Perfect cookie dough I The infallible recipe!

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  • čas přidán 11. 07. 2024
  • Hello everyone! Today I propose my recipe to make a perfect, very soft biscuit dough. You can use it as a base for cakes or rolls to fill with your favorite creams. Below, you will find all the ingredients for the preparation. A hug, see you soon.
    Ingredients for the biscuit dough:
    5 medium eggs at room temperature
    120 g of flour 00
    120 g of sugar
    a pinch of salt
    Lemon peel
    a teaspoon of vanilla extract
  • Jak na to + styl

Komentáře • 345

  • @stefaniamenigatti8669
    @stefaniamenigatti8669 Před 2 měsíci +3

    Sei bravissima, come sempre !!!!!!❤

  • @marialuisavacca6248
    @marialuisavacca6248 Před 12 dny

    Bravissima e bellissimo complimenti 🎉

  • @vittotittiio8335
    @vittotittiio8335 Před 6 měsíci +1

    il miglior rotolo che abbia mai fatto!!! Grazie per questa ricetta e i consigli dati

  • @padovanfranca
    @padovanfranca Před rokem

    Buon giorno Carla! Sempre perfetta e precisa in tutte le tue speciali preparazioni! Grazie!!!💯💯💯🌹🌹🌹

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 Před 2 lety +1

    Ciao Carla, bellissimo questo dolce, grazie per la ricetta 😘

  • @cristinafoiano3942
    @cristinafoiano3942 Před 2 lety

    Grazie Carla.
    I tuoi consigli sono molto preziosi.

  • @irenebianchini8130
    @irenebianchini8130 Před rokem +1

    Complimenti Carla, straordinaria questa pasta biscotto...la proverò oggi stesso!!!

  • @elisaastorino
    @elisaastorino Před 2 lety

    Ciao Carla! Ogni tua ricetta è una magia! 1000 complimenti

  • @marisacodispoti6616
    @marisacodispoti6616 Před 2 lety

    Ciao Carla, questo dolce è strepitoso, bravaa 👍👏👏💕🎉

  • @robertamarziali2650
    @robertamarziali2650 Před 2 lety

    Complimenti, bravissima come sempre!!

  • @paolamauro4982
    @paolamauro4982 Před 2 měsíci

    La migliore ricetta della pasta biscotto…. Debbo dire che tutte le tue ricette sono una garanzia… non sbagli un colpo !!! Faccio sempre bella figura . Grazie mille ☺️ ❤

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 Před rokem +3

    Oggi ho fatto la pasta biscotto. Grazie ai tuoi consigli è venuta perfetta. Sono felice. Farò un bellissimo rotolo per la cena della vigilia di Natale. Ne approfitto per augurarti serene feste. Anche alla tua famiglia. Grazie ancora. Sei una preziosa presenza. Un abbraccio

  • @patriziamarcucci7700
    @patriziamarcucci7700 Před 2 lety

    Bravissima come sempre

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 Před 2 lety +2

    Ho fatto oggi la tua pasta biscotto. E seguendo tutti i tuoi consigli è venuta perfetta. E per la prima volta ho un rotolo che non si rompe. Un grazie di cuore. E un abbraccio grande Carla

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen Před 2 lety

    Hello my friend thank you for sharing your delicious cake recipe with us today this roll looks so delicious perfect nice and soft the fillings amazing and the cake is nice and fluffy thank you for sharing enjoy your family God bless🙏😋💕🌏

  • @cates5682
    @cates5682 Před rokem

    Buongiorno, ricetta prodigiosa! Grazie

  • @adrianacaruso770
    @adrianacaruso770 Před 2 lety +1

    Sei bravissima, Carla, sei uno SPLEDORE, mi piace tanto la tua voce, vado a fare il dolce...😘😘😘👏👏👏

  • @albertop.5374
    @albertop.5374 Před 2 lety

    Come sempre sei straordinaria!

  • @speranzadegrassi505
    @speranzadegrassi505 Před 2 lety

    Da TRIESTE. Grazie, la spiegazione chiarissima e allora proverò questa nuova ricetta, e con marmellata e panna sarà irresistibile.

  • @silvanabenna4783
    @silvanabenna4783 Před rokem +1

    Buonissimo l'ho fatto questo rotolo è uno spettacolo ti guardo da lecce 👏👏👏

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 Před 2 lety

    Che delizia!!! Molto soffice...complimenti 🌺

  • @gladysnuzzaco8447
    @gladysnuzzaco8447 Před 2 lety

    Grazie Carla per insegnarci tutto ciò che riguarda la pasticceria. Grazie mille 🙏 . Ora so come realizzarla in modo corretto. 😘😘😘👏👏👏👍👍👍🌷🌷🌷

  • @Luana252
    @Luana252 Před 2 lety

    Ciao Carla! Sei sempre la migliore! Brava! 👏👏👏 😘

  • @ninachessa6674
    @ninachessa6674 Před rokem

    Grazie per le bellissime ricette, ogni volta un successo.... Ho preparato il rotolo mimosa per la festa delle donne.... Buonissimo e bello...

  • @concettapetulla1603
    @concettapetulla1603 Před rokem

    Ciao Carla,Grazie per ricetta , e tutti i tuoi consigli,un abbraccio dalla Germania ❤️❤️❤️

  • @mariapiazamparini7229

    Grande Carla grazie io mi scrivo tutte le tue ricette buon anno 🤩

  • @raffaellasolda9644
    @raffaellasolda9644 Před 2 lety

    Buongiorno Carla la seguo da Treviso, tantissimi complimenti. Ricette spiegate molto molto bene, complimenti ancora

  • @graziellascerbo8910
    @graziellascerbo8910 Před 8 měsíci

    Buonissimo lo farò torino

  • @rosannadesanctis6122
    @rosannadesanctis6122 Před 2 lety

    Spiegata in maniera molto dettagliata, domani la preparo, grazie di cuore. Ti scrivo dall Abruzzo. 😘😘

  • @400leones
    @400leones Před rokem +1

    Grazie Carla, ho seguito la tua ricetta, rotolo perfetto 👌, l'ho fatto con crema al limone 🍋, in precedenza ho fatto altri rotoli, ma la tua ricetta, li batte tutti,ora farò solo la tua.
    Un abbraccio, ti scrivo dalla Sardegna. 😘

  • @luigiarubino6046
    @luigiarubino6046 Před rokem

    sei bravissimaaaaa Schef, complimenti sono semplici, buoni e tu spieghi benissimo 👍👍👍👍😘

  • @silvanabustone7345
    @silvanabustone7345 Před 2 lety

    Non ti smentisci mai..anche questa ricetta è ottima da rifare....e Te dolce come sempre nello spiegare...brava....ti seguo da Prato❤️😍🥰

  • @larina13ful
    @larina13ful Před rokem

    Grazie per la spiegazione cosi ben dettagliata! Saluti cordiali da Verona👋❤👋

  • @lilianacuciureanu7432
    @lilianacuciureanu7432 Před rokem +1

    In acest minunat blat de rulada puteti pune 2-3 linguri de nuci macinate sau chiar nuca de cocos .! Implutura poate fi variata , gem de fructe , crema de vanilie , de lamaie , frisca cu visine sau chiar o rema dulce de branza de vaci .... Blatul e super !!! Cu drag din Romania - 🇷🇴 !!!!!! 👏👏👏👏👏👏

  • @francescapanisi3890
    @francescapanisi3890 Před rokem

    grazie per questa bellissima videoricetta...

  • @rosalbalarosa3438
    @rosalbalarosa3438 Před 7 měsíci

    Da provare sicuramente, complimenti per la spiegazione bella chiara.Ti seguo dalla provincia di Reggio Calabria

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 Před 2 lety

    Ciao Carla ti seguo da Vicenza …grazie per le tue ricette e questa pasta biscotto è spettacolare un abbraccio ❤️buon weekend 😘

  • @steaniasuriano4667
    @steaniasuriano4667 Před 2 lety

    Ciao Carla,ti seguo dalla Calabria...grazie per le tue ricette😍

  • @kecipipa1273
    @kecipipa1273 Před 2 lety

    🍓sempre bravissima 👍👏👋

  • @patriziacalabrese2918
    @patriziacalabrese2918 Před 3 měsíci

    La proverò.

  • @_xxsimoxz_7310
    @_xxsimoxz_7310 Před 2 lety

    Grazie Carla, ricetta perfetta!
    Saluti da Trieste, al confine con la Slovenia ✨

  • @annamancanello3074
    @annamancanello3074 Před rokem

    Fatta pasta biscotto perfetto ottimo x tronchetto di Natale le faccio tanti auguri alla prossima ricetta

  • @fyfy8066
    @fyfy8066 Před 2 lety

    Sei bravissima!

  • @maramarseglia4062
    @maramarseglia4062 Před 2 lety

    Ciao ti seguo da Grosseto, complimenti per tutte le tue belle preparazioni

  • @chiccaportas5335
    @chiccaportas5335 Před 2 lety

    Ciao Carla, ricetta perfetta, sei sempre eccellente nelle spiegazioni, proverò a farla, ti seguo sempre dalla mia Sardegna/Cagliari, un abbraccio 🤗🤗😍😍😙😙

  • @raffaellafasulo8964
    @raffaellafasulo8964 Před 2 lety

    Come sempre chiara nelle spiegazioni, un saluto da Sorrento 👋

  • @anitamattioli3695
    @anitamattioli3695 Před rokem

    Eccezionale! Grazie scrivo dalla Romagna

  • @patriziamillozzi5904
    @patriziamillozzi5904 Před 2 lety

    Ciao Carla ti scrivo da Roma 🥰sei bravissima , faccio spesso le tue meravigliose ricette. Grazie 🥰

  • @silvanapuglisi3581
    @silvanapuglisi3581 Před 2 lety

    Ciao Carla complimenti questa ricetta è una vera delizia, ti seguo dalla Sicilia un"abbraccio 🤗

  • @antonellamenegatti8607
    @antonellamenegatti8607 Před rokem +1

    Oggi provo🤞, ecco fatto venuto benissimo, non si è rotto e poi ha una bella mollica , l'ho farcito con crema all ' arancia visto che ora sono buonissime, sono stata attenta alla cottura perché il mio forno è a gas e colora troppo sotto e sopra no , comunque andata benissimo, salvata ricetta e scritta 👍🙋 grazie Carla per le tue ricette sempre spiegate molto bene e ottime 👍🙋

  • @ritapriolo5569
    @ritapriolo5569 Před rokem

    Ciao Carla love your recipe from the United States 💕

  • @silviacervone3563
    @silviacervone3563 Před 2 lety

    Grazie cara♥️♥️🙌

  • @novellascomparin8867
    @novellascomparin8867 Před 2 lety

    Grazie mille

  • @angelaarcuri330
    @angelaarcuri330 Před rokem

    Che meraviglia.. Bhe mi serviva una ricetta così.. Morbido e che non si rompesse.. Domani lo farò. Grazie x la tua ricetta

  • @user-vs1du1rh7f
    @user-vs1du1rh7f Před 8 měsíci

    Bravissima ❤

  • @teresasito9662
    @teresasito9662 Před 2 lety +2

    Ciao sono Teresa da Napoli, mi piaci molto x come spieghi, le belle ricette che ci regali e la serenità che trasmetti❤️😘💯

  • @soniaroccon9803
    @soniaroccon9803 Před 2 lety

    Buonissima, molto brava, un applauso Dalla provincia di Treviso..

  • @carmelascuotto5085
    @carmelascuotto5085 Před 2 lety

    La migliore che ho visto fin ora ti seguo sempre Carla faccio le tue ricette il tuo paris brest è meraviglioso faccio sempre un figurone Carmela da Napoli

  • @robertamarzuoli2840
    @robertamarzuoli2840 Před 2 lety

    Ciao Carla,le tue ricette un successo assicurato! Che dirti sei semplicemente bravissima!!! Ti scrivo da San Gimignano 🥰😘

  • @silvanaroletto5479
    @silvanaroletto5479 Před 2 lety

    Ciao carissima sei bravissima ti adoro😘❤un abbraccio

  • @user-fb1kw4uw8g
    @user-fb1kw4uw8g Před 2 lety

    Доброго времени суток! Очень вкусно, супер! Спасибо большое что поделились своим рецептом приготовления! Лайк 👍 😋👏

  • @maddalenaventura8378
    @maddalenaventura8378 Před rokem

    Spiegata molto bene, questa ricetta la faccio sicuramente. Grazie. Ha scrivo da Cremona.

  • @alessandraperoni1238
    @alessandraperoni1238 Před 2 lety +1

    Classe innata, aspetto dolce e rassicurante, ricette perfette nella spiegazione e nella realizzazione. Grazie infinite signora Carla. Seguo dalle Marche, nel mezzo.... Tra Ascoli Piceno e San benedetto del Tronto.

    • @mariacristinacristofari3140
      @mariacristinacristofari3140 Před rokem

      Buongiorno,ciao Carla grazie per tutte le ricette che ci proponi sempre in modo speciale e moltissimi complimenti grazie grazie 💞

  • @poviliceanumaria6819
    @poviliceanumaria6819 Před rokem

    Bravissima!!! complimenti!!

  • @serenellacaridi9459
    @serenellacaridi9459 Před 2 lety

    Ciao Carla ti seguo da Livorno le tue ricette sono strepitose

  • @pinucciap2019
    @pinucciap2019 Před 2 lety +2

    Grazie per la descrizione , molto chiara precisa , brava !👏👏

  • @germanaausiello5044
    @germanaausiello5044 Před 2 lety

    Ciao Carla, ti seguo da Genova. Sei bravissima! Grazie 😍

  • @lailasaguatolupi3269
    @lailasaguatolupi3269 Před rokem

    Semplicissima e ottima

  • @ritadidoi9261
    @ritadidoi9261 Před rokem

    Ciao, le ricette sono una garanzia. Vorrei provare a fare il tronchetto di Natale. Da come spieghi la pasta biscotto sembra facile.

  • @francapulvirenti2614
    @francapulvirenti2614 Před 10 měsíci

    Che bontà meravigliosa ricetta è un piacere seguirti un caro saluto😘👌🏻👏🏻

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Před 10 měsíci

      Buongiorno Franca 😘 grazie di cuore, ti auguro una serena giornata 😘😚❤️

  • @tami766
    @tami766 Před rokem

    Complimenti ! 😇🎉🙌🌹Da Firenze

  • @paolabroccoli3493
    @paolabroccoli3493 Před 2 lety +5

    Perfetta e sofficissima, i tuoi consigli sono fondamentali grazie per condividerli con noi! Mi piace tantissimo ascoltarti ed anche rivederti! Ciao Carla e buona serata 👏🥰💐

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Před 2 lety

      Cioa Paola, grazie di cuore 😘

    • @robertamarzuoli2840
      @robertamarzuoli2840 Před 2 lety

      Ciao Carla, le tue ricette sempre un successo assicurato! Che dirti sei semplicemente bravissima! Ti scrivo da San Gimignano! 🥰😘

  • @silviacerretani9053
    @silviacerretani9053 Před 2 lety

    Ti seguo da Follonica ..... Bravissima e grazie ...!

  • @mariarosarizzi1568
    @mariarosarizzi1568 Před 2 lety

    Perfetta come sempre grazie da Torino

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 Před 2 lety

    Ciao cara Carla, pasta biscotto perfetta, lo preparata nella torta di San Valentino e la girella mimosa favolosa e squisita, proverò il rollè con marmellata, ti seguo dalla provincia di Venezia al confine con il Friuli, un grande abbraccio 🤗

  • @susyg6004
    @susyg6004 Před 2 lety

    Ciao Carla!!mi piace tutto quello che fai!!
    I miei complimenti ti arrivano dall.emilia!!grazie 😘💋💋

  • @angeladamico6473
    @angeladamico6473 Před 2 lety

    Ciao Carla, mi chiamo Angela e ti seguo dalla Lombardia, ho appena sfornato la tua pasta biscotto per fare un rotolo farcito di marmellata come il tuo, per la merenda del mio piccolo ometto 🥰 ed è venuta uno spettacolo 🎊🎉
    Ti ringrazio molto per le tue splendide ricette....sono iscritta da tanto tempo ma non ho mai commentato. Sei una grande maestra, mi piace parecchio come spieghi i procedimenti....ho rifatto tante tue ricette perché, come te, anch'io adoro cucinare. Un abbraccio forte 🤗

  • @rosaliabasso6138
    @rosaliabasso6138 Před rokem

    Ciao Carla. ho fatto questa tua ricetta ed è venuta perfetta! grazie mille... da Bologna

  • @annamariabove5812
    @annamariabove5812 Před rokem

    Sublime...😍😍😍😍😍😍

  • @user-vs1du1rh7f
    @user-vs1du1rh7f Před 8 měsíci

    Complimenti un abbraccio dalla Sardegna ❤️

  • @antoinetteghipponi4056

    Merci beaucoup pour ce partage 👍 belle recette que je ferais ❤️🇲🇫

  • @mariellacaravello4027

    Ciao Carla molto semplice da fare, t seguo sempre, sei bravissima e ti scrivo da Palermo

  • @ulisse244
    @ulisse244 Před rokem

    Ciao grazie di x i tuoi video bellissimi . Ti seguo dalla Germania

  • @pieraderosa3503
    @pieraderosa3503 Před 2 lety

    Piera da venezia.sei la migliore io le tue ricette le faccio sempre e poi all occorrenza le rifaccio .

  • @pierobortolotto8473
    @pierobortolotto8473 Před 2 lety

    Sei bravissima

  • @annamakeup1245
    @annamakeup1245 Před rokem +2

    Signora Carla,grazie per le sue squisite ricette 🙏🥰 Grazie soprattutto per la Sua gentilezza e l'amore che mette in ciò che fa ❤ continuerò a seguirLa con piacere 🌹

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Před rokem +1

      Annalisa, grazie di cuore ❤️😘 un grande abbraccio

    • @annamakeup1245
      @annamakeup1245 Před rokem

      Grazie a Lei Signora Carla,è bravissima e dolcissima,un vero piacere seguirLa!La abbraccio anche io 🌹

  • @monicafornaciari4821
    @monicafornaciari4821 Před rokem

    Fantastica

  • @marisacelestino1737
    @marisacelestino1737 Před 2 lety

    Bellissima ricetta.. complimenti Carla.... Marisa dalla provincia di Messina 😘

  • @vittotittiio8335
    @vittotittiio8335 Před rokem

    É venuto stupendamente bello ,grazie !

  • @anthe8781
    @anthe8781 Před 2 lety +1

    Come sempre tutto spiegato in maniera sublime sei straordinaria grazie per le tue preziose ricette 💓un abbraccio grande dalla Calabria 🥰

  • @mariaterrasi1098
    @mariaterrasi1098 Před rokem

    Giusi dalla Germania,ottima questa ricetta la provero' ciao brava mi piacciono molto le tue ricette

  • @fulviaanardu2336
    @fulviaanardu2336 Před 2 lety

    Grazie per la ricetta della pasta biscotto.....ti seguo da Sassari.

  • @mia6728
    @mia6728 Před 2 lety +1

    Ciao Carla, e la ricetta della genoise che utilizzo per tutti i miei roulés et torte.Sofficissima

  • @tizianagurnari9608
    @tizianagurnari9608 Před 2 lety +3

    Ciao Carla dalla Liguria, ottima ricetta, come sempre i tuoi video Sn un momento rilassante e piacevole della giornata 😘

  • @missesglogliglogli
    @missesglogliglogli Před 2 lety

    Ciao ti seguo da Crema (diventata famosa per il film "chiamami col tuo nome")... Non vedo l'ora di preparare questa delizia 😋

  • @rosariafarina1833
    @rosariafarina1833 Před 2 lety

    Ottima, la faccio spesso ma questa volta seguirò i tuoi consigli ,ciao da Napoli

  • @donatomenga8413
    @donatomenga8413 Před rokem

    Interessante preparazione. Poi la musica in sottofondo stupenda che nn disturba.

  • @antonellaspigarelli5073

    Buonasera Carla un pan biscotto eseguito e spiegato molto bene complimenti 👍 bravissima io scrivo dalla Emilia Romagna ciaoooo 👏😋😋🖐️🖐️🤗🤗🤗🤗

  • @claudiatoro1944
    @claudiatoro1944 Před rokem

    Buon Anno Carla , il rotolo è fantastico ed io ti scrivo dalle Marche perché lavoro qui ,a frà poco di tre mesi torno in Piemonte dove vivono i miei due ragazzi con tutta la banda di nipoti , me ho 7 , continuerò a vederti con piacere 💐

  • @alidagrizzi7209
    @alidagrizzi7209 Před 2 lety

    Sei bravissima e dolcissima ! Ti scrivo dalla provincia di Mantova. 🤗