Vegan Γαρνιτούρα Λαχανικών (Jardinière) | Master Class By Chef Panos Ioannidis
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Jardinière ένα πιάτο vegetarian ή απλά μία γαρνιτούρα λαχανικών. Δείτε παρακάτω τα υλικά της συνταγής. 👇 Jardinière a vegetarian dish, or simply a garnishing of vegetables. See below the recipe ingredients 👇
Υλικά
1 μπρόκολο
2 κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι
1 πράσο
10 baby πατάτες
3 καρότα
100 γρ. σπανάκι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Ingredients
1 broccoli
2 zucchinis
1 onion
1 leek
10 baby potatoes
3 carrots
100 gr spinach
Salt
Pepper
Olive oil
Tips:
1: We shock them with cold water to which has been added a good amount of ice
2: We heat up the pan really well and then add olive oil
For business inquiries: marketing@panosioannidis.gr
Website 👉 www.panosioann...
Facebook Page: / ioannidispan. .
Instagram: / ioannidispa. .
Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)
Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Soul kitchen
Σκηνοθεσία: Σεραφείμ Ντούσιας
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Αριστείδης Γεωργίου
Μοντάζ: Σεραφείμ Ντούσιας & Cuepoint
Μετάφραση: Γεωργία Κοφινά
Εκτέλεση Παραγωής: Cuepoint
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
#panosioannidis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy
Υπέροχη συνταγή ❤
Κάντε και καμία ιταλική καρμπονάρα σεφ
Μπράβο σεφ ευχαριστούμε!! Και άλλες vegan!!
Περισσότερες vegan συνταγεεεεςς!!🌱🌱🌱
Φοβερός και πολύ κατανοητός! Πολύ υγιεινή και νόστιμη συνταγή!
Show us more vegan recipes 🥦🥥🍆🥬🥒🍅🌱
Πολύ μ'αρέσουν οι συνταγές vegan και vegetarian που φτιάχνετε😍😍
Εύκολο και γρήγορο πιάτο...όχι μόνο για Vegan ή Vegetarian.. αλλά και για μη Vegan ή Vegetarian!
Τι συνταγή που μας δείξατε θα μπορούσε να τη φτιάξει κάποιος και σε περίοδο νηστείας😊
Ευχαριστούμε πολύ! Να είστε πάντα καλά! Καλή δύναμη και καλή συνέχεια! 😊
nancyk1812 γενικά να την κάνει :-) δεν χρειάζεται να νηστεύουμε για να τρώμε λαχανικά
@@electral.3326 προφανώς απλά αν δεν νηστεύουν δεν το κάνουμε για να το φάνε έτσι μόνο του ρίχνουμε και μια μπριζόλα από δίπλα και γίνεται χαμουλης😂😂😉😉
Όπως πάντα υπέροχος....και υπέροχα αυτά που μας λέει και μας δείχνει ...ευχαριστούμε και αναμένουμε καινούργια video.. φιλιά πολλά ..
Πολύ ωραία συνταγή σεφ!😊
Grandissimi complimenti. Cuore preparazione e rispetto per le materie prime lo accompagnano nel suo percorso professionale. Le ricette che ho guardato sono vive , così essenziali con gusti puri che si sposano in un piatto che solo a guardarlo sai che sarà meraviglioso. Dalla cura che metti nella preparazione quanto la qualità della materia prima il suo rispetto la pulizia e di rigore nel suo processo di preparazione vanno a contribuire alla costruzione di un piatto bellissimo di un'esperienza multisensoriale. È sempre bellissimo avere modo di vederlo applicare questo processo nella sua trasmissione. E poi in un momento in cui la maleducazione e la superbia vincono quasi su tutto , questo chef Panos Ioaannidis propone umanità mascherata da determinazione e competenza ed estremo rispetto di ogni storia e di ogni percorso e guida tutti noi a riscoprire il gusto del semplice , del prodotto genuino della cura e dell'amore del piatto. Complimenti allo Chef !!!
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!και για vegetarians και για συνοδευτικό για κρέας!!
Πω πω.... μαγειρεμενη σαλατα!κ εγω λατρευω τα λαχανικα. θα την ετρωγα κ ως κυριως πιατο!μπραβο κ.Ιωαννιδη ανυπομονω καθε φορα για το μαθημα σας...!!!!τι να πω ειμαι πολυ ευχαριστημενη με τιςσυνταγες που μας μαθαινετε!☺
Ευχαριστημένη κι Ανέστης? Χμμμμμ
Ευχαριστούν σεφ για όλα τα μαθήματα.Πολύ χρήσιμα όλα όσα μας δείχνετε!
Κύριε Ιωαννιδη ευχαριστούμε για τις ιδέες! Συνεχίστε την καλή δουλειά,,!!
😎 ❤️
Re chef kane ki ena sushi na klasi o kontizas ;)
Ευχαριστώ πολύ σεφ για τον τρόπο που μας δείξατε τόσο αναλυτικά το είχα πάντα απορία πως γίνεται
Πολύ ωραία συνταγή Chef.Μπράβο περιμένουμε περισσότερες συνταγές!!!☺
Με απολύτως κατανοητό τρόπο η παρασκευή ενός πολύ υγιεινού γεύματος.
Το ευχαριστώ από μέρους δεδομένο όχι μόνο για τη συνταγή αλλά και για την παρουσίαση κανονικό μάθημα...
Μπλασαρω, σωταρω τι.. πιο.. ποσό...
Κύριε Πάνο "ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ".
Με ανυπομονησία... σ' ότι αποφασίσετε να παρουσιάσετε παρακάτω.
Απλά και κατανοητά! Γι'αυτό είσαι ο καλύτερος!!
Σε ευχαριστούμε σεφ, συνέχισε έτσι !!!!θέλουμε παγωτό χωρίς ζάχαρη !!!!
Ωραία ιδέα,Πάνο μου θύμισε λιγάκι το stir fry!Νομίζω οτι θα πηγαίνει τέλεια με το ζουμερό στήθος κοτόπουλου που μας έδειξες,για μας που δεν είμαστε vegeterian!Θα το δοκιμάσω λίαν συντόμως!Συνέχισε έτσι!Φιλιά !😊
συνεχισε σεφ , θελουμε και γλυκο
Σεφ δείξε πως να φιλεταροουμε σωστά αρκετά ψάρια, να τα μαρινάρουμε και τι διαχείριση θέλει το ψάρι στο τηγάνι ή στο ψήσιμο στο φούρνο!!!
Τέλειο!!!! Δείξε μας κι άλλα τέτοια πιάτα παρακαλώ!
Τέλεια συνταγή!
Εκτός απο γαρνιτούρα θα μπορούσαμε να τα προσφέρουμε και ως ζεστή σαλάτα...πολύ καλή ιδέα ,μπράβο σεφ.
Τέλεια σε ευχαριστώ. Θα τα δοκιμάσω.
Τέλεια καθόλου λίπη !!!!
Eisai teleios!! ❤❤❤ euxaristoume polu wraio!
Μπραβο σεφ, τελεια!!! Τρωγονται ετσι και απο μονα τους!!! :-)
Να και κάτι που δεν γνώριζα για αυτά τα λαχανικά πως μπορούμε να τα δια τηρήσουμε πράσινα και πως τα σοτάρουμε!Ευχαριστούμε πολύ Σεφ εισαι τέλειος!
Τέλειο 💕 Βίντεο
Συγχαρητήρια Σεφ Της Καρδιάς 💓 Μας
Πολύ Χρήσιμα Πραγματικά
Την Αγάπη 💕 Μας
Σωτηρία Και Νικολέτα
Απλό και εύκολο 👍
Ωραία η ζαρντινιέρα , και ο chef👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
Ebaines?
Πανδαισια σεφ !!!!!! Τ ρα που καλοκαιριαζει το τελειο πιατο !!
Φαίνεται ωραία και σχετικά εύκολη συνταγή! Ευχαριστούμε Σεφ!😄
ΔΝ είναι καν συνταγή να φανταστείς απλά ψήνεις λαχανικα
@@lefterissotirakis Ισχύει
Γι αυτό σε αγαπάμε σεφ 💜🌱🌱
Πάνο σε παρακαλώ δείξε μας πως κάνουμε την αυθεντική ιταλική Καρμπονάρα
Καλησπερα σεφ. Ευχαριστω για τη βοηθεια με το τιραμισου. Τη μελιτζανα και την πιπερια πως θα μπορουσαμε να την βαλουμε σε αυτη τη συνταγη (γαρνιτουρα λαχανικων)?
Τέλεια ♥️♥️
Να τα και τα μπανιααααα!!!!
Μπορεί να θεωρηθεί ένα πιάτο τόσο απλό και λιτό μα συνάμα και τόσο γευστικό.Ευγε αγαπητέ σεφ...
Υπεροχα ! Προτιματε αντικολλητικα σκευη στο μαγειρεμα ή κλασσικα;
Ωραίο βίντεο αλλά.. Η μετάφραση με τα tips στην περιγραφή του βίντεο είναι μες στα λάθη, βάλτε κάποιον να γνωρίζει σωστά Αγγλικά.
Αγαπητοί μου Shef 💙 θέλω πουρέ μελιτζάνας καί τραχανάς 💙
Πάρα πολύ ωραίο !!! Θα ήθελα να ρωτήσω γιατί αφού βράσουμε τα λαχανικά μετά τα παγώνουμε ; Σας ευχαριστώ..
Cathy Papas τα λαχανικά που περιέχουν χλωροφύλλη (δηλαδή είναι πράσινα ) και φυτρώνουν πάνω απο την γη , για να μην μας μαυρίσουν μετά το βράσιμο (συνεχίζει ο βρασμος και μαγειρεύονται μέχρι να κρυώσουν ) πρέπει μετά να τα «σοκάρουμε» για να παραμείνουν πράσινα με κρύο νερό με πάγο και σε συνέχεια τα διαχειριζόμαστε ανάλογα της συνταγής . Δηλαδή τα αναθερμάνουμε η τα σοτάρουμε πχ.
@@PanosIoannidis Σε ευχαριστω πολύ !! Καλή σας μέρα !!!
Την τέχνη του πουρέ σεφ σε επόμενο masterclass
Θέλουμε Ενα βιντεο σχετικά με την άποψη σας για τα σκεύη μαγειρικής κ τον τρόπο μαγειρέματος. Για παράδειγμα μαγείρεμα στον ατμό, αποθήκευση προϊόντων σε γυάλινα σκεύη κλπ.
Ευχαριστουμεεεεε εκ των προτέρων
Ωραιο μαλλι!!!
Σεφ ευχαριστούμε !!! Και vegan εεε ; Μια χαρά !!!!
Geia sas sef!! Mia kai itan vegan i sindagi,tha ftiakseis kai ena vegan pagwto parakalwww, me mixani. I kori mou exei alrgia sto gala kai pira mixani pagwtou gia na tis ftiaxnw .... Opote an mas kaneis ena vegan ise cream tha einai teleia,😋😋
Γενικότερα δημιουργείς έργα τέχνης και για τους βιγκαν "πάρτε μια γαρνιτουρα" Οκ, το πιάσαμε το μήνυμα, ευχαριστούμε 😿
Chef πολύ ωραία συνταγή αλλά κάνε και κάνα σπιτικό berger για να φάμε και εμείς που δεν μπορούμε τα λαχανικά😂😂
More vegan plz
👍👍👍👍
Σεφ, θα μπορουσαμε να προσθεσουμε και μελιτζανα?
Να υποθέσω ότι πρέπει όλα τα λαχανικά να είναι κομμένα jardiniere...
Επ! Επ! Σεφ έκλεψες! Είπες να μην κουνάμε το σκεύος στο σωταρισμα! Χαχαχα!
ΩΡΑ για δίαιτα!!!!
ΚΑΝΕ γλυκό ψυγείου
🙏🙏🙏
👌👌
ναι ρε σεφ, σαγαπω❤
Να γινω σεφ τοτε😂😂😂
Θέλω να
Θέλουμε και κανένα γλυκό
Σεφ της ❤️ μας
💝
❤❤❤❤❤❤
❤️👍
Σεφαρα λεμε... 😎😎😎
Ένα μάστερ κλας για τηγανητό ζβαν, σεφ.
Καλή φάση αν κι όχι από τα αγαπημένα μου
Sef kane pio shxna video kai gia emas tous kreatofagous xaxaxa
Τραγικό έχει γίνει ...
το ''εφε'' με το θολωμα της εικονας, περα οτι μας χαλαει τα ματια, ειναι περασμενων δεκαετιων που εκαναν σε μαγειρικα βιντεο κ θα προτεινα να μην το κανεις. εκτος αν δεν εστιαζει καλα η καμερα η ο καμεραμαν
vault boy 1 γενικά η σκηνοθεσία φαντάζει πολύ παλιάς σχολής :( ο Πάνος χρειάζεται νέους δήμιουργικους ανθρώπους δίπλα του. Είναι κρίμα η παρουσίαση να χάνει από την παλιά/ελλιπή σκηνοθεσία
Νόστιμο φαίνεται. Ίσως ζυμαρικά την επόμενη φορά.
Αυτο οι vegan το λενε κυριως πιατο... )