Du coup pour les pommes de terre, autant les mettre à cuire avec le gigot d'agneau, environ 1/2h avant la fin du temps de cuisson. Comme ça elles s'imprégneront du jus de viande. 🤗
Mercu beaucoup madame pour la recette je vais le préparer tout de suite en suivant ttes ces étapes ! Je reviendrai toute à l'heure pour donner mon avis 🙂
J'aime trop tes recettes Masha'Allah !! C'est tellement précis dans les détails . Merci a toi ! T'es au top et tes recettes sont excellente !! Continue de nous regaler 😍
Si vous recouvrez le plat avec du papier alu, a temperature basse, pas besoin de rajouter de l'eau. La viande va cuir dans sons jus et sera trés tendre et savoureuse.
@@karimabouayadi7502 Oui très cancérigène. Perso, j'ai abandonné l'alu et je mets aussi du papier cuisson, qui d'ailleurs rend la viande plus moelleuse que l'alu
@@karimabouayadi7502 Comment tu fais pour que le papier sulfurisé tienne pour recouvrir le plat, car ce papier n'est pas aussi maniable que le papier alu.
@@lexuslexus630 tu essaie de le coincer en dessous de ta viande si toutefois tu as des difficultés du met ton alu par dessus le sulfu jamais en contact direct avec ta viande.
J’ai fait ça noël passé et je vais le Refaire encore cette année. Ma famille était complètement bluffée tellement c’était délicieux. J’ai fait exactement pareil avec de l’eau au four et tout ils ont adoré!!!!!
Une tuerie ton gigot tu la bien mariner bien accompagné un délice qu'es qu'on dois bien de régaler chez toi machalla top chef bravooooooo mymy😋😋😋👍👍👌👌👌❤❤❤
Bonjour. J'ai fais des super gigot d'agneau mais aucun comme celui là . Je vais essayer cette recette mais avec une petite modification: Faire une sauce brune épaisse. Pour ce faire on doit tout passer le résultat final dans une passoire pour séparer le jus du reste. Prendre le plus de gras possible à la surface du liquide, le faire chauffer dans une poile, ajouter de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte (environ 2 ou 3 c. a soupe), faire chauffer quelque minutes, ajouter le reste du bouillon et bien remuer jusqu'à obtention d'une sauce brune.
@@casabenacuisine J'ai fais cette recette y a deux jours et c'était super. Si vous la refaite vous devez absolument prendre un petit 5 minutes de plus pour faire la sauce brune épaisse. Dans l'eau j'ai mis du bouillon bovril au boeuf pour un meilleur résultat. Le résultat est incroyable. C'est de l'or en sauce.
Bonjour @@hanane1057, bonne année et meilleurs voeux pour 2019. la recette est la même dans ce lien: czcams.com/video/IMPFMnMZKwA/video.html. une fois vous avez préparer la viande, vous prenez pas la sauce de la cocotte parceque c'est trop fort, et vous le mettre au four avec des pommes de terre, oignon juste pour le donner le couleur marron durant a peu prés 30 mn a 180°c.
@@MultiOueslati Oui mais ils s'en vont de la viande qui du coup devient sèche et perd en gout ! Le but du gigot c'est quand même la viande pas la sauce ....
C'est délicieux, félicitation, je vais l'accompagner d'un gratin d'aubergines, des choux fleur à la béchamel, dessert : tourment d'amour coco,avoine.1verre de vin l'amour .
@@georgeeliot5965 la quantité d'eau est trop faible. Il fait en mettre un peu plus si on veut une bonne quantité d'eau et que le plat ne sèche pas pendant la cuisson.
Bonjour étant novice en cuisine les patate que vous avez rajouté les avez vous mis en même temps que le reste avant d'enfourner ou bien avez vous fait cuire les patates a l'eau bouillante puis mit dans le four merci?
Oui Ramia 184 a raison étouffée le gigot avec du papier de cuison que je mouille avant et je couvre avec en rajoutant du papier d aluminium pendant 2h ensuite retiré le papier cuisson et l aluminium et faire dorer le gigot un régal
Like you, I’m just as intrigued and inquisitive with this appetizing delight. Yet, being somewhat familiar with gigot and looking closer at the video, here I suspect what the ingredients are: 1- Cumin 2- Bay Leaf 3- Paprika 4- Cinnamon . This looks like cinnamon or may even be brown sugar. I've seen either of them used. 5- Black Pepper 6- Salt 7- Parsley 8- Garlic 9- Butter 10- Leg of Lamb A good rub and 3 to 4 hours of roasting in the oven with a low temperature(~ 145 - 175 Celsius) Only my guess. JP
Éviter de piquer la viande au milieux pour l aï mieux vaux le mettre ver la souris ca évite des perte de saveur, mais sans aucun doute cette recette doit être super. Merci
Merci pour la recette j aimerais bien que vous puissiez nous laisser en barre d info la liste des ingrédients svp pour la recette .ce pratique quand on a la liste sous les yeux♡♥♡♥♡♥♥♥
Du coup pour les pommes de terre, autant les mettre à cuire avec le gigot d'agneau, environ 1/2h avant la fin du temps de cuisson. Comme ça elles s'imprégneront du jus de viande. 🤗
😁😁🚌🚓🚛Josa ohsosjso Ovando ohsos Obispo pvso#b sobsosbsplsbso sogsosjso ocsos iscso
Tu sais quoi tu fais tellement tout avec amour que je commence juste à apprécier la cuisine en pratique...Respect!👍💖
Testé et approuvé par toute la famille ! Merci pour votre recette, ce fut un délice 👌🏼
Deuxième fois que je fais cette recette pour Noël 🎅 !!! Merci car on se régale à chaque fois 🤤
Mercu beaucoup madame pour la recette je vais le préparer tout de suite en suivant ttes ces étapes ! Je reviendrai toute à l'heure pour donner mon avis 🙂
J'aime trop tes recettes Masha'Allah !! C'est tellement précis dans les détails . Merci a toi ! T'es au top et tes recettes sont excellente !! Continue de nous regaler 😍
Merci pour ce joli commentaire ❤️😘
Magnifique. Vidéo simple,claire Et Très gourmande :)
yasmina nabil Merci 😊
Délicieux! Merci beaucoup Madame Casa Bena .
Un vrai régal pour les yeux, merci.
Franchement top du top c’était délicieux et super facile merci beaucoup
Bonjour testé et approuvé délicieux merciiii pour tout votre recette 🤗😘
Ca me fait saliver! J'adore un bon gigot d'agneau, ta recette a l'air super, je vais l'essayer!
😋❤️
Très bien ça merci
❤️déjà fait !
Bigg
Si vous recouvrez le plat avec du papier alu, a temperature basse, pas besoin de rajouter de l'eau. La viande va cuir dans sons jus et sera trés tendre et savoureuse.
Avec du papier sulfuriser suffit et non de l aluminum a éviter car il est cancérigéne
@@karimabouayadi7502 Oui très cancérigène. Perso, j'ai abandonné l'alu et je mets aussi du papier cuisson, qui d'ailleurs rend la viande plus moelleuse que l'alu
@@Annick77 tu as bien raison et tout a fait elle est encore bien meilleure 😊👍
@@karimabouayadi7502 Comment tu fais pour que le papier sulfurisé tienne pour recouvrir le plat, car ce papier n'est pas aussi maniable que le papier alu.
@@lexuslexus630 tu essaie de le coincer en dessous de ta viande si toutefois tu as des difficultés du met ton alu par dessus le sulfu jamais en contact direct avec ta viande.
J’ai fait ça noël passé et je vais le
Refaire encore cette année. Ma famille était complètement bluffée tellement c’était délicieux. J’ai fait exactement pareil avec de l’eau au four et tout ils ont adoré!!!!!
Moi j ai essayé et on c régalé merci.
Ça à l’air délicieux merci!!!!!!
Délicieux ! Merci beaucoup Mr Casa Bena .
Avec plaisir 😉🤗
Je dois absolument essayer. Merci pour le partage.
Mashallah merci pour cette belle recette ça à l'air délicieux je suis pressée de la réaliser et de la savourer avec les convives😄
😘❤️
Top du top votre recette une tuerie !! Merci
MERCI. Ca à l'air délicieux ! Je fais la même recette sans le découper, inchallah je vais essayer cette version.
Fara H 🤗👍
De retour pr Paques pour la 2eme fois. Magnifique !!
Simple et efficace merci
Je viens de le faire à l'instant même le jour de Noël
Merci beaucoup
😍😍😍Superbe recette...merci pour ce beau partage et bon appétit.!
Avec plaisir Merci 😘❤️
👍 vous etes chef !!!
Ma belle j aime beaucoup ta chaîne tout ce que tu fais est magnifique 😍😗😗
C'est vraiment génial, je l'ai essayé
Toujours aussi beau et bon 👍
Slimane Slimane Merci 😊
Merci bcp pour la recette, 👌👌👌👌👌👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
Une tuerie ton gigot tu la bien mariner bien accompagné un délice qu'es qu'on dois bien de régaler chez toi machalla top chef bravooooooo mymy😋😋😋👍👍👌👌👌❤❤❤
❤️❤️❤️😘😘😘😘
Je confirme papier d alu un verre d eau avec un bouillon de cube
Et faire dore le gigot 15mn a la fin
Ces encore meilleur
Pas super l'aluminium au four vos mieux papier sulfurisé
Magnifique !!!
Merci pour cette recette !
Merci pour le partage 😘😘😜
Bonjour. J'ai fais des super gigot d'agneau mais aucun comme celui là . Je vais essayer cette recette mais avec une petite modification: Faire une sauce brune épaisse. Pour ce faire on doit tout passer le résultat final dans une passoire pour séparer le jus du reste. Prendre le plus de gras possible à la surface du liquide, le faire chauffer dans une poile, ajouter de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte (environ 2 ou 3 c. a soupe), faire chauffer quelque minutes, ajouter le reste du bouillon et bien remuer jusqu'à obtention d'une sauce brune.
👍🏼
@@casabenacuisine J'ai fais cette recette y a deux jours et c'était super. Si vous la refaite vous devez absolument prendre un petit 5 minutes de plus pour faire la sauce brune épaisse. Dans l'eau j'ai mis du bouillon bovril au boeuf pour un meilleur résultat. Le résultat est incroyable. C'est de l'or en sauce.
🤤👍
Excellent! Mercii 👌🏼
Pour l’avoir goûter je confirme c’est une tuuuuuerie !!!!!! À faire absolument 😍😍
Top magnifique
Je fais cette superbe recette merci 🙏 beaucoup continuez comme ça 👍 bisous 😘
Je vient de tester la recette et je vous dirais si c'est bon ,bonne année 2023 à vous avec un peu d'avance.
Bravo 👍👍une bonne recette franchement délicieux.
Merci 😘❤️
Je vous en remercie je cherchais cette façon pour cuire un gigot d'agneau
Magnifique je l'ai faite ce matin franchement RAS super bon je recommande cette recette
Comment avez-vous cuit les pommes de terre svp?
@@famillekammache6753 bonjour je les ai cuit à la poêle ensuite au four avec la marinade et la viande c'était un délice !!!
😍😍👌👍🌴
Merci pour la recette je vais l'essayer à soir
Avec 30 mn en cocotte de la viande avant de le passer au four, ca donne une meilleur gout pour la viande
C'est ce que je fais moi même 👍
Svp expliquez moi la méthode
Bonjour @@hanane1057, bonne année et meilleurs voeux pour 2019. la recette est la même dans ce lien: czcams.com/video/IMPFMnMZKwA/video.html. une fois vous avez préparer la viande, vous prenez pas la sauce de la cocotte parceque c'est trop fort, et vous le mettre au four avec des pommes de terre, oignon juste pour le donner le couleur marron durant a peu prés 30 mn a 180°c.
@@royaltyfreemusic7323 merciiiiii bcp et bonne et merveilleuse année 2019 a vs aussi
Bien dit
hummmmmm!!! très bonne recette salutations.
Ça a l'air excellent !
A quelle moment on mets les pdt , svp? Avec la viande au debut?
G besoin de l'info rapidement, merci d'avance !
Bravo Mme..
Salut ta recette est top peut on réutiliser ton assaisonnement pour un rôti ?
Bayrak pour l'avoir goûté il était excellent!!!!!!je me suis re servi à 2 reprises!miam Miam!
😘❤️
Tous les chefs déconseillent de fendre le gigot pour y glisser de l’ail !!! Le jus et les sucs s’en vont sinon.
Ils s’en vont dans la sauce tout simplement !
@@MultiOueslati Oui mais ils s'en vont de la viande qui du coup devient sèche et perd en gout ! Le but du gigot c'est quand même la viande pas la sauce ....
@@MultiOueslati par contre oui ça je suis pas d’accord car ça assèche quand même la viande
@@alb9229 👍🏼👍🏼
Whaaaaaa !!!! Faut que j'en mange tout de suite !
😉
C'est délicieux, félicitation, je vais l'accompagner d'un gratin d'aubergines, des choux fleur à la béchamel, dessert : tourment d'amour coco,avoine.1verre de vin l'amour .
Bonsoir svp vous mettez les pommes de terre à quel moment de la cuisson ? Merci
C'est dommage de ne pas avoir montrer les comment faire avec les pommes de terre merci
Very nice recipe and very
useful
Bravo et merci
Il.faut utiliser la main non pas la cuillère pour épicer.
Une nouvelle recette ennapprent des recette cet manifique et je vais le faire merci bravos mme jadore
J'adore!
Je vais faire cette recette pour dimanche !
Merci !
Alors ? ^^
@@georgeeliot5965 excellent !
@@malika.carpediem alors je vais tester merci :)
Des commentaires m’ont fait peur en disant que c’était très sec
@@georgeeliot5965 la quantité d'eau est trop faible. Il fait en mettre un peu plus si on veut une bonne quantité d'eau et que le plat ne sèche pas pendant la cuisson.
Miam miam !!!??????????? Ça l air délicieux. 👍👍👍🌹🌹♥️♥️🐐
Bonjour étant novice en cuisine les patate que vous avez rajouté les avez vous mis en même temps que le reste avant d'enfourner ou bien avez vous fait cuire les patates a l'eau bouillante puis mit dans le four merci?
merci pour la recette 😁😁😁😉😉😉😉
Super couleur
Yessss jvais tester ça 😁👍
Merci ça va être très bon
je vais le faire pour noel ça a l'air bon
j'ai hate de passer a table ce midi!
waouw ta technique est très bonne
Merci 😉
Ça a l'air trop bon !!!!!
🤗😘
Il est très appétissant ce gigot .belle couleure .j'ai faim maintenant
Merci Maman
J’ai lu qu’on doit pas piquer la viande 🍖 pour qu’elle préserve son jus lors de la cuisson
Salamalikum je voulais savoir si je pouvais utiliser cette recette pour une épaule d'agneau ? Merci
Là vraiment j’ai faim ça donne envie 😍
Rezepte marocaine 100% merci bien👍👍👍
Maza aya good
A quel moment les pommes ont été ajouté. Merci pour la recette. 😙😍👍
10 minutes avant la fin de la cuisson du gigot 😉
@@casabenacuisine La temperature madame?
Peut-on remplacer le beurre par de l'huile de tournesol ?
Une bonne recette merci
Avec plaisir 😉
Il faut retourner l'agneau ou pas ? Et le four c chaleur tournante ou haut et bas ?
🤤😋 ça donne envie.
Tres interessant pour se regaler mmmm
Oui Ramia 184 a raison étouffée le gigot avec du papier de cuison que je mouille avant et je couvre avec en rajoutant du papier d aluminium pendant 2h ensuite retiré le papier cuisson et l aluminium et faire dorer le gigot un régal
Et quel épice vous mettez dessus et rajouter vous de l ognion
Est ce que on utilise la même recette pour une cuisse de Chèvre ?
Merci pour cette recette; Est ce que vous ferez une marinade pour kebab avec de la gorge d'agneau ? j'aimerai tellement savoir faire cà. Merci
Merci
It looks beautiful, Do you have the recipe in English, thank you.
Like you, I’m just as intrigued and inquisitive with this appetizing delight.
Yet, being somewhat familiar with gigot and looking closer at the video, here I suspect what the ingredients are:
1- Cumin
2- Bay Leaf
3- Paprika
4- Cinnamon . This looks like cinnamon or may even be brown sugar. I've seen either of them used.
5- Black Pepper
6- Salt
7- Parsley
8- Garlic
9- Butter
10- Leg of Lamb
A good rub and 3 to 4 hours of roasting in the oven with a low temperature(~ 145 - 175 Celsius)
Only my guess.
JP
Quel type de pomme de terre utilisez vous ?
Éviter de piquer la viande au milieux pour l aï mieux vaux le mettre ver la souris ca évite des perte de saveur, mais sans aucun doute cette recette doit être super. Merci
Qu appellez vous la souris ??
Un délice
Recette tester un c'est super bon 😋
Depuis le temps que je suis des recette sur CZcams je n'ai jamais autant saliver. Sa à l'air délicieux
Lady M merci 😊
Bravooooo
les pommes de terre vous les mettez a quelle moment de la cuisson?
Bravo 👍😋
J’aurais souhaité voir la viande coupe et plus d’indications sur la cuisson des pommes de terre
Merci pour la recette j aimerais bien que vous puissiez nous laisser en barre d info la liste des ingrédients svp pour la recette .ce pratique quand on a la liste sous les yeux♡♥♡♥♡♥♥♥
leila laylou Avec plaisir 🤗je vais le faire au plus vite 😉👍
@@casabenacuisine merci
je pense que dissocie la viande sera plus délicieuse mais bon je trouve que ta facon c'est trop bonne aussi
Merci 🤗