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Franco
Argentina
Registrace 10. 07. 2020
En este canal encontraras recetas faciles y rapidas para que cualquier persona pueda realizar.
Me caracterizo por lo dulce y salado. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias por mirar videos y suscribirte a mi canal!!!!!!!!!!!!!
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Alfajores santafesinos | fran cocina
💥Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos alfajores santafesinos. Este tipo de alfajor se caracteriza por su glasé y por la masa de las tapas. Con las cantidades que utilizamos nos salen 15 unidades.
💥Masa
300 g harina 0000
1 cdita sal
3 yemas
80 cc agua
1 cda alcohol fino
80 g manteca blanda
💥Glasé
100 g azúcar común
c/n agua
100 g azúcar impalpable
1 clara
💥Tips💥
💥Es importante agregarle algún alcohol a la masa, ya que nos va a permitir que la misma se seque.
💥Debemos dejar la masa que descanse como mínimo 1/2 hora en la heladera.
💥Es importante pinchar las tapas antes de cocinarla. La cocción es un horno fuerte como máximo 10'.
💥En caso que no quieras hacer el almíbar para el glasé, podes optar por hacer un glasé clásico.
💥Para que se seque bien el glasé, los tenemos que dejar a temperatura ambiente toda la noche.
Te dejo mis redes sociales para que me sigas y puedas ver todas mis recetas:
Instagram: fran_cocina...
Tik Tok: www.tiktok.com/@fran__cocina...
Correo: francococina2020@gmail.com
Cookpad: cookpad.com/ar/perfil/5574783
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1 cda alcohol fino
80 g manteca blanda
💥Glasé
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c/n agua
100 g azúcar impalpable
1 clara
💥Tips💥
💥Es importante agregarle algún alcohol a la masa, ya que nos va a permitir que la misma se seque.
💥Debemos dejar la masa que descanse como mínimo 1/2 hora en la heladera.
💥Es importante pinchar las tapas antes de cocinarla. La cocción es un horno fuerte como máximo 10'.
💥En caso que no quieras hacer el almíbar para el glasé, podes optar por hacer un glasé clásico.
💥Para que se seque bien el glasé, los tenemos que dejar a temperatura ambiente toda la noche.
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Video
Como hacer palmeritas caseras paso a paso | fran cocina
zhlédnutí 265Před 2 lety
⭕Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos palmeritas con masa de hojaldre casera paso a paso. ⭕Amasijo 500 g harina 0000 10 g sal Jugo de 1/2 limon 250 cc agua ⭕Empaste 400 g manteca fria ⭕Tips⭕ 🔸Cuando realizamos el empaste, la manteca debe estar fría. Luego con el palo de amasar la ablandamos un poco y formamos un rectángulo. 🔸Es importante respetar los ti...
Medialunas de manteca con hojaldre paso a paso | fran cocina
zhlédnutí 281Před 2 lety
💛Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos medialunas de manteca. Con las cantidades que utilizamos, nos salen 18 medialunas (depende también el tamaño). 💛Amasijo: 500 g harina 000 50 g azúcar 8 g levadura seca o 25 g levadura fresca 300 ml leche fría 1 cda. miel 1 cdita. esencia de vainilla 5 g sal 💛Empaste: 200 g manteca fría 💛Doradura: 1 huevo 2 cdas. lech...
Tarta frutal con crema pastelera paso a paso | fran cocina
zhlédnutí 293Před 2 lety
💢Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad vamos a hacer tarta frutal con crema pastelera. Con los ingredientes que utilizamos nos rinden para 1 tarta nº 20 o 22. Las frutas es a eleccion de cada uno, en este caso, voy a utilizar frutillas, kiwi y durazno en almibar. 💢Masa Brisée: 200 g harina 0000 100 g azucar 100 g manteca 1 cdita. esencia de vainilla 1 huevo 💢Crem...
Como hacer cremona casera paso a paso | fran cocina
zhlédnutí 177Před 2 lety
🟤Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad les voy a enseñar a hacer cremona casera. Con las cantidades que utilizamos, nos rinden para una cremona grande o 4 medianas. 🟤Amasijo: 500 g harina 000 15 g sal 1 cdita. azucar 300 ml agua 20 g levadura fresca o 5 g levadura seca 🟤Empaste 100 g margarina o grasa 2 cdas. harina 🟤Tips🟤 🟤Cuando tengamos nuestro amasijo listo, ...
Cheescake de frutos rojos (con todos sus secretos) | fran cocina
zhlédnutí 85Před 3 lety
💛Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos cheesecake de frutos rojos. Con las cantidades que utilizamos nos rinden para un molde nº 20. 💛Base: 150 g galletitas de vainilla 50 g manteca 💛Relleno: 600 g queso crema 150 g azucar impalpable o comun 2 huevos 40 g maicena Ralladura y jugo de 1/2 o 1 limon 200 g crema de leche 1 cdita. esencia de vainilla 💛Cubierta...
Panes saborizados de jamon y queso | fran cocina
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Lemon pie casero paso a paso | fran cocina
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Sandwiches de miga caseros con pan de miga paso a paso | fran cocina
zhlédnutí 779Před 3 lety
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Libritos y cuernitos de grasa caseros | fran cocina
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Bon o bon caseros con 4 ingredientes | ideas San Valentín | fran cocina
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Galletitas con chips de chocolate sin manteca
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Budin de banana facil y economico | fran cocina
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Tarta de manzana o apple crumble facil y rapida | fran cocina
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Tarta de durazno con crema pastelera casera | fran cocina
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Como hacer pan lactal o pan de molde esponjoso y facil
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Como hacer cremona rellena de membrillo
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Hola pregunta
3 huevos para hacer cuántos piononos, perdón es que está difícil la economía... Gracias respondeme eso, porfa
Holaa!!! Me podrías decir por favor cuál sería la medida del molde, con éstas cantidades..Graciass
Las medidas de azúcar y harina?
Qué tal pinta. !!!
El agua caliente o fria
😂
Y en qué parte le agrego el aceite o manteca??👀👀
Hoy intente ,puedo saber por me tarde como 30minutos más o menos si no más ya me dolía ya la mano ,con tan sólo 2clara y 100 hrs de azúcar ,alguien me explique por qué tarde tanto .ya cuando iba por 10 minutos iba a tirar la toalla ,pero resistir ,estoy aprendiendo pero ala final me quedo espectacular...casi que no siento el brazo como será con 8 clara 😅😂es.cierto mi pregunta es otra ,la capacidad de la batidora ta!bien implica?por que la mía es d y es de 150w.dígame a
Muy bueno gracias
Gracias 😊
Hola qué cantidades salen con esos ingredientes más o menos
Gracias gracias gracias nossabes cuanto hace que buscaba un video asi
Lo voyy a hacer aparte aqui en EEUU no consigo tita tengo que espera que venga alguien de Argentina
Buenisimo!!
Se ven deliciosos
La.harina es leudante ?
Jajajjaa yo los cocí con pura agua luego los molí y al final los regrese al fuego con el azúcar 😢 y luego busque un video pero que crean me quedo igual pero no se si se haga duro, mermelada si deliciosa 😅😅😅😅
Buenísima se ve... Hoy la preparo
Le estaria faltando el sabor de naranja para que sea marplatense.
MUCHAS GRACIAS, BENDICIONES!!
A mi me salen re birrn las medidas chabon???
😏🤩😊😅
No lleva leche ,.?
Exelente recta me encanta pq no requiere manteca ni aceite y queda asi de esponjoso ....y es tal cual como se muestra. Ya la hice y quedo tremendamente deliciosa.❤❤❤ lo ame....
Gracias
Que rico los cuadraditos de ricota
Siiiiiiiiiiii
Hola Franco!, descubrí tu canal hace unos días y me encantan tus recetas. Las voy a preparar, son muy sencillas y prácticas. Muchas gracias, saludos!
Geniooooo😊
Espectaculares tus recetas!!! ❤ seguí asii
No le sube el bizcocho, terrible de chico
Me salio hermosoooo graciasss❤
Harina de maiz.
De que harina usa
Sin aceite???
Cuantas salen?
Aburrido a
Muy linda quedó.para que. N de molde
La mejor torta para el mate , después devpone en el molde le volcas mermelada de durazno y quda un lujo
No sé le pone leudante?
Excelente!!!!! La panificación es un arte!!!!👍
Hola tengo harina 4 cero cuanto le pongo de polvo de hornear
Y la levadura?
Si no tengo la maquila que usaste para batir .. lo mesclo ala mano ?? Gracias..❤
Si. 🗿
@@dylanm.r.5034 gracias..
Muchas gracias, no soy Mexicana pero se me antojan, ya que en los videos siempre comen y se me antojaron, excelente explicacion ❤😊
Yo le coloco 2 cucharaditas de levadura quedan mas esponjosas
Por qué tan poca harina??
❤❤❤❤ me salieron hermooosaaas
Lo hice la verdad muy deli gracias por hacer que sea fácil ❤