Bästa morotskakan jag nånsin gjort (SÅ saftig!)
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Det här receptet på morotskaka gör att den blir otroligt god och saftig varje gång.
Silikonformen heter SF026 Cakes 70ml och är köpt på Söders Gourmet
Pris: 135:-
Köp här: bit.ly/38KoWGM
Ingredienser
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl kokossocker
3 dl vetemjöl
1 krm vaniljpulver
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
1 tsk kardemummakärnor
1 tsk ingefära
1/2 krm salt
1 1/2 dl rapsolja
6 dl rivna morötter
Citronjuice
Frosting
300 g Philadelphiaost
150 g rumstempererat smör
2 dl florsocker
1 tsk vaniljpulver
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
Sååååå saftig, tack för recept!
Svinbra! Lägg gärna ett snabbt recept i slutet av filmen (det som står i beskrivningenbara i nån sekund) på en svart bakgrundsbild eller nå. Då kan man printa det när man sett klart på filmen å hitta det snabbt i telefonen när man vill göra denhär kakan, för den såg ju onekligen saftig å fin ut. Trevlig måndag!
Ja, jo men trevligare med en snyggare font och fullskärm, istället för ett worddokument. Var ju inte så att jag begjorde nå, att han är tvungen att göra som jag säger heller. Han kan ju lika gärna strunta i det? Alltid trevligare med en färgklick än ett vitt ark?
Men det där är ju helt klart en intressant idé! Förstår hur du tänker. Låt mig klura på det :)
@@matgeek såg nämligen att David hade gjort det på en av sina nya videos (nu är ju det bara 3-5 ingredienser) men tyckte det såg riktigt snyggt ut. Smidigt när man kan skärmdumpa å beskära bilden på en gång :)
Var ser man beskrivningen? 🧐
@@birgittaburman9698 Under videon, Klicka på VISA MER så får du hela receptet och allt.
Ungefär samma recept (ha i lite mer kanel) men med 3 rivna äpplen istället för morot blir också grymt gott och passar perfekt till julen.
Morotskaka är bland de godaste mjuka kakor som finns! 😍🤤 Har bakat det många gånger, men måste nog testa med kokossocker i. 🤔 Har en påse hemma redan. 🙂
Kakan ser god ut men det där är alldeles för lite frosting. 😉🤤
Ser smarrig ut, skall testa den direkt👍
Ska prova denna jäkel. Min simpla basic-morotskaka är redan svingod så jag kommer bli mindblown om det går att göra den ännu goare. Morotskaka är lätt en av mina top 5 favoritbak. Alla gillar den och den är rätt lätt att göra, misslyckas aldrig totalt som man kan göra med tex bröd.
(Top5-listan är för övrigt: morotskaka, cheesecake, tiramisu, brownies, kladdkaka)
Gott måste göras nu i höstmörkret 😋 När btw får vi reda på ” hjälp vad ska vi göra i den här butiken” ? ☺️
Ett tips på frostingen, vispa rumstempat smör med bara socker och vanilj först tills det blir fluffigt. Sen tillsätter du kylskårskall färskost och fortsätter vispa fluffig. Får fluffigare och slätare frosting. Tänker aldrig erkänna hur många försök det tog mig innan jag kom på det...
Morotskakan ser supergod ut, men hallå, det fantastiska fatet den ligger på, var kommer det ifrån? 😍
Kul att höra! Det är keramikern Karin Eriksson som gjort det. Man kan köpa hennes produkter på Manos i Stockholm - www.manos.se
@@matgeek Tack för svar, får spana in om jag har vägarna förbi nån gång 👍
Matgeek Du hänvisar till beskrivningen här under, men var hittar jag den? 🧐
@@birgittaburman9698 klicka på det v som finns till höger om klippets namn, då faller beskrivningen ner.
eankan Tack!! 🙋🏻♀️😄
Mums 🤤😋🤗💟😇
Varmluft eller vanlig ugn? Och vilken temperatur? Kan vara bra att tittarna får veta. 😁
Vanlig ugn, 150 i temperaturen😊
Vart kommer fatet ifrån som du la morotskakan på? Den är helt fantastiskt fin!
Manos i Stockholm skrev han hos nån annan här i kommentarerna 😊
Hej är det 150° varmluftsugn du har eller vanlig värme 150°
Temperatur? 😅
Jag gillar att man toppar frostingen med lite rivna morötter också som prova på tips
Johan det ser mycket gott ut jag gjorde förresten tiramisu för några veckor sedan med sockerkaka och Mozart chokladlikör
Var har du köpt den där snygga silen? Vill ha!
Vad är din åsikt om just råsocker, om man skulle byta ut det mot vanligt vitt socker? Har hört att råsocker ska vara lite snällare mot oss diabetiker. Skulle verkligen vilja veta vad din åsikt är om just det
Är det varmluft eller vanlig unde roch övervärme so gäller? :) Står och ska slänga in kakan nu haha..
Tips till frostingen. En skvätt lime + limeskal (ger en härlig fräschör) 👌🏻
Håller med!
Varför är olja fördelaktigt framför smällt smör?
många brukar missa det men ha aldrig på en frosting när kakan är varm för vad som händer då är att frostingen smälter och blir rinnig ungefär som när du smälter smör. (Just Saying)
Nu hör inte just denna kommentar till morotskakan. Men din grön kål skulle behöva lite näring :)
Vi brukar strössla kokos på 😍
Gör inte som jag: jag fattade inte att receptet var för två kakor så jag hällde allt i samma form. Sen var min ugn nog inte lika varm på 150 som den är för andra.
Sen hade kakan varit inne i 70 minuter och jag behövde gå och lägga mig.
Det var mycket riktigt den blötaste kakan jag gjort. Men gott var det inte.
Frostingen blev bra. Åt bara den.
Ni vet den där reklamfilmen om en viss potatisgratäng som hen bjuder på, och sagt att hen gjort den själv. "Mormor kanske vill ha receptet?". Känns som jag kommer ställas inför samma dilemma, dock med gott samvete, efter gjort denna till synes utsökta morotskaka 🥕🥕🥕🥕🥕 av 5 möjliga
😃
Alldeles för lite frosting. Dubbelt hade varit mer lagom
Då är det bara att ha på så mycket som du önskar - här finns inga rätt eller fel! :)
Jag tycker det är väldigt viktigt med lime eller citron och limeskal eller citronskal i min frosting!!! 😃
🙂🥕🥕
Är det bara jag som inte hittar TEMPERATUREN ugnen ska vara på?
neiiiii, jeg lurer også
Morotskaka i all ära, men har du någon gång sett soccer kaka i springform? ⚽️
Körde på enligt recept förutom att jag hade riven färsk ingefära, råsocker istället och hade i krossade valnötter i smeten. Blev stört bra.
Snoppkaka
Nä men oj va moget... Dags att växa upp va 🤦🏼♂️
@@JonasB87 lol