Копчёная ГРУША на сокслете | Экстракция | Сокслет | Настойка | Делаем вкусный самогон
Vložit
- čas přidán 25. 12. 2019
- Приветствую Вас на канале Самогон, посвященном самогоноварению, дистилляции и всему что при этом можно сделать своими руками. Сегодня речь об экстракции - делаем вкусный самогон !
Настойка на копчёной груше остается одной из любимых, а сегодня решил попробовать что из себя представляет копчёная груша на сокслете... Результат в этом ролике ... И нужно заметить в отличие от солода • СОЛОД на сокслете | Эк...
всё очень даже неплохо получилось !!!
Присоединяйтесь к моему каналу на CZcams
/ @samogon3776
Там много других интересных роликов !
Канал в Telegram @samogon_ru
Инстаграмм / irkutskii_samogon
там много других материалов...
Вкусных Вам дегустаций ! - Jak na to + styl
Пробовал изготавливать копченую грушу самостоятельно ( отчет есть в Instagram @irkutskii_samogon ) грушу лучше брать поменьше, иначе процесс будет долгим...
Здравствуйте! Есть вариант творческой настойки к празднику любимых женщин?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, где в Иркутске можно купить копченую грушу? Спасибо!
Добрый день. Я на центральном рынке брал
Интересный эксперимент! Соглашусь с Арсеном, недавно сделал настойку на копчёной груше по вашему рецепту, получилось супер! Спасибо за видео. Осталось приобрести сокслет).....
Супер
Отличное видео как и всегда 👍. Тоже как и многие подписавшиеся сделал по вашему рецепту, получилось очень клёво, посоветовал друзьям. Я пожалуй через джин корзину попробую сделать, так как она есть в наличии, сокслета не имею 😏.
Удачи и процветания каналу, всегда смотрю с удовольствием!!! И подмечаю для себя интересные моменты. Спасибо!!!
Спасибо , Дмитрий
Теперь то же куплю такой маленький куб)
Спасибо за, как всегда, полезное и познавательное видео! Лайк👍🏻 Сергей, а ничего что подача воды наверху оказывается, а слив внизу после того, как холодильник опустили?
Григорий, спасибо... Конечно нужно было поменять шланги подачи и отвода воды... 🤝🥂
Привет 👋
Остаток из куба, попробуй в зерновой сырец добавить перед втором перегоном под бочку. Интересный должен быть букет
Привет 🖐️🤝 Паша, где же столько бочек найти под эксперименты 😉🥂
Всем привет, очень нравится копчёная груша, теперь и в бренди и виски одну,две добовляю при настаивании, чтобы нотка чувствовалась .
Приветствую. Вопрос на засыпку, а в чем разница между сокслетом и джин корзиной, на выходе не одно и тоже будет ?
Здравствует. Смотрю давно,подписался только сейчас незаю почему не раньше,но видосики всегда приходили и регулятор и многое другое. Спасибо. И вопрос, где покуппете КОПЧЁНУЮ грушу? Я в Перми найти не могу, продают хер знает что. Спасибо.
В Иркутске в продаже она есть периодами. Покупал на рынках, там где сухофрукты, но в интернете тоже попадались объявления и на авито...
Сергей привет! А не проще по отбору по жидкости,у меня эксрактор с возможностью отбора по жидкости,у Вас же прямоток?!
Заманчиво конечно, что ещё таким образом гнать можно?
Да что угодно... Джин, травяные (типа Бехеровки), ягоды, лимон-имбирь, орехи и т. д...на ХД много проверенных рецептов для сокслета
Побывал делать джин на Сокслете, запах оболденный, вкус тоже, но послевкусие отдаёт компотом, не сильно но чувствуется. Прогонял через экстрактор до светлой жижи в нем, возможно надо было прогнать около 3-5 раз и было бы счастье.
Это опыт ☝🏻 . Попробуй в следующий раз уменьшить количество циклов , либо заканчивать перегон на меньшей температуре в кубе .
90' в кубе и хорош
Сергей,Привет!Вот какой вопрос- а смысл делать копченую грушу на соклете, если все шикарно получается(и по твоему рецепту!!!) при настаивании дистиллята на груше ???Там и цвет, и ароматика, -только из-за того что белый напиток получается???Не знаю...Меня например все устраивает и друзей тоже- только подноси!!!и Конечно спасибо за труды!!Лайк,как и всегда!!
Арсен, приветствую! Попробовал по нескольким причинам:
- время... на всё про всё 3 часа ушло... Когда надо быстро это не самый плохой вариант как оказалось...
- белый вид... Довольно необычно, белый напиток со вкусом копченой груши... 😉
- любопытство....
Спасибо, что смотрите мои видео... 🤝
@@samogon3776"Любопытство-двигатель прогресса!"Принимаю такую позицию!!!Спасибо по любому и с Наступающим НГ!!!
Я смотрел видос одного блогера, Николай, русский медведь, так он как то в сокслет борщ залил. И в итоге был самогон со вкусом борща
длинна диоптора какая у вас?
Подскажите пожалуйста,- жидкость из сокслета капает обратно в куб? (вы говорили, что в кубе пахло копченостями)
Она не капает... Она туда возвращается постоянно по мере накопления в стакане...)
@@samogon3776 Извиняюсь за "тупые" вопросы, просто ни где не могу найти (или придумать) способ производства гидролата, чтобы жидкость не возвращалась в куб (сохраняла все полезные свойства)
где эту грушу взять, или самому заготавливать как то нужно?
Я сам пробовал сделать (в инстаграмм есть фотографии) сушил в электросушилке неделю при температуре 65 гр., потом в коптилку. Грушу лучше мелкую брать иначе процесс очень долгий...)
Сокслет продукує екстракт, розумієш?
а если в Сокслет копченую колбасу положить , то на выходе будет 2 в одном .
И выпивка и закуска в одной рюмке
По-моему этот способ уступает вакуумной перегонке. На вакууме получаешь чистый исходный вкус сырья без высоких температур, безопасно быстро, просто. czcams.com/video/tLMQiEw-UTI/video.html
Где грушу эту купить? А то у нас в Свердловской области, это прям Легенда и Миф... Нигде не купить.
Вам, как мне кажется гораздо проще её найти чем нам в Сибири... 😉 Для сокслета я дичку покупал, для настоек конечно лучше культурную... Последний раз через авито брал, попробуйте...
Номер телефона скинь своего я тебе скину контакты где ее можно купить
Шланги то местами поменять надо было .
Автор видео посмотри как пользоваться экстрактом! Бред.