Очень вкусная творожная пасха! Мраморная пасха на белом шоколаде с вишневой начинкой!

Мраморная творожная пасха - не только очень вкусное, но и невероятно красивое угощение на праздничный пасхальный стол! Изюминка здесь- вишневая начинка внутри! Такая пасха готовится довольно просто, вкус её напоминает вкус мороженого с ягодным топпингом! Этот рецепт пасхи не оставит равнодушным! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью))
00:00 Приветствие
00:26 О рецепте
00:50 Ингредиенты
01:15 Приготовление вишневой начинки
01:51 Приготовление творожной основы
04:16 Сборка пасхи
05:53 Стабилизация
06:53 Итог + проба
Другие необычные пасхальные рецепты на канале:
Симнель (английская кухня): • Симнель! Английский па...
Итальянский пирог со шпинатом: • Итальянский пасхальный...
Мексиканский хлебный пасхальный пудинг: • Капиротада! Хлебный пу...
Ингредиенты (на пасочницу 900 мл.):
Творог (от 9%) - 550 г.
Сливки (33-35%) - 100 мл.
Сливочное масло (82,5%) - 50 г.
Желтки - 3 шт.
Сахар (основа) - 100 г.
Сахар (начинка) - 50 г.
Вишня замороженная - 150 г.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Шоколад белый - 70 г.
Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня у нас невероятно вкусная домашняя творожная пасха!
У нас творожная пасха мраморная, с двумя цветами и вкусами: с белым шоколадом и вишней. Заварная творожная пасха по вкусу напоминает мороженое, она очень нежная, очень ароматная и очень красивая.
Пасха рецепт несложный.
Сначала вишневая начинка. Смешиваем вишню, 50 г. сахара, крахмал и ставим на слабый огонь. Массу нужно довести до кипения и дождаться загустения. После этого через сито отделяем загустевший сок от ягод и остужаем.
Теперь заварная основа. Творог пробиваем блендером до однородности, добавляем все ингредиенты кроме белого шоколада, пробиваем еще раз блендером и ставим на плиту на слабый огонь. Постоянно мешаем. Сначала заварная пасха станет жидкой, а потом начнет густеть. Её нельзя доводить до кипения, нужно дождаться температуры 82 градуса. Как только творожная основа загустеет, снимаем ее с плиты и разделяем на две части. В одну часть добавляем белый шоколад, в другую - загущенный вишневый сок. Еще раз пробиваем блендером.
Укрываем массы пищевой пленкой и оставляем остывать.
Творожная пасха рецепт почти готов. Осталось сформовать. В пасочницу кладем мокрую марлю в два-три слоя и слоями выкладываем остывшие творожные основы. В центр выкладываем вишневую начинку.
В конце укрываем пасху марлей, кладем груз и отправляем в холодильник минимум на 12 часов. Нужно, чтобы выделилась сыворотка и творожная пасха стала плотной.
Наша вкусная творожная пасха готова! Такая заварная пасха, пожалуй, самый удачный пасхальный рецепт из творога! Эта творожная пасха не только красивая, но и очень вкусная!
Рецепт вкусной творожной пасхи, как видите, совсем не сложный.
Если любите красивые пасхи, то обязательно попробуйте приготовить такую пасху!
Ставьте лайки, если понравился наш рецепт пасхи! И пишите в комментариях, какие пасхальные рецепты особенно полюбились Вам и почему! Итак, творожная пасха! Мраморная творожная пасха с вишневой начинкой!