫
最後下的青菜,到入炒鍋一側,隨即,把炒麵翻上來,蓋住青菜,推入鍋中間,翻炒至熟。章太這麼胡亂攪,總有幾片生的青菜在表面上,沒熟。
我怎麼不覺得呢?你沒看見每一片青菜都萎縮起來,熟透了啊?!
青菜全熟,營養盡失
還蠻常見這位大姐批評豫魯姐的手藝...如果這麼不喜歡還是別看了吧?
@@huangdaisy 首先,我是對事不對人,我從來沒有批評過誰。第二,我從來不會說她是錯的,我是對的。第三,我從來都是講道理!當然,是我認為的道理,你可以接受,也可以不接受,僅供參考。第四,我根本就不認識她,不存在喜歡與否。例如:前兩天,「蝦仁滑蛋」一集,把澱粉放進雞蛋裡,你試試,能攪打勻嗎?我說澱粉要放入水裡融化,你也可以試試。試過了,麻煩你來告訴我,我說的對否。 如果,你的實驗證明,我是對的,你為什麼要拒絕正確呢?
没耐性,,不看了
手忙腳亂煮好的麵掉到灶台上,直接檢入鍋,髒。檢入麵湯鍋裡,消消毒,再入炒鍋,比較衛生。
炒菜時的常見小事,不怕,不怕,江南地方,對小孩子常說一句:“吃個垃塌,做個菩薩!“
髒啥?從小吃到大,如此才有抗体。不乾不淨,吃了不生病。
我怎麼看不出手忙腳亂?這是在家做飯,有必要計較這個嗎?又不是給你吃。
@Jei Yang 炒鍋的溫度,開大火又有油的情況下,鐵定比沸水的溫度更高。你可以放心。
惜福~🙏💖
章新真有學問,知道木樨是雞蛋,終於了解它的典故啦。
木須肉是我很愛吃的一道菜,炒麵也一定好吃,一定要試試看喔,感恩分享
好好休息一下,替桃園選出一位善良勤政的好市長吧!
長知識了👍
我一直以為木須是指木耳😂
正宗眷村味,光用看的就流口水了,外面很難比,還是要自己做,但是手腳沒豫魯姐快,炒出來不知會是什麼樣,哈哈哈!
早安,木須肉炒麵美味料理,我炒這道麵會多加點烏醋,味道特好,感謝分享
好有趣的小故事居然跟太監有關!這是我最愛吃的炒麵,太棒了!
聽到章大哥介紹來由,立馬茅塞頓開,再見章嫂一身好手藝,真是料理傑作,找個時間我也要依樣畫葫蘆,謝謝章哥伉儷分享,祝好夢囉😃😃😃😃😃
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最用心的家常料理、還可以學中文👍
沒有聽到這道菜,但菜名的來源還蠻好玩😂😂😂謝謝分享
又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤
饞人的一道麵食!😋
正如豫魯老師所說循序而做就能炒出好吃的木須肉炒麵,麵體粗細各家愛好不同而己,感謝賢伉儷的分享。
原來木耳是捲起來這樣切 學起來🤗
你們的節目真的是一舉兩得的收穫感👍章新的博學解說也增長了知識,風趣幽默加上美麗可愛章太太的廚藝示範教學真是完美的搭檔👍
我很喜歡看您們的視頻也帶來很多年輕時的回憶,謝謝
解說的太好了一100分!
我以前吃的木須炒麵是用蔥油餅切成一條一條的麵條(配料也是一樣)再下去炒一炒,真的好好吃喔,可是賣的人真的好少好少啊!
真的很好吃,也吃過用刀削麵跟貓耳朵做成的,也很好吃~不過用蔥油餅條做的真的比較夠味😋
來給老同學加油打氣,讚!
☘️😝👍 章太太的手藝不錯 homemade delicious 😋 我會照著妳的做法來做這一道木須炒麵給我那二個外國孫女兒(他她們很喜歡吃中國菜,炒飯,炒米粉,炒麵….)😆😁🙏🙏🙏💖💖💖💜💜💜
章哥你太開心了,跟新桃園市長做菜。你可要好好請大家吃飯。
增加知識了👍👍👍
以前在素食館點木須湯也很好奇為什麼叫木須湯?素食店是以嫰豆包打碎帶替蛋花。現在終於明白了木須的由來。
試著做,好吃🎉
味道很好吃。做得很好 😊
章新👏👏👏👍👍👍
長知識了👍
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謝謝章新讓我們長知識木須典故讚 麵看起來好好吃 請問 食材要如何改成素食呢
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豫魯妹妹早安
章大哥、豫魯姐晚上好。
木須肉炒麵
小時候週六或週日常吃的快速中餐
簡單方便又好吃
唯一與影片中不同的是我家用的是刀削麵
偶而有時是用夾油條的燒餅切成寬條來炒更是叫絕
'淡淡'的忧伤,,,哈哈哈哈哈!真是笑死人不偿命!
1次只能給一個👍嗎
石牌,裕民一路, 木須麵,生意好的很,門口有人等待
👏👍😋
其實木須肉很多地方都有在做衹是配料不同在大陸北部通常是《黃花菜十腐竹十鷄蛋十肉台絲》
章大哥您可以木鬚炒飯炒好後,起鍋前加肉鬆很好吃喔。
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太監沒有蛋怕傷害到太監後來蛋就説成木須
請問老抽是重鹽的醬油嗎?謝謝
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1🤔🤔🤔😂
一定要用豬油嗎?
用植物油也可以喔!🤗
如果沒有老抽怎麼辦?
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笑聲很像員外....😵💫
最後下的青菜,到入炒鍋一側,隨即,把炒麵翻上來,蓋住青菜,推入鍋中間,翻炒至熟。章太這麼胡亂攪,總有幾片生的青菜在表面上,沒熟。
我怎麼不覺得呢?你沒看見每一片青菜都萎縮起來,熟透了啊?!
青菜全熟,營養盡失
還蠻常見這位大姐批評豫魯姐的手藝...如果這麼不喜歡還是別看了吧?
@@huangdaisy 首先,我是對事不對人,我從來沒有批評過誰。
第二,我從來不會說她是錯的,我是對的。
第三,我從來都是講道理!當然,是我認為的道理,你可以接受,也可以不接受,僅供參考。
第四,我根本就不認識她,不存在喜歡與否。
例如:前兩天,「蝦仁滑蛋」一集,把澱粉放進雞蛋裡,你試試,能攪打勻嗎?我說澱粉要放入水裡融化,你也可以試試。試過了,麻煩你來告訴我,我說的對否。
如果,你的實驗證明,我是對的,你為什麼要拒絕正確呢?
没耐性,,不看了
手忙腳亂煮好的麵掉到灶台上,直接檢入鍋,髒。檢入麵湯鍋裡,消消毒,再入炒鍋,比較衛生。
炒菜時的常見小事,不怕,不怕,江南地方,對小孩子常說一句:
“吃個垃塌,做個菩薩!“
髒啥?從小吃到大,如此才有抗体。不乾不淨,吃了不生病。
我怎麼看不出手忙腳亂?
這是在家做飯,有必要計較這個嗎?又不是給你吃。
@Jei Yang 炒鍋的溫度,開大火又有油的情況下,鐵定比沸水的溫度更高。你可以放心。
惜福~🙏💖
又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤