génoise haute et inratable, recette de genoise facile et légère
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- čas přidán 11. 09. 2024
- Bonjour tout le monde,
Voila la recette d'une génoise, légère, haute et inratable qui peut être la base de magnifiques gâteaux d'anniversaire ou de fêtes.
Pour cette génoise haute de 5 cm, que j'ai fait dans un moule de 20 cm j'ai utilisé 4 oeufs, comme vous voyez le résultat est juste sublime.
Les ingrédients:
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
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Merci beaucoup pour cette belle recette vous en croyez pas si je vous dit que la plupart de vos recette je pense en avant de faire et la par miracle vous la posté,dès fois je pense a une recette que je ne sais pas faire ou compliqué pour moi de le faire et vous me sauvez en la postant et tout de suite 😱ça arrive tout le temps je la remarque bien,et merci beaucoup pour tout ça vous m aidez beaucoup et je comprend bien vos recette ça à l aire simple pour moi de la réalisé même si il y a beaucoup de recette dans CZcams je préfère vous attendre,Ⓜ📧®©❗😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍💞💕💝💗❤💓
hihihihih, les grands esprits se recontrent, tu es une de mes meilleures abonnés, toujours présente avec tes commentaires, y a de quoi que je sens ce que tu veux, lol. et n'hésite jamais à me demander une recette, ça sera toujours avec grand plaisir
@@soussouamourdecuisine ok Ⓜ📧®©❗😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍💞💕💝💗❤💓
Merci pour cette recette ! Je l'ai réalisée , elle est super ! !!! Encore merci !!
Cher madame je fais votre génoise en direct car j entreprends de faire un fraisier..frlicitation à vous madame pour tout et votre travail.😊
Une génoise facile et inratable j'en suis persuadée, comme toutes vos recettes dont certaines que j'ai déjà faites et toujours satisfaite.
Trop contente d'avoir ma prochaine recette de génoise.
Merci Soulef, bien à vous.
tout simplement génial, une technique peu orthodoxe mais un succès au final.merci
Cc 1000 merci tes recettes sont super tu explique super bien c un vrai plaisir de cuisiné avec tes recettes pour mes 3 enfants merciiiii 😘😘😘😘
avec grand plaisir, merci bien
Oui elle est vraiment bien haute, Merci du partage, je vous adore. 👍💟
avec plaisir
Merci beaucoup pour la recette.
Merci pour votre recette qui tombe à pic pour aujourd'hui merci
avec plaisir
Merci car je pense qu’elle ne fait pas grossir à bientôt 😮 ❤❤❤
C'est vraiment génial ça m'a beaucoup plus merci beaucoup pour le partage 👍👍💋❤
Merci Mme soulève votre recette de génoise je l'ai réussie à 100/100 encore merci je suis votre abonné
quel plaisir, merci beaucoup.
bonjour soulef , merci pour toutes tes recettes je les trouves vraiment magnifique des que j ouvre youtube je passe directement à ta chaine j'ai essayé pas mal de tes recettes et elles étaient trop bonnes merci et bonne journée ,bisous
ah tu es un amour, merci beaucoup.
ça tombe bien votre vidéo mon anniversaire de ma petite aujourd'hui je compte faire un gâteau je vous dit le résultat merci bcp
tu vas bien aimer
super je l'ai essayé c la meilleure recette de génoise merci bcp
Merci justement je cherchais une recette pour le gâteau d anniversaire de mon fils !!!!! Et facile à réaliser
j'espere que ça va te plaire
Elle est superbe cette genoise et très aéré! Bravo & Merci 👍👍 👏👏
Allah ye a3tikk sahha Madame je vais m'y mettre car je cherchais la recette pour une base de pâtisserie..Vous êtes un amour .
avec plaisir.
Oh quel merveilleux gâteau, merci infiniment 😋♥️🇩🇿
Super vraiment
Avec plaisir
Bonjour ,merci pour cette belle recette de génoise et pour vos conseils et aussi pour tout ce que vous faites . Bon weekend .
Les inratable de soulef tu es la meilleure
Très reussie cette génoise ! Merci pour votre générosité. Un plaisir à chaque fois de regarder vos vidéos et de vous écouter ! A bientôt !
Merci boucoup soulef pour la recette moi depuis ke je la fais comme toi je la reussi tres bien merci encore 😘😘😘
Bonjour soulef merci pour ta recette de génoise et pouce bleu bien sur😙😙😙👏👏👏👌👌👌❤❤
Avec Plaisir
Très belle cette génoise, merci pour le partage💕
avec plaisir
Merci soulef j aime bien surtout pour faire des gâteaux d anniversaires .❤❤❤❤❤
oui, c'est une recette tres tres simple, et le résultat impeccable
Tres bien bravo j crois le gateau de savoi c fait d meme facon merci🤗
merci
Je vais essayer cette recette que je ne connaissais pas (les jaunes d'oeufs directement dans les blancs sucrés) 🤔en espérant la réussir aussi bien que vous 🤔par contre, pour le découpage en disques, je ne suis pas très sûre d'y arriver 😕!!
t'as bien vu le résultat sur la vidéo!
Bnj je vous assure qu'elle est réussite j'ai cette recette depuis 1995 à l'époque j'avais 19 ans et je commencé a apprendre, et y avait pas le e net , je me rappelle c'était un pâtissier qui m'a donné la recette et jusqu'à ce jour je fait que cette recette.
@@ahlambarbar830 svp madame, il y a de la levure chimique ???? En général sans levure.merci
1000000 like franchement toooop
tout juste magnifique
merci
Tbaqu'allah J aimerais être une aussi bonne cuisinière que vous machallah
il faut juste bien voir la vidéo plusieurs fois pour comprendre tout les astuces et passer à l'act, ça va être que de la réussite à chaque fois.
@@soussouamourdecuisine baraqu'allah o fik
bonjour madame soulef vôtre génoise est super je vais l'essayer inshalla sa tombe bien j'ai un anniversaire a fêté inshalla 😊comme toujour vos recette sont top 🤩🤩🌹🌺💐😊
tu me diras le résultat
@@soussouamourdecuisine inshalla
Merci pour cette recette je vais essayer
Merci pour vos belles recettes inratables. J'attend la recette de votre gâteau avec impatience c l'anniversaire de ma fille la semaine prochaine inchallah .merci🤗
pour garnir, j'ai plusieurs crèmes et méthode de décoration, regardes ici:
czcams.com/play/PLTExuY5vJ0yKTi5Cu-fZtrxr-ulH3-Quc.html
Je n'arrive jamais à la laisser bien en place je vais faire votre recette😙
Bravoooo j’adore je vais l’essayer bonjour de Seattle
Gooooood morning, and thank you
Merci Soulef😊
bravo !
Bonsoir merci pour la recette j aime beaucoup 😍😍😍
avec plaisir
Merci c'est parfait 💋💋💕
avec plaisir
Magnifique!
Merci beaucoup😉
avec plaisir
Merci infiniment rabbi Khalik lina habibti bonne continuation c'geniale rabbi yahfthk j't'aime merciii beaucoup
Merci beaucoup!!!! je vais essayer cette méthode mes clafoutis 😉
tu me diras le resultat
Oui merci beaucoup
Bonjour bravo une très belle génoise pour un moule de 26cm combien d'œuf et de faire et Sucre
Merci beaucoup une très belle journée 🌞 👍🙏😍💐
Parfait. Jolie travail. Je la reussie une fois sur 3 moi 😊.
il faut prendre son temps quand on ajoute la farine
@@soussouamourdecuisine merci pour le conseil 😗
Top 😊😊😊 cette génoise tombe à pic, c'est l'anniversaire de mon fils cadet la semaine prochaine ✨✨✨🍰🍰🍰 !!!! merci soulef 😘😘😘
avec plaisir
Chokrane bezff superbe recette
rabbi yekhallik
Merci beaucoup pour la recette!😊
avec plaisir
Merci beaucoup pour ta recette jespere enfin que cest la bonne lol car jen nai essayer plein et je lai rate toujour il son pa tres moelleuse encor merci a tester
la génoise est un biscuit sec, c'est pour ça on arrose toujours avec un sirop. car c'est logique, oeuf et farine, c'est toujours secs. tu me suis.
Moi aussi
Bravo bien réussi
merci
Œuf à l'extérieur ou dans le frigo ça ne change rien puisqu'il y a une coquille ferme épaisse qui protège le blanc et je jaune. Donc faire comme vous voulez ranger dans un panier à l'extérieur ou dans le frigo
Belle génoise 👋👋👋👍
👍 très belle vidéo, le gâteau est miam
Merci
a essayer merci Madame Soulef 😘😘
avec plaisir
Merci pour ce précieux partage.
avec plaisir
Bonsoir c combien de gramme de levure chimique est ce la peine de l'imbibé avec le sirop de sucre et vs pouvez ns proposer une crème fa facile pour gateau d'anniversaire 10000merci
1 c. à café, et pour la crème j'ai fait celle la:
czcams.com/video/6dE9yaoJLS8/video.html
et le résultat final est celui la:
czcams.com/video/mOq5lfAMdEg/video.html
Très belle technique c'est vraiment une technique reussi pour une génoise bravo
Salem walaikoum très belle génoise moi j'arrive pas a la faire pareil je mélange toujours trop vite 😚
Merci bcp pour la recette😍😍😘😘
Salem soulef merci beaucoup pour cette recette je vais l’essayer inchaalah et bonne continuation à toi et Lynda
Super. .. puis je mettre 50 gr de noix de coco pour la génoise coco ?
Merci beaucoup 😍👍👍👍👍👍👍👍😘
Avec plaisir
جينواز جميل جيدا الله يعطيك الصحه 🌻🌻🌹🌹🌻🌻🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌻👍👍👍🌹🌹🌻🌻🌹👍
elle est parfaitement parfaite ta génoise😍😍😍 je m'en suis servi pour faire un roulé à la framboise ,c'était une tuerie. la génoise super aérien super léger, c'etait un truc de ouf. depuis, mon mari n'arrête pas de me demander d'en faire. merci beaucoup! 😘😘 si non autre chose: je ne recois plus de notification pour tes vidéo en direct, est-ce que tu en fais toujours?
Merci pour cette recette
avec plaisir
Waw merci beaucoup
Je viens justement de la réaliser mais je n’ai pas d’idée av quoi la fourré ? Qlqun peut m’aider
voila tout une playliste avec plein de gateaux et de fourrage: czcams.com/video/CK2k-Mohwa8/video.html n'oublies pas de m'envoyer la photo de ta réalisation sur mon email.
Merci pour ce partage😍😍
avec grand plaisir
😍😍barakallah oufik 😘😘
شكرا جزاك الله خيرا
Nous attendons la finition de tarte mrc bc bc 😘 très bonne génoise
Combier de gr du levure chimique que vous avez utilise?
1/2 sachet, c'est bien mentionné dans la boite de description
ya3tik saha machAllAh je vais lessayer mais je vais mettre un sachet complet de levure jai mes gateaux ne gonfle pas beaucoup
Merci pour la reponse. Vous etes la meilleure!!!
Salam madame, svp ma grande sœur il y a de levure chimique dans la génoise????
dans la mienne j'en ai mis
@@soussouamourdecuisine merci pour la réponse ma sœur
Salem. Merci! Quelle difference entre monter les oeufs en entier ou commencer par les blancs d oeufs puis introduire les jaunes???? Je voudrai vraiment le savoir. Merci?
c'est juste que je préfère cette méthode, essayes les deux et à toi de juger la meilleure manière pour avoir une plus belle génoise
Merci je voulais juste confirmer grand merci
Bravo ma chérie très belle réalisation
Slm ma belle j'aimerais faire une genoise de 24cm tu pensse que je peux mettre 6 œufs ?
avec 6 oeufs, dans un moule de 24 cm, ça ne va pas être bien haut.
@@soussouamourdecuisine tu me conseil de mettre plus ?
Ma génoise quand je fait la sortir du four elle ce dégonflé pourquoi ? Merci.
tu as fait cette meme recette?
Merci pour la recette. Je viens de la tester. Sauf que je la trouve trop sucrée pour moi, surtout si je dois encore monter en imbibant la génoise de sirop pour mettre des fruits. Donc pour ma part, la prochaine fois je ferai cette recette avec moins de sucre😀
Coucou, comment tu as su que la génoise est sucrée, tu as gouté avant de décorer?
@@soussouamourdecuisine j'ai juste fait la génoise sans décorer pour 1 test. Donc en la dégustant je l'ai trouvé un peu sucré à mon goût. C est réussi sauf que pour une question de goût, je ferai avec moins de sucre la prochaine fois.
Bravo francine
Bonsoir
Je souhaiterai le nom de la musique de votre générique.
Merci
merci
Avec plaisir
Lah ya3tik saha
👍👍
Bonjour est ce qu' en réduisant le sucre ça marche? Merci
pourquoi tu veux réduire le sucre?
Tbarkallah
merci
يطيك الصحة حبيبتي سولاف 👍
يعطيك الف صحه وهنا
وصفاتك ماشاء الله بصح علاش متديريهاش بالعربية كان بزاف ميفهموش الفرنسية
Merci ma belle Soulef
Yatik asaha je lesseye inchallah
inchallah
Puis-je réduire le sucre svp ?
Kel type de farine svp ??
Merci beaucoup pour tes recettes et conseils
J'ai une seule question
À chaque fois que je fais sortie la génoise du four elle se dégonfle et sa forme devient mince .
Aidez moi s'il vous plaît et merci
est ce que vous avez réalisé cette recette et vous avez eu ce souci!
Oui pour toutes les recettes du génoise que je les essayé y compris celle-ci
Assalamuakaimum.😊🤗🤲🏼
j'aime beaucoup votre recette de genoise.mais je n'ai pas de moule de 20 cm à la place j'en ai une de 21 cm. pouvez-vous me conseiller la quantiter l'ingrédient de la recette à utiliser pour un moule de 21 cm. Merci d"avance.
Bizu bizu😘
Assalamuakaimum. J'attend toujours votre message merci 😊
Salam,
J'aime beaucoup cette recette de génoise elle est Top 😍😍👍 franchement pour faire de superbe gâteaux en de Grande occasion par exemple 😊👍Merciiiii beaucoup pour cette réalisation 😊🙏🏼👍😍😘😘Yar3tek saha
Salut s'il vous plait donne moi une rectte de genoise dans un moule de 28 cm et merci d'avance
Tu peux doubler les quantités
Merci beaucoup
COUCOU
Super recette de génoise pour les anniversaires ou goûter. J'ai beaucoup aimer ta réalisation super rapide et.assez.facile...👍👍👍👍❤❤❤❤👍👍👍 génois la base en" Patisserie" donc bravo à toi vraiment je compte la rajouté à ma liste avec ma buche que tu as faite pour jour de l'an. Gros bisous 👍👍❤ karima
Salam merci ma soeur
C est ou tout ou rien? Moi je réduis toujours considérablement le sucre dans mes recettes surtout quand je nappe avec du chocolat ou confiture.aujourd'hui je vous pose la question juste par rapport à la génoise. En tout cas merci je vais réduire la quantité de sucre et j utilise aussi la farine t65.Je vous tiendrai au courant du résultat.bonne continuation
Bonjour, pourquoi vous ajoutez la levure? la recette originale ne contient pas la levure et le but de ma question je veux savoir le secret pour reussir la genoise originale svp et merci
moi c'est mon secret pour réussir ma génoise, j'ai essayer la génoise sans levure juste pour les biscuits fins, donc je faisais une pate et je versé dans plusieurs moules pour avoir des disques fins, donc pour ce qui est d'une génoise haute pas encore essayé
@@soussouamourdecuisine merci beaucoup