Сёмга малосольная. Разделка рыбы .

Малосольная семга .
На 1 кг. Рыбы :
Сахар 1 ст.л.
Соль 2 ст.л.

[@user-we7vt7ve5s]

Как бережно, аккуратно Вы разделали рыбку, спасибо, некоторые тонкости взяла на заметку. Спасибо, Вам Фатима. Очень приятно смотреть Ваши видео. 👍❤️😊

[@holaadios7922]

Спасибо хозяюшке, с удовольствием смотрю все видео.

[@user-zi1do4uf7v]

Понравилось все! Особенно взяла на заметку плёнку на столе))))

[@user-wq6hd9sp9i]

Ах Фатима рад Вас видеть 🥰🥰😍 Вы как всегда прекрасны и очеровательны 🤗😍🥰 и снова вкусняшки вкуснейшие готовите красную рыбу 🤗🤗🤗🤗

[@estchtoest]

Благодарю 🙏🤗🤗

[@user-wq6hd9sp9i]

@@estchtoest 🤗🤗🥰🥰🥰

[@user-oe2yx3yw1k]

как же ты все это мастерски делаешь,Фатимк, браво...бегу к тебе на уху))

[@estchtoest]

Беги 🙋‍♀️🤗☺️😘

[@laurafish6861]

В холодильнике такая соленая рыбка достаточно долго хранится в масле. Кусочки рыбы кладёте в банку и заливаете растительным маслом, закрывая рыбу полностью.
Также солю произвольным количеством соли, очень много соли, трое суток, рассол сливаю. Затем вымачиваю: чай или молоко, обсушиваю и в банку с маслом. Это позволяет не заботиться о наличии паразитов, не морозить рыбу. При замачивании важно не вымочить слишком сильно, будет пресно.
Также если это форель, то выдерживание в масле убирает вкус тины из рыбы, но выдержать в масле надо не менее недели. Привет из прекрасной Киргизии!😊

[@user-yy2ns8sz8b]

обожаю такую рыбу

[@estchtoest]

😍

[@holaadios7922]

Я такую рыбку складываю в стеклянную стерилизованную баночку и заливаю растительным маслом, хронится в холодильнике до двух месяцев.

[@user-hf5vo2xw6d]

Вы супер!! Молодец ,мне очень понравилось, обязательно приготовлю! Но точно также я молила скумбрию и селёдку.

[@estchtoest]

🌹🌹🌹

[@user_yourhandle]

Всегда покупаю только лосось, очень нежная и вкусная рыба.

[@user-xy9jm9ei8j]

👍👍👍👍👍💐

[@user-mv4nl6el5j]

♥️🙏👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ch6ky7cx4c]

Да

[@estchtoest]

Сутки оставила в холодильнике после засола

[@user-ch6ky7cx4c]

Сколько вы настаивали рыбу холодильнике

[@estchtoest]

После засола?