Leandrão, vê com a galera da AEB pra vc fazer um review da levedura Fermo Brew Fragrance. Na descrição diz que ela evidencia aromas de flores brancas e menta. Além disso ela é s. cerevisiae mas a temperatura de fermentação é de 10⁰ até 16⁰. Testa ela numa bohemian pils pra nós.
Ja fiz muita cerveja com lutra, mas sempre trazendo as oy, aqui as iscas nao funcionaram legal comigo, vi que a levetek tem, mas acho que nao vende para caseiro, né?
Fala Leandrão , vídeo show de bola como sempre ! Tenho uma dúvida já algum tempo e vou aproveitar pra te pedir uma ajuda já que ele comenta no vídeo . Ele disse que no final do processo , ele completa com água filtrada no fermentador , talvez o mesmo esquema vale para completar pre-fervura etc ! Minha pergunta é : Essa água precisa ser corrigida , creio que PH sim mas e os sais ? Obrigado , sou fã do canal !
Parei por falta de espaço. Equipamento tá guardado no interior... Estou com um destilador aqui, nunca pensou em fazer umas gambiarras para destilar? Abração Leandro!
Mostura a 66ºC vc comenta e na receita está 70ºC, qual delas é a correta? Gostei e quero brassar uma, mas a minha dificuldade aqui interior do RS é conseguir kveik, será que consigo bom resultado com a W34-70? claro q na temperatura lager. Fala aí Leandrão!
Dá ué. Mas aí é o tradicional. Vai demorar pra caralho, tem que fazer o descanso de diacetil. O lance da kveik é facilitar a vida.
Před měsícem+1
Fala man, é a 66C mesmo, já corrigi na descrição. Quanto a mudança de levedura, sim dá pra usar uma lager tradicional e vai ficar legal sim, mas daí as temperaturas de fermentação precisam ser bem mais baixas né
Vlw brother, obg por responder, é que já comprei 500g do w34/70 faço sempre uma hop lager, mas penso em baratear minhas levas, meu fermentador de 400l, faço DH com 400g do Galaxi e 400g do Styrian Golding, essa caiu no gosto da galera, mas será bom se eu puder economizar um pouco, sem perder qualidade né? Grande abraço.
Outra coisa, foi 1 litro da lutra (1 trilhao de celulas ) pra 400 litros de cerveja ? , estou perguntando pq estou com 1 litro dela aqui tambem da levteck
Max infelizmente abandonou o canal dele e os seguidores sem dar satisfação. Poderia ter demonstrado mais profissionalismo e consideração pelos seguidores que ajudaram bastante no início qdo ninguém o conhecia. Mas parabéns pelo vídeo e pelo sucesso.
Ah mano eu não era profissional da comunicação!!! As informações estão todas lá ainda!! CZcams eu deixo pro Leandro que é o rei da comunicação cervejeira!! E obrigado por lembrar de mim
Ah mano eu não era profissional da comunicação!!! As informações estão todas lá ainda!! CZcams eu deixo pro Leandro que é o rei da comunicação cervejeira!! E obrigado por lembrar de mim
O preço no anúncio tá bom, mas o frete de R$ 80,00tá fora da realidade e completamente fora da lógica. Queria entender o critério da Shopee nesses cálculos de frete que sai mais caro que transportadora.
Gostei de saber dessa substituição. Estou com dois pacotes da Voss. Vou esperar a temperatura média subir aqui em GO ( quente durante o dia e frio a noite) e brassar uma pra testar.
Leandro, pede pra 1000 alt colocar anúncio na shoppe também, o frete fica melhor pra pequena quantidade!!!!
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A bandeira na parede do bar garantiu minha visita quando estiver por sp de novo
Pensei a mesma coisa!
Kveik é o futuro das cervejarias, rapida neutra e de custo benefício ótimo, e o lúpulo da 1000alt é top rende muito e também de custo benefício ótimo.
Era vizinho da Central e estava lá todo final de semana. Cervejas muito boas e de quebra ainda tem comidas boas e baratas
Grande Max, aprendi muito com ele.
Mais uma cervejaria que vou ter que visitar! Valew pela dica! 👊
Ficou deliciosa.. bora fazer mais :D
Grande Max! Parabéns pelo vídeo e bora organizar mais compras coletivas de lupulos pra nóis! Hahaha abraços!
Só acredito provando!!
Bora colar, pega a motoca e chega !!
Bacana essa pegada profissional com toque de caseiro. Essa breja deve ser muito boa, mesmo.👏
Aoooo que top!!! Max é um amigão nota 1000! Tem inclusive uma sour de caju aí que PQP! Sour pra quem não gosta de sour, sem careta
Rapaz, parabéns ao Max, esse cara é um guerreiro!!
Leandro só trazendo conteúdo bacana, parabéns!
Parabéns Leandro! To fermentando a BR Orange. A próxima receita vai ser a deste vídeo.
Saudades Max e Rodrigão! 🐻🐻
Usei esse fermento, fermentado a 22 graus, atenuou muito.
Leandrão, vê com a galera da AEB pra vc fazer um review da levedura Fermo Brew Fragrance. Na descrição diz que ela evidencia aromas de flores brancas e menta. Além disso ela é s. cerevisiae mas a temperatura de fermentação é de 10⁰ até 16⁰.
Testa ela numa bohemian pils pra nós.
Top, receita fácil e tem cara de ser muito leve e saborosa!!
Ja fiz muita cerveja com lutra, mas sempre trazendo as oy, aqui as iscas nao funcionaram legal comigo, vi que a levetek tem, mas acho que nao vende para caseiro, né?
Fala Leandrão , vídeo show de bola como sempre !
Tenho uma dúvida já algum tempo e vou aproveitar pra te pedir uma ajuda já que ele comenta no vídeo .
Ele disse que no final do processo , ele completa com água filtrada no fermentador , talvez o mesmo esquema vale para completar pre-fervura etc ! Minha pergunta é : Essa água precisa ser corrigida , creio que PH sim mas e os sais ?
Obrigado , sou fã do canal !
Não faço correção dessa água de diluição!!
@@maxsoares123 boa Max ! Obrigado ! Parabéns pela cerveja e pela cervejaria !
O Max tinha um canal no CZcams , acho que era sociedade da cerveja!! Se nao me engano..
@@ludovico19751 exatamente. Agora tocando a cervejaria tá sem tempo pra produzir cerveja em casa e conteúdos
Top salve Rodrigão o cara da pumpkin ale
Uau deu água na boca!! ❤😂
Leandro quase ressuscitando um cervejeiro caseiro aqui!
Kkkkk para de fazer cerveja não! Volte
Parei por falta de espaço. Equipamento tá guardado no interior...
Estou com um destilador aqui, nunca pensou em fazer umas gambiarras para destilar?
Abração Leandro!
Mostura a 66ºC vc comenta e na receita está 70ºC, qual delas é a correta? Gostei e quero brassar uma, mas a minha dificuldade aqui interior do RS é conseguir kveik, será que consigo bom resultado com a W34-70? claro q na temperatura lager. Fala aí Leandrão!
Dá ué. Mas aí é o tradicional. Vai demorar pra caralho, tem que fazer o descanso de diacetil. O lance da kveik é facilitar a vida.
Fala man, é a 66C mesmo, já corrigi na descrição. Quanto a mudança de levedura, sim dá pra usar uma lager tradicional e vai ficar legal sim, mas daí as temperaturas de fermentação precisam ser bem mais baixas né
Vlw brother, obg por responder, é que já comprei 500g do w34/70 faço sempre uma hop lager, mas penso em baratear minhas levas, meu fermentador de 400l, faço DH com 400g do Galaxi e 400g do Styrian Golding, essa caiu no gosto da galera, mas será bom se eu puder economizar um pouco, sem perder qualidade né? Grande abraço.
Com 34/70 fica show também, só demora mais!!
@@maxsoares123 isso aí, bem diferente da receita q faço. Acho q vale a pena experimentar.
qual produto que ele usa pra clarificar?
Se não me engano é o SC1 da Prodooze (sílica)
Leandro sabe dizer se ele começa sob pressão ja desde o inicio, ???
Não. Toda a fermentação é sem pressão
Outra coisa, foi 1 litro da lutra (1 trilhao de celulas ) pra 400 litros de cerveja ? , estou perguntando pq estou com 1 litro dela aqui tambem da levteck
Max infelizmente abandonou o canal dele e os seguidores sem dar satisfação. Poderia ter demonstrado mais profissionalismo e consideração pelos seguidores que ajudaram bastante no início qdo ninguém o conhecia.
Mas parabéns pelo vídeo e pelo sucesso.
Ah mano eu não era profissional da comunicação!!! As informações estão todas lá ainda!! CZcams eu deixo pro Leandro que é o rei da comunicação cervejeira!! E obrigado por lembrar de mim
Ah mano eu não era profissional da comunicação!!! As informações estão todas lá ainda!! CZcams eu deixo pro Leandro que é o rei da comunicação cervejeira!! E obrigado por lembrar de mim
Isso que eu chamo de uma cerveja com tompêlo caseiro.
kkkkk, deixa a barba do cara!
Não encontrei a lutra no portfólio da Levteck
Mano não tem mesmo, mas vc acha com os amiguinhos por aí
Pois é... mas no vídeo está lá bem claro. Provavelmente vendem por encomenda
onde fica a brewbup?
@@nivaldonavarro8622 pertinho do metrô Santa Cecília
Opa, alguém sabe onde encontro o kveik Lutra?
shopee.com.br/Kveik-Lutra-levedura-PROMO%C3%87%C3%83O-Nutriente-i.445114548.17885048050
O preço no anúncio tá bom, mas o frete de R$ 80,00tá fora da realidade e completamente fora da lógica. Queria entender o critério da Shopee nesses cálculos de frete que sai mais caro que transportadora.
Kveik Lutra pode substituir pela Kveik Voss da Lallemand?
Com certeza! Aliás é a melhor Kveik que já testei
Mas em casa gelatina é mais barato
Gostei de saber dessa substituição. Estou com dois pacotes da Voss. Vou esperar a temperatura média subir aqui em GO ( quente durante o dia e frio a noite) e brassar uma pra testar.
Pode substituir mas não terá um perfil limpo. Remete a laranja.
76 reais de frete pra entregar em Minas… triste demais
Eu usei lutra mas nao tem coko lager e lager nao que ale nao fique boa mas lager tem que ser lager ja tentei mas nao fica tao boa como fermento lager