Dinner is ready: Lachs auf Pasta mit Safransauce!

In meinem Video erkläre ich euch heute, wie ihr einen leckeren Lachs auf Pasta mit einer exquisiten Safransauce kocht. Ein perfektes Essen, wenn sich Besuch angekündigt hat, oder man der Familie eine besondere Freude machen möchte!
Für das Rezept braucht ihr diese Dinge:
Für das Lachsfilet:
2x150g Lachsfilet aus der Mitte
Eine Prise Salz
Eine Zitrone
Eine Zimtstange
Drei Schalotten
50g Butter
Für die Safransauce:
100g Fenchel
100g Pastinaken
50g Stangensellerie
10 Fäden Safran
100ml Wermut
500ml Gemüsefond
100 ml Sahne
Zum Abschmecken: Olivenöl, Meersalz, Schalotten
Wenn ihr euren Fisch selbst filetieren wollt, dann schaut doch auch einmal bei meinem anderen Video vorbei. Dort erkläre ich euch genau, wie das funktioniert: • Meine Kochtipps: Lachs...
Ich wünsche euch viel Spaß bei meinem Video und natürlich viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Günther Jekle

[@andreasgeorgi3900]

Großartig…vielen Dank.

[@christianruckstuhl605]

Tolles Video! Vielen Dank!

[@belorianuskane1952]

Das sieht wirklich lecker aus

[@marcocosenza2147]

sher gut

[@ostthuringenbbq7255]

Sehr lecker

[@Mats.S823]

Kommt Salz an das Nudelwasser?

[@kathiskochundbackstube5156]

ohh habe gerade gesehen das du schon lange kein neues video hoch geladen hast..schadee