Pizzetas caseras | fran cocina
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- čas přidán 13. 06. 2021
- ⭕Buenas a tod@s a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos pizzetas caseras. Con las cantidades que utilizamos, me salieron 29 unidades.
⭕Masa:
500 g harina 0000 (se puede utilizar 000)
10 g sal
25 g levadura fresca // 5 g levadura seca
250 cc agua
10 ml aceite (girasol, oliva)
⭕Tips⭕
⭕Para que te salgan todas iguales, se pude utilizar un cortante nº8 o el que tengas, o simplemente hacer bollitos con nuestras manos del mismo tamaño. Cada bollito, deberia pesar 30 g.
⭕Es importante que luego de agregarle la salsa de tomate, dejemos leudar la masa unos 20' aproximadamente, asi tendremos una pizzeta mas esponjosa.
⭕La cocción es en un horno precalentado a 180º durante 10'. Luego de cocinar varias tandas, puede que sea menos tiempo.
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Gracias por ser tan claro en explicar y hacerlo tan fácil ❤
Gracias por la receta y la cantidad de pizzetas es por el uso del Cortante o pesan 30gr?
Por fa te lo pido . Si podes subir receta cañoncitos con dulce de leche por fa
Buenas.. pronto la hago y la subo. Estate atento.
@@francocina350 gracias
Con levadura seca cuál sería la cantidad?
10 grm
yo quiero que hagas la masa pero en mezcladora para cemento la chanchona por fa
El agua es tibia ?
No sería mejor extender toda la masa y cortas las circunferencias
Cuanto de levadura seca xq no tengo fresca
La mitad
Yo quiero que hagas bombitas de peso
Rj vñaia