Video

Att du inte byggt en vedeldad pizzaugn i trädgården ännu? Muras upp som en kupol i eldfasta sten, med isolering och lera utanpå.

TIPS: Grill Symbols pizzaugn (och annat smått och gott de har)

Jag tog upp timjan från frö. Enorm buske nu. Satt basika precis, spännande.

2 olika bröd att välja mellan på affären? Har gubbfan vart o handlat 1 gång i livet eller bor han på Nordpolen? ... finns massvis av varianter i varenda affär. Dags sluta gå och handla matvaror på din lokala mack och besöka en riktig affär, eller kanske låta frugan sköta sånt om du är så jäkla inskränkt och blind

Mumma…😋🤤 Klädelsholmens är bäst❣️ Var där -90 med restaurang-gymnasiet Ester Mosessons, ifrån Göteborg på studiebesök och vi var flera som handlade med oss hem. Men till busschaufförens fasa, öppnade jag å flera med mig flera av våra burkar…🫙🐟Sillspad doft i bussen… säger inget mera…😅😂

Vill bara lägga till en jämförelse. Vi murade vår vedeldade pizzaugn på 9 timmar över två dagar. Allt material/verktyg kostade ca 2700 kr. Är händig men absolut inget proffs. Kan tycka att 14000 är lite väl häftigt bara för godare pizzor. Men ersätter de köpepizzan räcker det ju med ett par 300 så har man tjänat in det.

Haha, ljudet vid @2:22 måste ju vara inklippt ?! :D

Helt klart flera skratt här. Men självklart mkt att tänka på både en och två ggr. Som att vi plötsligt står här utan ”egna Svenska varor” till slut…🤔😮

Ja de här gick ju toppen!

kul när Ludde lunkar in och sätter betyg som en sann tonåring! Fick mig att lee

Testa en Ooni pro vedeldad med biscotti sten

Skulle gärna vilja se en recension av ooni fyra! 🙌🏻

Ooni har ju några ved/pellets ugnar för en lite billigare peng. Jämför någon av dem kanske 😊 Och som vanligt, tack för grymt content!

Hade uppskattat att se budget alternativ, kanske ett test för att se hur billigt man kan komma undan och ändå få en schysst pizza. :)

Bösta

Chilla, MP är små utanför Stockholm 😅

Bra video 🎉 Men 14 papp och ingen termometer för stenen? Det kan väl knappast vara dyrt att fixa? Eller, jag är inte ingenjör 😅

Jag har en Forno Allegro Nonno Peppe som är i ungefär samma prisklass, och den skulle jag absolut tipsa om som ett steg upp från en Ouni. Plats för större vedträn, två pizzor på en gång och man kan baka med öppen lucka. Plus biscotto di sorrento sten. Blir varm på ca 20-30 min. Nackdelen med den är att man inte kan baka så många pizzor på raken, i alla fall inte om man kör två samtidigt, för stenen tappar temp. Vore kul om du provade nästa nivå efter detta, t.ex Valeriano Baby, Zio Ciro subito cotto, finns också en som Lilla Napoli säljer.

Jättebra video! Är sugen på att införskaffa mig en pizzaugn. Men frågan är, när kommer videon om vad som hände med ditt VD jobb? Du skulle göra en video om det.

När ska du bygga dig ett riktigt schysst utekök Johan? 🙂

Ännu en intressant video! Kul med tester.... Denna ugn / grill såg ju sjukt bra ut. Kassaskåps känslan 😃.... inte för stor heller. Skruvas till förbannelse 😃🤣🤣Det känner man ju ingen... man har köpt något 2 timmars montering... sen är man så less & tappat suget. Det som är roligt med denna kanal är att Johan är ju "medelsvensson" många gånger jag tänker exakt lika om saker...... love it

Tack för videon. Måste lära mej det där med hammabakad pizza ! En lösning på den bökiga luckan vore ju om den öppnades i sidled istället för neråt. :)

Härlig video! Vet du nån prisvärd muurika eller stekhäll? Allt gott!

4:22 Jag kör helt vanliga pellets av svenskt virke utan tillsatser. De kanske inte ger exakt lika mycket värme men det funkar asbra i min Ooni och kostar bara några spänn per kilo (till skillnad från Webers m.m)

Kul video, men man får många pizzor för 14000kr...ville bara säga det!

Luckan på ugnen skulle ju öppnas åt sidan istället så skulle det nog vara mycket bättre.

Kul och bra video. Men jag sitter här och inser att jag har blivit en gubbe, min behållning av videon är nämligen att jag blev glad av att Ludde var artig och sa tack när han fått smaka på pizzan. Tummen upp för väluppfostrade barn! 👴🏻

Skulle vara kul o se dig testa en Braaimaster, något för nördarna!

Gillar Luddes raka svar om han känner nån skillnad på pizzorna från denna och Oonin :)

Tjena. Din ugnspannkaka är standard här hos mig typ hela tiden och uppskattar den än idag. 🙏

Johan, ska du till Dreamhack Summer 2024?

Sjukt bra video ❤️ testa ugnarna från Gozney och sen en jämförelse av alla 😍

Ja dom där benen såg lite ostabila ut och nån mer hållare till luckan hade nog behövts för att slippa bränna sig 🙂

Har du testat Pizza Party? Marcus Pizza corner har börjat sälja dem. Jag har två och har haft länge. Känns som ett bättre alternativ till ungefär samma pris som denna. Biscotto får man med 🙂

Jag har en vedeldad som ser nästan lika dan ut. Jag kör endart med grillkol. Dock har jag monterat fläktar bak till. Satiken så bra fart det blir i den. NICE!

Jävlar vad stor Ludvig har blivit! Nu inser man hur många år man följt dig johan.

Älskar Ludvigs ärlighet: ".... Näh!"

Lilla Napoli är pizzerian i Falkenberg eller?

Lite tråkigt o se din slaktkubbe förfalla så ;)

Hej tror du ska fortsätta vrida handtag ett halvt varv, då hamnar skaftet ovanför det varma! ser jätte goda ut! /Johan

I think a biscotto stone would be better for this type of temperature, a regular stone burns the bottom before the pizza is done.. If you are aiming for a Neapolitan style that is cooked in 60-90 sec.

Älskar dina videos. Tack för att du är du. Du är så inspirerande och har så bra tips och idéer ❤

Kanonvideo! 🍕🔥 Tack för detta test 👌

fan va nice, fin film! en bra start på veckan, hoppas all har en bra vecka !

Kan man gör hur liten sats som helt, bara man följer %? T.ex 1/4 sats. 250g mjöl etc, blir väldigt lite torrjäst då

Hade önskar en video där du visar dina knivar och vilka du föredrar ( uppdaterad sådan ) 🙂. Har du någon ryusen ?

Kan du göra 1 test mellan tefal jamie oliver quick & easy stekpanna 28cm och CTX Scanpan 28cm. Fick min tefal jamie oliver quick & easy för endast 499kr och då ska den vara en mycket bra stekpanna för dagligt bruk. Stekpannan har en smart temperaturindikator (Thermo-signal) som visar när pannan har nått rätt temperatur vilket jag gillar så man inte kör den för varm. PTFE som inte är farligt enligt en massa olika tester.

Det skall vara Champagne , gärna Gosset.

Jag brukar köra en starter 24h innan och sen blanda in det i pizzadeget, gör så att den får så mycket mer smak. Sen blandar jag vattnet + jäst + 10-15% av mjölet innan saltet åker in.

Prova Panetti Pizzetta Primo