自製Pancake班戟🥞超鬆軟熱香餅🥞(無泡打粉配方)💕No baking powder (ENG SUB)
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2020
- 食熱香餅又洗乜幫襯金拱門🤩另一個🥞🥞早餐食譜，無泡打粉發粉配方，只需要5樣材料 - 雞蛋、奶、糖、油同埋低筋麵粉就做到喇🤩少油少糖版本，最緊要食得健康👍🏻
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Pancake recipe 熱香餅食譜🥞 （無泡打粉配方 no Baking Powder)
Ingredients 材料 (4-5件份量Serving size 4-5 pcs)
雞蛋egg 1隻 pc
已溶牛油 melted butter / 植物油 oil 5毫升 ml*
牛奶 milk 60毫升ml*
糖 sugar 1茶匙 tsp
低筋麵粉cake flour 60克g
*牛油 5ml ~ 5g
*牛奶 60ml ~ 60g
#pancake#熱香餅#班戟#
![【零難度】梳乎厘班戟 🥞｜最緊要食得快！ Japanese Souffle Pancakes [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/izrGpRNPIjk/mqdefault.jpg)
![【零難度】梳乎厘班戟 🥞｜最緊要食得快！ Japanese Souffle Pancakes [Eng Sub]](/img/tr.png)
想請你呢個係咩pan?
Induction hob 可以用嗎？
The pancakes look so fluffy good job
Cally Yan and this one is easy too! Try try😊
請問可以用中筋粉嗎？
都可以架！只係口感上冇咁鬆軟，但分別不會太明顯。或者可以加番一茶匙嘅粟粉，咁就可以減低中筋粉嘅筋性，較果就同低筋非常接近架喇😄
請問面糊可以放過夜嗎？
iris wong 如果要放過夜就要加0.5茶匙泡打粉（baking powder) 因為蛋白打起左唔可以放太耐，會消泡，消左泡煎出嚟就唔會有鬆軟效果！如果要早一晚整定的話，可以加 baking powder 😊
點解用自動打蛋機唔會彈出尼嘅，我個個會
點樣彈出嚟法？唔係太明😅
@@xchumamaskitchen171 我打淡忌廉，但係一邊打，啲忌廉一邊彈出尼，定係叫噴出尼🤣🤣🤣
@@nmao1580 我條片入面係打緊蛋白呀，唔係淡忌廉🤣🤣🤣！
不過如果打淡忌廉係會有少少彈嘅，要搵個高身少少嘅盤打會好d!😁
@@xchumamaskitchen171 好嘅，唔該曬～༎ຶ‿༎ຶ
EE 我是王采藍你pancake 好好吃
藍藍，多謝晒你呀！😘
請問點解我煎完出黎個pancake會好扁既？
foggy426 蛋白可能未打發夠/或者消泡，你打發蛋白嘅時候有冇影低相？咁我可以望一望🙏🏻
@@xchumamaskitchen171 冇牙🙈
唔滾要！打蛋白個陣你有冇加醋/檸檬汁？同埋分3次加糖？
咁樣做個蛋白會打得好d,同埋記住容器同打蛋器一定要乾身，冇水同冇油
@@xchumamaskitchen171 有牙，可能我之後消左泡泡
1茶匙糖係幾多克？
5克☺️
@@xchumamaskitchen171 5g糖就可以？ 點解見到有啲成30g😂
@@yukubaby520 我係少甜版，因為食個陣都會再加syrup, 所以pancake 就唔洗咁多糖
@@xchumamaskitchen171 我都覺得係